Σναπς - τι είδους ποτό;

Σναπς, τόσο δημοφιλές στη Γερμανία ότι οι Γερμανοί είναι το εθνικό ποτό εξετάσει και να τηρείται όχι λιγότερο από το γαλλικό κονιάκ, βότκα και ρωσικά. Σναπς - τι είδους ποτό και πώς να πίνετε; Ας μιλήσουμε γι 'αυτό το άρθρο.

Τι είναι ασφαλίσει;

Ασφαλίσει ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό που λαμβάνεται με τα οποία πολτού απόσταξη από φρούτα ή κόκκους, χωρίς τη χρήση οποιωνδήποτε προσθέτων. βάση του μπορεί να είναι τα αχλάδια, τα μήλα, τις φράουλες, μπανάνες, σταφύλια, ροδάκινα και άλλα φρούτα. Σύμφωνα με τα κλασικά σναπς συνταγή από πατάτες ή δημητριακά, και διάφορα βότανα. Η γεύση της κυμαίνεται ποτών από πολύ πικρό για πολύ γλυκό. Φρούριο - συνήθως δεν είναι μεγαλύτερη από 38-40 βαθμούς.

Μια μικρή ιστορία

Σε αντίθεση με ορισμένα αλκοολούχα ποτά από τα ασφαλίσει, να το πω έτσι, κανείς δεν πατρίδα. Ήταν περίπου την ίδια ώρα εμφανίστηκε η Αυστρία, η Γερμανία και άλλες Σκανδιναβικές χώρες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορείτε με ασφάλεια να μιλήσουμε για τα ασφαλίσει, είναι η σκανδιναβική εθνικό ποτό. Ωστόσο, αυτή η Αυστριακή σναπς ελάχιστα γνωστή στον κόσμο ως οι Αυστριακοί παράγουν μικρές ποσότητες και μόνο για δική του χρήση.

Με την Σκανδιναβική «σναπς» ( «snapper») σημαίνει “να πίνουν σε μονορούφι.” Η πρώτη αναφορά αυτής της υπέροχης ημερομηνία ποτό πίσω στο XV αιώνα. Παράγει σναπς αποστακτήριο εμφανίστηκε σε αυτό που είναι τώρα η Γερμανία και η Αυστρία γύρω XVI - αρχές του XVII αιώνα. Αρχικά, σναπς ήταν μόνο ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία σχεδόν όλες τις ασθένειες, κατά το Μεσαίωνα πίστευαν ότι αυτό το ποτό έχει μια αναζωογονητική επίδραση στον οργανισμό. Αλλά σύντομα έγινε διάσημη σναπς bystroopyanyayuschim αλκοολούχο ποτό, αλλά πίνουν απλά να διασκεδάσουν (πόσιμο σναπς, θα περιγραφεί παρακάτω).

τεχνολογία παραγωγής

Στην παραγωγή των κλασικών ασφαλίσει δεν χρησιμοποιούν τη ζάχαρη, χρωστικές, αρωματικές ουσίες. Για χρήση αλκοόλ ποικίλα υλικά, αλλά πιο συχνά τα κύρια προϊόντα πηγή προσφέρουν μια μεγάλη ποικιλία από άγρια μούρα και τα φρούτα ζουμερά. Ωστόσο, τα κλασικά σναπς είναι επίσης πολύ δημοφιλής μεταξύ τους λάτρεις των αλκοολούχων ποτών, καθώς και μεταξύ των διακεκριμένων εμπειρογνωμόνων. Κάθε σημαντική και σοβαρή σναπς κατασκευαστής έχει προσωπικό εξαιρετικά αξιόπιστη εργάτες της άγρια μούρα, τα οποία είναι γνωστά μέρος όπου αναπτύσσονται τα καλύτερα φρούτα.

Οι κατασκευαστές στη διαδικασία λήψης σναπς επενδύσει ένα τεράστιο ποσό της αγάπης και της εργασίας. Τα μούρα δεν είναι μόνο να συλλέγουν, αλλά και επεξεργασία με το χέρι. Αφού αυθόρμητα ζύμωση για αρκετούς μήνες. Στη συνέχεια, το τελειωμένο διπλή Braga υποβάλλεται σε απόσταξη σε ένα ειδικά σχεδιασμένο κύβους χαλκού. Κατά κανόνα, οι ασφαλίσει δεν ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, όπως συνηθίζεται εδώ και πολλά αλκοολούχα ποτά, και αμέσως χύνεται σε ένα γυάλινο μπουκάλι, το οποίο πούλησε.

