Πιείτε "Elah". Αναβίωση παλιών παραδόσεων

Τον Μάιο του 2014, η ρωσική αγορά προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ παρήγαγε ένα ποτό "Elah", το οποίο έχει διάφορες ποικιλίες, όπως βρώμη, σίκαλη, μεθυστική, βακκίνιο, αχλάδι και μήλο.

Τι είναι αυτό;

Βάζοντας στο λεξικό της Dahl, μπορείτε να διαπιστώσετε ότι κάτω από το σανό καταλαβαίνουν τη μπύρα ή την καλοσύνη. Οι κατασκευαστές χαρακτηρίζουν τα προϊόντα τους ως φυσικό ποτό ζύμωσης, με μακρά ιστορία και βαθιές παραδόσεις, αλλά αναδημιουργούνται με τη βοήθεια της τελευταίας τεχνολογίας.

Κατασκευή και παραγωγή

Όλα τα ποτά της σειράς "Elah" είναι κατασκευασμένα από φυσικές πρώτες ύλες και καθαρό νερό πηγής, χωρίς να χρησιμοποιούν οινόπνευμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχουν απαλές γευστικές ιδιότητες και λεπτό άρωμα βασικών στοιχείων στη σύνθεσή τους.

Αυτή τη στιγμή, τα προϊόντα της γραμμής Elakha πωλούνται σε δοχεία αλουμινίου και πλαστικού με όγκο τριακοσίων τριάντα χιλιοστόλιτρων, πεντακοσίων χιλιοστόλιτρων και ενός λίτρου. Είναι γνωστό ότι σχεδιάζεται η παραγωγή ποτού σε γυάλινο δοχείο. Σε κάθε είδος, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι τέσσερα και μισό τοις εκατό.

Cranberry

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, υπήρξε παραγωγή μιας ολόκληρης σειράς ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ "Elah", η οποία συνδυάζει τη διαθεσιμότητα φιλικών προς το περιβάλλον και φυσικών προϊόντων στη σύνθεση. Αυτό σας επιτρέπει να συνδυάσετε τις επιχειρήσεις με την ευχαρίστηση.

"Elakha" cranberry, το κύριο συστατικό του οποίου είναι ο ζυμωμένος χυμός βακκίνιων, ένα ζωντανό παράδειγμα αυτού. Μετά από όλα, πολλοί γνωρίζουν ότι το βακκίνιο έχει χρήσιμες και ακόμη θεραπευτικές ιδιότητες λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών. Το μούρο περιέχει πολλή βιταμίνη Κ και C, επίσης φυλλικό οξύ, ιώδιο, σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.

Η παρουσία αυτών των χρήσιμων μούρων στο ποτό σας επιτρέπει να απολαύσετε το άρωμα των βακκίνιων σε συνδυασμό με μοναδικές γεύσεις. Αυτό το ποτό είναι ευχάριστο στη ζεστή εποχή (είναι τέλεια αναζωογονητικό), και το χειμώνα (θα βοηθήσει να ζεσταθεί, και επίσης να ενισχυθεί η ασυλία), και η διάθεση θα αυξηθεί.

Γεια σου

Το ποτό "Elaha mead", μπορεί επίσης να ονομαστεί μέλι και μέλι, το οποίο έχει ένα λεπτό γλυκό άρωμα του νέκταρ, καθώς και μια απαλή γεύση μελιού.

Η σύνθεση του ποτού είναι πολύ απλή και περιλαμβάνει:

- καθαρισμένο νερό.

- φυσικό μέλι ·

- συμπυκνωμένο ζυμωμένο μούστο, το οποίο αποτελείται από αλεύρι σίκαλης και βύνη, δημητριακά ·

- Ζάχαρη.

Μαγιά.

Αυτό το είδος - ένα από τα παλαιότερα και πιο δημοφιλή στην περιοχή μας, δεν χάνει σήμερα τη σημασία του. Επίσης, το ποτό "Elah" με βάση το μέλι δεν έχει αναλογίες ούτε στην εγχώρια ούτε στην ευρωπαϊκή αγορά.

Άλλα δημοφιλή είδη

1. Το "Elah" είναι μεθυστικό, το κύριο συστατικό για την παρασκευή του οποίου είναι ο λυκίσκος. Χάρη στη φυσικότητα και την φιλικότητα προς το περιβάλλον της τεχνολογίας παραγωγής, αυτό το ποτό όχι μόνο αναζωογονεί και στεγνώνει, αλλά και έχει μια φυσική ευχάριστη γεύση, η οποία μπορεί να χαρακτηριστεί ως πικρή και πικρή.

