Κατσαρόλα καρότο

Με την άφιξη της πολυαναμενόμενη άνοιξη σχεδόν κάθε ένας από εμάς βιώνει μια έντονη έλλειψη βιταμινών - άνοιξη «μπέρι-μπέρι», όπως είπε από πολλούς γιατρούς. Εκδηλώνεται σε όλες της δικής του, κάποιοι αισθάνονται κουρασμένοι όλη την ημέρα, ενώ άλλα αρρωσταίνουν από κρυολογήματα, και το τρίτο καλά και δεν αισθάνομαι άσχημα.

Για να λυθεί το πρόβλημα με δύο τρόπους: 1) να αρχίσουν να λαμβάνουν σκευάσματα πολυβιταμινών? 2) να συμπεριλάβει στη διατροφή του περισσότερα φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνες. Ο δεύτερος τρόπος είναι η πιο πιστή και ορθή, όπως οι βιταμίνες στα λαχανικά και τα φρούτα είναι εύπεπτη μορφή, και όχι σε παρασκευάσματα βιταμινών. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να διαφοροποιήσουν τη διατροφή σας να περιλαμβάνει περισσότερα λαχανικά και φρούτα.

Συνταγές για πιάτα λαχανικών πάρα πολλές, είναι σημαντικό να γίνουν για να κρατήσει όλες τις βιταμίνες. Όσον αφορά την βιταμίνη Α, μπορεί να ληφθεί από τα καρότα. Αρχικά, το σώμα μας παίρνει καροτίνη, η οποία με την παρουσία του λίπους μετατρέπεται σε βιταμίνη Α Για το λόγο αυτό θα πρέπει να τρώτε καρότα με βούτυρο ή κρέμα γάλακτος. Από τις ευεργετικές ιδιότητες των καρότων, που πιθανότατα γνώριζαν ο ένας τον άλλον από το νηπιαγωγείο. Ακόμη και οι αρχαίοι Έλληνες συνήθιζαν να τρώνε καρότα και τα άλλα της λάτρευαν, γιατί δεν είναι μόνο πλούσια σε καροτίνη, αλλά και βιταμίνες και όπως C, E, PP και C. Εκτός από βιταμίνες, έχει πολλά ανόργανα συστατικά, τα οποία είναι σημαντικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Τέλειο πιάτο καρότα θα είναι καρότο κατσαρόλα. Για να την προετοιμάσει, χρειαζόμαστε:

- 3 μέτρια καρότα?

- φρέσκα αυγά 4 κομμάτια?

- 20 γραμμάρια βουτύρου (20 γραμμάρια είναι περίπου μία κουταλιά της σούπας)?

- 60 γραμμάρια ζάχαρη?

- αλάτι για γεύση?

- ξινή κρέμα για το σερβίρισμα.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η κατσαρόλα καρότο γρήγορα προετοιμασμένοι. Κατ 'αρχάς, πλύνετε και ψιλοκόψτε τα καρότα, μπορείτε να παραλείψετε μέσω του μύλου άλεσης κρέατος, μπορείτε απλά να σχάρα. Στη συνέχεια, τα καρότα σβήσουν με την παρουσία μικρών ποσοτήτων νερού για όσο διάστημα καρότο πλέον τραγανή. Κατά μέσο όρο, διαρκεί 15 λεπτά. Στη συνέχεια θα πρέπει να ενεργοποιήσετε τον πουρέ καρότου, μπορείτε να το κάνετε χρησιμοποιώντας το κανονικό «tolkushkoy» ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ. Το πουρέ καρότου προσθέστε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, χτυπάμε τα αυγά και το αλάτι, και στη συνέχεια να συνδεθεί με πουρέ καρότου. Ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι ή βούτυρο, βάλτε πολλά καρότα. Ψήστε στους 180 ° C, για μισή ώρα. Στο τραπέζι σερβίρεται με ξινή κρέμα, αν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινο. Από το καρότο κατσαρόλα πήρε γλυκό, μπορεί να είναι διακοσμημένα με μούρα, μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού.

Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα συνταγές για φαγητά κατσαρόλας καρότο, συνδυάζει ακόμη και με το τυρί. Cottage τυρί κατσαρόλα με καρότα γεύση δεν είναι κατώτερο από το συνηθισμένο καρότο και το τυρί δίνει μια λεπτή γεύση. Για την προετοιμασία αυτής της πουτίγκας θα πρέπει:

- 200 γραμμάρια πηγμένο γάλα για τυρί (τυχόν λίπος μπορεί δίαιτα)?

- 2 καρότα?

- 1 αυγό?

- βούτυρο, 20 γραμμάρια?

- 3 κουταλιές ζάχαρη?

- αλάτι για γεύση.

Το πρόγραμμα της προετοιμασίας είναι το ίδιο, απλά προσθέστε ένα επιπλέον εξοχικό σπίτι. Ψήστε στους 180-200ºS για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε με ξινή κρέμα μπορεί, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ακόμα και μέλι. Αυτό το καρότο τυρί cottage κατσαρόλα θα πάει τέλεια με σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρούς καρπούς, έτσι ώστε με κάθε τρόπο μπορείτε να πειραματιστείτε.

Τέλειο επιδόρπιο είναι ένα πιάτο θα είναι για το γλυκό δόντι. Και για μαμάδες με μικρά παιδιά ιδιότροπη καρότο κατσαρόλα θα ήταν μια καλή λύση, όχι μόνο φαίνεται λαμπρό, αλλά η γλυκιά γεύση, εξάλλου, χρήσιμη.

Φυσικά, για όσους αγαπούν να μαγειρεύουν - δεν είναι το τέλος της φαντασίας, τα καρότα μπορούν να συνδυαστούν με άλλα προϊόντα? Και το κρέας και τα ψάρια, και τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Έτσι, τρώγοντας σωστά, όχι μόνο δεν έχουμε την ευχαρίστηση του καλού φαγητού, αλλά το κέφι και τη νεολαία, με τη μορφή των φυσικών βιταμινών.