Για τους οπαδούς του Rapunzel. Τούρτα για τις διακοπές με την αγαπημένη σας πριγκίπισσα

Πολλά κορίτσια είναι απλά τρελά για την άθλια ομορφιά του Rapunzel. Ένα κέικ με την εικόνα του μπορεί να γίνει η κύρια διακόσμηση των γενεθλίων ενός παιδιού ή άλλων διακοπών, στις οποίες θα μαζευτούν μικροί θαυμαστές αυτής της ηρωίδας.

Ο ευκολότερος τρόπος για να πάρετε μια τέτοια θεραπεία είναι να το παραγγείλετε σε ένα ζαχαροπλαστείο. Αλλά δεν είναι όλες οι μητέρες θεωρούν αυτή την επιλογή το καλύτερο. Κάποιος ξεπερνά τις αμφιβολίες στην ποιότητα, κάποιος απλά δεν μπορεί να αντέξει την τιμή, και υπάρχουν εκείνοι που θέλουν να δημιουργήσουν την όμορφη και δεν θα δώσουν τη θέση τους στον ρόλο του δημιουργού μαγικών γλυκών σε έναν ξένο. Αν έχετε ήδη εμπειρία με εξοπλισμό μαστίχας και ζαχαροπλαστικής, είναι απίθανο να έχετε ιδιαίτερες δυσκολίες. Αλλά οι νεοφερμένοι δεν πρέπει να φοβούνται - δεν υπάρχει σχεδόν κανένα υλικό που είναι πιο γόνιμο από το μαστίχα. Και μερικές ιδέες, που δίνονται στο άρθρο, θα βοηθήσουν λίγο στην προετοιμασία ενός επιδόρπιου με τον Rapunzel.

Κέικ με κούκλα

Ας το παραδεχτούμε: αυτή η ιδέα ήταν εδώ και χρόνια. Στη συνάντηση των πιο μοντέρνων σύγχρονων ζαχαροπλαστών, ένα τέτοιο κέικ θα φανεί γελοίο, αλλά τα παιδιά δεν ενδιαφέρονται για τάσεις. Η ιδέα του συνδυασμού μιας θεραπείας για τα γενέθλια και ενός κουταβιού ως δώρου οδηγεί τα μικρά κορίτσια σε απερίγραπτη έκσταση. Και η προετοιμασία μιας τέτοιας γλυκιάς έκπληξης στον ώμο σε οποιαδήποτε γυναίκα με βασικές γαστρονομικές δεξιότητες.

Το καθήκον μας είναι να δώσουμε στα κέικ ένα σχήμα θόλου, έχοντας τα περιβάλλει με μια κρέμα και κόβοντας τις υπερβολικές άκρες. Τα πόδια της κούκλας θα πρέπει να τυλίγονται με φύλλο αλουμινίου ή με μεμβράνη τροφίμων, τοποθετημένα στην τρύπα στη μέση. Παραμένει να διακοσμήσετε το κέικ με κρέμα. Ενώ εργάζεστε, τυλίξτε τα μακριά μαλλιά Rapunzel με μια ταινία.

Το κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με κρέμα από σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Μην ξεχνάτε: τα αγαπημένα χρώματα της ηρωίδας είναι όλες οι αποχρώσεις της λιλά και του χρυσού.

Ο Πύργος

Το κέικ Rapunzel, μια φωτογραφία του οποίου παρουσιάζεται παρακάτω, βασίζεται σε ένα παραμύθι. Άλλωστε, η πριγκίπισσα πέθαινε στον πύργο. Μην φοβάστε ότι ο σχεδιασμός θα καταρρεύσει! Για να δημιουργήσετε ένα κτίριο, θα χρησιμοποιήσουμε όχι βαρύ κέικ, αλλά φλιτζάνια ελαφριά βαφτί για σπιτικό παγωτό. Μπορούν να γεμιστούν με μούρα, marshmallows, κομμάτια ελαφρών γλυκών (για παράδειγμα, "Bounty"), και για τη σταθερότητα, θα πρέπει να προσθέσετε μερικές ενισχύσεις από μπαμπού σουβλάκια. Πλάκα, λουλούδια, μακριά φτυαρίσματα Το Rapunzel και άλλα διακοσμητικά στοιχεία μπορούν να κατασκευαστούν από μαστίχα ή να αποβληθούν από τη σύριγγα.

