Οικιακά σκεύη: παραδείγματα, σκοπός. Οικιακά είδη

Η νοικοκυριό είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής κάθε ανθρώπου. Κανείς κάτοικος του πλανήτη μας δεν μπορεί να υπάρχει χωρίς αξιόπιστο καταφύγιο, φαγητό και ρούχα. Για να παρέχει όλα τα απαραίτητα και να κάνει τη ζωή πιο άνετη, και την καθημερινή εργασία - πιο εύκολο να εκτελέσει, ένα πρόσωπο που περιβάλλει τον εαυτό του με μια ποικιλία από χρήσιμα οικιακά αντικείμενα. Τα οικιακά σκεύη είναι το μερίδιο του λέοντος σε όλη την κινητή ιδιοκτησία καθενός από εμάς, αν και διαφορετικοί άνθρωποι μπορούν να έχουν διαφορετικά πράγματα στη λίστα αυτών των σκευών. Τι είναι γενικά και τι ακριβώς είναι κατάλληλο για τον ορισμό των οικιακών προϊόντων;

Μια οικεία ακατανόητη λέξη

Το "Utensil" είναι μια λέξη που δεν διακρίνεται από μελωδία ή ευχάριστο ήχο για το αυτί, αλλά, παρά τη "μη αντιπροσωπευτική" της φύση, χρησιμοποιείται για να καθορίσει σχεδόν κάθε πράγμα στα σπίτια μας. Στα δημοφιλή επεξηγηματικά λεξικά της ρωσικής γλώσσας, οι συγγραφείς (SI Ozhegov, VI Dal) ερμηνεύουν τη φράση "οικιακά σκεύη" ως είδη οικιακής χρήσης σε ένα σπίτι, μια κατοικία στην οποία ένα άτομο διατηρεί προμήθειες τροφίμων, προετοιμάζει τρόφιμα και οργανώνει τη ζωή του , Καθαρισμός, ρούχα, κ.λπ.).

Αυτή η ομάδα ανθρώπων περιλαμβάνει σκεύη οποιασδήποτε χρήσεως, ποικίλες ικανότητες, μπιχλιμπίδια, αν και συχνά φέρουν μόνο μια διακοσμητική λειτουργία, αλλά μπορούν να αποφέρουν ορισμένα οφέλη ή οφέλη (για παράδειγμα, ένα παλιό σαμοβάρ, που ανατράπηκε από γενιά σε γενιά ως η σπανιότερη οικογένεια Τιμή).

Γίνεται λοιπόν σαφές ότι με όλα αυτά τα πράγματα που ταιριάζουν με τον ορισμό των "ειδών οικιακής χρήσης", πρέπει να αντιμετωπίσουμε πολλές φορές την ημέρα, αν και συχνά εννοούμε από αυτά όσα συγκεντρώνονται αυστηρά στην κουζίνα ή την τραπεζαρία, αν και αυτό Κάπως λανθασμένη άποψη.

Σπίτι ή κουζίνα

Φυσικά, ένας μεγάλος αριθμός όλων των ειδών gadgets και συσκευών, καθώς και αντικείμενα που είναι χρήσιμα στην καθημερινή ζωή, συλλέγονται στην κουζίνα. Λόγω του γεγονότος ότι η ανθρωπότητα απλά δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά χωρίς φαγητό, η λατρεία της τροφής στον σύγχρονο πολιτισμό ανυψώνεται στο ύψος των υψηλότερων απολαύσεων. Και αυτή η κατάσταση ισχύει όχι μόνο για τις τελευταίες δεκαετίες. Οι άνθρωποι έχουν από καιρό συνειδητοποιήσει ότι είναι πιο βολικό να τρώμε από ένα πιάτο με ένα κουτάλι και όχι με τα χέρια από ένα φύλλο σκώληκα και να αποθηκεύουμε τη συγκομιδή και τις προμήθειες πιο κατάλληλα σε βαρέλια, μπανιέρες και στήθους.

Μέχρι τότε, καθώς η ανθρωπότητα έπρεπε να επιζήσει ενός ορόσημου που ονομάζεται "εκβιομηχάνιση", το οποίο έφερε σε καθένα από εμάς ένα σχεδόν απεριόριστο και προσιτό φάσμα αγαθών για διάφορους σκοπούς, τα οικιακά αντικείμενα ήταν πολύ πιο σεβαστά. Ακόμα και τα πιο απλά πιάτα, τα οποία χρησιμοποιήθηκαν στην καθημερινή ζωή, φυλάχτηκαν προσεκτικά. Οι γονείς των κοριτσιών ήταν εφοδιασμένοι με το απόβαρο, τα γλάστρες, τις πλάκες και τις διάφορες συσκευές "σόμπα" (πόκερ, ελάφι, κουταλιές και πανίκες για αιθάλη), όταν οι κόρες ήταν ακόμα πολύ μικρές, για να παντρευτούν τις όμορφες γυναίκες τους όχι με άδειο χέρι αλλά με καλή προίκα.

