Paul Patisserie στη Μόσχα: διευθύνσεις, μενού, αξιολογήσεις

Πόσο καιρό έχετε την τελευταία φορά στο φούρνο; Είμαι βέβαιος ότι πολλοί απλά σκέψης που εδώ και καιρό δεν έχουμε δει τέτοια σημάδια στην πόλη σας. Τώρα έχουμε αγοράσει ψωμί, είδη ζαχαροπλαστικής και τα σούπερ μάρκετ. Τραγανό μπαγκέτες, ο αέρας επάνω, γκρι και μαύρο ψωμί, όπως και κάθε τι που μπορεί να ενδιαφέρει τους αγοραστές. Αλλά το καλύτερο - ο εχθρός του καλού. Πρόσφατα, το θρυλικό ζαχαροπλαστείο Παύλος άνοιξε στη Μόσχα. Ο θεσμός αυτός, από τη στιγμή κατά την οποία θα συνειδητοποιήσετε ότι δεν έχετε δοκιμάσει κάποιο από ψωμί, τουλάχιστον, σχεδόν. Έτσι, αντίο διατροφή.

Από τη Γαλλία στη Μόσχα

Πού μπορείτε να νιώσετε την ανάσα του κομψότητα και γοητεία. Δεν υπάρχει αμφιβολία οι ρίζες αναπτύσσονται από τα αρτοποιεία στο Παρίσι. Ζαχαροπλαστείο Paul - ένα κοινό πρόγραμμα του εστιατορίου Μόσχας κρατώντας Ginza του έργου και τον επώνυμο δίκτυο αρτοποιεία, που είναι κοινή σε όλη τη Γαλλία. Κρίσιμη γαλλικό ψωμί - είναι ακριβώς γι 'αυτό. Ο φούρνος διαθέτει γραφεία σε 24 χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Αυτό το σήμα είναι γνωστό και αγαπήθηκε για την υψηλότερη ποιότητα ψησίματος και άριστη εξυπηρέτηση. Μοσχοβίτες είναι επίσης ενθουσιασμένοι με την εμφάνιση ενός νέου αρτοποιίας και έσπευσε να το επισκεφθείτε.

Την ημέρα των εγκαινίων

Την άνοιξη του 2012 υπήρξε η πρώτη ζαχαροπλαστικής Παύλου στην οδό Tverskaya, 23/12. Γενικά προνόμιο γαλλική εταιρεία λιανικής πώλησης αγόρασε γνωστό εκμετάλλευση, και αρτοποιεία στην πρωτεύουσα θα αυξηθούν υπό την καθοδήγησή του. Από μόνη της, είναι ένα μικρό δωμάτιο σχεδιασμένο για 35 άτομα, επιπλέον, υπάρχει ένα ζαχαροπλαστείο, φούρνο και κουζίνα.

Η πρώτη μέρα ήταν μια ευπρόσδεκτη για τους πολλούς οπαδούς από τα νόστιμα γλυκά. Υπήρχαν, επίσης, εκείνους που είχαν ταξιδέψει στη Γαλλία, όπου έγινε οπαδός του ποτέ καταπληκτική μπαγκέτες, κρουασάν και αρτοσκευάσματα. Έτσι, όταν στη γενέτειρά του, άνοιξε ζαχαροπλαστείο Παύλου, όλοι έσπευσαν να εξοικειωθούν με την ποικιλία. χρόνος αναμονής - 10-20 λεπτά, όπως ο καθένας τυχεροί. Ενώ στέκεται, μπορείτε να δείτε τις λεπτομέρειες του θαυματουργού, του γαλλικής εσωτερικό. шторки и светильники. Αυτό το χαριτωμένο vintage φωτογραφίες, ράφια με μια ποικιλία από αναμνηστικά, μαλακό κουρτίνες και φωτιστικά. Αν και μετά βίας αρκετό χρόνο για να εξετάσει όλες τις λεπτομέρειες, γιατί το επίκεντρο μιας βιτρίνα με μαγικό κέικ.

