Ταμάν κρασί: Κριτικές των πελατών

Το κρασί πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, διότι είναι πάντα συμφέρουσα για να συμπληρώσει οποιοδήποτε γεύμα. Λίγοι εγχώριοι κατασκευαστές προσφέρουν μια ποικιλία από κρασιά, όπως τα φυτά Κουμπάν. Και δεν υπάρχει τίποτα περίεργο. Είναι κύρια αμπελουργική περιοχή της Ρωσίας, η οποία αποτελεί μέρος της χερσονήσου του Ταμάν. Ευρεία κοιλάδες, όμορφα λόφους και υπέροχο κλίμα - είναι όλα δημιουργήθηκε από τη φύση για την παραγωγή μόνο ποτών υψηλής ποιότητας. κρασιά Ταμάν έχουν ήδη κερδίσει τους οπαδούς τους με πλούσια γεύση, καταπληκτικά λουλούδια και τις ίδιες παραδόσεις.

Ταμάν

Η χερσόνησος έχει δημιουργηθεί για οινοποίηση. Η δομή του είναι η βέλτιστη για την καλλιέργεια της πρώτης ύλης του εδάφους. Φθινόπωρο στο Ταμάν μακρύ και ζεστό. Αυτό σας δίνει τη δυνατότητα να συλλέξει πολλά μούρα και τη ζάχαρη για να επιτευχθεί η μέγιστη ωριμότητα. Σε αυτόν τον τομέα, λόγω του ήπιου κλίματος της αμπέλου δεν είναι ακόμα καταφύγιο για το χειμώνα. κρασιά Ταμάν αντιπροσωπεύουν περίπου το ήμισυ της συνολικής παραγωγής στη Ρωσία. Ειδικά γεύση του κρασιού, γεμάτη φρεσκάδα και το άρωμα - όλα αυτά επιτυγχάνονται χάρη στο κλίμα και ως εκ τούτου, μια καλή συγκομιδή. Η ιδιαιτερότητα της περιοχής είναι ότι οι πρώτες ύλες, η παραγωγή και εμφιάλωση των κρασιών σε ένα μέρος. Η ειδική τεχνολογία της καλλιέργειας και την προσέλκυση ειδικών, σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες - όλα αυτά συνέβαλαν στην αύξηση της παραγωγής και της εξόδου της δημοτικότητάς της στην παγκόσμια αγορά. Σε ιδιαίτερα πολύτιμες ποικιλίες σταφυλιών που πραγματοποιήθηκε κλάδεμα. Αυτή η διαδικασία της άρσης του φύλλου, για να παρέχει μεγαλύτερη πρόσβαση στα τσαμπιά ήλιο. Taman κρασί - είναι μια απόλαυση, ένα δώρο από τη φύση.

Η παραγωγή των λευκών κρασιών

Μια ειδική σειρά προϊόντων στην περιοχή που καταλαμβάνεται από τους λευκούς. Η κατασκευή τους - είναι μια δύσκολη και μακροχρόνια διαδικασία. Περιλαμβάνει τρία βασικά στάδια. Προέλευση - διαβροχή πολτού σε χαμηλή θερμοκρασία σε μια χωριστή δεξαμενή πριν από τη συμπίεση. Αυτό είναι απαραίτητο για την εκχύλιση του αρώματος μούρων. Στη συνέχεια, τίθεται υπό πίεση και διέρχεται μέσω ενός εναλλάκτη θερμότητας. Αυτό επιτυγχάνει διαύγασης και απομάκρυνση των ανεπιθύμητων ενζύμων. Το δεύτερο στάδιο - η γήρανση του κρασιού να ολοκληρώσετε τη γεύση για οινολάσπες. Στη συνέχεια, το βήμα wort ζυμώσεως συμβαίνει σε δρύινα βαρέλια καθυστερήσει. Tara παίρνει νέα μόνο. Αυτά τα τρία σημαντικά στάδια αποτελούν μέρος μιας μακροπρόθεσμης παραγωγής, η οποία παραδοσιακά ήταν η περίπτωση εδώ.