Ακριβά αντικείμενα, όχι ένα συνηθισμένο κεραμικό δοχείο ή ψάθινο καλάθι, αλλά τα μεταλλικά προϊόντα, τα ασημικά, το γυαλί, η πορσελάνη, ήταν ιδιαίτερα πολύτιμα. Η ανεξάρτητη κατασκευή τους για την πλειοψηφία ήταν αδύνατη, αγοράζοντας - απαράδεκτη πολυτέλεια.

Το μόνο που χρησιμοποιείται για την προσωπική υγιεινή, την αποθήκευση ρούχων και άλλων περιουσιακών στοιχείων θεωρείται επίσης οικιακό σκεύος. Το στήθος των συρταριών, ένα ντουλάπι, ένα κρεβάτι, αξεσουάρ ύπνου, αξεσουάρ μπάνιου στην πραγματικότητα κληρονομούνταν. Για να πάρει καλό έπιπλα από έναν μακρινό συγγενή ήταν μια σταθερή απόκτηση, τέτοια πράγματα πουλήθηκαν σε περίπτωση απελπισίας και ακραίας ανάγκης.

Οι κυριότεροι αγοραστές του παρόντος

Ο πολιτισμός για τους δύο τελευταίους αιώνες άλλαξε τον τρόπο ζωής ενός ατόμου τόσο δραστικά που τώρα πολύ λίγοι άνθρωποι ξέρουν γιατί τα σπίτια ήταν εξοπλισμένα με ροκ ή μπανιέρα, γιατί ήταν αδύνατο να φανταστεί κανείς ότι ζούσαν χωρίς ένα τεράστιο φούρνο μισού σπιτιού. Πολλά από τα χαρακτηριστικά του νοικοκυριού έχουν πλέον βυθιστεί στη λήθη και έχουν ξεχαστεί άνευ όρων, αλλά ένας άνθρωπος από το παρελθόν δεν θα βρήκε μισό από αυτό που είναι διαθέσιμο στη συνηθισμένη κουζίνα ενός σύγχρονου διαμερίσματος πόλης.

Τα παρόντα σκεύη έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν πολλές φορές την ήδη απλή διαδικασία μαγειρέματος. Δεν χρειάζεται να φτιάξουμε ένα κεραμικό δοχείο από τους κάδους για να συγκολλήσουμε το εύθρυπτο χυλό, γι 'αυτό χρησιμοποιήσαμε ένα χωνί από ανοξείδωτο χάλυβα ή ένα multivark. Δεν χρειαζόμαστε ένα ξύλινο μπολ για να ρίχνουμε πλούσια γλάστρα σούπας λάχανου, έχουμε μια μεταλλική ή πλαστική κουτάλα και ένα καλό σύνολο σκευών για μαγείρεμα. Δεν γνωρίζουμε τι είναι η πέτρα λείανσης, επειδή τα σύγχρονα μαχαίρια μαγείας δεν χρειάζεται να επεξεργαστούν για πολλούς μήνες.

Και στο συρτάρι της ντουλάπας της κουζίνας σας, είναι πιθανό να βρίσκεται ένας καλός ανοιχτήρι, ένας αποφλοιωτής λαχανικών, ένα μαχαίρι για πίτσα και τυρί, ένα ανοιχτήρι κονσερβών και αρκετές παραλλαγές μαχαιροπήρουνων διαφορετικού μεγέθους και προορισμού (πιρούνια, κουτάλια και μαχαίρια για επιδόρπια, σούπες, γαρνιτούρες, ψάρια ή πουλερικά). Μια συλλογή από αραβόσιτα, σφουγγάρια και μαχαίρια για να κόψετε οτιδήποτε και ο καθένας - είναι τα οικιακά σκεύη της πιο συνηθισμένης σύγχρονης νοικοκυράς, που θα σας κάνει να ουρλιάζεστε με το φθόνο του προσωπικού σεφ που ζει στην κουζίνα του μεσαιωνικού ευγενή πολλούς αιώνες πριν.

