Ντομάτα «την καρδιά του βοείου κρέατος»

Τι είναι το καλοκαίρι χωρίς τα ζουμερά και αρωματικά ντομάτες! Ας πούμε, δεν είναι ένα πρόβλημα για να αγοράζουν εισαγόμενα ή θερμοκήπιο τομάτας στις αγορές και στα σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο; Είναι αλήθεια, αλλά ο καθένας από εμάς εξακολουθεί να περιμένει με ανυπομονησία τη στιγμή που αρχίζουν να ωριμάζουν ντομάτες αρωματικά καλοκαίρι, με λεπτό γυαλόχαρτο, εξαιρετικά νόστιμη σάρκα και ασυνήθιστα επιμήκη φρούτα κόκκινο ή ροζ χρώμα, που καλλιεργούνται στο ανοιχτό πεδίο. Μαντέψτε τι είδους ποιότητας θα συζητηθεί; Φυσικά, όλα τα διάσημα και πολύ αγαπημένο βαθμό «την καρδιά του βοείου κρέατος».

Ντομάτα καρδιά του βοείου κρέατος μοιάζει όχι μόνο τη μορφή, υπάρχουν περιπτώσεις που και οι διαστάσεις δεν δέχονται στην καρδιά ενός ενήλικα ταύρος!

Πριν μιλήσουμε περισσότερο για αυτό το είδος της ντομάτας, κάνει μια μικρή παρέκβαση, παιδική ανάμνηση. Η γιαγιά μου άρεσε να συμμετάσχουν σε λαχανόκηπο, και ιδιαίτερα πολλά από αυτά είναι φυτεμένες ντομάτες. Από τον Φεβρουάριο προσεκτικά σπέρνονται οι σπόροι, εκθέτοντας τα πλαίσια στο έδαφος στο περβάζι του παραθύρου, η μεταφορά των δενδρυλλίων που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, και μόνο τότε φυτεύονται ρίζες στον υπαίθριο χώρο στον κήπο, να είστε βέβαιος να δένουν τα κλαδιά. Και στη μέση του καλοκαιριού είναι κυριολεκτικά κάδους συλλογής τεράστια ντομάτες που διανέμονται στους συγγενείς και τους γείτονες, και ο καθένας τους έχει επαινεθεί πάντα. Και δεν είναι περίεργο, γιατί από ένα από τα γιγαντιαία θα μπορούσε να μαγειρέψουν ένα ολόκληρο μπολ με νόστιμες σαλάτες, τροφοδοτούν όλη την οικογένεια τους! Πραγματικά, ένα παιδί δεν είναι ιδιαίτερα λάτρης της τομάτας.

Και όταν ήταν 6,5 έτη (πριν από το σχολείο), που εισήχθη στο νοσοκομείο για εξετάσεις, και η μητέρα μου, φέρνοντας μου μια μεταφορά, επένδυσε με συνέπεια σε ένα μεγάλο πακέτο ροζ ή κόκκινη ντομάτα. Εγώ, είναι πολύ ντροπαλό παιδί, για κάποιο λόγο, τρομερά δύσκολη θέση σχετικά με αυτές τις τεράστιες ντομάτες, κρύβουν στο ντουλάπι με τα πράγματα, και έχω πάει εκεί που έχουν συσσωρεύσει ένα αξιοπρεπές ποσό για λίγες ημέρες. Και μια νοσοκόμα, τον καθαρισμό στο σπίτι, βλέποντας όπως έχω κάτι να κρύψει, ρώτησε, τι είμαι εγώ για να συσσωρεύονται. Γνωρίζοντας ότι τώρα θα αρχίσουν να κατηγορούν, κοκκίνισμα, όπως η ντομάτα, είμαι σχεδόν με δάκρυα στα μάτια ομολόγησε ο ίδιος δεν ήξερε τι να κάνει με τους μισούσε τα λαχανικά. Αλλά η παλιά καλή γυναίκα, έσφιγγα τα χέρια της και ζητώντας από όπου πήρα ένα τέτοιο πλούτο (όπως αποδεικνύεται, ήταν μια ντομάτα «την καρδιά του βοείου κρέατος ροζ»), μου ζήτησε να πάρει ένα οι ίδιοι για τους σπόρους και να είστε βέβαιος να ευχαριστήσω τη γιαγιά για αυτή την ομορφιά. Το υπόλοιπο, κομμένο σε 4 κομμάτια το καθένα, τα παιδιά μοιράστηκαν, η οποία προς έκπληξή μου ήταν τρελά ευτυχής σαν να είχε δοθεί καμία ντομάτα, και έτσι το πολυπόθητο σε εκείνες τις ημέρες πορτοκαλί. Ήταν τότε, για την εταιρεία, τελικά rasprobovali, αυτό που πραγματικά ντομάτα «την καρδιά του βοείου κρέατος» νόστιμο! Τέτοια είναι η περίπτωση.

