Οι ένζυμο διασπά πρωτεΐνες. Ποιες είναι οι πρωτεΐνες λειτουργίες;

Στους ανθρώπους, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των σχετικών ποσοτήτων είναι μια φυσική ανάγκη για την κανονική λειτουργία του. Αυτό το συστατικό εξασφαλίζει την ανάπτυξη των απολύτως όλα τα κύτταρα του σώματος, λόγω του γεγονότος ότι περιέχει μία επαρκή ποσότητα απαραίτητων αμινοξέων. Πρωτεΐνη παίζει σημαντικό ρόλο στην αντιγραφή του RNA και DNA μόρια. Ποιες λειτουργίες εκτελούνται από τις πρωτεΐνες του σώματος; Ποια είναι τα ένζυμα που ευθύνονται για την υποβάθμιση τους; Στη αυτά και άλλα ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις σε αυτό το άρθρο.

Τι είναι η πρωτεΐνη

Οι πρωτεΐνες είναι οι πιο σημαντικοί άνθρωποι θρεπτικά στοιχεία που περιέχονται σε διάφορα τρόφιμα. Μια διαφορετική πρωτεΐνη στην ιατρική ονομάζεται πρωτεΐνη. Ο όρος αυτός είναι πολύ κοινό στις συστάσεις των έμπειρων γιατρών.

Ο ρόλος των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα

Η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί ο όγκος των μυών του ανθρώπινου σώματος. Θα είναι επίσης χρήσιμη στην περίπτωση της αποκατάστασης των κατεστραμμένων θέσεις ιστού, η οποία συχνά συμβαίνει κατά την διάρκεια βαρέων μώλωπες ή με κρυοπαγήματα και εγκαύματα. Πρωτεΐνη τα καταφέρνει και με τη διατήρηση ενός υγιούς κατάσταση των μαλλιών ή των νυχιών.

Για την καλή και σταθερή λειτουργία του ανοσοποιητικού πρωτεΐνης σύστημα είναι πραγματικά απαραίτητο.

Ποια είναι η κύρια λειτουργία της πρωτεΐνης

Έτσι, ποιες λειτουργίες εκτελούνται από τις πρωτεΐνες του σώματος; μπορούν να προσδιοριστούν τα ακόλουθα:

• καταλυτική λειτουργία - χρήση δυνατή τη διαχείριση συμβαίνουν σε βιολογικά συστήματα ενός συγκεκριμένου χημικής αντίδρασης?
• συνάρτηση μεταφοράς - η μεταφορά όλων των οργάνων και των ιστών του οξυγόνου που είναι αναγκαία γι 'αυτούς?
• η προστατευτική λειτουργία βασίζεται στο γεγονός ότι η πρωτεΐνη στο αίμα τείνει να πήξει, το οποίο προστατεύει το ανθρώπινο σώμα από υπερβολική απώλεια αίματος σε περίπτωση πιθανών τραυματισμών?
• συσταλτική λειτουργία είναι υπεύθυνη για τη μείωση των μυών του σώματος με την άμεση συμμετοχή της πρωτεϊνών ακτίνης και μυοσίνης?
• Λειτουργία δομή εξασφαλίζει σχηματισμό κυττάρων Biomembrane?
• ορμονική λειτουργία διεξάγει κατάλληλο διαχωρισμό των θρεπτικών ουσιών στο σώμα με τη χρήση ορμονών?
• διατροφική λειτουργία αυτή επιτρέπει τη χρήση τη σωστή ποσότητα των θερμίδων των πρωτεϊνών για την ανθρώπινη ζωή, και αυτό είναι που του δίνει την ευκαιρία να αποκτήσουν την απαραίτητη ενέργεια και σωματική δύναμη.

Για να βάλετε τη μεγαλύτερη κατανάλωση πρωτεΐνης

Οι άνθρωποι που ασχολούνται ενεργά με κάποιο είδος του αθλητισμού, συνιστάται από τους γιατρούς και τους εκπαιδευτές τους όσο το δυνατόν περισσότερο για να φάει το φαγητό που περιέχει αρκετή πρωτεΐνη. Κατά μέσο όρο, σύμφωνα με την έρευνα από τους γιατρούς επαγγελματίες αθλητές πρέπει περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη από 2 έως 3 γραμμάρια ανά 1 χιλιόγραμμο σωματικού.