Όλα τα νέα - καλά ξεχασμένα παλιά

Αλλά, φυσικά, κανείς δεν θα υποστηρίξει ότι η επανεμφάνιση του τροχού είναι ένα αχάριστο και παράλογο πράγμα. Είναι απίθανο ότι η ανθρωπότητα θα επιστρέψει στην εστία θέρμανσης και μαγειρέματος σε ανοιχτή φωτιά, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν εκείνα τα είδη χρήσης που χρησιμοποιούν οι γιαγιάδες μας, ακολουθούμενες από τις μητέρες τους και, φυσικά, εμείς οι ίδιοι θα τους πούμε γι 'αυτό στα παιδιά μας.

Τα οικιακά σκεύη - τα πιάτα και τα δοχεία που είναι απαραίτητα για εμάς στην καθημερινή ζωή, θα κυριαρχούν πάντα στην κουζίνα, χωρίς να είναι αδύνατο να μαγειρεύουμε τα πιο απλά τηγανητά αυγά ή να κάνουμε προετοιμασίες για το χειμώνα. Ακόμα και τέτοια αρχαϊκά αντικείμενα καθημερινής χρήσης, όπως πήλινα αγγεία ή κεραμικό χαλίκι, χυτοσίδηρο και γουσιατνίτσα της γιαγιάς, δεν θα κρυφτούν σε μια σκοτεινή και σκονισμένη ντουλάπα. Εξάλλου, η γεύση των πιάτων που παρασκευάζονται σύμφωνα με τις αρχαίες συνταγές δεν ξεχνιέται, και η τήρηση και η υποστήριξη των παραδόσεων είναι αυτό που κάνει ένα άτομο που είναι ένα ευφυές ον.

Χαιρετισμοί από το παρελθόν

Παρ 'όλα αυτά, εάν ο κατάλογος των σκευών και των βοηθών κουζίνας δεν έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές για πολλούς αιώνες στη σειρά, άλλα οικιακά σκεύη έχουν με πολλούς τρόπους αλλάξει ριζικά την εμφάνισή τους.

Υπάρχουν οικιακά αντικείμενα που είναι απλά αδύνατο να συναντηθούν στη σύγχρονη ζωή, θυμίζουν μόνο εκθέματα σε μουσεία ή λογοτεχνικά λόγια των δημιουργών ιστορικών και καλλιτεχνικών αντιθέσεων των προηγούμενων ετών. Πολλοί από εμάς δεν θα μαντέψουν ποτέ γιατί σε κάθε υπνοδωμάτιο υπήρχε ένα νυχτερινό δοχείο κάτω από το κρεβάτι, γιατί οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν τη μπανιέρα και την μπανιέρα για να πλύνουν και έπιναν νερό από το χωράφι, το έβγαζαν από την κρινόλα σε ξύλινους κάδους με τη βοήθεια ενός rocker και το γάλα αποθηκεύτηκε σε ένα καπάκι , Το οποίο χύθηκε αμέσως μετά την οικοδέσποινα αγελάδα σε ένα podynik.

Επίσης στη σύγχρονη κοινωνία, δεν είναι συνηθισμένο να αποθηκεύονται σιτηρά ή αλεύρι σε μεγάλες δεξαμενές και βαρέλια και βαριά κιβώτια με κλειδαριές αχυρώνα στα οποία τα ρούχα έχουν διπλωθεί και μεταφερθεί σε περίπτωση μετακίνησης έχουν αντικατασταθεί από ελαφρές βαλίτσες σε τροχούς.

Ανεκτίμητη Πλούτος

Τα αντικείμενα της αρχαιότητας, στη λίστα των οποίων τα οικιακά σκεύη καταλαμβάνουν έναν αξιόλογο χώρο μαζί με τα αρχαία οικογενειακά στολίδια, έχουν όχι μόνο ιστορική και γνωστική αξία. Οι αρχαιολόγοι, οι συλλέκτες, οι λάτρεις των πραγμάτων προέρχονται από το παρελθόν με την αρπαγή αναζητώντας όλα όσα χρησιμοποίησαν οι άνθρωποι πολλούς αιώνες πριν. Ιδιαίτερα υψηλό κόστος έχουν εκείνα τα οικιακά αντικείμενα που έχουν διατηρήσει την αρχική τους εμφάνιση και έχουν φτάσει στην εποχή μας σε αμετάβλητη και ιδανική κατάσταση. Αυτά τα πράγματα διακινούνται τόσο σε αρκετά νόμιμους πλειστηριασμούς όσο και σε πωλήσεις και σε μια μαύρη, παράνομη αγορά, η οποία αποδεικνύει την ανάγκη και τη σημασία τους ακόμη και αιώνες αργότερα.