Η παραγωγή των ερυθρών οίνων

Κρασιά Ταμάν, τα σχόλια των οποίων γιορτάσουν την εξαιρετική μπουκέτο τους - μια επίπονη και έντιμη εργασία. Για να πάρετε μια καλή κόκκινο κρασί, πρέπει να αφαιρούνται κατάλληλα τανίνες και χρωστικές ουσίες. Μάζα, η οποία βρίσκεται στη διαδικασία της ζύμωσης, είναι αναγκαίο να αναδεύεται συνεχώς για να εξασφαλιστεί η ομοιογένεια του. Για να γίνει αυτό, ο κατασκευαστής έχει ειδικά δοχεία, οινοποιητή. Επιπλέον, το νέο κρασί διατηρείται σε ειδικά βαρέλια. Αυτή η διαδικασία είναι για ορισμένους οίνους διαρκεί αρκετά χρόνια. Στη συνέχεια το ποτό διηθείται και εμφιαλώνεται. Ετσι λαμβάνεται διάσημη Merlot, Chardonnay, Cabernet, saperavi και t. D. Η όλη διαδικασία παραγωγής λαμβάνει χώρα υπό την επίδραση ενός αδρανούς αερίου η οποία εμποδίζει την οξείδωση.

Η παραγωγή αφρωδών οίνων

Από το 2002, στο Ταμάν άρχισε να παράγει αφρώδη κρασιά. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε λευκό ή κόκκινο κρασί, και προσθέτοντας τη ζάχαρη και τη μαγιά να αρχίσει σε δευτερεύουσα διαδικασία της ζύμωσης. Το προκύπτον διοξείδιο του άνθρακα αρχίζει να σχηματιστεί το μους και off. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό αφρώδη οίνο, το οποίο με τις ιδιότητές τους δεν διαφέρουν από τα πιο γνωστά τους ομολόγους του, η οποία χαρακτηρίζεται από πολλούς γνώστες της ποιότητας αλκοόλ. Είναι το εμφιαλωμένο και corked με ειδικά πώματα κατασκευασμένα από φυσικά υλικά. Είναι απολύτως ελαστική, δεν περιέχουν ανισόλης και πολύ ανθεκτικό. Ταμάν κρασί, η τιμή των οποίων στέκεται με αυτοπεποίθηση ανταγωνιστεί με άξιους αντιπάλους, είναι το καλύτερο της χώρας, κέρδισε την αναγνώριση των πελατών.

«Chateau Ταμάν«- Saperavi Ταμάν

Τέλεια ξηρό κόκκινο κρασί που παράγεται από τα καλύτερα σταφύλια Saperavi. έχουν Delicious, ώριμα μούρα συγκομίζονται στους αμπελώνες της χερσόνησο του Ταμάν. Μια τέτοια καταπληκτική γεύση του ποτού μπορεί μόνο Saperavi. Κρασί, των οποίων η τιμή είναι περίπου 300 ρούβλια, διαφορετικά κορεσμένα χρώμα από ρουμπίνι στο σκοτάδι γρανάτης. Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι έχει ένα πανέμορφο μπουκέτο με το άρωμα της μαύρης σταφίδας και σοκολάτα αποχρώσεις. Η γεύση του είναι καθαρή, φρέσκια, ισορροπημένη και απόλυτα σύμφωνη με τον τύπο του Saperavi. Κρασί, των οποίων η τιμή είναι χαμηλή σε σχέση με την ποιότητα, έχει λάβει πολλά βραβεία σε εκθέσεις τροφίμων. Έχει κερδίσει την αναγνώριση όχι μόνο για τους επαγγελματίες, αλλά και τους απλούς χρήστες.

