Λευκό τσάι: ευεργετικές ιδιότητες. Ζυθοποιία Λευκό Τσάι

Τα οφέλη από λευκό τσάι είναι γνωστό από την εποχή του οι Κινέζοι αυτοκράτορες. Λέγεται λευκό, επειδή τα νεφρά τσάι πυκνά καλυμμένο με λευκό τρίχες. Ανάμεσα σε όλες τις ποικιλίες τσαγιού λευκό είναι ιδιαίτερο σεβασμό που οφείλεται στην αδύναμη οξείδωση και η ζύμωση. Το λευκό τσάι - αυτό είναι ένα από τα πιο ακριβά και εκλεκτά τσάγια. Και αν θέλετε να οργανώσει μια τελετή τσαγιού, ότι αυτό το ποτό θα φέρει πολλά θετικά συναισθήματα και να γεμίσουν τη συλλογή σας.

Ποια είναι τα διάφορα είδη τσαγιού;

Ο ρυθμός της σύγχρονης ζωής σπάνια έχουν την ευκαιρία να μην βιαστούμε και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ποτό. Σε γενικές γραμμές, πολλοί άνθρωποι πίνουν τσάι ή άλλα ποτά «στο τρέξιμο». Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη τσαγιού. Μαύρη είναι η πιο κοινή και διάσημους, πράσινο, κίτρινο, κόκκινο και ακόμα και το μπλε, επίσης, έχουν το τσάι. Το χρώμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο του συγκροτήματος, καθώς και την αποθήκευση και το χειρισμό. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ένα από τα πιο ακριβά και σπάνια είδη, όπως το ποτό είναι το λευκό τσάι. Χρήσιμες ιδιότητες - αυτό είναι αυτό που έχει μεγάλη αξία για τους Κινέζους (λευκό τσάι καλλιεργείται κυρίως στην Κίνα). Ως εκ τούτου, είναι απρόθυμοι να το προμηθεύσει για εξαγωγή.

Βαριά συλλογή, επεξεργασία και αποθήκευση

Κατά κανόνα, λευκό τσάι υποβάλλεται σε επεξεργασία στη θέση της εξαγοράς της οφείλεται στο γεγονός ότι είναι ευπαθή. Η επεξεργασία είναι όχι περισσότερο από ένα λεπτό θερμού ατμού, τότε αφήνει να ορίσει έξω στον ήλιο και ξηραίνονται σε πλήρη ετοιμότητα. Αυτή η μέθοδος είναι πιο συχνές όταν λευκό θεραπεία τσάι, γιατί όταν χάνει αυτό το ποτό τουλάχιστον τις ευεργετικές του ιδιότητες και διατηρεί όλες τις καλές ποιότητες.

Συλλέξτε το λευκό τύπο του τσαγιού θεωρείται μια χρονοβόρα διαδικασία. Το σημείο εδώ είναι το εξής: για να συλλέξει ένα κιλό προϊόντων υψηλής ποιότητας προς επεξεργασία πάνω από εκατό χιλιάδες μικρά λευκά φύλλα. Εξ ου και η τιμή. Τώρα καταλαβαίνω γιατί το λευκό τσάι είναι τόσο ακριβό. Αλλά το κατάστημα είναι πλέον εκπροσωπείται από ένα αξιοπρεπές σήμα του ποτού, δεν είναι τόσο ακριβό. Αυτό το λευκό τσάι "Greenfield", "Lipton", "Curtis", και άλλα.

Συλλέξτε το τσάι με τα περισσότερα κορυφές των αντίστοιχων θάμνο. Αυτό το μέρος ονομάζεται «Top ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ». Αυτό το μέρος είναι μόνο μερικά φύλλα. Μια άλλη λεπτομέρεια είναι ότι οι λάχνες του τσαγιού αναπτύσσονται μόνο στις αρχές του Απριλίου, και η συγκομιδή τσαγιού μόνο για δύο ημέρες. Συλλέγονται 5-9 το πρωί.

ενδιαφέρον χαρακτηριστικό

Το λευκό τσάι, είναι χρήσιμες ιδιότητες που βρέθηκαν στο παρακάτω άρθρο, έχει έντονο άρωμα και λεπτή γεύση. Αυτό το ποτό μπορεί εύκολα να χαλάσει οσμές που μπορεί να υπάρχει κατά την αποθήκευση, τη μεταφορά και το χειρισμό. Ως εκ τούτου, στη συνέλευση των εργαζομένων τσάι απαγορεύουν τη χρήση των αρωμάτων, καπνό ή τρώνε πικάντικα τρόφιμα και ούτω καθεξής. Το λευκό τσάι είναι τόσο ιδιότροπη ότι δεν μπορεί να απορροφήσει μόνο το παράξενο μυρωδιά, αλλά γρήγορα επιδεινωθεί εξαιτίας του. Ένα ενδιαφέρον σημείο είναι ότι, όταν αρχίσει να συλλέγει λευκό τσάι, ανθισμένα περιβόλια στις κινεζικές επαρχίες, αλλά είναι μια ισχυρή μυρωδιά των λουλουδιών και τις πρώτες τρίχες που φυτρώνουν στο δέντρο τσαγιού, τους απορροφήσει αμέσως. Αυτή η διαδικασία της ανθοφορίας δίνει τη γεύση ποτό και το άρωμα των λουλουδιών την άνοιξη.

