Το σκόρδο άνοιξη. Ποικιλίες του σκόρδου. Καλλιέργεια σκόρδο άνοιξη

Τις περισσότερες φορές, το σκόρδο στη χώρα μας καλλιεργείται σε χειμερινή μόδα. Έτσι, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη συγκομιδή. Ωστόσο, την άνοιξη σκόρδο, αν και μικραίνει, καλύτερα να μείνει. Επίσης, περιέχει πολύ πιο χρήσιμες ουσίες στα δόντια του. Ως εκ τούτου, τουλάχιστον ένα μικρό κρεβάτι της άνοιξης σκόρδο φυτευτεί στις κερκίδες κήπο.

Πώς να επιλέξετε

Άνοιξη σκόρδο φύτευση υπό το φως των χαλαρά εδάφη. Το γεγονός ότι το ριζικό σύστημα του φυτού αυτού δεν έχει αναπτυχθεί καλά. Τραβώντας τα θρεπτικά συστατικά από το χώμα σφιχτά είναι πολύ δύσκολο, η οποία, φυσικά, επηρεάζει την απόδοση.

Το σκόρδο δεν αρέσει όξινο χώμα, έτσι ώστε το pH του εδάφους θα πρέπει να είναι κοντά στο 7. Μην φυτέψει το σκόρδο αφού τα κρεμμύδια, πατάτες και ντομάτες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση των νηματωδών. Το καλύτερο πρόδρομες ουσίες για αυτό το εργοστάσιο είναι τα καρότα, κολοκύθα και τα φασόλια. Πολύ καλό το σκόρδο αυξάνεται στο χώρο των καλλιεργειών, σύμφωνα με την οποία κάνει πολλά οργανικά λιπάσματα.

Είναι αδύνατο να φυτέψει το σκόρδο στα πεδινά, όπου μπορεί να vymoknut. Η περιοχή κάτω από την καλλιέργεια αυτή για τον ίδιο λόγο θα πρέπει να είναι ομαλή, χωρίς λακκούβες.

προετοιμασία του εδάφους

Το έδαφος για την φύτευση φυτών, όπως το σκόρδο, την άνοιξη, θα πρέπει να προετοιμαστεί από το φθινόπωρο. Γη σκαμμένο σε ξιφολόγχη φτυάρια με ταυτόχρονη εφαρμογή των λιπασμάτων (υπερφωσφορικό των 20 g / m ^2, το άλας καλίου του 15 g / m ^2, χούμο ή κοπριάς σαπίσει 4-6 kg / m ^2). Spring χώμα σκαμμένο και πάλι και σχηματίζουν ένα κρεβάτι με υψηλές πλευρές.

Επιλογή του υλικού φύτευσης

Σχοινόπρασο πριν από τη φύτευση ταξινόμηση κατά μέγεθος. Στην εκ των προτέρων (4-5 ημέρες), θα πρέπει να μοιραστούν και απολέπιση. Οι μόνες μεγάλες και μεσαίες οδόντων κατάλληλες ως σπόρος. Αυτή η κατάσταση είναι απαραίτητο να τηρούν υποχρεωτικά. Το μέγεθος των επιλεγμένων για σπορά δόντια, εξαρτάται άμεσα από την απόδοση του σκόρδου.

Φυσικά, όλα σάπια, πάνω από τις αποξηραμένες και η κεφαλή ασθενείς είναι πρώτα απαραίτητο να θανατωθούν. Καλή συγκομιδή σκόρδο μπορεί να ληφθεί από odnozubok. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επίσης σημαντικό να δοθεί προσοχή στο μέγεθος του υλικού φύτευσης. Χρησιμοποιήστε επιτρέπεται μόνο odnozubki διάμετρο τουλάχιστον 1-1.4 cm.

Αποθηκεύονται χειμώνα το κεφάλι σε θερμοκρασία 16-20 βαθμούς. Ένα μήνα πριν από το κεφάλι φύτευση θα πρέπει να μετακινηθεί σε ένα πολύ δροσερό μέρος (2-5 ° C.). Αυτή η διαδικασία είναι επίσης υποχρεωτική. Καλλιέργειες αναπτύχθηκαν από την ούτως παρασκευασθέντων σπόρο να είναι πολύ πιο άφθονη.

