Πατάτες ψημένες στο φούρνο με τυρί - το τέλειο πιάτο για ένα εορταστικό τραπέζι

Οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο με το τυρί είναι ιδανικές για να σερβίρουν στο εορταστικό τραπέζι ως πλούσιο πιάτο. Αυτό το πιάτο γίνεται γρήγορα και εύκολα, και το πιο σημαντικό, απαιτεί μόνο απλά και φθηνά προϊόντα.

Βήμα-βήμα συνταγή για ψητές πατάτες με τυρί

Απαραίτητα συστατικά:

• Φρέσκοι λαμπτήρες μεγάλες - 3 τεμ.?
• Αλάτι ιωδιωμένο μικρό - ατελές μικρό κουτάλι?
• Κόνδυλοι μικρών πατάτας μεσαίου μεγέθους - 8-11 τεμ. (Μπορείτε και πολλά άλλα)?
• Καρότα μεγάλα φρέσκα - 2 τεμ.?
• Βασιλικό αποξηραμένο - 1 κουταλιά?
• Μικρό σκόρδο - 3-4 δόντια;
• Νωπό μαϊντανό - 1 μάτσο?
• Ντομάτα πάστα πικάντικο - 2 μεγάλα κουτάλια?
• Βούτυρο - 105 g.
• Αποξηραμένο άνηθο - 2 κουτάλια επιδόρπιο.
• Πιπέρι αρωματικό μαύρο - ¼ ένα μικρό κουτάλι?
• Μαγιονέζα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 135 g.
• Ολλανδικό τυρί - 150 γραμ.

Η διαδικασία επεξεργασίας λαχανικών

Οι πατάτες, ψημένες στο φούρνο με τυρί, θα είναι πολύ πιο κορεσμένες και πιο νόστιμες αν μαγειρευτούν με προϊόντα όπως τα καρότα και οι βολβοί. Όλα αυτά τα λαχανικά θα πρέπει να πλυθούν, ξεφλουδισμένα, και στη συνέχεια να κοπεί σε λεπτές δακτυλίους και κύκλους. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι μετά την επεξεργασία, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε διαφορετικά δοχεία, αφού θα τοποθετηθούν σε στρώσεις σε στρώσεις.

Διαδικασία παρασκευής σάλτσας

Για πατάτες ψημένες στο φούρνο με τυρί, καλυμμένες με αρωματικό και κόκκινο καπάκι, πριν από τη θερμική επεξεργασία, είναι επιθυμητό να το καλύψετε με μια ειδική σάλτσα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αλέσετε το σκόρδο, να το προσθέσετε στη μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και να ανακατεύετε μαζί με φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο. Είναι επίσης απαραίτητο να ξεφλουδίζουμε χωριστά το ολλανδικό τυρί. Θα την προσθέσουμε τελευταία στις πατάτες.

Δημιουργώντας ένα πιάτο

Προκειμένου οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο με το τυρί να γίνουν πιο αρωματικές και νόστιμες, πρέπει πρώτα να επικαλυφθούν με ζεστή πάστα ντομάτας, να πασπαλιστούν με ιωδιούχο αλάτι, αρωματική μαύρη πιπεριά και αποξηραμένο βασιλικό και άνηθο. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στη δημιουργία του πιάτου.

Είναι απαραίτητο να πάρουμε ένα σχήμα για ένα φούρνο με ψηλές πλευρές, να καλύψουμε γενναιόδωρα την επιφάνειά του με βούτυρο και στη συνέχεια να βάζουμε στρώματα από καρότα κομμένα σε κύκλους, καρυκεύματα με καρυκεύματα, πατάτες και δαχτυλίδια από κρεμμύδια. Στη συνέχεια, τα λαχανικά πρέπει να καλυφθούν με ένα παχύ στρώμα σάλτσας σκόρδου.

Θερμική επεξεργασία του πιάτου

Αφού τοποθετηθούν οι πατάτες, πρέπει να τοποθετηθούν αμέσως σε προθερμασμένο φούρνο. Προετοιμάστε ένα τέτοιο λαχανικό πιάτο θα πρέπει να είναι σε υψηλή θερμότητα όχι περισσότερο από 50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα λαχανικά δεν θα γίνουν μόνο μαλακά, αλλά επίσης ελαφρώς τηγανητά. Πριν απενεργοποιήσετε τις πατάτες στη σάλτσα θα πρέπει να πασπαλίζετε απαραίτητα με τριμμένο σκληρό τυρί. Αυτό θα δώσει στο πιάτο μια πιο έντονη γεύση και ελκυστική εμφάνιση.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Οι πατάτες, ψημένες με τυρί στο φούρνο, σερβίρονται για μεσημεριανό γεύμα σε καυτή κατάσταση, μαζί με ψωμί σιταριού και πικάντικο κέτσαπ. Επίσης σε αυτό το γαρνιτούρα συνιστάται να παρουσιάζετε ζουμερά και νόστιμα κρέατα. Μπορεί να ψηθεί σε φούρνο ή να ψηθεί σε ένα τηγάνι.

Χρήσιμες πληροφορίες

Αν δεν θέλετε να φτιάξετε ψητό κρέας ξεχωριστά, τότε συνιστάται να ψήνετε αυτό το προϊόν με πατάτες, τοποθετώντας το πάνω από τα κρεμμύδια.