Η νέα λέξη στο μαγείρεμα: αλεύρι καρύδας. Συνταγές από το αλεύρι καρύδας. αλεύρι καρύδας: πώς να κάνει;

Η εμφάνιση στα ράφια των προηγουμένως αθέατες ποικιλία από βιβλία μαγειρικής οικονόμοι αναπληρώνονται με νέα, πολύ δελεαστικό συνταγές. Και όλο και περισσότερο, για το ψήσιμο δεν είναι εξοικειωμένοι αλεύρι σίτου επιλέγονται και καρύδας. Με τη χρήση του ακόμα και απλών πιάτα αναλάβει μια νέα γεύση «ακούγεται», κάνοντας το τραπέζι ένα πιο εκλεπτυσμένο και ποικίλο.

Η καλή καρύδα αλεύρι

Φαίνεται, γιατί να αλλάξει κάτι γνωστό στο άγνωστο, διακινδυνεύοντας την τελική γεύση του μαγειρική αριστούργημα; Ο καθένας ξέρει ότι μια ατυχής συνδυασμός των προϊόντων μπορεί να «σκοτώσει» ένα πιάτο που έχετε προετοιμαστεί πολύ χρόνο, και η οποία έχει καταφέρει να πιάσει τη φαντασία όλων οικογένειας των καταναλωτών. Εν τω μεταξύ μαγειρεύει πρόθυμα τον κίνδυνο, και όλο και περισσότερο με τις λίστες για ψώνια αναβοσβήνει το αλεύρι καρύδας. Συνταγές από την ήδη πολλά. Αντικαθιστά όλα τα άλλα είδη αλεύρων για τα cookies, γλυκά και κέικ, καθώς και για τους απλούς ψωμί, το οποίο γίνεται ένα ιδιαίτερο και πρωτότυπο μαζί της. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αλεύρι καρύδας είναι πολύ πιο χρήσιμα σημεία. Πρώτον, είναι πλούσια σε βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D, λόγω της έλλειψης των οποίων επηρεάζει όλο το χειμώνα. Δεύτερον, περιέχει ένα τεράστιο ποσό μαγνησίου προς κάλιο να είναι σε μια εύπεπτη μορφή. Ως αποτέλεσμα του ψησίματος, η οποία περιλαμβάνει αλεύρι καρύδας συμβάλλει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, βελτιώνει την πέψη και καθιερώνει και αναζωογονεί το δέρμα και μειώνει σημαντικά την πιθανότητα αποφράξεως αιμοφόρων αγγείων.

αλεύρι καρύδας: πώς να κάνει

έφεση του προϊόντος μειώνεται σημαντικά το κόστος της. Επίσης, δεν έχουν πάντα τη δυνατότητα να το αγοράσει. Για να καλυφθεί αυτό το κενό, οι άνθρωποι ανέπτυξαν μια μέθοδο, η οποία μπορεί να γίνει εύκολα από αλεύρι καρύδας και μόνο. Κοστίζει πολύ λιγότερο και είναι αρκετά προσιτές: οι μάρκες που πωλούνται σχεδόν σε κάθε υπεραγορά. «Παραγωγή» του παρακάτω αλγορίθμου.

1. Ροκανίδια χύνεται τετραπλή όγκο νερού και να αναιρέσει για 4 ώρες.
2. Μπλέντερ ή συνδυάζουν φέρεται να ομοιογένεια.
3. Η μάζα πιέζεται μέσω τουλουπάνι προσεκτικά από το ρευστό το οποίο είναι γάλα καρύδας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές δελεαστικά πιάτα.
4. Πεπιεσμένη duhovochnomu βάρος κατανέμεται πάνω από το φύλλο και να θέσει σε κλίβανο ρυθμισμένο σε 90 ° C. να στεγνώσει.

