Πώς να προετοιμάσει λικέρ, κεράσι βότκα; Γρήγορη και εύκολη!

Brandy - εκλεκτής ποιότητας ποτά, για την παρασκευή των οποίων δεν απαιτείται μαγιά. Η απαιτούμενη φρούριο που λαμβάνεται με την προσθήκη υγρών αλκοόλης. Μία βάση ποτού είναι όλα τα μούρα και φρούτα. Το άρθρο αυτό προτείνονται μερικές συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν μπράντι κεράσι vodki.V με την προσθήκη του άρθρου αυτού προτείνεται κάποιες συνταγές για το πώς να προετοιμαστούν κεράσι μπράντυ με την προσθήκη της βότκας. Κάθε βασική αρχή τηρείται, αλλά η τεχνολογία είναι ελαφρώς διαφορετική λόγω των τροποποιημένων στοιχείων ή με τη σειρά της απόδοσης.

Συνταγή 1. Skorospelaya λικέρ, κεράσι βότκα σε πήλινο

Πάρτε ένα μεγάλο κεραμικό δοχείο και γεμίστε το μέχρι την κορυφή να κυκλοφορούν και να πλένονται τα μούρα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη βότκα, να καλύψει πλήρως τα κεράσια. Top κατσαρόλα ισοπαλία με χοντρό χαρτί, το διάτρητο σε πολλά σημεία με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πιάτο σε μια ελαφρώς θερμασμένο φούρνο (θερμοκρασία 100-120 μοίρες) ή ρωσικά φούρνο δροσίζει. Αυτό κεράσι συνταγή κονιάκ περιλαμβάνει ατμό μούρα εφ 'όσον δεν αλλάζουν χρώμα σε σκούρο καφέ, των οστών και δεν θα απομακρυνθεί κατά την πρώτη πίεση. Μετά από αυτό, τα φρούτα, το βγάζουμε από την κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξουν. Το προκύπτον υγρό ρίχνουμε τη ζάχαρη (τριακόσια γραμμάρια ανά λίτρο) και αναδεύστε. Για περισσότερες δριμύτητα υπόλοιπα μούρα μπορούν να ξεπεραστούν με τη βοήθεια του Τύπου, και καλά φιλτραρισμένο χυμό αναμιγνύεται με το κονιάκ.

Συνταγή 2: Fast εγκάρδια κεράσια βότκα μαγειρεμένα μούρο μέθοδο αποστείρωσης

Δεδομένου ότι οι δεξαμενές χρησιμοποιούνται μπουκάλι σαμπάνιας. Τοποθετήστε πλένονται μούρα, κάποια συμπίεση τους. Στη συνέχεια, πολύ κοντά τις τάπες. Για την αποστείρωση απαιτείται υψηλή ποτ. Κρεβάτι στο κάτω μέρος του ένα κομμάτι ύφασμα, που το μπουκάλι και γεμίστε τα με κρύο νερό «στην κρεμάστρα». Τοποθετήστε το τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε για μισή ώρα. Αφαίρεση του δοχείου από τη σόμπα, περιμένει για το νερό ψύξης. Το προκύπτον εμφιαλωμένο χυμό κερασιού προσεκτικά στραγγίζουμε και αραιώστε ζάχαρη βότκα dosypaya, στις ακόλουθες αναλογίες: 1 χ 300 mL: 200 g Το προκύπτον μίγμα ήταν ρίχνουμε πάλι σε φιάλες, zakuporte και αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για μία ημέρα. Η έγχυση είναι έτοιμη!

Συνταγή 3: Ουκρανικά κονιάκ κεράσι βότκα στο βαρέλι

Η ιδιαιτερότητα αυτής της μεθόδου - η χρήση των μούρων, που έχουν propechsya προηγουμένως τον ήλιο. Φρέσκο συγκομιδή νωρίς το πρωί κεράσι θέσει σε ένα δίσκο σε ένα ενιαίο στρώμα και τοποθετήστε το κάτω από το λαμπερό φως του ήλιου. Κάτω από την επίδραση της θερμότητας που θα «λιώσει», γλιστρά μεταξύ τους. Το ίδιο βράδυ, οι καρποί ενός χωνιού, χύστε στο βαρέλι, χύστε βότκα στην κορυφή. Τοποθετήστε το δοχείο στο κελάρι στο περίπτερο. Την επόμενη μέρα, θα παρατηρήσετε ότι το κεράσι έχει απορροφήσει το υγρό, έτσι ώστε να φέρει το επίπεδο στην προηγούμενη κατάστασή του, έτσι ώστε οι καρποί έχουν πλήρως βυθισμένα σε αυτό. Έτσι πρέπει να επαναλάβετε πέντε ή έξι ημέρες. Την δεκάτη ημέρα, ανοίγοντας το κάτω πώμα, στραγγίζουμε το χυμό και στη συνέχεια ρίξτε το πίσω διαμέσου του ανοίγματος κορυφής. Μετά από τρεις ημέρες αυτού του «κύκλου» βότκα εγκάρδια κεράσι έτοιμο. Θα είναι ακόμα πιο νόστιμο αν βάλετε στο βαρέλι κάποιων νεαρών κομμένα κλαδιά από ένα δέντρο.