Η μοναδική συνταγή

Αυτό είναι ό, τι είναι δικαιωματικά υπερήφανοι για είδη ζαχαροπλαστικής Παύλου. Στη Μόσχα, δεν υπάρχει φούρναρης, ο οποίος ήταν σε θέση να αναπαράγει την ακριβή ομόλογό του. Κέικ γίνεται σύμφωνα με την αρχική και μοναδική συνταγή. своим ученикам. Ξέρουν μόνο τοπικά ζαχαροπλαστεία και μεταδίδεται αποκλειστικά στους μαθητές τους. Από το 1887 υπάρχει ένα δίκτυο αρτοποιείων με αυτό το όνομα και συνταγές εξακολουθούν να κρατηθεί μυστικό. Περιττό καφέ στο Tverskaya είναι πολύ μικρή, έχει σχεδιαστεί ως επί το πλείστον στο γεγονός ότι οι αγοραστές έχουν αγοράσει το προϊόν και πήγε στο σπίτι για το τσάι.

Η αίθουσα χωρίζεται σε δύο μέρη. Τα πρώτα παράθυρα διατάσσονται με μπαγκέτες και γλυκά, διάφορα ψωμιά και κρουασάν. Στη δεύτερη είναι οκτώ τραπέζια για όσους θέλουν να φάνε κάτι εδώ. Ιδιαίτερα λάτρης των παιδιών, έτσι μερικές φορές μπορείτε να τις δείτε που κάθονται σε ένα τραπέζι και να έχουν μια μπουκιά, ενώ οι ενήλικες κάνουν επιλογές για το βράδυ τσάι.

Το εσωτερικό εδώ είναι αρκετά δεσμευμένες, αλλά φιλικό. Ο σχεδιασμός χρησιμοποιεί πολύ ξύλο σε σκούρα χρώματα. Από τους πίνακες φωτεινό floral μπουκέτα, δίνουν αμέσως την αίσθηση της γιορτής. Φωτισμός διοργανώνεται λόγω των λαμπτήρων, οι οποίες εκπέμπουν ένα απαλό, ζεστό φως. Γαλλική μουσική μελίρρυτο. Ιδανική λύση για ένα ρομαντικό δείπνο.

Ένα νέο ορόσημο στην ιστορία της γαστρονομίας

Δεν είναι υπερβολή. легендарной сети Paul в Москве действительно дала столичным жителям возможность получить новый опыт. Αγοράζοντας ένα δίκτυο franchise στην προώθηση του θρυλικού Paul στη Μόσχα έχει δοθεί πραγματικά τους κατοίκους της πρωτεύουσας την ευκαιρία να αποκτήσουν νέες εμπειρίες. Τώρα έχουμε οποιαδήποτε Μοσχοβίτης θα αγοράσουν ακίνητη γαλλική μπαγκέτα και κρουασάν. Μην προετοιμασμένοι για μια παρόμοια συνταγή. Δεν κατεψυγμένα στη Γαλλία, και ψήνεται εδώ. Όχι, το αυθεντικό από την αρχή μέχρι το τέλος. Η ακριβής τήρηση της τεχνολογίας ακόλουθων ειδικών επιθεωρητών. за стеклянной стенкой. Και ο καθένας από εσάς μπορεί να κατασκοπεύσει στη ζωή των ανθρώπων στα λευκά καπέλα πίσω από ένα γυάλινο τοίχο.

Πρωινό στο φούρνο

Για τους Ρώσους, δεν είναι αρκετά εξοικειωμένοι έννοια, όπως συνήθως πηγαίνουν σε αυτά τα μέρη, τόσο στο κατάστημα. Αλλά εδώ τα πάντα είναι λίγο λάθος. Στα γαλλικά, υποθέτω. Ωστόσο, ένα τέτοιο πρωινό που δεν θα ξεχάσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Απαλό ζεστό κρουασάν, κυριολεκτικά στάζει με γέμιση αμύγδαλο, βελούδινο αφρό καπουτσίνο, δροσιστικό χυμό από φρέσκα πορτοκάλια, και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα των απολαύσεων στο κατάστημα για σας ζαχαροπλαστείο Παύλου. Σοκολάτα Eclair, «Ναπολέων» και marakun - πολυτελή καλούδια που θα κάνουν το πρωί και θα δώσει μια υπέροχη διάθεση για ολόκληρη την ημέρα. Φυσικά, γλυκά για πρωινό - δεν είναι η πιο χρήσιμη, αλλά δεν είστε αναγκασμένοι να την μετατρέψει σε καθημερινή παράδοση. Αλλά για να οργανώσει μια μικρή γιορτή δεν βλάπτει.