Ντομάτα «την καρδιά του βοείου κρέατος ροζ», χάρη στις θρεπτικές και διατροφικές του ιδιότητες πολύ χρήσιμο για την υγεία. Τα ώριμα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες C, Β, Κ, σάκχαρα, περιέχουν φυτικές ίνες, φολικό και νικοτινικό οξύ, πηκτίνη και ανόργανα άλατα, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου, χλωρίου, σίδηρο, φωσφόρο, πυρίτιο, θείο, ιώδιο. Ακόμη και δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι ένα μεγάλο χρονικό ντομάτες διάστημα θεωρήθηκαν δηλητηριώδη και τους αραιώνεται μόνο ως καλλωπιστικό φυτό εξωτικό rastenie.Eto ψηλός (150-170 cm), τη μέση απόδοση μέχρι 5 κιλά ανά θάμνο στο ανοιχτό πεδίο, και έως 10-12 κιλά σε θερμοκήπια. Από την άποψη της γήρανσης αναφέρεται η Mid-- ωρίμανση μετά τη βλάστηση συμβαίνει εντός 125-132 ημερών. Στο θάμνο υπάρχουν φρούτα διαφορετικό σχήμα, το μέγεθος, και, κατά συνέπεια, διαφορετικές μάζες. Το μεγαλύτερο φρούτο 2-3 με στρογγυλοποίηση 400 g και να αναπτυχθούν στις χαμηλότερες ταξιανθίες. Στις τα παρακάτω στοιχεία μικρότερα σχήματος οβάλ φρούτα, μάζα τους των 50-100, η ποικιλία είναι μέσος ασθένεια. Μεγάλα φρούτα είναι για νωπή κατανάλωση, κατά μέσο όρο καλό για το μαγείρεμα διάφορα πιάτα, μικρά κατάλληλες για κονσερβοποίηση.

ποικιλίας ντομάτας «κόκκινο βόδι καρδιά» είναι επίσης καλλιεργούνται σε θερμοκήπια ταινία, και στο ανοιχτό πεδίο. Ο καρπός του είναι σε σχήμα καρδιάς, πολύ μεγάλο, με την πρώτη συλλογή καταλήξουν σε βάρος 400 g, περισσότερο - μέχρι και 200 g Ποικιλία κυρίως σαλάτες, επιδόρπιο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κονσερβοποίηση kusochkami.Osnovnoe για μια ποικιλία της τεχνολογίας της καλλιέργειας της τομάτας «καρδιά βόειο κρέας» - υποχρεωτική καλτσοδέτα του στελέχους στους πέργκολα με την αύξηση και ανάπτυξη του θάμνου. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε οι θάμνοι απλά δεν μπορεί να αντέξει το μεγάλο βάρος του κάτω φρούτα, είναι αποκομμένοι και, μόλις στο έδαφος, γρήγορα αρχίζουν να σαπίζουν.

«Bullish καρδιά» - μια ποικιλία από αξιόπιστη και δοκιμασμένη στο χρόνο. Αν σας ενδιαφέρει να πάρει εγγυάται μια πλούσια συγκομιδή, επιλέξτε ποικιλία ντομάτας «βόδι καρδιά» - δεν θα το μετανιώσετε!