σπόρος

Μερικές φορές το σκόρδο προέρχεται από σπόρους. Κατά τη φύτευση τους μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου βολβοί μεγαλώνουν-odnozubki. Πάρτε τους σπόρους σκόρδο από bulbochek. Μετά από μία σεζόν odnozubki χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη πλήρους κεφάλια. Σπόροι σκόρδου πολύ ωραία και διακρίνονται από την καλή ποιότητα των αρχείων.

προσγείωση

Παρασκευάζεται σπόροι φυτεύονται σε σειρές 6-8 cm, είναι σε εσοχή στο έδαφος 5 cm. Stack σκόρδο (φωτογραφία υλικό προσγείωση μπορεί να είναι ορατά μόνο πάνω) θα πρέπει Ντόνετς προς τα κάτω. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι τυπικά 20-25 cm. Πριν από τη φύτευση του εδάφους είναι επιπλέον γονιμοποιημένο χούμο ή αποσυντίθεται κοπριά. Μετά τη φύτευση, τα δόντια καλύπτονται με χώμα, και στη συνέχεια το κρεβάτι του mulched τύρφης. στρώμα της εμποδίζει την εμφάνιση των ζιζανίων και ξήρανση του εδάφους.

Το σκόρδο άνοιξη κατά τη φύτευση

Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε τις ημερομηνίες εκφόρτωσης. Αργοπορία με σπορά μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις σχεδόν διπλασιάστηκε. Το γεγονός ότι το σκόρδο αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι ρίζες του είναι να αρχίσουν να βλασταίνουν μόλις το χώμα ζεσταίνεται στο 2-3 βαθμούς. Τα φύλλα αρχίζουν να αναπτύσσουν σε θερμοκρασία 5-6 βαθμούς. Οι πιο ενεργά το σκόρδο (νεαρά βλαστάρια φωτογραφίες δείτε παρακάτω) αυξάνει στα τέλη Απριλίου και του Μαΐου. Θερμοκρασία 16-20 ° C. γι 'αυτό είναι η βέλτιστη. Το καλοκαίρι, μέσα στη ζέστη, όλοι αγενούς επεξεργάζεται επιβραδύνει. Φύτευση άνοιξη σκόρδο, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού και το χώμα ζεσταίνεται λίγο.

Η λίπανση

Για πρώτη φορά τροφοδοτείται άνοιξη σκόρδο αφού αφήνει άνοδος πάνω από το έδαφος σε 12-14 cm. Κατά το χρόνο αυτό, θα πρέπει να χύσει το σκόρδο με ένα διάλυμα φλόμος. Κάντε το έτσι:

• Η κάννη, ή οποιοδήποτε άλλο δοχείο χύνεται 20 λίτρα νερού.
• Βάλτε το ένα σωρό από κοπριά αγελάδων.
• Ώθηση λύση για αρκετές ημέρες.
• Πριν από τη χρήση, το σύνολο αναμειγνύεται επιμελώς.

Δύο εβδομάδες μετά την πρώτη θα πρέπει να κάνει μια δεύτερη ντύσιμο. Αυτή τη φορά θα πρέπει να χρησιμοποιείται nitrophosphate (2 κουταλιές της σούπας. L. 10 λίτρα νερού). Τελευταία σκόρδο γονιμοποιημένο στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, λίγο πριν τη συγκομιδή. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα διάλυμα υπερφωσφορικό (όπως 2 κουταλιές της σούπας. L. L 10). Κατά τη σίτιση το δεύτερο ρυθμό ροής είναι τυπικά 3-4 λίτρα ανά 1 m ^2, και το τρίτο - 4-5 λίτρα.