Θα αλέσει μόνο το αντικείμενο εργασίας για την κατάστασή αλεύρι.

cupcakes μούρο

Μια από τις καλύτερες συνταγές που χρησιμοποιούν το αλεύρι καρύδας είναι πολύ εύκολο να υλοποιηθεί και δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι ίδιο ποτήρι και μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα - αλάτι. Στο άλλο μισό του ενός μελιού μπολ κύπελλο χτυπημένη με έξι αυγά, με σταδιακή φλιτζάνι εισαγωγή του γάλακτος καρύδας , και - εάν είναι επιθυμητό - 3 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Και οι δύο μάζες συνδέονται, παρεμβαίνουν με ένα ποτήρι βατόμουρου και βατόμουρο, και η ζύμη διανέμεται πάνω από τις μήτρες, χάρτινα κύπελλα prostelennym. Σαράντα λεπτά ψησίματος, και το επιδόρπιο στο τσάι έτοιμο.

κατσαρόλα μπανάνα

Μπορεί να είναι ένα υπέροχο πρωινό, και μπορεί να λειτουργήσει ως ένα ωραίο Εκτός από το βράδυ τσάι. Σε μπολ, συνδυάστε μισό κουταλάκι του μπέικιν πάουντερ, το ένα τρίτο φλιτζάνι τσιπ καρύδας, αλεύρι καρύδας (τέσσερις κουταλιές της σούπας) και η κανέλα, που λαμβάνονται για την γεύση. Ξεχωριστά, τέσσερις ζεσταθεί μια μπανάνα και, στη συνέχεια, χτυπημένη με τον ίδιο αριθμό των αυγών. Προστέθηκε μισό φλιτζάνι ξηρού μίγματος συν τυχόν συνθλίβονται καρύδια. Η μάζα χύνεται σε ένα καλούπι, λαδωμένο (κατά προτίμηση καρύδας) και ψήνεται 20 λεπτά έως μία ώρα, μέχρι μια οδοντογλυφίδα διάτρηση μην δώσει ξηρό σουβλάκι. Για περισσότερες γοητεία έτοιμος κατσαρόλα χύνει λιωμένη σοκολάτα και πασπαλισμένο με καρύδα.

Μπισκότα για τους καλοφαγάδες

Χωρίς ψήσιμο είναι πλήρης, ίσως, κανείς στο σπίτι. Κάθε γυναίκα προσπαθεί να ευχαριστήσει την οικογένειά του, κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο. Για τέτοια πιάτα, φυσικά, ισχύει και για τα cookies από το αλεύρι καρύδας. Για αυτό είναι πρώτα απαραίτητο να συνδεθούν - χωρίς τη χρήση μηχανικών συσκευές κουζίνας - φακελάκι αποσαθρωτικό, δύο κουταλιές ζάχαρη άχνη (αντικατάσταση της ζάχαρης απαράδεκτο) αλεύρι polstakana καρύδας (για σχολαστικοί - 120 γραμμάρια) και 20 g καρύδας. Μην ξεχάσετε να ρίξετε μια πρέζα αλάτι, χωρίς αυτό δεν θα πρέπει να κάνει οποιαδήποτε ζύμη. Ελαφρώς περισσότερο από το ήμισυ της συσκευασίας βουτύρου (150 g) ψύχθηκε και ψιλοκομμένο. Τεμάχια Ρίχνουμε το ξηρό μίγμα? ζυμωθεί τη ζύμη - όπως συνήθως κουλουράκι, αλεύρι καρύδας μόνο. Αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να ζυμώνουμε με αγάπη και σιγά-σιγά. Τρίτον προπλάσματος ώρα αφέθηκε να σταθεί σε ένα ψυγείο? Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ο φούρνος έχει ακριβώς το χρόνο για να ζεσταθεί μέχρι 165 βαθμούς Κελσίου. Δεν περιμένει μέχρι η ζύμη να επιτυγχάνει θερμοκρασία δωματίου, που σχηματίζεται από τα cookies, και πάλι χωρίς τη χρήση ενός πλάστη. Ψήστε θα είναι περίπου το ένα τέταρτο της ώρας? ένα σημάδι της ετοιμότητας μπορεί να θεωρηθεί ομαλή χρυσή επιφάνεια.

Τα τελικά cookies μπορείτε να φάτε καλά, αλλά μπορείτε να το εμπλουτίσει με γλασαρισμένα λούστρο ή κρούστα σοκολάτας.