Τι τροφές περιέχουν τα περισσότερα στην δομή της πρωτεΐνης

Το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης που περιέχεται στο σόγιας - ανά 100 γραμμάρια του λογαριασμού προϊόντος για περίπου 34 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αν πάρουμε το παράδειγμα των άλλων προϊόντων, εκτιμάται ότι το περιεχόμενό του μπορεί να διαφέρουν σημαντικά. Τα κυριότερα προϊόντα που περιέχουν την πρωτεΐνη σε επαρκείς ποσότητες, και συγκεκριμένα:

• Τυρί - από 14 έως 20 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος?
• ψάρια - 12 έως 16 γραμμάρια?
• Κρέας - από 14 έως 20 γραμμάρια?
• φασόλια και μπιζέλια - κατά την οποία το ποσοστό είναι περίπου 20 γραμμάρια.

Αλλά για να το σώμα δέχεται την πρωτεΐνη στην απαιτούμενη ποσότητα, είναι πολύ πιο αποτελεσματικό να τρώνε κρέας και πιάτα με βάση το γάλα. Το γεγονός ότι περιέχουν ένα πλήρες αμινοξύ. Αλλά με φασόλια ή αρακά, καθώς και σχεδόν όλα τα προϊόντα φυτικής προέλευσης είναι κάπως διαφορετική. Περιέχουν εντός της ίδιας ελλιπή σύνολο αμινοξέων. Σόγιας, σε αντίθεση με όλες τις άλλες καλλιέργειες, εδώ είναι μερικές πετύχει. Μια πρωτεΐνη η οποία περιέχει, έχει τις περισσότερες ιδιότητες υψηλής ποιότητας. Μετά την πρωτεΐνη σόγιας μπορούν επίσης να απομονωθούν φακές.

Ποιες είναι οι αρνητικές επιπτώσεις και μπορεί να προκαλέσει μια έλλειψη μια υπεραφθονία των πρωτεϊνών στο σώμα

Εάν το σώμα δεν είναι κορεσμένη η πρωτεΐνη μπορεί να παρατηρηθεί παραβίαση του ήπατος, λεπτού εντέρου και του παγκρέατος. Επίσης, το πρόβλημα αυτό μπορεί να έχει αρνητική επίπτωση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Όταν μία περίσσεια πρωτεΐνης είναι ικανό σταδιακά συσσωρεύονται στο σώμα. Η περίσσεια πρωτεΐνης στο ήπαρ μετατρέπει τη γλυκόζη και διάφορες αζωτούχες ενώσεις, οι οποίες είναι επίσης πολύ αρνητικά εμφανίζονται στους νεφρούς.

Μερικά ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες

Αλλά τι θα συμβεί στο επίπεδο των πρωτεϊνών στο σώμα δεν υπερβαίνει τα αναγκαία όρια; Σημαντικό ρόλο παίζουν οι ένζυμα που διασπούν το στοιχείο. Τα κύρια ένζυμα που έχουν εκχωρηθεί αυτό το «αποστολή», περιλαμβάνουν σακχαρόζη, λακτόζη, και αμυλάση. Λόγος Αμυλάση ενώ το μεγαλύτερο μέρος, περίπου 90% της συνολικής περιεκτικότητας σε οργανική ύλη. Αυτό το ένζυμο διασπά τις πρωτεΐνες, η οποία καταφέρνει με τις πρωτεΐνες που υπάρχουν στην χημική σύνθεση των σύνθετων υδατανθράκων της.

Η διάσπαση των πρωτεϊνών στο στομάχι

Διάσπαση της πρωτεΐνης στο στομάχι - μια διαδικασία πολλών σταδίων. Περίπου 97% των πρωτεϊνών, οι οποίες έχουν υποβληθεί σε διάσπαση απορροφάται ως ελεύθερα αμινοξέα απευθείας σε ανθρώπινο αίμα.