πότισμα

Έτσι, πώς να φυτέψει το σκόρδο, καθώς και πώς να γονιμοποιήσουν, βρισκόμαστε. Ας δούμε τώρα πώς να ποτίζονται σωστά το φυτό. Βρέξτε το έδαφος κάτω από το σκόρδο τακτικά τον Μάιο, Ιούνιο και Ιούλιο. Η ξήρανση αυτού του πολιτισμού είναι απολύτως δεν ανέχονται. Ελέγξτε εάν τα φυτά χρειάζονται πότισμα, μπορεί απλά να δοκιμάσουν το έδαφος με τα δάχτυλά σας. Αν κάτω από το ανώτερο στρώμα είναι ξηρό, τότε ρίξτε το κρεβάτι λουλουδιών θα πρέπει να είναι υποχρεωτική. Αποτρέψει την ξήρανση του εδάφους - ακόμα μια φορά - δεν μπορεί σε καμία περίπτωση. Διαφορετικά, μεγαλώνουν στον κήπο δεν είναι πλήρης κεφάλι και odnozubki. Φυσικά, αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό αντίκτυπο στις αποδόσεις.

Η κατανάλωση νερού θα πρέπει να είναι 10-12 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε ζεστό καιρό, η συχνότητα της άρδευσης είναι συνήθως ένας χρόνος από 8-10 ημέρες σε ζεστό - 5-6 ημέρες. Βρέξτε το χώμα στον κήπο θα πρέπει να έχετε το πρωί ή το βράδυ, που δεν είναι στη θερμότητα.

Η φροντίδα για το σκόρδο

Μετά από κάθε πότισμα, την εξασφάλιση της ομαλής ρίζες εξαερισμού, ένα κρεβάτι να είναι σίγουρος για να χαλαρώσει. Φυσικά, το σκόρδο θα πρέπει να είναι τακτικά βοτάνισμα. Καθιστώντας την το καλύτερο που κατά τη διάρκεια της χαλάρωσης. Με την κατάλληλη πότισμα και την τακτική αφαίρεση του επάνω καλύμματος στο κρεβάτι στερέψει από το τέλος του καλοκαιριού θα αυξηθεί πολύ μεγάλο σκόρδο. Τα βέλη πρέπει να αφαιρούνται πριν από την ανθοφορία. Αυτό συμβάλλει επίσης σε υψηλότερες αποδόσεις (έως 25%).

Μετά από κάθε πότισμα ή βροχή ένα κρεβάτι να είναι σίγουρος για να επιθεωρήσει. Αν τυχόν λαμπτήρες φαίνεται στην επιφάνεια, θα πρέπει να καλύπτονται με χώμα.

Σε όλες τις διαδικασίες που απαιτούνται και το χειμώνα και την άνοιξη σκόρδο. Φροντίδα για τα φυτά αυτά θα πρέπει να είναι προσεκτικά. Διαφορετικά, δεν μπορεί να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή.

Πώς να τη θεραπεία της νόσου

σκόρδο απώλειες συγκομιδής εξαιτίας διαφόρων ειδών λοιμώξεις είναι πολύ σπάνια. Το φυτό είναι ασυνήθιστα σταθερή ασθένεια. Επιπλέον, εκχυλίσματα σκόρδου χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία άλλων καλλιεργειών. Μερικές φορές, όμως, αυτό το φυτό νόσος εξακολουθεί να είναι συγκλονιστικό. Φυσικά, όταν η πρώτη ανίχνευση της λοίμωξης πρέπει να λάβει τα κατάλληλα μέτρα. Τις περισσότερες φορές, το σκόρδο είναι άρρωστος:

