Chernoklenovy Μέλι: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

chernoklenovy Από την ποικιλία των μελιών συμβαίνουν λιγότερο συχνά. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ακούσει ποτέ ένα τέτοιο όνομα, για να μην αναφέρουμε το γεγονός, να το δοκιμάσετε. Εν τω μεταξύ, έχει μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες και θεωρείται πολύ χρήσιμες για τον οργανισμό. Τι είναι το μέλι chernoklenovy ό, τι γεύση του, ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις; Ας εξετάσουμε λεπτομερώς κάθε μία από αυτές τις ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.

Η προέλευση του μελιού

εργοστάσιο Maple γνωστά σε όλους. Maple δέντρα είναι πανταχού παρούσα, αλλά κανένα ενδιαφέρον για τους μελισσοκόμους, δεν εκπροσωπούν. Ένα πολύτιμο φυτό μέλι είναι τα λουλούδια της σφενδάμου Τατάρ, ή chernoklena. Το φυτό είναι αρκετά σπάνιο. Αυτά τα δέντρα μεγαλώνουν στο νότο της Ρωσίας και στις κεντρικές περιοχές της χώρας, καθώς και στην Ανατολική Ευρώπη, την Ουκρανία και τον Καύκασο. Chernoklen φτάνει σε ύψος οκτώ μέτρων, και η περίοδος των ενεργών ανθοφορία ξεκινά στις αρχές Μαΐου.

Όλη η πολυπλοκότητα της συλλογής μελιού από το σφενδάμι Τατάρ είναι ότι ανθοφορία συμπίπτει με την περίοδο της άνοιξης, όταν οι μέλισσες δεν είναι ακόμη στην ενεργό περίοδο της συλλογής μελιού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο στην καθαρή μορφή του μελιού chernoklenovy πολύ σπάνια. Τις περισσότερες φορές αυτά συλλέγονται μαζί με άλλες ποικιλίες: Acacia και το δάσος.

chernoklenovy Μέλι: φωτογραφίες, περιγραφή

Chernoklenovy αναφέρεται στα πιο σκούρα ποικιλίες του μελιού. Έχει ένα έντονο σκούρο καφέ χρώμα με μια κοκκινωπή απόχρωση, η οποία προφανώς μπορεί να εξεταστεί υπό το φως. Το άρωμα του μελιού είναι πολύ θυμίζει τη μυρωδιά καραμέλας, αλλά η γεύση είναι λιγότερο γλυκό από άλλες ποικιλίες, η οποία χαρακτηρίζεται από μια ξινή γεύση και αφήνει μια ελαφριά επίγευση αμύγδαλο.

Η συνοχή του μελιού chernoklenovy αρκετά πυκνό, αλλά αρχίζει να κρυσταλλώνεται σύντομα. Μόνο ένα χρόνο αργότερα στη δομή του προϊόντος αρχίζουν να σχηματίζονται τα πρώτα κρυστάλλους ζάχαρης.

Η σύνθεση του μελιού chernoklenovogo

Σε chernoklenovom μέλι περιέχει γλυκόζη (30%), φρουκτόζη (50%), και μαλτόζη (5%). Επιπλέον, η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει περισσότερα από 300 ορυκτές ουσίες, 10 από τα 13 γνωστά βιταμίνες, και διάφορα οργανικά οξέα. Όλες οι χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στο μέλι, απορροφάται από τον οργανισμό στο σύνολό του.

Chernoklenovy μέλι: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Οι μοναδικές ιδιότητες του μελιού chernoklena έχει στο σώμα θεραπευτική δράση, βοηθώντας να αντιμετωπίσει πολλές ασθένειες των διαφόρων ειδών. Σπάνια, χρήσιμο, μέτρια γλυκιά λιχουδιά, η οποία επιτρέπεται να χρησιμοποιούν, ακόμα και για τους διαβητικούς - δεν είναι όλες οι ποιότητες που κατέχει το μέλι chernoklenovy.