Cabernet Vina Tamani

Τέλεια κόκκινο ξηρό κρασί φτιαγμένο από σταφύλια Cabernet. Έχει ένα όμορφο, πλούσιο χρώμα του ρουμπινιού με γρανάτη. Δοκιμάστε Cabernet κρασί, σύμφωνα με τους λάτρεις της ποιότητας ποτών χωρίς ξένες τόνους, πλήρη και αρμονική. Το ποτό έχει μια καθαρή γεύση, με αποχρώσεις του μαύρου φραγκοστάφυλου και Solanaceae, η οποία συμμορφώνεται πλήρως με την ποικιλία. Ταμάν κρασί Cabernet παρασκευάζονται μόνο από τα καλύτερα σταφύλια που καλλιεργούνται στην εύφορη γη της χερσονήσου του Ταμάν. Οι καλύτεροι εμπειρογνώμονες παρακολουθούν την όλη διαδικασία της παραγωγής κρασιού από την αποβίβαση δενδρύλλια για να πιει εμφιάλωσης. Αυστηροί έλεγχοι και μια ειδική τεχνολογία επιτρέπει να αποκτήσετε ένα προϊόν της υψηλότερης ποιότητας.

"Chateau Ταμάν cabernet"

κρασί Collection «Chateau Ταμάν Reserve Cabernet» είναι σειρά ενός συλλέκτη. Είναι ηλικίας 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια και σε φιάλες για τρία χρόνια. Ως αποτέλεσμα, το ποτό παίρνει μια μεγάλη γεύση του Μαρόκου, ψημένα γάλα, τα δαμάσκηνα, δρυός και σοκολάτα. Πολλοί εμπειρογνώμονες εξήρε αρμονικό και λεπτή γεύση. Το ποτό έχει ένα ελαφρύ ευχάριστο δριμύτητα και μακρά επίγευση. Αυτό το κρασί για ειδικές περιπτώσεις. Το κόστος του είναι περίπου 2000 ρούβλια. Για να γίνει αυτό, πάρτε μόνο επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιών Cabernet, που συμβαδίζουν με τη μεγάλη χερσόνησο του Ταμάν. Ειδική τεχνολογία παραγωγής προσφέρει απίστευτες γεύσεις και άρωμα.

Ισαβέλα

κρασιά Ταμάν είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ακριβά ποτά. Έχουν μια ωραία, πλούσια γεύση και άρωμα, τα οποία δεν είναι κατώτερα από τα διάσημα ομολόγων, αλλά το κόστος τους είναι πολύ χαμηλότερο. Ταμάν κρασί, «Isabella», ιδίως, από τα καλύτερα σταφύλια. Πολλοί από αυτούς λαμβάνουν βραβεία σε διεθνείς εκθέσεις τροφίμων. Κριτικές πελατών διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο, και είναι ως επί το πλείστον θετικές. «Isabella», από τη συλλογή «κρασιά Ταμάν» - είναι μια μεγάλη ημίγλυκο κόκκινο κρασί, το οποίο είναι κατασκευασμένο από τα καλύτερα σταφύλια. Έχει μια αρμονική γεύση με ευχάριστες νότες της ποικιλίας. Όσοι αγαπούν την ιδιαίτερη γεύση, μιλούν καλά για βλάβη του Ταμάν. Το ποτό έχει ένα ωραίο χρώμα που ποικίλλει από κόκκινο σε σκούρο κόκκινο. Με μια σχετικά χαμηλή τιμή των περίπου 150-200 ρούβλια, αυτό το κρασί είναι αρκετά συμμορφώνεται με όλα τα πρότυπα του κόσμου του κρασιού. Είναι αισθήσεις της γεύσης και του αρώματος των σταφυλιών Isabella, φυσικά και πλήρη.

Ταμάν κρασί - ένας πολύ καλός τρόπος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ένα απολαυστικό ρόφημα, να περάσουν το βράδυ με την επιφύλαξη του οικογενειακού προϋπολογισμού. Η ποικιλία κρασιών που προσφέρει αυτό το γενναιόδωρο περιθώριο είναι τεράστιο. Ο καθένας μπορεί να επιλέξει ένα ποτό που θα ικανοποιήσει όλες τις απαιτήσεις. Υπάρχει ένα στεγνό, καντίνες, ημι-γλυκά και αφρώδη οίνο, που είναι, ποτά για όλα τα γούστα, το οποίο είναι αρκετά δημοσιονομικό κόστος. Αλλά να θυμάστε πάντα ότι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία.