Καφετιέρα χαρουπιές: επιλογή, την περιγραφή, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα

Η παρουσία της μια ειδική συσκευή για καφέ στη σύγχρονη κουζίνα είναι μία από τις βασικές προϋποθέσεις του εξοπλισμού του. Κέφι από νόστιμα και αρωματικά ποτά για να αντέξει την ψυχολογική και σωματική καταπόνηση κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας, καθώς και να άρει τη διάθεσή σας. Αλλά η πραγματική ποιότητα του καφέ για να μαγειρέψουν, δεν είναι τόσο απλό. Και η πληθώρα των διαφορετικών συσκευών δεν διευκολύνουν το έργο για να δημιουργήσετε ένα ποτό. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν από την επιλογή αυτού του μηχανήματος. Για εκείνους που δεν είναι ακόμη έτοιμη να κυριαρχήσει την τεχνολογία άλεσης, αλλά έχει ξεπεράσει τις ικανότητές του να πίνουν τεχνική μαγειρέματος στο Turku, σχεδιασμένο χαρουπιού καφέ, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι. Μια ποικιλία των μοντέλων αυτού του μηχανήματος σας επιτρέπει να επιλέξετε τα μέσα για σχεδόν όλα τα πειράματα με βραστό καφέ, για να μην αναφέρουμε την παραδοσιακή συνταγή.

Ο σχεδιασμός συσκευή και χαρουπιών kofemashin

Η βασική έκδοση αυτών των μοντέλων περιλαμβάνει την ομάδα σχεδιασμού εμφιάλωσης, προμήθεια γερανοί, Holder, λέβητα και τα πιεσόμετρα με διάφορες προσθήκες. Η βάση της ομάδας μαγείρεμα, και όπου υπάρχει παρασκευή του καφέ. Μέσω αυτής της διάταξης το ζεστό νερό εισέρχεται στο Holder σύστημα φιλτραρίσματος, όπου πρέπει να τοποθετηθούν καφέ. Holder, το οποίο είναι εξοπλισμένο με έναν τύπο κόκκου καφέ αντιπροσωπεύει μια λαβή με portofiltrom. Με την ευκαιρία, αυτό είναι το κέρατο, από το οποίο προέρχεται το όνομα της συσκευής. Η χοάνη τοποθετείται ένα τμήμα του αλεσμένου καφέ. Η αναλογία μπορεί να είναι ως εξής: 7 g του 35 mL νερού (εσπρέσο). Κατευθείαν στην βάση φίλτρου καφέ πιέζεται μέσω τέμπερα, καταλήγοντας σε έναν λοβό - λεγόμενη δισκίο καφέ. Στη συνέχεια, το κέρας εισάγεται εντός της ομάδας υποδοχή πλήρωσης, και αρχίσει η παροχή νερού.

Όσο για το λέβητα και τη βρύση, τότε εξυπηρετούν την όλη διαδικασία που περιγράφεται. Οι λέβητες συνήθως από χαλκό, αν και υπάρχουν και ομολόγους του χάλυβα. Αυτή η ικανότητα, στην οποία το μαγείρεμα γίνεται. Crane, με τη σειρά του, τροφοδοτείται στη ατμού και νερού μέσω ειδικού σωλήνα. Για τον έλεγχο του επιπέδου θερμοκρασίας και μανόμετρο παρέχεται.

πλεονεκτήματα

Δεν είναι μια συσκευή για την παροχή ενός πλήρους κύκλου του καφέ, αυτή η μηχανή είναι ακόμα σε θέση να καταλάβουν σταθερά τη θέση της στην αγορά. Τα περισσότερα από τα θετικά χαρακτηριστικά της είναι λοβό, δηλαδή, χαρουπιών καφέ τακτοποίηση διαμονή. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, η μονάδα δεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα. Τα τρέχοντα μοντέλα αυτού του τύπου χαρακτηρίζονται από λειτουργικότητα και την εργονομία - αξίζει να υπενθυμίσουμε τα ίδια όργανα μέτρησης, η οποία με υψηλό βαθμό ακρίβειας μπορεί να ελέγξει τη διαδικασία. Επίσης χαρουπιών καφές έχει κατασκευαστικά πλεονεκτήματα. Στην πρώτη θέση είναι η αξιοπιστία και η αντοχή του σώματος - ειδικά όταν πρόκειται για συσκευές με ένα μεταλλικό πλαίσιο. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούμε να μιλήσουμε για την ανθεκτικότητα της συσκευής. Σημειώνεται επίσης στην καθαρότητα του παρασκευάσματος. Ο έξυπνος σχεδιασμός σας επιτρέπει να οργανώσετε γρήγορα το σύνολο της διαδικασίας μαγειρέματος, έτσι ώστε γύρω από το μηχάνημα δεν υπήρχε μια σταγόνα.