ποικιλίες ποτών

Έτσι, σναπς, τι είναι αυτό το ποτό και το πώς παράγεται, έχουμε ανακαλύψει. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι ποικιλίες της σναπς αφθονούν. Μόνο εμπορικά είδη είναι περίπου 30. Έτσι, ο καθένας μπορεί να επιλέξει ανάλογα με το γούστο σας σναπς. Κατά την παραγωγή ροφήματος μοναδικές μεθόδους παρασκευής που χρησιμοποιούνται κάθε φορά. Σναπς δεν έχει ανάλογα, ως εκ τούτου, να τεθεί σε λέξεις άρωμα και τη γεύση ή το συγκρίνουμε με οποιοδήποτε άλλο αλκοολούχο ποτό είναι απλώς αδύνατο.

Τα πιο δημοφιλή είδη των σναπς:

• σναπς ροδάκινο?

• «Ζαρώνουν Minze» (μέντας)?

• «Kirschwasser» (κεράσι)?

• «Zwetschke» (από τα άγρια δαμάσκηνα)?

• «Schladerer Williams-Birne» (αχλάδι)?

• «Obstler» (μήλου και αχλαδιού μίγμα των αλκοολών)?

• «Adilitzbeere» (με βάση τα φρούτα του βουνού τέφρα).

Πολύ ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη είδη είναι τα σναπς αχλάδι με ολόκληρο το αχλάδι στο μπουκάλι. Ωστόσο, δεν είναι μόνο με την πρώτη ματιά φαίνεται εκπληκτικό και αδύνατο. Στην πραγματικότητα, τα πάντα είναι αρκετά απλή, αν και χρονοβόρα - περί τα μέσα Μαΐου ωοθηκών φρούτα αχλάδι τοποθετείται σε ένα μπουκάλι δεμένο σε ένα κλαδί. Το διαφανές αχλάδι φιάλης ωριμάζει συνήθη τρόπο. Στα τέλη Αυγούστου, με χωρητικότητα αχλαδιού διαχωρίζονται από τα κλαδιά, πλένονται προσεκτικά και χύθηκε αλκοόλη επί τη βάσει των αχλαδιών.

Πώς να πιει σναπς;

Τι είδους ποτό, οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ακόμη, αλλά εδώ είναι πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά, δεν είναι γνωστό σε όλους. Σερβίρετε αυτό το ποτό που γίνεται με τη μορφή στρογγυλεμένες ποτήρια κρασιού κονιάκ μικρή. Μερίδα θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια. Το γυαλί είχε τοποθετηθεί ένα μικρό αχλάδι ή φέτα βερίκοκο. Υπάρχει επίσης ένα ποτήρι με ποτό πρέπει να συνοδεύεται από μικρό πιρούνι για να πιάσει το κυμαινόμενο σε φρούτα σναπς, εισπνεύστε το άρωμά του, στη συνέχεια πιείτε το περιεχόμενο και να τρώνε αυτό το φρούτο. Σναπς μπορεί να λειτουργήσει ως απεριτίφ για να συνοδεύσει το γεύμα ή το χωνευτικό, επίσης, να συμβάλλουν στην πέψη των λιπαρών τροφών. Παραδοσιακούς μεζέδες στα ποτά είναι βαυαρικό λουκάνικα, αλλά επίσης μπορεί να τροφοδοτηθεί ρέγγα ή καραβίδες. Ορισμένοι γνώστες πλένονται με μπύρα σναπς. Αυτό δεν είναι ακριβώς το συνηθισμένο μίγμα των ποτών στο Αμβούργο που ονομάζεται «Lutte, ο Λουτ» στο Αννόβερο - «Λουτ-lag» Αν πίνετε φαίνεται πολύ ισχυρή - αραιώστε το με φρέσκους χυμούς φρούτων ή νερό.

Εν κατακλείδι

Πριν αγοράσετε ένα μπουκάλι του αλκοόλ, να μάθουν προσεκτικά εθιμοτυπία, υπάρχει ο κίνδυνος να αγοράσει ένα ποτό της ανεπαρκούς ποιότητας. Σε περίπτωση κακών καθαρισμού μπορεί να περιέχει αλδεΰδες και ζυμελαίων, οι οποίες είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό μπορεί να προκαλέσει πολύ πιο σοβαρή από ό, τι το ίδιο το αλκοόλ. Θυμηθείτε, αυτό σναπς παράγεται αποκλειστικά στο εργοστάσιο στη Γερμανία και τη γύρω περιοχή. Λοιπόν, αυτό είναι σναπς, μάθατε από αυτό το άρθρο.