Χρήσιμα χαρακτηριστικά αυτού του προϊόντος είναι οι εξής:

• μέλι chernoklena - είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες καταστρέφουν τα κύτταρα του οργανισμού, αυξάνει την αντίστασή του σε ασθένειες καρκίνου?
• Το προϊόν έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορεί συνεπώς να περιλαμβάνονται στη διατροφή για την απώλεια βάρους?
• Έχει στην τόνωση του σώματος, αποκαθιστά τη ζωτικότητα μετά από εντατική άσκηση?
• Το μέλι έχει μια κατευναστική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα?
• ομαλοποιεί την οδό, το ήπαρ, τα νεφρά, ουροποιητικού συστήματος γαστρεντερικό?
• σε συνδυασμό με χυμό καρότο μέλι έχει θετική επίδραση στην όραση?
• Δρα ως αντι-φλεγμονώδη και αντι-εμετικό.

Η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος μέλισσα έχει μια επανορθωτική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα ως σύνολο.

Ωστόσο, το μέλι chernoklenovy, παρ 'όλες τις θετικές ιδιότητες, εξακολουθεί να έχει μια σημαντική αντένδειξη για τη χρήση. Αυτό το προϊόν είναι το ισχυρότερο αλλεργιογόνο μέλισσα. Για το λόγο αυτό, Τατάρ σφενδάμου μέλι είναι απολύτως αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από αλλεργίες.

Συστάσεις για χρήση σε ενήλικες και παιδιά

Για τη βελτίωση του σώματος, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αντιμετώπιση των σημερινών ασθένειες chernoklenovy μέλι πρέπει να καταναλώνεται σε καθημερινή βάση, ξεκινώντας με μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα. Για τους ενήλικες το ποσοστό της κατανάλωσης του μελιού είναι περίπου 2-3 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα, και τα παιδιά έως τριών ετών από την μελιού καλύτερα και απορριμμάτων σε όλα, για την αποφυγή αλλεργιών.

Δεδομένου ότι αυτό είναι μια πολύ σπάνια ποικιλία μελιού, μην το χρησιμοποιείτε σε συνταγές μαγειρικής, όπου τα προϊόντα υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Chernoklenovy ιδιότητες του μελιού, που είναι μοναδικό με πολλούς τρόπους, οι περισσότεροι από αυτούς χάνονται όταν η θερμοκρασία αυξάνεται στους 60 βαθμούς. Καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε σε καθαρή μορφή ή να προστεθούν στη σύνθεση του φυσικού χυμού, μια σάλτσα σαλάτας, και χρησιμοποιούνται επίσης ως εμποτισμός για κέικ.

συνθήκες αποθήκευσης

Όπως και με τις άλλες ποικιλίες μελιού chernoklenovy έχει επίσης καμία ημερομηνία λήξης. Είναι επίσης χρήσιμο κατά το έτος της απόκτησης, και ακόμη και ένα-δύο χρόνια. Ωστόσο, προκειμένου να διατηρήσει τις μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος αυτού, είναι απαραίτητο να του παράσχει κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.

Πρώτα απ 'όλα, το μέλι πρέπει να χυθεί για τα γυάλινα βάζα. Κρατήστε θα πρέπει να είναι σε ένα σκοτεινό, ξηρό μέρος σε θερμοκρασία 10-15 βαθμούς πάνω από το μηδέν. Ένα βάζο με το μέλι μπορεί να ληφθεί για την αποθήκευση στο μπαλκόνι. Δεν έχει σημασία αν η θερμοκρασία πέσει κάτω από το συνιστώμενο επίπεδο. Στην κατεψυγμένη κατάσταση το μέλι διατηρεί τις θεραπευτικές του ιδιότητες είναι καλύτερες από σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Η θέρμανση του κατεψυγμένου προϊόντος πρέπει να γίνεται in vivo, και όχι στη σόμπα.