ελλείψεις

Φυσικά, για να τελειοποιήσει τέτοιες συσκευές είναι δύσκολο να φέρει, και σε ορισμένα σημεία, που λειτουργούν ουσιαστικά χάσει μια πλήρη μηχανή του καφέ, μονάδες στάζει ακόμα και οι Τούρκοι. Έτσι, το κύριο μειονέκτημα είναι το κόστος. Είναι πολύ υψηλό και περιορίζει το εύρος των πιθανών ιδιοκτητών. Ένα άλλο σοβαρό μειονέκτημα σχετίζεται με τον περιορισμό στην επιλογή των καφέδων. Το γεγονός ότι η πλειοψηφία των συσκευών χαρουπιές είναι ευαίσθητα στην ποιότητα του αλευριού. Η καλύτερη επιλογή θεωρείται με βάση τα δημητριακά μέση λύση. Επιπλέον, χαρούπι καφέ εμπλέκει ενεργή συμμετοχή του προσώπου στη διαδικασία προετοιμασίας για όλες εργονομία. Αυτή η απόχρωση κάνει τέτοιες συσκευές απαιτούν δεξιότητες χρήστη. Επικοινωνήστε με το μηχάνημα θα πρέπει να είναι προσεκτικοί για να μην πάρει εγκαύματα και να αυξήσει τις πιθανότητες του μαγειρέματος γευστικό ποτό.

Οικιακή και επαγγελματική μοντέλα

Σύγχρονες ηλεκτρικές συσκευές για την εκτέλεση πολλαπλών εργασιών στην παραγωγή καφέ στην θεωρία μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο σπίτι και στα εστιατόρια. Οι κατασκευαστές οργανώνει πρόσφατα συγκεκριμένες αποχρώσεις, καθορίζοντας με σαφήνεια τις δύο κόγχες, αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις. Ειδικότερα, ένα αυτόματο καφετιέρα Bosch από VeroBar γραμμή είναι κατάλληλο για barista, και για το μέσο χρήστη. Ωστόσο εγχώρια μοντέλα διαθέτουν μικρές διαστάσεις, ευελιξία και αυτονομία - με την έννοια ότι δεν χρειάζονται βοήθεια με εξοπλισμό τρίτων και πρόσθετες συσκευές. Μία τέτοια συσκευή η ίδια εκτελεί συμπίεση, διαβροχής, συγκόλληση και δοσολόγηση. Ανάλογα με την τροποποίηση που μπορεί να παρέχεται και η δυνατότητα εξαρτήματος.

Επαγγελματικές μηχανές έχουν σχεδιαστεί για τη λειτουργικότητα, την απόδοση, και, κατά συνέπεια, έχουν μεγάλες διαστάσεις. Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι περισσότεροι από αυτούς είναι σταθερές μονάδες. Πρότυπο επαγγελματική χαρουπιές καφές έχει μια ομάδα εμφιάλωσης, αλλά υπάρχουν και μοντέλα με δύο κανάλια. Σημαντικές διαφορές θα πρέπει να αποδοθεί, και ένας τρόπος σύνδεσης - η μηχανή τροφοδοτείται απευθείας με την παροχή νερού και αποχέτευσης. Υποχρεωτικά χαρακτηριστικά συσκευή χαρουπιού για τη ράβδο είναι ένα barista και kofemaloka.