Γαστρεντερική οδό, χάρη στην ενζυματική συσκευή της εύκολα διασπά πρωτεΐνες στα λεγόμενα πεπτιδικούς δεσμούς των μορίων. Όλο αυτό γίνεται σε στάδια, και μόνο στην εκλογική διαδικασία. Σε περίπτωση διακοπής ενός αμινοξέος από το μόριο πρωτεΐνης που σχηματίζεται από το πεπτίδιο και αμινοξέων. Στη συνέχεια, από το πεπτίδιο διασπάται την πάροδο του χρόνου μια άλλη αμίνη οξύ, τότε το επόμενο. Μια παρόμοια δράση λαμβάνει χώρα όσο το μόριο είναι εντελώς χωρίς υπόλειμμα, δεν θα διασπάται σε αμινοξέα.

Η πεψίνη: Η λειτουργία και η κύρια δράση

В желудке образуется в результате естественного синтеза профермента пепсиногена пепсин. Η πεψίνη έχει κύριο σκοπό της σε ανθρώπους, που σχετίζονται με την κατάλληλη διανομή των τροφίμων καθώς και επακόλουθη μετατροπή της σε διάφορα πεπτίδια και αμινοξέα στο στομάχι σχηματίζεται από φυσική σύνθεση προένζυμο πεψινογόνο πεψίνη.

Πρωτεΐνη ως φυτικής προέλευσης (που προέρχεται από τη χρήση του μπιζελιού, φασόλια και άλλες καλλιέργειες), καθώς και με βάση το κρέας, το τυρί, το γάλα και άλλα προϊόντα για τα ζώα που παράγονται μέσω εύκολα διασπάται από πεψίνη.

Ποιες οι ιδιότητες της πεψίνης; Έχει ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό. Το γεγονός ότι η πεψίνη είναι σε θέση να απενεργοποιήσετε το γάλα, τη μετατροπή της σε καζεΐνη και kazeinogen. Με τον τρόπο αυτό, συχνά τυριά και άλλα προϊόντα που κατασκευάζονται με βάση το γάλα.

Στην ιατρική χρησιμοποιείται ευρέως πεψίνη. Μπορούν να θεραπεύουν ασθένειες όπως γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα, χρόνια μορφή του καρκίνου του στομάχου. αρκετά αποτελεσματική πεψίνη, η λειτουργία των οποίων εξετάζεται τώρα, και τα προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Στην περίπτωση αυτή χρησιμοποιείται ως ένα είδος θεραπείας αντικατάστασης.

Εφαρμόζοντας πεψίνη (ένα ένζυμο που διασπά τις πρωτεΐνες) στο εσωτερικό, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη υψηλή δραστικότητα του σε ένα όξινο περιβάλλον. Αν η οξύτητα του στομάχου μειώνεται, χρησιμοποιήστε αυτό το φάρμακο θα πρέπει να αποτύχει. Εάν πεψίνης σε μορφή σκόνης, θα πρέπει να αραιωθεί σε 100 ml νερό ή σε υδροχλωρικό οξύ (1-3% διάλυμα), και αν στη μορφή δισκίων, στη συνέχεια διαλύεται σε νερό.

Οι γιατροί συνιστάται πεψίνη από 2 σε 3 φορές την ημέρα. Επιπλέον, είναι επιθυμητό να πραγματοποιήσει πριν από τα γεύματα. Η μέση δόση είναι από 0,2 έως 0,5 γραμμάρια. Ωστόσο, για το παιδί, πρέπει να μειωθεί σημαντικά - θα είναι επαρκής για να χρησιμοποιήσει από 0,1 έως 0,08 γραμμάρια του φαρμάκου.

Ένα άτομο που πάσχει από γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου, πεψίνη, προς όφελος δεν θα πάει. Σε αυτή την περίπτωση η χρήση του απαγορεύεται αυστηρά.

Τρυψίνη: μια λειτουργία ένζυμο

Τι είναι η θρυψίνη; Αυτό είναι ένα άλλο είδος ενζύμου που διασπά τις πρωτεΐνες και πεπτίδια. Έτσι έχει μια λειτουργία της υδρόλυσης των εστέρων. Η κύρια λειτουργία του θρυψίνη είναι ότι είναι απόλυτα ελέγχει τη λειτουργία της πέψης.

