Πώς να θέσει σωστά το τραπέζι. Παράδοση και νέα εμφάνιση

Η σύγχρονη κοινωνία αναπτύσσεται τόσο γρήγορα που είναι δύσκολο να μιλάμε για οποιοδήποτε είδος των παραδοσιακών, σαφώς καθορισμένους κανόνες της εθιμοτυπίας, ιδίως, για την τήρηση σαφών κανόνων στη ρύθμιση πίνακα, ειδικά όταν πρόκειται για την οικογένεια γεύματα και δείπνα. Ίσως μόνο οι πίνακες με τις επίσημες δεξιώσεις, καθώς και σε πολυτελή εστιατόρια high-end μπορεί να χρησιμεύσει ως παράδειγμα των παραδοσιακών, όλα αυτά τα χρόνια το κυρίαρχο σύστημα που σερβίρει και πιάτα σερβιρίσματος. Ωστόσο, η πλήρης ελευθερία δράσης σε αυτό το θέμα δεν είναι ευπρόσδεκτη, καθώς δεν έχει ακυρωθεί οι βασικοί κανόνες της εθιμοτυπίας, υπάρχουν οι βασικές τεχνικές του πίνακα και πρέπει να τηρούνται σε ένα γεύμα άφησε θετική εντύπωση. Έτσι, πώς να θέσει στο τραπέζι;

Η σωστή ρύθμιση πίνακα καθορίζεται από διάφορους βασικά συστατικά. Κατ 'αρχάς, η εκδήλωση έχει μια τιμή, η οποία σερβίρεται στο τραπέζι, και δεύτερον, ο αριθμός των προσκεκλημένων, τρίτον, ότι σχεδιάζεται να οργανώσει: το μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή παιδικό πάρτι. Περιπτώσεις, όπως γενέθλια, γάμο ή άλλα σημαντικά οικογενειακά γεγονότα περιλαμβάνουν περισσότερους επισκέπτες και περισσότερα «πλούσια» πίνακα, σε σύγκριση, για παράδειγμα, με ένα εορταστικό δείπνο για τα μέλη της οικογένειας, όπου η κατάσταση θα μπορούσε να είναι απλούστερη και πιο «δημοκρατική». Κατά κανόνα, ένα αξιόλογο εορταστικό δείπνο σερβίρεται δείπνο με αρκετές αλλαγές γεύματα και απογευματινό τσάι. Σε αυτή την περίπτωση, η ρύθμιση πίνακας θα πρέπει να είναι πιο εκλεπτυσμένο και κομψό. Παιδικές γιορτές - είναι ένα ιδιαίτερο είδος του οργανισμού, όπως ένα τραπέζι, και ολόκληρο το σενάριο διακοπών.

Πώς να θέσει τον πίνακα για ειδικές περιπτώσεις;

Η σωστή ρύθμιση πίνακα για ειδικές περιπτώσεις περιλαμβάνει κάποιες απαραίτητες ιδιότητες που αντιστοιχούν στη σημασία της στιγμής. Το τραπέζι καλύπτεται με λευκό, καλά σιδερωμένο και κολλαριστά τραπεζομάντιλα. Το τραπεζομάντιλο μπορεί να χρωματιστεί, αλλά με συγκρατημένη, αμυδρό μοτίβο. Περαιτέρω, απαιτεί ένα ορισμένο επιτραπέζια σκεύη και συσκευές, το οποίο αποτελείται από τρεις πλάκες (ρηχά, σνακ, το οποίο τοποθετείται στην κορυφή, και Pirozhkova προς τα αριστερά), κουτάλι και μαχαίρι, το δικαίωμα των πλακών, και πιρούνια προς τα αριστερά. Δίπλα σε κάθε συσκευή που απαιτείται για να έχουν ένα πανί συστρέφεται σε έναν κώνο, ή ένα διπλωμένο τρίγωνο. Ο αριθμός των απαιτούμενων γυαλιά και ποτήρια κρασιού προσδιορίζεται από μια ποικιλία ποτών. Αν ο πίνακας είναι παρούσα κρασί, βότκα, σαμπάνια, νερό και χυμούς, στη συνέχεια, κοντά σε κάθε μονάδα, αντίστοιχα, πρέπει να είναι από γυαλί, ποτήρι κρασί, γυαλί και αποτύπωμα.

Αξιοσημείωτη και πολύ παραδοσιακή διακόσμηση του τραπεζιού θα είναι τα λουλούδια. Και δεν τα βάζουμε κατ 'ανάγκη σε ένα βάζο και τοποθετούνται στο κέντρο. Μπορεί να είναι μια μικρή σύνθεση σε διάφορα μέρη του πίνακα, στεφάνια, πλαισιώνοντας τα πιάτα, ή στενό μονοπάτι των λουλουδιών, που εκτείνεται κατά μήκος του πίνακα στη μέση. Πώς να διακοσμήσετε το τραπέζι αφηγείται την γεύση και την φαντασία, εφ 'όσον το υπόλοιπο της διακόσμησης δεν παρεμβαίνουν με τα γεύματα και δεν έχει μπλοκάρει την πρόσβαση σε αυτά.

Τα πιάτα με κρύα πιάτα τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε επισκέπτης είχε τη δυνατότητα να τον φτάσουν. Σε ένα μεγάλο τραπέζι είναι καλύτερα να το θέσει σε διάφορα μέρη των πλακών των ίδιων πιάτα. Σε απόσταση διαθεσιμότητας θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα πιάτο με ψωμί και θέτει με καρυκεύματα. Όσο για το ζεστό, τότε είτε βάλει στη μέση σε μια μεγάλη πιατέλα, και κάθε ένα από τους επισκέπτες παίρνει ένα αγαπημένο κομμάτι ή οικοδέσποινα με ένα δίσκο φέρει ένα πιάτο με ένα καυτό κάθε επισκέπτη ξεχωριστά. Στην πραγματικότητα, αυτοί είναι οι βασικοί κανόνες της εθιμοτυπίας και εξυπηρετούν αυτή την ανάγκη να ληφθούν υπόψη κατά τη διοργάνωση της τελετουργικό τραπέζι.

Το αποκορύφωμα της γιορτής είναι πάντα ένα πάρτι τσαγιού. Για να μάθετε πώς να θέσει σωστά το τραπέζι για πάρτι με τσάι συζητούνται παρακάτω. Καλύπτεται στο διάλειμμα, όταν οι φιλοξενούμενοι να βγουν έξω από το τραπέζι. Υπάρχει μια πλήρης αλλαγή του εξοπλισμού, αντί των πιάτων και ποτήρια εμφανίζονται ζεύγη τσάι, μικρά πιάτα για επιδόρπιο και ποτήρια κρασιού λικέρ και το μπράντυ, μικρό επιδόρπιο κουτάλι και πιρούνι φρούτα. Μπορείτε να αλλάξετε το ύφασμα σε ένα φωτεινό, χρώμα. Σαμοβάρι ή βραστήρα με τσάι βάλει κοντά την οικοδέσποινα, ο οποίος ρίχνει επίσημα τσάι. Στο κέντρο του τραπεζιού ένα αγγείο με φρούτα, πιάτα με γλυκά, μια ποικιλία από επιδόρπια, αγγεία με μαρμελάδα και γλυκά.

Πώς να θέσει ο πίνακας θα σας ζητήσει αντιστοιχεί στην κατάσταση περίπτωση. Το κύριο πράγμα σε κάθε φεστιβάλ - είναι η γενική στάση και μια ζεστή φιλική ατμόσφαιρα που επικρατεί στο τραπέζι.