Βασικά κριτήρια επιλογής

Είναι σημαντικό ότι το κέρατο είναι κατασκευασμένο από μέταλλο όλκιμο όπως ο ανοξείδωτος χάλυβας. Θα πρέπει να είναι εφοδιασμένα με ένα μεταλλικό φίλτρο που θα δώσει καφέ ένα γευστικό κιτρινωπό αφρό. Στη συνέχεια θα πρέπει να θεωρούνται δείκτες της ικανότητας, η οποία εξαρτάται από την ισχύ του ποτού. Αλλά υπάρχει μια λεπτότητα. Το γεγονός ότι οι μονάδες χαμηλής ισχύος διακρίνονται από μια αργή διέλευση του νερού διαμέσου της βάσης καφέ. Αλλά αυτή η απόχρωση είναι ένα συν, γιατί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το ποτό θα αποκτήσουν επαρκή άρωμα και γεύση. Η καλύτερη επιλογή για ένα σπίτι μπορεί να είναι ένα καφέ της χαρουπιάς, η οποία χωρητικότητα είναι 800 watts. Ένα σημαντικό ζήτημα αφορά την παρουσία και στη γενική συνέλευση ενσωματωμένο μύλο. Δεν υπάρχει δυνατότητα κόκκων λείανσης μειώνει σημαντικά τη λειτουργικότητα αυτών των συσκευών, τα διακρίνει από το δρόμο, από την κλασική μηχανές για την παρασκευή του ποτού. Ωστόσο, πολλοί κατασκευαστές παράγουν αυτόματα open-end μοντέλα με μύλο για espresso. Φυσικά, αυτές οι τροποποιήσεις είναι πιο ακριβά, αλλά στην πράξη οι δαπάνες αυτές δικαιολογούν καθαυτές.

απαιτήσεις διαχείρισης και τις επιλογές

Συνήθως κέρατο μοντέλα τύπου έχουν ένα ηλεκτρομηχανικό σύστημα ελέγχου. Η αρχή αυτή είναι κατάλληλη για περιστασιακούς χρήστες που χρειάζονται για να γρήγορα και χωρίς να ψάξω σε περιπλοκές της διαδικασίας για να πάρετε ένα ποτό καλής ποιότητας. Οι ελάχιστες έλεγχοι του εξοπλισμού σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να προβλεφθεί η παρουσία του περιστροφικού επιλογέα για να ξεκινήσει τη λειτουργία και την παραγωγή ατμού. Επίσης, επιπλέον κουμπιά με δείκτες μπορούν να ενσωματωθούν στο περίβλημα. Για παράδειγμα, η ένδειξη LED μπορεί να ειδοποιεί το χρήστη για την κατάσταση του λέβητα, την ανάγκη για καθαρισμό ή την πλήρωση της. Η σύγχρονη μηχανή χαρουπιές καφέ για το σπίτι και μπορεί να παρέχει μια γρήγορη κύκλους θέρμανσης. Για εκείνους που δεν θέλουν να δαπανήσουν χρήματα για τέτοιες optsional μπορεί να συμβουλεύει θερμαίνονται σε φούρνο μικροκυμάτων. Και για τους λάτρεις του καπουτσίνο αξίζει συνιστώντας οδηγίες προετοιμασίας χρησιμοποιώντας το ενσωματωμένο spumatore. Προτεραιότητα πρέπει να δοθεί κλασσικό σύστημα paranello, το οποίο θα επιτρέψει να κάνουν τον καφέ με ένα παχύ αφρώδες γάλα.

κατασκευαστές

τεχνολογία τμήμα, σχεδιασμένο για τον καφέ, είναι μάλλον στενή και αντιπροσωπεύεται από ένα μικρό αριθμό επιχειρήσεων. Φυσικά, αν μιλάμε για συσκευές υψηλής ποιότητας. Ειδικότερα, η Bosch μηχανή καφέ με έξυπνο σύστημα VeroSelection παρέχουν μια αποτελεσματική μέθοδο παρασκευής του ροφήματος, και ως εκ τούτου διαφέρει χαμηλού θορύβου και την ευκολία χρήσης. Κατασκευαστής De Longhi μπορεί να θεωρηθεί ως ένας από τους ηγέτες στην κατηγορία. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των αυτοκινήτων αυτής της μάρκας αποδίδεται τεχνολογία IFD και Vario. Στην πρώτη περίπτωση, το σύστημα επιτρέπει την αυτόματη διανομή του αφρόγαλα, και στη δεύτερη συσκευή επιτρέπει αντοχή ροφήματος κανονισμού. Αξίζει να σημειωθεί εταιρεία SAECO προϊόντα. Τα κέρατα σε τέτοια μοντέλα πιέζεται εντός της μεμβράνης με τους δακτυλίους σφραγίσεως, που επιτρέπει να δημιουργήσει τις βέλτιστες πίεσης κατά τη διάρκεια εσπρέσο.

