Ποια τρόφιμα περιέχουν φυλλικό οξύ. Ποια είναι η σημασία του στο ανθρώπινο σώμα

Φολικό οξύ (folatsinin) είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η οποία είναι η ίδια όπως τα παράγωγά της (που περιλαμβάνουν δι-, τρι-, πυρογλουταμινικό) επιστήμονες ανατεθεί σε μια ομάδα Β Είναι ουσιώδες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του αίματος, του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματα.

Μια μικρή ιστορία

American Lyusi Uills, ο οποίος έχει ερευνήσει στον τομέα της βιολογίας, έκανε μια συγκλονιστική δήλωση το 1931 ότι το εκχύλισμα ζύμης συμβάλλει στη θεραπεία της αναιμίας σε έγκυες γυναίκες. Οπλισμένος με αυτό το γεγονός, οι επιστήμονες έχουν διεξαχθεί πολυάριθμες μελέτες και σε 1938-1939 η folatsinin ταυτοποιηθεί ως το κύριο δραστικό συστατικό στη σύνθεση της μαγιάς. Το 1941, μετά από μια μακρά αναζήτηση, ορίζεται στο τέλος, ποια τρόφιμα περιέχουν φολικό οξύ στην υψηλότερη συγκέντρωση, αυτό ελήφθη για πρώτη φορά από μια φυσική σπανάκι φύλλο. Χημικώς συντιθέμενα folatsinin το 1945

Η ημερήσια τιμή της κατανάλωσης

Έτσι, το φολικό οξύ. Αυτό που χρειάζεται είναι στο σώμα; Ποιες είναι οι βασικές λειτουργίες που επιτελεί και πόσο να καταναλώσει αυτής της βιταμίνης σε παιδιά και ενήλικες για την κανονική ζωή; Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το φολικό οξύ - αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό στοιχείο που έρχεται σε επαφή με άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Σύμφωνα με την έρευνα, το πιο σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει στην εγκυμοσύνη για το έμβρυο και για τη μητέρα. Φολικό οξύ είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη του ανοσοποιητικού και κυκλοφοριακά συστήματα για το σχηματισμό του νευρικού σωλήνα και τη σύνθεση του DNA. Λόγω του γεγονότος ότι το νευρικό σύστημα του μωρού είναι ήδη σχηματιστεί στο δεύτερο μήνα της εγκυμοσύνης, η διατροφή στις γυναίκες φολικό οξύ κατά το σχεδιασμό ενός παιδιού είναι το κύριο στοιχείο. Παρά το γεγονός ότι το σώμα έχει ένα αποθεματικό αυτής της βιταμίνης, και η μικροχλωρίδα του στομάχου είναι σε θέση να συνθέσει τη δική του, ήδη έξι μήνες πριν από τη σύλληψη συνιστάται η χρήση τουλάχιστον
Οξύ 1000 mcg ανά ημέρα. Αυτό είναι ίσως ένα από τα λίγα βιταμίνες που δεν προκαλεί αλλεργίες και δεν έχει καμία τοξική δράση. Έτσι, αν γνωρίζετε, τι τρόφιμα περιέχουν φολικό οξύ, και ακόμη περισσότερο να το χρησιμοποιήσουν ως πρόσθετο τροφίμων, η υπερβολική δόση δεν είναι δυνατή. Ένα συνθήκες ασφαλείας - αυτή είναι η κύρια προϋπόθεση για τη μέλλουσα μητέρα και το έμβρυο. Όσο για το σώμα του παιδιού, η ημερήσια δοσολογία της κατανάλωσης βιταμίνης είναι μεταξύ 70 και 200 mg / ημέρα, και για έναν άνθρωπο -. 400-600 mg / ημέρα.

Ποια τρόφιμα περιέχουν φυλλικό οξύ

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, η μεγαλύτερη συγκέντρωση του folatsinina περιέχονται στα ακόλουθα προϊόντα (g): φασόλια (300), φιστίκια (240), Walnut (155) και τα φουντούκια (113), λαχανάκια Βρυξελλών (132), το μπρόκολο (110), τα σπαράγγια (117 ), σπανάκι (109), πεπόνι (100), ήπαρ χοίρου (225), το βόειο κρέας και το συκώτι κοτόπουλου (240). Παρά το γεγονός ότι η υγιεινή διατροφή - είναι το κλειδί για την υγεία της εγκύου και του εμβρύου, για να ληφθεί η απαιτούμενη ποσότητα φολικού οξέος δεν είναι αρκετή για να τα ανωτέρω προϊόντα. Για να καλύψει την ημερήσια ανάγκη αυτής της βιταμίνης το σώμα, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με τη μορφή ενός συμπληρώματος διατροφής. σκεύασμα πωλείται στα φαρμακεία «Φολικό οξύ».

Στο folatsinina ανεπάρκεια

Γνωρίζοντας σε ποια τρόφιμα περιέχουν φυλλικό οξύ μπορεί να μειώσει σημαντικά το ποσοστό εμφάνισης της ανεπάρκειας του στο σώμα. Όπως έχει ήδη αναφερθεί, το κατώτατο όριο των ενηλίκων - 400 μικρογραμμάρια για ένα παιδί - 70 μικρογραμμάρια. Αυτό που απειλείται από την έλλειψη της βιταμίνης αυτής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Εμβρυϊκή φυλλικού οξέος είναι η αιτία μιας διαταραχής ή να επιβραδύνει την ανάπτυξη του νευρικού, του ανοσοποιητικού και του κυκλοφορικού συστήματος, του εγκεφάλου, και άλλα όργανα. Επιπλέον, nedohvat ουσία οδηγεί σε αποελασματοποίηση του πλακούντα ή πρόωρου τοκετού. Ανεπάρκεια της βιταμίνης Β9 στο σώμα - δεν είναι μόνο το αποτέλεσμα της κακής διατροφής. nadostatok της μπορεί να συμβεί κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας χρήσης των από του στόματος αντισυλληπτικών, ασθενειών και γαστρεντερικών δυσλειτουργιών (χρόνιες διαταραχές, φλεγμονές, έλκη, κλπ), αλκοολισμό, κατά τη λήψη των αντιεπιληπτικών φαρμάκων. Κατά το μαγείρεμα των τροφίμων, να δώσουν προσοχή στη θερμική επεξεργασία: το ποσοστό της υψηλής θερμοκρασίας βιταμίνη Β9 μειώνεται σε 10%.