το προσωπικό εργάζονται

Paul αρτοποιείο στη Μόσχα - ένα πραγματικό παράδειγμα ευρωπαϊκής φιλοξενία και τη φιλικότητα. Ginza δίκτυο διαθέτει κάποια μεγάλη εκπαίδευση του προσωπικού, αλλά εδώ έχουν ξεπεράσει ακόμα και τον εαυτό τους. Όλοι πάνε για την προσοχή και το πλατύ χαμόγελο, είναι σε θέση να πείσει ένα γλυκό, ακόμη και η πιο βλοσυρή επισκέπτη. Γενική εντύπωση είναι πολύ ευχάριστο. Ο αγοραστής απαιτείται μόνο ένα πράγμα για να έρθουν εδώ και να δείξει τις επιθυμίες τους, όλα τα άλλα θα το κάνει για τους εργαζόμενους.

Η ποιότητα των τροφίμων, ψωμί και αρτοσκευάσματα, τιμές - αυτό ελέγχεται από το γαλλικό γραφείο. Τα κύρια συστατικά προέρχονται από τη Γαλλία, αλλά το ζύμωμα και το μαγείρεμα σε εξέλιξη ήδη εδώ. Μια περιοχή αρτοποιίας από καφέ χωρίζει μόνο το γυάλινο τοίχο, έτσι ώστε κάθε επισκέπτης μπορεί να παρακολουθήσετε ζωντανά όλη διαδικασία της παρασκευής του ψωμιού. Μέρος της κουζίνας είναι ανοιχτή, έτσι ώστε η ζωή του σεφ, επίσης, μπορεί να παρακολουθείται ενώ περιμένετε την υπηρεσία.

Κύριο μενού

Στην πρώτη θέση, όπως το αρτοποιείο είναι να αναδειχθεί είδη ζαχαροπλαστικής Paul. Μενού ταυτόχρονα μπορεί να ανταγωνιστεί με τα περισσότερα από τα θεσμικά όργανα της τροφοδοσίας της πόλης. Εκτός από το ψωμί, κρουασάν, τάρτες φρούτων, εκλέρ και εισπνοών, πίτες, υπάρχουν πολλά τρόφιμα που είναι κατάλληλο ως ένα πλήρες γεύμα:

• Πρόκειται για μια ποικιλία από σάντουιτς. Συνολικά διαθέτει 14 επιλογές με διαφορετικές γεμίσεις. Με την ευκαιρία, είναι το πιο αγορές τροφίμων. Το μέσο κόστος των 170 ρούβλια.
• Σαλάτες. Ως επί το πλείστον αρκετά απλή. Αυτή η «Δύο του Καίσαρα» με τυρί και λαχανικά, «αγρότης» και «Άλπεων». Ωστόσο, η φρεσκάδα της κάθε μία από αυτές τις επιλογές είναι ακόμα μια αρετή, ειδικά αν σκεφτεί κανείς πόσο λίγο το μενού μας χρήσιμα προϊόντα. Κατά μέσο όρο, 290 ρούβλια.
• Σούπες. Αλλά τι γίνεται με τη γαλλική κουζίνα χωρίς αυτούς. Paul αρτοποιείο στη Μόσχα προσφέρει στους επισκέπτες του μόνο το καλύτερο σούπα επιλογές Κρέμα με μανιτάρια και κολοκύθα. Το μενού έχει επίσης noodles κοτόπουλο και σούπα κρεμμύδι. Τιμή 230-290 ρούβλια.
• Pizza.
• μπισκότα πατάτα με διάφορες γεμίσεις.
• Βόειο κρέας στρογκανόφ.
• Entrecote.
• Μπριζόλες κόκκινο ψάρι.

παράδειγμα το μεσημεριανό γεύμα

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει πλέον ένα αρτοποιείο Παύλου στη Μόσχα. стиле. Φωτογραφία δείχνει σαφώς ότι όλα γίνονται σε παρόμοιο ύφος. Το ίδιο μαύρο-και-λευκό εσωτερικό, άνετο και ρομαντικό. Η κουζίνα είναι πάντα γαλλική, πιάτα με κρέας και ψάρι, μια ποικιλία από σνακ. Πιστοί πελάτες συνιστούμε να ξεκινήσετε με ένα πικάντικο τόνο με ραδίκια σε ένα κρεβάτι από μήλο και τα λαχανικά. Ψητό τυρί με μέλι και μούρα - είναι εκλεπτυσμένο και πολύ ευχάριστο σνακ. Και μπορείτε να προσθέσετε μια σαλάτα αβοκάντο και ντομάτα. Από κυρίως πιάτα chic επιλογή θεωρείται ότι είναι μια μινιόν φιλέτο με φυτικά στιφάδο και μια καταπληκτική σάλτσα. Επιδόρπιο είναι πολύ δύσκολο να παραιτηθεί, αλλά αν βλέπετε τον αριθμό σας, είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα κέικ με εποχιακά μούρα. Αυτό δεν είναι απλώς ένα ζαχαροπλαστείο και ένα ολοκληρωμένο εστιατόριο που σερβίρει φανταστικά νόστιμο. способен удовлетворить любого гурмана. Ιδιαίτερα ικανοποιημένος από την ατμόσφαιρα το βράδυ και τα πιάτα κατάλογος είναι σε θέση να ικανοποιήσει κάθε γκουρμέ.