2. Αχλάδι - λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης του χυμού αχλαδιών, η γεύση του είναι απαλή και ελαφριά, συνδυάζει τέλεια το οξύ και τη γλυκύτητα, συμπληρώνει ολόκληρη την εικόνα με μια ευχάριστη γεύση αχλαδιού.

3. Το ποτό "Elah" σίκαλη, με βάση τη σίκαλη. Η γεύση αυτού του ποτού είναι αξέχαστη και πρωτότυπη.

4. Apple "Elah" (ή μήλο μηλίτη) - είναι ένα αναζωογονητικό ποτό χαμηλού αλκοόλ με βάση το χυμό μήλου. Ένα τέτοιο προϊόν δεν έχει στη σύνθεσή του ούτε αλκοόλη ούτε μπύρα, έχει ξινή γλυκιά γεύση. Είναι εύκολο να μαγειρεύετε μόνοι σας και στο σπίτι.

Πολλοί άνθρωποι είναι πολύ λάτρης του συγκεκριμένου ποτού "Elah", η συνταγή του είναι πολύ απλή. Η σύνθεση δεν διαφέρει από την πολυπλοκότητα: συμπυκνωμένος χυμός μήλου , καθαρισμένο νερό, ζάχαρη και ζύμη. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να το ετοιμάσετε μόνοι σας. Σε βραστό νερό, προσθέστε χυμό μήλου και, ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για δεκαπέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη. Μετά από ψύξη της προκύπτουσας μάζας σε 40 μοίρες, προσθέστε τη ζύμη και ρίξτε μέσα στο μπολ για μια περαιτέρω διαδικασία ζύμωσης για περίπου δύο εβδομάδες. Η Tara με τον μελλοντικό μηλίτη μήλου πρέπει να σταθεί σε ένα ζεστό μέρος και να είναι σίγουρο ότι θα έχει μια υδραυλική σφραγίδα. Τα συστατικά αφήνονται να περιπλανηθούν σε απόβαρο, κατά προτίμηση από σκούρο γυαλί ή ξύλο (αυτό μπορεί να είναι ένα βαρέλι, ένα μεγάλο μπουκάλι ή ένα βάζο).

Πιείτε "Elah". Κριτικές

Οι γνώστες των ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα, καθώς και οι λάτρεις των φυσικών υγιεινών προϊόντων, έχοντας δοκιμάσει διαφορετικά είδη προϊόντων, χωρισμένα σε ικανοποιημένους και δυσαρεστημένους, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη.

Και οι δύο μπορούν να γίνουν κατανοητοί, επειδή αυτό το ποτό με μεθυστική ζύμωση γίνεται με τη μέθοδο της φυσικής ζύμωσης και έχει μια μικρή πικρία, που δεν έχει κανείς να δοκιμάσει.

Όσο για τη μυρωδιά, λόγω της έλλειψης αλκοόλ, δεν είναι αιχμηρή, αλλά φως με μια ευχάριστη σκιά γλυκύτητας και στυπτικότητας, που είναι εγγενή στα σύνθετα προϊόντα αυτού του τύπου αλκοόλ.

Για παράδειγμα, το αχλάδι "Elah" μυρίζει ξεκάθαρα αυτό το φρούτο, αλλά εκτός από το άρωμά του, μπορείτε ακόμα να μυρίσετε το λυκίσκο. Μπορείτε επίσης να σημειώσετε τη σίκαλη "Elahu", η οποία έχει μια πλούσια συγκεντρωμένη οσμή, η οποία μπορεί να εκτιμηθεί μόνο από οπαδούς τέτοιων γεύσεων.

Επίσης, ορισμένοι καταναλωτές εκπλήσσονται από την απουσία ενός παχύ υψηλού αφρού στο γυαλί. Για μερικούς φαίνεται ένα πλεονέκτημα, αλλά κάποιος θα ήθελε να είναι περισσότερο.

Οι απόψεις των καταναλωτών είναι διαιρεμένες, μερικές όπως τα ποτά αυτού του σχεδίου, ενώ άλλοι δεν είναι πολύ καλοί για τη γεύση, τη μυρωδιά και το μεθυστικό αποτέλεσμα.

Αλλά σε κάθε περίπτωση, κάθε ένα από τα παραπάνω είδη "Elahi" έχει τη δική του μοναδική γεύση, η οποία δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη.

Σας συμβουλεύουμε να τις δοκιμάσετε και τελικά να αποφασίσετε για τη θέση σας. Εξάλλου, το κόστος αυτού του προϊόντος είναι πολύ αποδεκτό και δεν ξεχωρίζει μεταξύ άλλων μεθυστικών ποτών.