Πίτα «κρεμμύδι» με επεξεργασμένο τυρί: φωτογραφίες και συνταγές

Φαίνεται ότι μια τούρτα μπορεί να πάρει ένα τόξο, πικρή και άγευστη. Στην πραγματικότητα γέμιση κρεμμυδιού θεωρείται ιδανικό για αλμυρές ψήσιμο. Λόγω ζουμερά λαχανικά όπως πίτα ποτέ να στεγνώσει, και πίκρα δεν είναι αισθητή σε όλους. Και αν υπάρχει μια ερώτηση για το μαγείρεμα των γευμάτων για το γιορτινό τραπέζι, να αισθάνονται ελεύθεροι να επιλέξουν την τάρτα κρεμμύδι με το επεξεργασμένο τυρί. Συνταγή με μια φωτογραφία και μερικές επιλογές για την προετοιμασία του παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο. Αυτό το κέικ είναι έτοιμη και shortcrust και σφολιάτας και γέμιση, εκτός από τα κρεμμύδια και το λιωμένο τυρί, επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε τα μανιτάρια και άλλα λαχανικά.

Γαλλικό κέικ «Κρεμμύδι» με λιωμένου τυριού

Delicious κέικ από κρεμμύδια μπορούν να παρασκευαστούν επί τη βάσει της μικρής ζαχαροπλαστικής. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να συμμορφώνονται με την ακόλουθη σειρά δράσεων:

1. Από φλυτζάνια αλεύρι και το βούτυρο (125 g) το χέρι σχηματίστηκε συσσωματώματα. Στη συνέχεια, προστίθεται σε κρέμα (70 ml), σόδα και το αλάτι (για ½ h. Κουτάλια). Ζυμώνονται μαλακή και ελαστική ζύμη. Θα πρέπει να είναι τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο και να το στείλετε για 1 ώρα στο ψυγείο.
2. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζεται γέμιση. Κρεμμύδι (3 τεμ.) Κόβεται ημιδακτυλίους και τηγανίζεται σε φυτικό έλαιο μέχρι να γίνει, στη συνέχεια απομακρύνεται από τη θερμότητα μέχρι να κρυώσει.
3. Επεξεργασμένα τυριά (200 g) τρίβεται σε ένα τρίφτη και αναμιγνύονται με τα αυγά (3 τεμ.). Προστέθηκε στο ψύχεται το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
4. Διατηρημένα με απλή ψύξη ζύμη ξεδιπλώσει και που μέσα στο καλούπι. Πρέπει να απλώνεται ομοιόμορφα επί της μορφής πυθμένα και τοιχώματα. Που πάνω από τη γέμιση.
5. Πίτα «Κρεμμύδι» με επεξεργασμένο τυρί ψημένο στο φούρνο για 40 λεπτά. Η θερμοκρασία πρέπει να ρυθμισθεί σε περίπου 180 μοίρες.

Συνταγή για κέικ κρεμμύδι σφολιάτας

Από το τελικό σφολιάτας τάρτα κρεμμυδιού αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Στο φούρνο να ψηθεί μόλις 30 λεπτά. уковый пирог с плавленными сырками. Μπορείτε να μαγειρέψετε εξωτερικούς ή εσωτερικούς χώρους l ukovy πίτα με επεξεργασμένο τυρί.

Η συνταγή του ψησίματος έχει ως εξής:

1. Σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο Passero ημικύκλια ψιλοκομμένο κρεμμύδι (0,5 kg). Κατά τη διαδικασία της φρύξης που χρειάζεται αλάτι, προσθέτουμε το πιπέρι και άλλα μπαχαρικά όπως είναι επιθυμητό.
2. Μέχρι κρεμμύδι ψύξη, ετοιμάζεται να γεμίσει. Γι 'αυτό το επεξεργασμένο τυρί (1 τεμ. 100g) και σκληρά τυριά τρίβονται σε ένα τρίφτη, αναμειγνύεται με τα χτυπημένα αυγά (3 τεμ.) Και κρέμα γάλακτος (4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια).
3. Το τελικό φύλλο σφολιάτας (500 g) διαιρέθηκε σε 2 μέρη βάρους 200 και 300 γραμμαρίων αντίστοιχα. Τα περισσότερα από τα αραιά ξεδιπλώσει, βάλτε σε ένα ταψί και απλώστε στον πάτο και προεξοχές.
4. Στις η ζύμη απλώνεται τη γέμιση των κρεμμυδιών στην κορυφή του διανέμονται πλήρωσης, τότε καλύπτεται το υπόλοιπο κτύπημα κέικ.
5. Zwiebelkuchen ψήνεται στους 190 βαθμούς.

Zwiebelkuchen στην multivarka

Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψουν μια πίτα με γέμιση από κρεμμύδια σε multivarka. Η ζύμη ζυμώνεται για αυτόν υγρό συνέπεια, όπως στην λουκουμάδες, παρέχοντας έτσι δεν ξηρό και ευχάριστα υγρό κρεμμυδόπιτα με επεξεργασμένο τυρί.

Βήμα-βήμα η συνταγή συνίσταται στην εκτελέσετε τις παρακάτω ενέργειες:

1. Κατά κύριο λόγο προετοιμασία γέμιση από την πλώρη (1 kg), προηγουμένως κοπεί ημικύκλια. Σε ένα τηγάνι με φυτικό έλαιο είναι καβουρδισμένος μέχρι να μαλακώσουν, προσθέτουμε το αλάτι και πιπέρι.
2. Μέχρι το κρεμμύδι ψύχεται, είναι δυνατόν να μαγειρέψουν τη ζύμη. Για το σκοπό αυτό, το λιωμένο βούτυρο (125 g) οδηγούνται μπάλες (5 τεμ.) Προστίθεται σε ένα μικρό τράπεζα της κρέμας, ζάχαρης (50 g), κοσκινισμένο αλεύρι (1 ½ v.), Αλάτι (½ h. Κουτάλια) και τέφρας (1 h . κουταλιού). Η ζύμη πρέπει να είναι παχύ.
3. Σε ένα λαδωμένο μισό ζύμη μπολ Multivarki χύνεται, ακολουθούμενη κουτάλι που πλήρωση των τεμαχίων κρεμμύδι διανέμονται σε αυτό λιωμένου τυριού (100 g). Χύνεται στην κορυφή του υπόλοιπη ζύμη.
4. Έτοιμα γεύματα στο «ψήσιμο» 1 ώρα 10 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα θα πρέπει να εγκαταστήσετε το «θέρμανσης» και μόλις 15 λεπτά για να πάρει το κέικ από το μπολ.

Πίτα «κρεμμύδι» με επεξεργασμένο τυρί και μανιτάρια

Η ζύμη πίτα κατασκευασμένο από το κρύο μαργαρίνη (200 γραμμάρια), αλεύρι (400 g), αλάτι (½ h. Κουτάλια), τα αυγά (1 τεμ.) Και της κρέμας γάλακτος (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι). Κατά τη στιγμή της παρασκευής του γεμίσματος, πηγαίνει μέσα στο ψυγείο.

Για την πλήρωση σε φυτικό έλαιο τηγανητά μανιτάρια (250 g) και το τόξο (400 g). Όταν έχει ψυχθεί, προστίθεται στο τριμμένο τυρί (200 g) και 2 αυγά. Το μεγαλύτερο μέρος της δοκιμής διανέμεται στον πυθμένα και τα τοιχώματα του καλουπιού. Τότε που όλα τη γέμιση, στη συνέχεια, κλείστε το επάνω αριστερό ζύμη πίτας. Κέικ «Κρεμμύδι» με επεξεργασμένο τυρί ψήνεται 35 λεπτά στους 180 βαθμούς. συνιστάται να κάνουν τρύπες στη ζύμη με ένα πιρούνι για να απελευθερώσει ατμό πριν να το στείλετε στο φούρνο.