Ευκολότερη από απλή

Είναι ο χρόνος πίεσης ή η αβεβαιότητα επικρατεί; Δεν υπάρχει πρόβλημα! Χρησιμοποιήστε την έγχρωμη εικόνα σε βάση βάφλας. Θα πρέπει απλά να τοποθετηθεί τακτοποιημένα σε ένα κέικ με μια λευκή κρέμα και διακοσμημένο σε έναν κύκλο. Παρεμπιπτόντως, αυτή η επιλογή είναι μια από τις πιο δημοσιονομικές - παρόμοιες εικόνες είναι αρκετά λίγο.

Κατάλληλες συνταγές κέικ

Η καλύτερη ιδέα για την προετοιμασία ενός εορταστικού γεύματος είναι το "Rapunzel" - ένα κέικ που το κορίτσι γενεθλίων επιλέγει. Αλλά αν το sweetshina σας είναι αξιοσημείωτο για ευρείες δημοκρατικές απόψεις και δεν μπορεί να αποφασίσει για την επιλογή, επιλέξτε μια επιλογή από τα κλασικά. Μπορεί να είναι το αγαπημένο και εύκολο να ετοιμάσει κανείς την "Πράγα", το εντυπωσιακό "Κόκκινο βελούδο", ένα ασυνήθιστο και πολύχρωμο "Τσιγγάνικο ίχνος" ή οποιαδήποτε άλλη τούρτα της σωστής μορφής στην οποία είστε καλοί. Θυμηθείτε ότι η διακόσμηση κέικ ρουφηξιών όπως "Napoleon", "Κίεβο" ή "Medovik" είναι πιο δύσκολη, είναι απίθανο ότι πειράματα με μαστίχα θα είναι επιτυχής.

Αν είναι δύσκολο να αποφασίσετε την επιλογή, ψήστε ένα μπισκότο. Αυτή η επιλογή είναι σχεδόν για όλους τους αρέσει, και κατά την προετοιμασία δεν είναι περίπλοκη.

Για μια τούρτα χρειαζόμαστε:

• Αλεύρι - 100 g.
• Αυγό - 4 τεμάχια.
• Ζάχαρη - 150 g.
• Βανίλια - 1 κουταλιά.

Ξεχωρίστε τους κρόκους από τις πρωτεΐνες, χτυπήστε μαζί και μισή ζάχαρη. Οι πρωτεΐνες πρέπει να κτυπηθούν με το δεύτερο ήμισυ σε σταθερές κορυφές. Όταν η μάζα του κρόκου εξαφανιστεί, εγχέουμε το ήμισυ του αλεύρου, χτυπάμε πάλι, το συνδυάζουμε με πρωτεΐνες. Πρέπει να το κάνετε αυτό χρησιμοποιώντας σπάτουλα σιλικόνης για ζαχαροπλαστική. Εισάγετε το υπόλοιπο αλεύρι. Ψήστε το μπισκότο σε ένα προθερμασμένο φούρνο για περίπου μισή ώρα.

Μαστίχα

Αν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα κέικ Rapunzel από μαστίχα, θα χρειαστείτε περίπου 500 marshmallow marshmallow, ζάχαρη σε σκόνη και χρωστικές τροφίμων. Προθερμάνετε το marshmallow σε ένα λουτρό νερού ή σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, ζυμώνετε μια παχιά ομαλή ζύμη, χρησιμοποιώντας σκόνη, όπως το αλεύρι. Όταν είναι έτοιμο, διαιρέστε σε μέρη και βάψτε το καθένα στην επιθυμητή σκιά.