Μαγκάλι σιδήρου - η τέλεια λύση

Κάθε νοικοκυρά στο βασίλειο κουζίνα της πρέπει να έχει το «φούρνο θαύμα», όπως ολλανδικό φούρνο χυτοσίδηρο. Αυτά τα πιάτα μπορούν ακόμα να είναι κληρονομική και δεν χάνουν την ίδια στιγμή μεγάλες αρετές του. Μεταξύ όλων των σκεύη επιτραπέζια σκεύη από σίδηρο αναγνωρίζεται ως απαραίτητη για την προετοιμασία του κρέατος, πιάτα με ψάρι, καθώς και όλα τα είδη των κατσαρόλες. Για παράδειγμα, ένα διάσημο πιάτο όπως το ριζότο, πραγματικά μπορεί να παρασκευάζονται μόνο σε ένα καζάνι χυτοσίδηρο. Γιατί τα πιάτα, μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα ιδιαίτερα γευστικό;

Μαγκάλι σιδήρου - Χαρακτηριστικά και Ιδιότητες

Το διακριτικό χαρακτηριστικό αυτού του μοναδικού σκεύη είναι ότι είναι κατασκευασμένο από ειδικό κράμα μετάλλου έχει ένα παχύ τοίχωμα, τα οποία επιτρέπουν να διανέμουν θερμότητα ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια από παρατεταμένη μαγείρεμα και να το διατηρεί για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο, ιδιαίτερα ισχυρή, αρκετά βαρύ και θα διαρκέσει για πολλά χρόνια. Με τον καιρό κατά τη χρήση, ο εν λόγω εξοπλισμός καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα κωκ η οποία παίζει το ρόλο του αντικολλητική επίστρωση. Πολύ δημοφιλή σιδήρου roaster με αντιδιαβρωτική επίστρωση. Εκτός από την αισθητική εμφάνιση, η οποία δίνει την επίστρωση σμάλτου των διαφορετικών χρωμάτων, έχει υψηλή αντοχή και ανθεκτικότητα. Και η φιλικότητα προς το περιβάλλον των χρησιμοποιούμενων υλών δεν πρέπει να βλάβες στην ανθρώπινη υγεία.

Ευκολία και αξιοπιστία

Τηγάνια από μαντέμι καζάνια και σε διάφορα μεγέθη, με καπάκια και χωρίς αυτούς. Στυλό είναι συνήθως μικρές, και για την ευκολία που μπορεί να είναι αφαιρούμενο derzhak που σας επιτρέπει να τα εγκαταστήσετε στο φούρνο ή να μαγειρέψουν σε μια σόμπα. Λόγω του υλικού κατασκευής του μαγειρικά σκεύη, τα τοιχώματα και στον πυθμένα του πάχους της - αυτό αποτρέπει την παραμόρφωση υπό ισχυρή θέρμανση και παρατεταμένη μαγείρεμα.

Συστάσεις για τη φροντίδα

Πρωταγωνιστές roaster σιδήρου θα αντέξει για μεγάλο χρονικό διάστημα, όχι μόνο λόγω των ιδιαίτερων ιδιοτήτων τους, αλλά και από την προσεκτική στάση κατά τη διάρκεια της χρήσης.
Το πρώτο και απαραίτητη προϋπόθεση - πριν από την εφαρμογή των απορρυπαντικών πλύσης, αναφλέγεται λίγα λεπτά σε υψηλή θερμότητα, στη συνέχεια τρίψτε την εσωτερική επιφάνεια του λαδωμένο πανί. Μην αφήνετε μαγειρεμένο φαγητό στο τηγάνι για μεγάλο χρονικό διάστημα - το μέταλλο τείνει να οξειδωθεί.

Μαγκάλι σιδήρου - είναι τέτοια πιάτα, τα οποία δεν μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων εκτός αν δεν ορίζεται στις συνοδευτικές οδηγίες. Εάν σχηματίζεται στην επιφάνεια της διάβρωσης - μπορεί να είναι το αποτέλεσμα της κακής φροντίδας για τα πιάτα. Fix είναι απλό. Rust απομακρύνθηκε με ένα σφουγγάρι ή ένα περισσότερο άκαμπτο υλικό, καλά πλυμένα, και τη διαδικασία φρύξεως επαναλήφθηκε.

Δεν μπορούμε να επιτρέψουμε την υπερθέρμανση των πιάτων χωρίς τροφή και νερό. Αν συμβεί αυτό, είναι καλύτερα να το αφήσουμε στο φυσικό δροσισμό. Με περαιτέρω σκεύη φροντίδας δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα απορρυπαντικά που περιέχουν επιθετικές χημικές ενώσεις.
Είναι επιθυμητό να αποφευχθεί το σοκ και πτώση υγιεινής, σύμφωνα με την οποία μπορεί απλά να σπάσει. Σιδήρου - είναι ένα μέταλλο, αλλά είναι πολύ εύθραυστη. Αυτές είναι οι απαραίτητες συστάσεις σχετικά με τη χρήση και τη φροντίδα από τα αγαπημένα πιάτα που θα ευχαριστήσουν τους ιδιοκτήτες τους για πολλά χρόνια.