Μεταχειρίζεται θρυψίνη ασθένειες όπως η βρογχίτιδα, η πνευμονία, ιγμορίτιδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για εγκαύματα, με την παρουσία των διαφόρων πυώδη πληγές και μετά από εργασίες. Στην οδοντιατρική, σε παθήσεις του στοματικού παρασκευάσματος είναι επίσης πολύ χρήσιμη.

Οι παρενέργειες που μπορεί να προκύψουν στην περίπτωση της θρυψίνης, που σχετίζεται με πυρετό. Εάν θρυψίνη χορηγήθηκε με εισπνοή, μπορούν να σχηματίσουν ερεθισμό άνω μεμβράνες αναπνευστικής οδού.

Εφαρμόστε θρυψίνη, η λειτουργία των οποίων θεωρείται στο άρθρο, κατά προτίμηση όχι περισσότερο από δύο φορές την ημέρα έως 0,01 γραμμάρια. Τα παιδιά ενθαρρύνονται να το χρησιμοποιήσετε 1 φορά την ημέρα, το σύνολο των 0,0025 γραμμαρίων.

Η πληγή μετά από κατεργασία με αλκοόλη ή πράσινο χρώμα μπορεί επίσης να εμποτιστεί με τρυψίνη να επιβάλει καμβά. Αυτό το ύφασμα θα πρέπει να είναι στο κατεστραμμένο σημείο, τουλάχιστον την ημέρα. Σε αυτήν την κατάσταση, θρυψίνη (ένζυμο διασπά πρωτεΐνες και πεπτίδια) χρησιμεύει ως ένα είδος προστασίας ενάντια σε διάφορες μολύνσεις.

πρωτεάσης

Πρωτεάση - ένα ένζυμο, ή μάλλον μια ομάδα ενζύμων που βρίσκονται στο γαστρικό υγρό. Αυτοί, με τη σειρά του, που παράγεται από το πάγκρεας. Επιπλέον, η πρωτεάση είναι επίσης διαθέσιμο και στο έντερο. Η κύρια λειτουργία της πρωτεάσης - μια αποτελεσματική διάσπαση της πρωτεΐνης στο σώμα.

Το κύριο πρωτεολυτικό ένζυμο παγκρεατίνη

Υπάρχουν μια σειρά από ένζυμα που εμπλέκονται ενεργά στη διαδικασία της πέψης, και με επιτυχία αφαιρέστε τυχόν φλεγμονώδεις διεργασίες. Περιλαμβάνουν επίσης παγκρεατίνη και ότι ελαχιστοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις των αλλεργιών στους ανθρώπους σε ορισμένα προϊόντα. Επίσης στις εσωτερικές ασθένειες συμβαίνουν παγκρεατίνη κατάλληλο για τη θεραπεία τους το καλύτερο.

Ωστόσο, οι άνθρωποι που βιώνουν την ενζυμική ανεπάρκεια, συνιστάται η χρήση εκείνων των φαρμάκων που περιέχουν στη σύνθεσή τους από πολλά διαφορετικά ένζυμα. Μπορούν να με ασφάλεια να χαρακτηριστεί ως βιολογικά ενεργά πρόσθετα. Αλλά αυτά τα φάρμακα είναι πολύ προσεκτικά και θα πρέπει να λάβει για να συμμορφωθεί με την ορισμένη περιοδικότητα. Είναι επιθυμητό να το κάνουμε όλοι για την ισχυρή σύσταση του θεράποντος ιατρού σύμφωνα με τις οδηγίες του. Άσκηση δική τους πρωτοβουλία σε αυτή την κατάσταση δεν είναι απαραίτητη. Ειδικότερα, το κάνει πολύ επικίνδυνο αν ένα άτομο δεν διαθέτει ειδικές γνώσεις στον τομέα της ιατρικής. Θυμηθείτε, αυτο μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση και να προσδιορίσει την έλλειψη πρωτεϊνών και ενζύμων στο σώμα είναι αδύνατη χωρίς ιατρική παρέμβαση. Μείνετε υγιείς!