Πόσο;

Το κόστος της καλή συσκευή ξεκινά περίπου 2 χιλιάδες. Τρίψτε. Για το ποσό αυτό, μπορείτε να πάρετε μια μονάδα από το γνωστό εμπορικό σήμα με τις βασικές λειτουργίες. Αλλά η γεύση απολαύσεις σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να περιμένουμε - ωστόσο, ως πόρος εργασίας, η οποία θα έχει μια τέτοια μηχανή του καφέ. Τιμή 7 - 8000. Τρίψτε. ήδη δίνει κάποιο λόγο να αναμένουμε μία αποδεκτή γεύση, εργονομικά πλεονεκτήματα και την αξιοπιστία της συσκευής. Αν θέλετε να ορίσετε έναν επαγγελματία, θα πρέπει να μαγειρέψουν το ποσό 20-30 χιλιάδες. Τρίψτε.

Οι αποχρώσεις της συντήρησης και επισκευής

Κατ 'αρχάς, ας εξετάσουμε τους λόγους για τις αποτυχίες και τους λόγους για την τακτική συντήρηση. Τυπικά, τα προβλήματα προκύπτουν από τη χρήση του σκληρού νερού, την εφαρμογή των μεγάλων άλεση σιτηρών και συσκευή άκαιρη καθαρισμού. Κατά κανόνα, οι παράγοντες αυτοί συνεπάγονται επισκευή μηχανών καφέ, ανεξάρτητα από το είδος. Ωστόσο, ανοικτό-end μοντέλα έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά.

Συνήθως, οι χρήστες αντιμέτωποι με το γεγονός ότι το κέρατο στοιχειώδη διαρροή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την κατάσταση του δακτυλίου στεγανοποίησης. Αν έχει βουλώσει, τότε το πρόβλημα μπορεί να εξαλειφθεί μετά το στοιχείο καθαρισμού. Συχνά συσσώρευση λίπους που βρέθηκαν στους μηχανισμούς που συμβάλλουν επίσης στην παραβίαση της διάταξης σφράγισης. Για να καθυστερήσει την επισκευή των μηχανών καφέ, συνιστάται να πραγματοποιεί τακτικά συντήρηση. Για παράδειγμα, θα πρέπει να ελέγχετε περιοδικά τον εγχυτήρα. Θα πρέπει να αφαιρεθεί και να πλυθεί με ζεστό νερό. Το ίδιο ισχύει και για άλλα κινητά στοιχεία.

Κριτικές

Βασικά, οι ιδιοκτήτες των οχημάτων αυτών αφήσει θετικά σχόλια. Για παράδειγμα, εκτιμάται ιδιαίτερα τη λειτουργικότητα και την απόδοση μοντέλα. Ακόμη και αν η συσκευή έχει αγοραστεί με ειδικές ανάγκες, είναι δυνατόν να προστεθούν βοηθητικά στοιχεία - για παράδειγμα, συσκευές για τις ίδιες λείανσης μηχανές καφέ κάνω σχεδόν καθολική χαρουπιές. Κριτικές επικρίνοντας συνήθως συνεπάγονται υψηλό κόστος και την αποτυχία. Σε μια προσπάθεια να διευρυνθεί το φάσμα των προαιρετικών, οι κατασκευαστές κατανέμουν συσκευή ηλεκτρονικά συστήματα που μπορεί να δυσλειτουργεί με την παραμικρή απόκλιση από τις οδηγίες χρήσης. Ωστόσο, οι γνωστές εταιρείες όπως ρωγμές όλο και πιο σπάνια.

συμπέρασμα

καφέ Γραφείο πρέπει να ανταγωνιστεί όχι μόνο με άλλα είδη, αλλά και με τα μοντέλα της κατηγορίας του. Οι αγοραστές έχουν την τάση να επικεντρώνονται στις καλύτερες μηχανές καφέ αορίστου, αλλά δεν είναι πάντα ξέρουν να ψάξουν για αυτούς, σύμφωνα με ποια κριτήρια. Σε κάθε περίπτωση, η καλύτερη λίστα επιλογών μπορεί να έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Για παράδειγμα, το μοντέλο για την barista θα πρέπει να παρέχουν καλή απόδοση, αξιοπιστία και ταχύτητα παρασκευής. Στο σπίτι στο προσκήνιο τα χαρακτηριστικά του αυτοκινήτου, όπως το σχεδιασμό, τη γεύση και την εργονομία.