Καλαμπόκι σε μπεν μαρί: το μαγείρεμα μυστικά

Το καλαμπόκι γίνεται δημοφιλής μεταξύ του πληθυσμού μας μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. το άρωμα και τη γεύση της γιορτής της, προσέλκυσε πολλούς οπαδούς. Το καλαμπόκι έχει θετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Σε ένα αυτί συμπυκνώθηκε βιταμίνες μάζας: B, C, D, Κ, ΡΡ, καθώς επίσης και πολλά χρήσιμα στοιχεία: μαγνήσιο, ενώσεις φωσφόρου, κάλιο και άλλα.

επιλέγοντας το καλαμπόκι

Για να μαγειρευτεί το καλαμπόκι έχει φέρει χαρά για το μυαλό να προσεγγίσει στη διαδικασία επιλογής. Προσπαθήστε να αγοράσει νέους λαχανικών, των οποίων τα αυτιά είναι κιτρινωπό γαλακτώδες. Κατά τον έλεγχο των σπόρων, να δώσουν προσοχή στην απαλότητα και την ελαστικότητά τους, την ίδια στιγμή. Λαμπερό κίτρινο καλαμπόκι είναι επίσης ισχύει για τη χρήση, αλλά θα είναι λίγο hardish. Το φύλλωμα πρέπει να είναι κοντά στο σώμα και απαλά αφαιρέστε το καλαμπόκι από αυτό, έχει μια νέα εμφάνιση και μια κιτρινωπή απόχρωση. Αν απουσιάζει σε φύλλα καλαμποκιού, μπορεί να μιλήσει για τις μονάδες επεξεργασίας με φυτοφάρμακα. Στην περίπτωση αυτή, τα φύλλα μπούκλα και να δούμε ελκυστική. Για να αποφύγετε την αποξένωση του αγοραστή, που αφαιρούνται εκ των προτέρων, εξηγώντας το γεγονός αυτό σε άλλες αιτίες.

διαδικασία της παρασκευής

Μετά το καλαμπόκι που έχετε επιλέξει, είναι δυνατόν να αρχίσει η διαδικασία μαγειρέματος. Ο πιο γρήγορος τρόπος προετοιμάζει το καλαμπόκι σε μπεν μαρί. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, δίνουμε προσοχή σε ορισμένες λεπτομέρειες. Θα πρέπει να πάρει τα αυτιά παρόμοιου μεγέθους στο σύνολό της και με παρόμοιου μεγέθους κόκκων. Αν έχετε μεγάλα αυτιά, αλλά γιατί υπήρχαν προβλήματα με αυτό, πώς να μαγειρεύουν καλαμπόκι σε μπεν μαρί, στη συνέχεια προσεκτικά τις κόβουμε στη μέση κατά μήκος. Καθαρίστε τα φύλλα προαιρετική, η παρουσία τους κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος δεν χαλάει τη γεύση του προϊόντος. Αν έχετε χρόνο, μπορείτε να δώσετε μια πραγματική απόλαυση στο δροσερό νερό, τότε το μαγείρεμα του καλαμποκιού σε μπεν μαρί θα είναι ακόμα πιο επιτυχημένη.

Εάν το σώμα βρέθηκαν καλαμπόκι χάλασε σιτάρι, στη συνέχεια, αφαιρέστε τους. Πριν βυθίζοντας το καλαμπόκι μέσα στο νερό, θα πρέπει να βράσει το υγρό και το αλάτι. Καλαμπόκι σε ατμιστή μπορούν να παρασκευαστούν από μισή ώρα έως δύο ώρες. Επηρεάζει τη λήξη του εμβρύου.

Έχουμε καθορίσει την ετοιμότητα του καλαμποκιού

Η απλούστερη μέθοδος προσδιορισμού του βαθμού ετοιμότητας του καλαμποκιού είναι η απομάκρυνση ενός δείγματος. Για να γίνει αυτό, έχουμε διαχωρίσει το σιτάρι από το καλαμπόκι και το αξιολογήσει την ετοιμότητα. Έμφαση στην γευστικές προτιμήσεις. Πριν σερβίρετε για το καλαμπόκι μπορεί να λιπαίνονται με βούτυρο. Αλάτι υποβάλλονται χωριστά.

Καλαμπόκι σε μπεν μαρί - δεν είναι ο μόνος τρόπος προετοιμασίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τηγάνι, χύτρα ή φούρνο μικροκυμάτων. Αν η επιλογή είναι ακόμα έπεσε σε μπεν μαρί και στη συνέχεια τη φλούδα τους πριν από το μαγείρεμα συνιστάται να καλύψει το βούτυρο καλαμπόκι (κρεμώδη). Για τους λάτρεις των μη συμβατικών γεύση του καλαμποκιού μπορεί να παρασκευαστεί σε ειδική σάλτσα από βούτυρο, κάρδαμο και καρυδιές. Όλο το μείγμα συστατικών και λίγα λεπτά σε αναμονή φωτιά. Ψημένα εξάπλωση καλαμπόκι στο πιάτο, ρίχνουμε επεξεργασμένη μάζα και το παξιμάδι για να δώσει το άλας (σε ξεχωριστό δοχείο). Καλαμπόκι σε μπεν μαρί - μια βολική επιλογή για νοικοκυρές, γιατί οι μπάτσοι δεν μπορούν να καθαριστούν των φύλλων.