• Λαιμός σαπίσουν. Ο αιτιατός παράγων της ασθένειας είναι συνήθως διεισδύει στους ιστούς της κεφαλής με τη βοήθεια των διαφόρων μηχανικών βλαβών. Ο κίνδυνος της ασθένειας αυτής έγκειται κυρίως στο γεγονός ότι κατά το αρχικό στάδιο είναι αόρατο. Εκδηλώνονται τα συμπτώματα της μόνο κατά την έναρξη της αποθήκευσης - συνήθως τον Σεπτέμβριο. Μέτρα για την καταπολέμηση σήψη του λαιμού έγκειται κυρίως στη σωστή παρασκευή του κεφαλιού πριν από την αποθήκευση. Σε ηλιόλουστο καιρό σκόρδο συνήθως ξηραίνεται στην ανοικτή, απλώνονται σε ένα ενιαίο στρώμα. Αν είναι υγρό, το κεφάλι πρώτα διατηρείται υπό κάλυψη, και στη συνέχεια για μια εβδομάδα σε ένα δωμάτιο σε θερμοκρασία 26-35 βαθμούς. πρέπει να φύγουν αναγκαστικά λαιμό μακρύ 3-6 cm κατά το κλάδεμα λαμπτήρες. Για τα μέτρα κατά της σήψης του λαιμού μπορεί επίσης να περιλαμβάνει τη χάραξη μυκητοκτόνα (συνήθως «Fundazol»).
• Βακτηρίωση. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται επίσης κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Στις μολυσμένα κεφαλές εμφανίζονται πληγές ή αυλακώσεις, που εκτείνονται από πυθμένα επάνω. Χρώμα υφάσματα λαμπτήρες αλλάξει σε κίτρινο-μαργαριτάρι. Οι αιτίες αυτής της ασθένειας, όπως και στην προηγούμενη περίπτωση, συνήθως γίνονται λάθος προετοιμασία πριν από τη φύτευση, και οι συνθήκες αποθήκευσης παραβίαση.
• Πράσινο μούχλα. Τα συμπτώματα αυτής της ασθένειας νίκησε και το μαλάκωμα των ιστών και τα δόντια που καλύπτουν υπόλευκο, αργότερα καταπράσινο άνθιση τους. Για να αποφύγετε την ανάπτυξη μούχλας θα πρέπει επίσης να είναι σωστά το σκόρδο για την αποθήκευση.
• Κίτρινο νάνος. Το κύριο σύμπτωμα της ασθένειας αυτής είναι ένα κιτρίνισμα των φύλλων και το μίσχο. Ασθενή φυτά φαίνονται επισκιάζονται. Οι φορείς αυτής της ασθένειας είναι συνήθως αφίδες.

έντομα ήττα

Όλα τα είδη των παρασίτων της άνοιξης σκόρδο ευνοούν επίσης πάρα πολύ. Ωστόσο, οι απώλειες απόδοσης που συνδέονται με την βλάβη από έντομα, συμβαίνουν. Τις περισσότερες φορές έχουν μολυνθεί σκόρδο μύγα κρεμμύδι. Διαχειμάζουν του επιβλαβούς αυτού οργανισμού στο έδαφος σε βάθος 15-20 cm σε στάδιο της νύμφης. Πτήση αρχίζει στα μέσα Απριλίου και μπορεί να διαρκέσει μέχρι το Μάιο. Περίπου μια εβδομάδα αργότερα τα θηλυκά γεννούν τα αυγά τους κάτω από τα κομμάτια του εδάφους στην περιοχή γύρω από το εργοστάσιο. Ακόμα και μετά από μερικές ημέρες από αυτά εκκολάπτονται σε προνύμφες. Διεισδύουν την βασική πλάκα και η κεφαλή να χτυπήσει τις σκελίδες μαλακών ιστών. Μετά από τρεις εβδομάδες, αρχίζει η διαδικασία της pupation, και μετά από είκοσι μέρες - δύο χρόνια μύγες. Αυτό συμβαίνει γύρω στις αρχές του Ιουλίου. Έτσι, η μύγα μέσα σε μόλις μία σεζόν μπορεί να δώσει 2-3 γενιές.

Για την καταπολέμηση αυτών των εντόμων μπορεί να παράγει ένα διάλυμα ψεκασμού της σύνθεσης αυτής:

• 200g σκόνης καπνού?
• κόκκινο έδαφος, ή μαύρο πιπέρι?
• 1-2 κουταλιές της σούπας. l. υγρό σαπούνι.

