Ποτήρι Κρέας - Κατάταξη

Μασέρ για το κρέας είναι ένα απαραίτητο εξοπλισμό για τη βιομηχανία κρέατος. Είναι αυτή συσσωμάτωμα επιταχύνει και αυξάνει την απόδοση του τελικού προϊόντος.

Εξοπλισμός επεξεργασίας κρέατος και βελτιώνει τις ιδιότητες των καταναλωτών του προϊόντος. Αυτό οφείλεται στην επιτάχυνση της διαδικασίας της αλάτισμα και ωρίμανση των πρώτων υλών. Η παρουσία ενός τέτοιου μονάδας φατνώματος αυτόματου ελέγχου σας επιτρέπει να καθορίσετε και να ελέγχει την επιθυμητή λειτουργία επεξεργασίας κρέατος.

λειτουργικότητα

Μασέρ για το κρέας γενικά αποτελείται από τρεις φάσεις:

- περιστροφή με βάση το κρέας προς τα εμπρός?

- παύση?

- περιστροφή του κρέατος προς την αντίθετη κατεύθυνση.

Η διάρκεια της κάθε επιχείρησης εξαρτάται από τις ιδιότητες του προϊόντος. Ο βασικός εξοπλισμός της μηχανής αποτελείται από μια λεπίδα με μια τριγωνική διατομή.

Τι μπορεί να κάνει ένας εξοπλισμός επεξεργασίας κρέατος; Με τις συσκευές για επεξεργασία κρέατος μπορεί να είναι:

- να αυξήσει το βάρος του τελικού προϊόντος σε επεξεργασία νωρίτερα κατά περίπου 10-20%?

- prosola μειώσει σημαντικά το χρόνο και την επακόλουθη θερμική επεξεργασία?

- να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση του κρέατος.

ταξινόμηση εξοπλισμού

Μασέρ για το κρέας δεν είναι η κύρια μονάδα, η οποία χρησιμοποιείται για την επεξεργασία αυτών των προϊόντων. Οι συσκευές αυτές περιλαμβάνουν τα εξής:

• αυτόκαυστο?
• λέβητα κενού?
• μίξερ Κρέας?
• Μπόιλερ για το μαγείρεμα εντόσθια?
• τρόχισμα?
• λέβητα για την τήξη από το λίπος.

Χαρακτηριστικά αδρανών υλικών με βάση το κρέας

Η μεγαλύτερη ζήτηση στην βιομηχανία κρέατος είναι οι εξής μονάδες:

- μασέρ για το κρέας, κιμά επιτρέπει αυτά τα προϊόντα.

- μπόιλερ για τήξη έξω του λίπους, επιτρέποντας θερμαίνεται με χοιρινό λίπος από το λίπος του κρέατος πρώτων υλών (ένα σύνολο περιλαμβάνει το πυθμένα του λέβητα, κάλυμμα, μπουφάν ατμού, αρθρωτά μπουλόνια, φλάντζες, σωλήνες, βαλβίδες, βαλβίδα εκτόνωσης της πίεσης και ένα υποστήριγμα).

- Elektrokoptilnaya εγκατάσταση μικρού μεγέθους, το οποίο παρέχει ζεστό και κρύο το κάπνισμα κρέατα. Τις περισσότερες φορές, αυτή η μονάδα χρησιμοποιεί βοηθητικές οικονομικές επιχειρήσεις, καθώς και μικρές οργανώσεις, τη βιομηχανία τροφίμων. Η δομή περιλαμβάνει μία κάμερα για kopteniya και γεννήτρια καπνού.

Ένας λέβητας κενού επιτρέπει το μαγείρεμα, την αποστείρωση και την αφυδάτωση του ωμού κρέατος τύπου μπισκότου για την παραγωγή ξηρών λίπος διατροφή των ζώων και τεχνική μορφή. Τις περισσότερες φορές, αυτή η μονάδα είναι απαραίτητη για το κρέας και τα πουλερικά τα φυτά. Αποτελείται από ένα περίβλημα, το πλαίσιο, ενεργοποιητή και εκκίνησης του λαιμού.

μίξερ Κρέας επιτρέπει να αναμιχθεί το ωμό κρέας με τα συστατικά κατά την κατασκευή τους και το αλάτισμα γέμιση λουκάνικου τύπου κρέατος σε επιχειρήσεις με χαμηλή ισχύ. Η δομή μιας τέτοιας μονάδας περιλαμβάνουν σκελετό, ενεργοποιητή και γούρνα ζυμωτήριο.

Πιπέρι μύλο χρησιμοποιείται για να αλέσει το πιπέρι. Ο εξοπλισμός αυτός είναι απαραίτητος για τις εταιρείες που ασχολούνται με την παραγωγή των αλλαντικών. Αυτή η μονάδα είναι το κύριο στοιχείο είναι ένας περιστροφικός σφυρί.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μεγαλύτερη ζήτηση στη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος απολαμβάνει ένα μασάζ για το κρέας. Ο εξοπλισμός αυτός είναι επίσης απαραίτητη στην καθημερινή ζωή.