Κόκκινο ψάρι που ονομάζεται είδη γκουρμέ ψάρια από την οικογένεια του Sturgeon, στην καθημερινή ομιλία όνομά του χρησιμοποιείται πιο συχνά για τον σολομό. Στο πλαίσιο αυτής της ταξινόμησης πέσει ο σολομός, ροζ σολομός, σολομός chum, ο σολομός, η πέστροφα, και ούτω καθεξής. D. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ο τίτλος είναι εσφαλμένη και δεν συνεπάγεται κατ 'ανάγκην ότι το κρέας των ψαριών θα πρέπει να είναι κόκκινο. Στον κόσμο πάνω από τους κατοίκους της θάλασσας και του ποταμού θεωρείται ως εγγενές ρωσικό προϊόν, και ως εκ τούτου το όνομα του εμφανίστηκε στη Ρωσία. Στα παλιά τα χρόνια ονομαζόταν το κόκκινο όλα τα καλά, υψηλής ποιότητας και ακριβά, και ένα τέτοιο προϊόν θα μπορούσε να αντέξει οικονομικά μόνο πλούσιοι άνθρωποι.
Τύποι κόκκινα ψάρια, το πιο κοινό στη ρωσική αγορά - είναι ο σολομός, η πέστροφα, ο σολομός, Chum και ροζ σολομός. Μερικά από αυτά καλλιεργούνται σε τεχνητές συνθήκες, έτσι ώστε το κρέας τους δεν είναι τόσο θρεπτικά όπως αυτή των ατόμων που αλιεύονται στο φυσικό τους περιβάλλον. Ωστόσο, βιταμίνες και μέταλλα που περιέχουν. Απολύτως όλα τα είδη σολομού έχουν μια μοναδική βιοχημική σύνθεση, η οποία είναι σε θέση να αναζωογονήσετε το ανθρώπινο σώμα, έχει μια θετική επίδραση στην υγεία. Ωμέγα λιπαρά είναι παρόντες σε αυτό το προϊόν, μπορεί να κάνει θαύματα, έτσι ώστε αυτή η λιχουδιά συνιστάται τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα υπάρχει ένα ασφαλές για τις εγκύους κύησης και μαθητές για τη φυσιολογική ανάπτυξη.
Έτσι, ποια είναι η πιο κοινή κόκκινο ψάρι; Τα περισσότερα είδη σολομού που βρίσκονται στα ύδατα της Ρωσικής ποτάμια, λίμνες και θάλασσες. Σολομός θεωρείται αρκετά κοινό, που μέχρι τα μέσα του ΧΙΧ αιώνα ήταν χωρισμένη σε δύο διαφορετικούς τύπους, για τον απλό λόγο ότι οι νέοι και οι ενήλικες ήταν σημαντικά διαφορετική εμφάνιση. Τα τηγανίζουμε γεννήθηκε στα ορμητικά καθαρών ποταμών και να παραμείνει εκεί για πολλά χρόνια πριν από τη μετάβαση προς τη θάλασσα, όπου τα αρπακτικά του τρόπου ζωής και γρήγορα κερδίζει βάρος.
Η εκτροφή σολομού πιο Νορβηγοί κατάφεραν, με τη βοήθεια της φύσης αυτής της χώρας. Τα φιόρδ παλίρροιες δύο φορές την ημέρα να φέρει καθαρό νερό, και δεν υπάρχουν καταιγίδες ποτέ. Ως εκ τούτου στη Νορβηγία κατά μήκος της ακτής είναι εγκατεστημένες κλουβιά στα οποία καλλιεργούνται κόκκινα ψάρια. Είδη, φωτογραφία θάλασσα και τους κατοίκους του ποταμού δώσει μια ιδέα για το πώς φαίνονται. Κόκκινο ψάρι έχει ένα διαφορετικό χρώμα στο κρέας, αυτό που επηρεάζει ενδιαίτημα. Για παράδειγμα, ο σολομός, σολομός του Ατλαντικού είναι επίσης ονομάζεται, είναι κοινή στα δυτικά, και το Αρκτικό Ωκεανό στα βόρεια του Ατλαντικού, αλλά το φάσμα του περιβάλλον είναι πολύ μεγάλη. Στη Ρωσία βρίσκεται στην περιοχή Murmansk, στα ποτάμια που εκβάλλουν στον Βαλτική Θάλασσα.
Μερικά είδη σολομού είναι αρκετά προσιτές για τον μέσο πολίτη. Τέτοια σχετίζεται σολομού αναπτύχθηκαν σε τεχνητές συνθήκες. Είναι το μικρότερο από όλα τα σολομό, αλλά παρ 'όλα αυτά ένα πολύ χρήσιμο και νόστιμο. Ροζ σολομού βρίσκονται μόνο σε κρύα νερά, προτιμά θερμοκρασία από 5 έως 14 ° C. Εάν η δεξαμενή θερμαίνεται στους 25 ° C, πεθαίνει.
Υπάρχει διαδεδομένη σε όλο τον κόσμο είδη κόκκινο ψάρι, που είναι στενός φίλος και η πέστροφα. Ο πρώτος γόνος μόνο μία φορά στη ζωή του, πεθαίνει μετά. Πέστροφα είναι γνωστή για να είναι σε θέση να ζουν σε τόσο αλάτι και γλυκά νερά. Απολύτως όλα τα είδη των ψαριών κόκκινο χρήσιμες για το σώμα, οπότε θα πρέπει όσο το δυνατόν συχνότερα για να συμπεριλάβει το κρέας στη διατροφή σας.