Καπνός ή πιπέρι χύθηκε μέσα σε ένα βάζο και χύστε το ζεστό νερό σε μια ποσότητα 2-3 λίτρα. Επόμενη δοχείο τυλιγμένο σε μια κουβέρτα και διατηρείται έτσι για 2-3 ημέρες. Στη συνέχεια, το διάλυμα διηθήθηκε και ρυθμίστηκε σε όγκο 10 λίτρων. Μετά από αυτό, προσθέτει σαπούνι και παράγει ένα σπρέι.

Σκόρδο επηρεάζεται επίσης μερικές φορές άκαρι της ρίζας. Το θηλυκό του εντόμου γεννά τα αυγά της απ 'ευθείας στα δόντια. Οι προνύμφες αναδύονται από τους περίπου μια εβδομάδα. Τα κατεστραμμένα κεφάλια στην ήττα της ρίζας είναι πάντα ένα άκαρι φαιά σήψη. Ντόνετς, ενώ υστερεί και σαπίζει. Επικεφαλής, χτύπησε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, να είστε βέβαιος να αφαιρέσει και να καταστρέψει. Πολύ λιγότερο σκόρδο κακή ρίζα τσιμπούρια αν έχει φυτευτεί μετά τα αγγούρια, ντομάτες ή λάχανο.

Οι περίοδοι συγκομιδής

Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να φυτέψει το σκόρδο και πώς να φροντίζουν γι 'αυτούς, τώρα ξέρετε. Η συγκομιδή του φυτού και βάλτε το στην αποθήκευση θα πρέπει να είναι στην ώρα τους. Σημάδια ωρίμανσης τα κεφάλια είναι οι εξής:

• μαλάκωμα του τραχήλου της μήτρας?
• τερματισμό της ανάπτυξης των φύλλων?
• ξήρανση και το κιτρίνισμα των άκρων τους?
• αποξήρανση και το θάνατο του ριζικού συστήματος.

Αν έχετε συλλέξει το σκόρδο πολύ νωρίς, θα πρέπει να τηρούνται ελάχιστα. Καθυστέρηση με χρονοδιάγραμμα για τον καθαρισμό είναι επίσης αδύνατο. Διαφορετικά οι κλίμακες ραγισμένα βολβοί και σκελίδες διάσπαρτα. Αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια των καλλιεργειών και μείωση της ποιότητας τήρηση των κεφαλών.

Στην κεντρική Ρωσία είναι συνήθως άνοιξη σκόρδο λήγει στα τέλη Ιουνίου-Αύγουστο. Στο βροχερό καλοκαίρι καλλιεργητικής περιόδου αυτού του φυτού διαρκεί περισσότερο.

Πώς να επιλέξετε μια ποικιλία

Σκόρδο - το φυτό είναι πολύ ευαίσθητο στις συνθήκες βλάστησης αλλαγή. Ως εκ τούτου, μια καλή συγκομιδή έφερε, για παράδειγμα, να μεγαλώσει για να είναι πολύ δύσκολη λόγω των άλλων υλικών φύτευσης στην περιοχή. Η καλύτερη λύση σε κάθε περίπτωση θα είναι προσγείωση αναγνωριστεί ποικιλίες. Δυστυχώς, το έργο επιλογή με αυτό το εργοστάσιο στη χώρα μας έγινε δεν είναι πολύ ενεργή. Ποικιλίες του σκόρδου δεν είναι ιδιαίτερα πολλά. Από την πιο δημοφιλή talk παρακάτω.

Σκόρδο «Γκιούλιβερ»

Αυτή η ποικιλία ελήφθη σε Penza, αλλά το πειραματικό σημείο VNIISSOK. Περιλαμβάνονται στο μητρώο το 2001. Μπορεί να αναπτυχθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Το σκόρδο βολβούς σε αυτή την κατηγορία έχουν στρογγυλεμένες-επίπεδο σχήμα, μια μάζα περίπου 90-120 γραμμαρίων και διαφορετική πυκνότητα. Κάθε κεφαλή αποτελείται από 3-5 σκελίδες με λευκή σάρκα. Νιφάδες αυτής της ποικιλίας βρώμικο-λευκό. Αποθηκεύονται σκόρδο «Γκιούλιβερ» είναι ένα αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα - 8 μήνες.

