Γευσιγνωσίας στη Μόσχα: τα κριτήρια για την επιλογή του γυαλιού, τον εντοπισμό ελαττωμάτων

Γευσιγνωσία οίνου στη Μόσχα - μια ειδική εκδήλωση, όπου οι κάτοικοι και οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να αξιολογήσουν όχι μόνο τη γεύση θεία ποτά από όλη την Ευρώπη, αλλά και να μάθουν πολλά από γαστρονομικές αποχρώσεις.

Ξεκινήστε δοκιμάζοντας

Πριν από την εκδήλωση, βεβαιωθείτε ότι το γυαλί είναι καθαρό. Σε αυτό δεν θα πρέπει να είναι ένα λεκέ και δεν πρέπει να μυρίζει ξένες οσμές. Μιλάμε για τα υπολείμματα των απορρυπαντικών που όχι μόνο χαλάσει και να καταστρέψει τη μυρωδιά του κρασιού.

Επίσης, είναι σε γευσιγνωσίας στη Μόσχα (και σε οποιαδήποτε άλλη πόλη), να δώσουν προσοχή στο πώς να χύσει το ποτό σας. Σωστά γεμίσει το ποτήρι 1/3.

Με την ευκαιρία, επισκέπτονται κάθε εστιατόριο της «επαγγελματικής απόχρωση» μπορείτε να καθορίσετε την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών.

Πού και πώς η δωρεάν κρασί γευσιγνωσίας στη Μόσχα

Ποιοτικά διοργάνωσε εκδήλωση - που βασίζεται σε πρακτικό και θεωρητικό μάθημα. Μεταξύ όλων των κεφαλαίων γαστρονομικές εκδηλώσεις είναι δύσκολο να βρεθεί ένα τέτοιο πολύχρωμο και ενδιαφέρον, όπως γευσιγνωσίας.

Για την πραγματοποίηση αυτών των δράσεων, επιλέγουν συνήθως ένα ευρύχωρο και άνετο δωμάτιο, όπου ο καθένας με ζωντανή ήχους της μουσικής μπορούν να δοκιμάσουν το ποτό το κρασί και να ακούσουν τα σχόλια των έμπειρων οινοχόους.

Πολύ συχνά, ένα γευσιγνωσίας που πραγματοποιήθηκε στη Μόσχα το μπαρ Cervetti σε Nikitsky Boulevard, 8Α, την οικοδόμηση 1. Κατά την άποψη των επισκεπτών της γευσιγνωσίας, η εκδήλωση ήταν πολύ ενδιαφέρουσα, διασκεδαστική, και το σημαντικότερο - νόστιμο. Το μόνο μειονέκτημα - είναι αποπνικτική και από κοντά.

Βρείτε δωρεάν γευσιγνωσία στην πρωτεύουσα - ένα πολύ περίπλοκο έργο, δεδομένου ότι πολύ λίγοι άνθρωποι θα σας δώσει την ευκαιρία να δοκιμάσουν ευρωπαϊκά κρασιά υψηλής ποιότητας μάταια. Η μόνη διέξοδος: να δούμε την παρουσία του φεστιβάλ κρασιού στην πρωτεύουσα.

Εκείνοι που είναι πρόθυμοι να πληρώσουν για το κρασί, προτείνεται να εγγραφούν στο σχολείο σομελιέ. Η μέση τιμή για ένα κρασί-γευσιγνωσίας πορεία στη Μόσχα - 2500 ρούβλια. Καλές κριτικές για τις δραστηριότητες ήταν το εστιατόριο «Neglinny κορυφή», που βρίσκεται στο σταθμό του μετρό «Kuznetsky περισσότερα» Teatralnaya Ulitsa, 9/10 ..

Προσφέρει μια γεύση από τουλάχιστον 6 ευρωπαϊκά κρασιά, τα οποία αποτελούν μέρος του κλασικού Παλαιού Κόσμου. Πληρώνοντας 4.000 ρούβλια, μπορείτε να απολαύσετε ένα υψηλό επίπεδο αξιολόγησης υπαιτιότητα του όχι λιγότερο από 82 πόντους από τον Robert Parker. Η μορφή αυτής της γευσιγνωσίας στη Μόσχα: ένα κομψό δείπνο με κατάλληλα ποτά.

Τα κριτήρια για το καλύτερο γυαλί

Έτσι, όταν είναι καλή γεύση, να μάθουν, άφησε να καταλάβουμε τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια αυτών των γεγονότων.

Για να ξεκινήσετε, θα σας προσφερθεί να μελετήσει το σχήμα του ποτηριού. Στην ιδανική περίπτωση, αυτή τουλίπα. το ίδιο κύπελλο θα πρέπει να είναι κατασκευασμένα από κρύσταλλο. Παρακαλώ σημειώστε ό, τι είναι λεπτότερο και καθαρότερο, η διαφάνεια του γυαλιού. Το στέλεχος θα πρέπει να είναι μακρά - το κατά προσέγγιση μέγεθος: μήκος του χεριού. Εάν το ποτήρι σας πληροί όλα τα κριτήρια που περιγράφονται, μπορείτε να θαυμάσετε πλήρως πίνουν κρασί.

Πώς να καθορίσει τα ελαττώματα ποτό

Μετά λέει λίγο για τα πιάτα, θα σας προσφερθεί να πάει στο κύριο μέρος της εκδήλωσης: γεύση. Ελαττώματα ποτό το κρασί καθορίζεται από τα ακόλουθα κριτήρια:

• η μυρωδιά μούχλας του κρασιού είναι η γεύση του, τουλάχιστον, ένα σκληρό?
• πίνουν ένα άρωμα χαρτόνι (οσμή πώμα) - γεύση είναι σκόπιμο?
• σάπιο σκιά και η μυρωδιά του σκόρδου λέει μια περίσσεια θείου?
• εάν ο οίνος υπερκορεσμένη με οξυγόνο, το λευκό θα έχουν μια γεύση από ασκορβικό οξύ και το κόκκινο - αλκοολούχα γεύση φρούτου?
• αν μετά δοκιμάζοντας το στόμα αισθάνονται μια ισχυρή αίσθηση καψίματος, στη συνέχεια, ένα ποτό υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ?
• βαριά και cloying γεύση φαίνεται να οφείλεται σε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη?
• ειλικρινά πικρή γεύση υποδηλώνει επαρκώς ωριμάσει τανίνες.

Έτσι, γνωρίζοντας όλες αυτές τις λεπτομέρειες, μπορείτε με ασφάλεια να επισκεφθείτε όλα τα γευσιγνωσίας στη Μόσχα και να μην ανησυχείτε, που θα αποδειχθεί ότι είναι το «μαύρο πρόβατο» στους ερασιτέχνες και έμπειρο σομελιέ.