Αποθήκευση τσάι

Λευκό τσάι, χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες, αν δεν αποθηκεύονται σωστά εξαφανίζονται, απαιτεί μια σοβαρή προσέγγιση. Αποθήκευση λευκό τσάι - είναι μια τέχνη που σας επιτρέπει να διατηρούν τη γεύση και το άρωμα. Τράπεζα όταν το προϊόν αποθηκεύεται θα πρέπει να είναι ερμητικά κλειστά και να μην αφήσουμε τις ακτίνες του φωτός, καθώς και οσμές. Επιπλέον, η υγρασία μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση ισχυρών μυρωδιές. Αυτό σίγουρα θα νιώσετε, αν αποθηκεύσετε το τσάι σας στο ύπαιθρο ή σε χαλαρά καλυμμένο δοχείο. Αυτά είναι σημαντικοί κανόνες για την αποθήκευση ποτών όπως το λευκό τσάι. Δεν θα φέρει βλάβη, αν τις ακολουθήσετε. Ένα κιλό λευκό τσάι είναι από 500 ρούβλια σε 1.000 δολάρια.

Δώστε προσοχή στα φύλλα!

Μερικοί πωλητές προσπαθούν να περάσουν το ποτό πράσινο τσάι σε λευκό. Είναι σημαντικό να είμαστε προσεκτικοί όταν επιλέγουν ένα προϊόν και να το αγοράσει μόνο σε εξειδικευμένα καταστήματα, τα οποία έχουν πιστοποιητικά ποιότητας προϊόντα. Για να γίνει διάκριση λευκό από πράσινο τσάι, να δώσουν προσοχή στα φύλλα. λευκά φύλλα τσαγιού πρέπει να είναι σταθερή, ομαλή. Δεν επιτρέπεται το σπάσιμο ή συστροφή, οσμές. Κανονική λευκό φύλλων τσαγιού κορυφή και χύνεται φαίνεται ασημί πράσινη απόχρωση, και το κάτω φύλλο να είναι υπόλευκο χρώμα με χνούδι. Από το κανονικό λευκό τσάι θα πρέπει να μυρίζει τα λουλούδια ή βότανα.

φαρμακευτικά ποτό

Για πολλούς λευκό τσάι - είναι μια πολυτέλεια, αλλά και ένας τρόπος για να κάνει μια καλή εντύπωση στους ανθρώπους. Πολλοί εκτιμούν τη γεύση και το άρωμα του ποτού. Αλλά υπάρχουν άνθρωποι που προτιμούν αυτό το είδος του προϊόντος οφείλεται αποκλειστικά σε χρήσιμες λειτουργίες. Λευκό τσάι (αξιολογήσεις πω ότι είναι πραγματικά χρήσιμο) είναι ένα φάρμακο με την κυριολεκτική έννοια του όρου. Στην αρχαία Κίνα, μόνο ο αυτοκράτορας επιδόθηκε ένα ποτό ως θεραπεία προϊόν που ήταν σε θέση να δώσει δύναμη για να κερδίσει έναν πονοκέφαλο, ρίγη, και να καθαρίσει αυτό.

Το λευκό τσάι - η αντικατάσταση των βιταμινών;

Λόγω της ελάχιστης διακίνησης προϊόντων και προσεκτική αποθήκευση σε συμμόρφωση με όλες τις οδηγίες που θα είστε σε θέση να αισθανθείτε τα πλήρη θεραπευτικές ιδιότητες, η οποία είναι γνωστή για το λευκό τσάι. Χρήσιμες ιδιότητες εμφανίζονται λόγω περιέχονται αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες, βιοφλαβονοειδή, τα οποία εμποδίζουν τις διεργασίες γήρανσης, σχηματισμό των καρκινικών κυττάρων. Και, επίσης, είναι σε θέση να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να διατηρήσει αντιμικροβιακές ιδιότητες. Επιπλέον, το τσάι έχει αντι-ιική δράση. Το ποτό βοηθάει τη γήρανση αγώνα του σώματος και το σχηματισμό των επιβλαβών κυττάρων. Αυτό το τσάι μπορεί να αντικαταστήσει πραγματικά ένα ολόκληρο φαρμακείο. Οι άνθρωποι αποκαλούν ένα «τσάι θαύμα», γιατί πραγματικά έχει θεραπευτικές ιδιότητες και βοηθά να θεραπεύσει τον άρρωστο και τον έβαλε στα πόδια του. Με την ευκαιρία, αυτό το ποτό εξομαλύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Ένα φλιτζάνι αυτού του τσαγιού περιέχει την ίδια ποσότητα βιταμινών όπως διαπιστώθηκε σε μια καρότο. Τα οφέλη από το λευκό τσάι φαίνεται και στα δόντια. Περιέχει φθόριο, τα οποία είναι υπεύθυνα για την υγεία του ανθρώπινου δοντιών. Θα κρατήσει τα δόντια σας ανέπαφο, καθώς αγωνίζεται με την πέτρα και την ανάπτυξη της τερηδόνας σε παιδιά και ενήλικες. Εάν πάσχετε από υψηλή αρτηριακή πίεση, το λευκό τσάι - αυτό είναι το πραγματικό κλειδί για την επίλυση του προβλήματος. Ένα τέτοιο προϊόν είναι σε θέση να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τη βελτίωση της καρδιάς και αγγείων. Και όμως, το τσάι εμφανίζει περίσσεια χοληστερόλης από το αίμα.