Βαθμός «Σότσι-56»

Ξεκίνησε το σκόρδο ήταν σε Κρασνοντάρ σε ένα από τους πιο έμπειρους λαχανικών και πατάτας φυτά. Αναφέρεται σε ομάδα nestrelkuyuscheysya. Bulb σκόρδου «Σότσι» έχει ένα στρογγυλεμένο σχήμα και βάρος 25-50, ο επικεφαλής της νιφάδες μπορεί να είναι μοβ ή λευκό. Καλή συγκομιδή αυτό το σκόρδο δίνει όταν καλλιεργείται στην περιοχή του Βορείου Καυκάσου.

«Aleysky» σκόρδο

Αυτή η ποικιλία έχει εκτραφεί στη Δυτική Σιβηρία, ένας από τους σταθμούς VNIIO. Αναφέρεται στη Mid-nestrelkuyuschimsya. Ο βολβός του σκόρδου σε αυτή την κατηγορία στρογγυλεμένες-επίπεδη και έχει βάρος περίπου 17 γραμμάρια «Aleysky» Το σκόρδο είναι πολύ καλά διατηρημένα και είναι κατάλληλο κυρίως για την καλλιέργεια στη Σιβηρία και την κεντρική Ρωσία.

Βαθμός «abrek»

Αυτό έφερε στο σκόρδο Ινστιτούτο παραγωγή σπόρων και αναπαραγωγής, το 2003, η ποικιλία αυτή έχει σχεδιαστεί ειδικά για την καλλιέργεια σε κήπους και οικόπεδα κήπο. Η λάμπα είχε στρογγυλεμένες-επίπεδη με λευκό κλίμακες. το κεφάλι μάζα είναι περίπου '26 Zubkov πάρα πολύ - 12-21. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι πολύ καλής ποιότητας αρχείων. Με σχεδόν καμία απώλεια, αυτό το λευκό σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου 8 μήνες.

"Elenovsky"

Αυτή η ποικιλία αναπαρήχθη στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Κρασνοντάρ. Αναφέρεται είναι το μεσαίο nestrelkuyuschimsya. Η λάμπα είχε στρογγυλοποιούνται προς τα πάνω από τη διαφυγή, παχιά, αλλά όχι πάρα πολύ μεγάλη - μόνο περίπου '17 Zubkov στο κεφάλι είναι 15-18. Η καλύτερη απόδοση «elenovsky» δίνει στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.

Όλες οι παραπάνω ποικιλίες του σκόρδου έχουν μια πολύ καλή απόδοση και ανθεκτικές σε ασθένειες.

Πεδίο χρήσης

Το φυτό είναι ένα από τα παλαιότερα χρησιμοποιούνται για ανθρώπινη τροφή. Πρώτον, η σκόρδου συλλέχθηκε μαζί με άλλα εδώδιμα φυτά. Αργότερα άρχισε να αναπτύσσεται κοντά σε κατοικίες. Το σκόρδο χρησιμοποιείται ευρέως στην εθνική οικονομία σήμερα. Η κατανάλωση μπορεί να είναι τόσο φρέσκα και ως καρύκευμα στην παρασκευή των διαφόρων ειδών τηγανητά και μαγειρευτά πιάτα. Πολύ συχνά, αυτή η πικάντικη λαχανικό χρησιμοποιείται επίσης για την προετοιμασία των μελλοντικών προϊόντων. Το προϊόν διατίθεται σε βάζα με αγγούρια και ντομάτες, κονσερβοποιημένα κρέατα, κλπ Δ Φρέσκα δόντια διαμορφωμένη ξηρά σκόνη, και το σκόρδο λάδι.

Επιπλέον, ο χυμός αυτού του φυτού χρησιμοποιείται στη λαϊκή και επιστημονική ιατρική. Με τη χρήση του σκόρδου γίνεται περίπου δέκα είδη των φαρμάκων. Εγχύσεις αυτού του φυτού χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία άλλων καλλιεργειών από όλα τα είδη των ιογενών ασθενειών και τραυματισμών εντόμων.