Ο Παύλος αντιμετωπίζει ζαχαροπλαστικής στη Μόσχα

Ζητήσαμε μέχρι να μείνει μόνο ένας είναι Tverskaya 23/12, δηλαδή το πρώτο κατάστημα του δικτύου αυτού άνοιξε στην πρωτεύουσα. Αλλά δεν είναι η μόνη. Δεύτερον λογαριασμός ανοίγει ζαχαροπλαστείο στο Arbat, δ. 54/2. Κρίνοντας από τα σχόλια των επισκεπτών, είναι πολύ παρόμοια στο σχεδιασμό και το εσωτερικό σχεδόν ταυτόσημη ποικιλία των προϊόντων. Η μόνη προειδοποίηση - δεν υπάρχει αρτοποιείο του, έτσι ώστε το ψωμί σερβίρεται κάθε πρωί από Τβερ. Το τρίτο σημείο στο λογαριασμό που έχει ανοιχθεί στο γεωργιανό Val, 28/45. Ωστόσο, δεν υπάρχει απολύτως τίποτα για να προετοιμαστούν. Όλα τα προϊόντα που εισάγονται από νωρίς το πρωί ναυαρχίδα φούρνο. Όταν αυτό το μενού είναι το ίδιο όπως στο Αρμπάτ και Tverskaya. Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκο ψωμί, εκτός από γλυκά και κέικ, κρουασάν και ζεστά πιάτα, σούπες και σαλάτες, σάντουιτς. Τα πάντα είναι φρέσκα, υψηλής ποιότητας και νόστιμα.

Για να συνοψίσουμε

Αντί να μελετούν τις απόψεις των άλλων, να συγκεντρώσει και να επισκεφθείτε τον εαυτό σας ζαχαροπλαστείο Παύλου στη Μόσχα. Κριτικές τονίζουν ότι είναι πραγματικά γαλλικό εστιατόριο, όπου οι εθνικές παραδόσεις μπορεί να εντοπιστεί σε όλη. Διακόσμηση της αίθουσας, την προετοιμασία και το σερβίρισμα των γευμάτων, εξαίσια επιδόρπια τρυφερότητα. они тоже не являются. Οι τιμές δεν μπορεί να θεωρηθεί χαμηλό, αλλά και υπερβολικές, δεν είναι επίσης. отдать за отличный ужин 1 500 рублей – это средний чек. Σχετικά με τα πρότυπα κεφάλαιο να πληρώσει για ένα υπέροχο δείπνο 1500 ρούβλια - το μέσο όρο νομοσχέδιο.

Όλοι οι επισκέπτες σε αξιολογήσεις τους πει για το εξαιρετικά φιλική εξυπηρέτηση. Εδώ, για το προσωπικό εκεί δεν τα δικά της προβλήματα. Υπάρχουν μόνο πελάτη και τις επιθυμίες του, όλα τα υπόλοιπα - μετά τη δουλειά. Πολύ ωραίο για να πάει σε ένα εστιατόριο. Ευελιξία - αυτό είναι ένα άλλο χαρακτηριστικό της ζαχαροπλαστικής δικτύου Παύλου. Μπορεί να τρέξει το βράδυ μόνο για να αγοράσει ψωμί για δείπνο. Εάν πρόκειται να επισκεφθείτε, μην διστάσετε να καλέσετε σε ένα νόστιμο κέικ, επιδόρπιο ή κέικ. Θέλετε να περάσετε ένα υπέροχο βράδυ και καλή κουζίνα - έρχονται για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. сюда с друзьями и повторить. Κάθε γεύμα θα θυμόμαστε για πολύ καιρό, και την επόμενη εβδομάδα, σίγουρα θα θέλουν να έρθουν πίσω με τους φίλους και την επανάληψη.