Πώς να κάνει;

Ελπίζουμε να καταλάβετε πώς να αποθηκεύσετε σωστά ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι, και τώρα στο ζήτημα του πώς να ετοιμάζω άσπρο τσάι. Δεν μπορεί απλά ρίξτε βραστό νερό και πέντε λεπτά για να αρχίσουν να πίνουν. Χρειάζεται προσεκτικό χειρισμό. Για την προετοιμασία λευκό τσάι θα πρέπει να φιλτράρεται ή νερό πηγής. Στη συνέχεια, το νερό αυτό πρέπει να φέρει σε σημείο βρασμού, αλλά δεν βράζει. Στη συνέχεια το νερό πρέπει να ψύχεται σε εβδομήντα βαθμούς, και ρίξτε το σε ένα κεραμικό τσαγιέρα. Προσοχή! Κεραμικά τσαγιέρα πρέπει να προ-θερμαίνεται, δεν πρέπει να είναι κρύο. Για να φτιάξετε ένα φλιτζάνι ποτό, θα χρειαστεί περίπου δύο έως τρία κουταλάκια του γλυκού τσάι (όλα εξαρτώνται από την ανθρώπινη προτιμήσεις). Μόλις έχετε τα πάντα έτοιμα, ρίχνουμε το τσάι που παρασκευάζεται με νερό από ένα κεραμικό τσαγιέρα και αφήστε το για πέντε λεπτά. Μετά από αυτό μπορείτε να ετοιμάζω το ίδιο το τσάι πριν από 2 ώρες, ανάλογα με το γούστο του. Η πρώτη φορά που θα χρειαστεί να ετοιμάζω ακριβώς πέντε λεπτά.

Πώς να ετοιμάζω το ποτό για την υγεία

Αν θέλετε να κάνετε και να πίνουν τσάι σε ιατρικούς λόγους, χρειαζόμαστε μια ελαφρώς διαφορετική προσέγγιση. Για θεραπευτικούς σκοπούς, λευκό τσάι παρασκευάζεται για δεκαπέντε λεπτά. Πίνετε αυτό έγχυση με τρεις φορές την εβδομάδα για τρεις ή τέσσερις εβδομάδες. Μετά την ποτό της παρούσης, μπορεί να αποκτήσει χρυσό-πράσινο ή κίτρινο χρώμα. Μην ανησυχείτε, αυτό είναι μια φυσιολογική διαδικασία. Αυτές οι μέθοδοι δεν είναι κατάλληλες για ζυθοποιία φακελάκια τσαγιού, όπως π.χ. λευκό τσάι «Greenfield». Αξίζει ένα ρόφημα με βάση τις οδηγίες που αναγράφονται στο κουτί.

πίνουν Τέχνης

Τσάι, συνήθως πίνουν σιγά-σιγά. Όλη αυτή η τελετή. Για την προετοιμασία λευκό τσάι, θα πρέπει να περάσει από πολλά στάδια, και αυτό είναι μια τέχνη για να διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Πίνοντας τσάι θα πρέπει να είναι αργά, μόνο στην καθαρή του μορφή. Εάν προσθέτετε την κρέμα ή το ποτό γάλα, μπορεί γρήγορα να επιδεινωθεί και να αγοράσετε πολύ διαφορετικές ιδιότητες. Με άλλα λόγια, το ποτό θα πρέπει να είναι σε θέση να απολαύσετε την μπύρα και τη γεύση. Μπορεί να μην σας αρέσει γιατί θα μπορούσατε να το αποθηκεύσετε σωστά, και αυτός απορροφάται οσμές και βλάβη. Επιπλέον, μην πίνετε λευκό τσάι οποιοδήποτε φαγητό ή γλυκά. Ακόμη και σοκολάτα ή κέικ μπορεί να χαλάσει την εντύπωση του ποτού. Το τσάι περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα καφεΐνης και τανίνη, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να είναι εύκολο να πιει το βράδυ.

Και να θυμάστε, το καλύτερο λευκό τσάι - είναι αυτή που κανονικά συλλέγονται και αποθηκεύονται!