πόσο χρήσιμο

Οι κεφαλές του φυτού περιέχει 35-42% στερεά, 53,3% ζάχαρη, περίπου 8% πρωτεΐνη, 20% πολυσακχαρίτη, 5% λίπος. Επιπλέον, η σύνθεση του σκόρδου περιλαμβάνουν βιταμίνες Β _1, Β _2, και ΡΡ, καθώς και τα άλατα του χαλκού, ασβεστίου, φωσφόρου, ιώδιο, τιτάνιο, θείο. Πολλοί αυτής πικάντικο λαχανικών περιέχει σίδηρο. Είναι είναι σχεδόν το ίδιο όπως στα μήλα - 10-20 mg ανά 100 γραμμάρια.

Το σκόρδο είναι μέρος συμπεριλαμβανομένων στοιχείων όπως το γερμάνιο και το σελήνιο, και πτητικών. Είναι λόγω της παρουσίας στο χυμό των τελευταίων δοντιών, το φυτό είναι σχετικό με βακτηριοκτόνο.

Η συγκεκριμένη χημική σύνθεση του χυμού εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία, το χρόνο και τη συγκομιδή προσγείωση, συνθήκες αποθήκευσης που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία της καλλιέργειας των λιπασμάτων και πολλούς άλλους παράγοντες.

πράσινο σκόρδο

Χρήσιμο σε αυτό το φυτό δεν είναι μόνο το κεφάλι, αλλά τα φύλλα. Είναι μια πλούσια πηγή ασκορβικού οξέος. Επίσης, πάρα πολλά στο πράσινο σκόρδο και τη ζάχαρη - περίπου 3.7-4.2%. Οι σκόρδο φύλλα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των εδεσμάτων, με τη διατήρηση των προϊόντων, και ούτω καθεξής. Δ Αρκετά δημοφιλής με νοικοκυρές και τα βέλη του φυτού. Βασικά, αυτές προστίθενται σε βραστά και ψητά κρέατα.

Το σκόρδο ως φάρμακο

Στην ιατρική, το σκόρδο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών, όπως:

• υπέρταση?
• αθηροσκλήρωσης?
• φυματίωση?
• κολίτιδα.

Ωστόσο, το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο αυτό το φυτό ως βακτηριοκτόνο. Αποσπάσματα από το να αποτελεσματικά καταστείλει:

• βακτήρια του τυφοειδούς και παράτυφο?
• Vibrio cholerae?
• dizentiriynye αμοιβάδα?
• σταφυλόκοκκοι και οι στρεπτόκοκκοι.

Πολύ συχνά, το σκόρδο έχει συνταγογραφηθεί για ασθένειες όπως η στηθάγχη, γρίπη και πνευμονία. Λιωμένο σκόρδο στο κεφάλι πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία του τραύματος παράγοντες. Εφαρμόστε τριμμένο σκόρδο και το κρύο.

Στη χρόνια γαστρίτιδα, συνήθη δυσκοιλιότητα, και χολαγγειίτιδα holitsistitah όρισε δισκία των οποίων η σύνθεση, επιπλέον προς εκχύλισμα σκόρδου, περιλαμβάνουν τέτοια συστατικά όπως κάρβουνο χολή των ζώων και απαγωγέας τσουκνίδας. Πολύ χρησιμοποιείται ευρέως είναι ένα φυτό που βρέθηκαν και πώς ανθελμινθικό. Αποσπάσματα από το να σκοτώσει τα σκουλήκια, παράσιτα και πρωτόζωα. Καταστολή των ναρκωτικών γίνεται με τους επικεφαλής των φυτών, καθώς και όλα τα είδη των διεργασιών σήψης και η ζύμωση στον πεπτικό σωλήνα. σκόρδο Σπόροι συχνά χρησιμοποιείται ως διουρητικοί παράγοντες και ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου.