Κοτόπουλων: ποιος είναι και πώς να αναπτυχθεί σωστά

Ονομάζεται «ψήσιμο» ακούμε πολύ συχνά και πιο συχνά τον βλέπουμε στα καταστήματα στο τμήμα κρέας. Αλλά τι ξέρουμε για αυτή την κατηγορία των πουλερικών και για ό, τι είναι; Ας αντιμετωπίσουμε από κοινού.

Κοτόπουλων - είναι πρώτα απ 'όλα των πουλερικών, η οποία προέρχεται από την αναπαραγωγή ενός υβριδικού. Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα είναι ότι η καλλιέργειά τους δεν γίνεται 2,5 μήνες περισσότερο, επειδή η διατροφική ποιότητα του προϊόντος μετά από αυτή την ηλικία αρχίζουν να χάνουν. Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω την ψησταριά; Είναι εξαιρετικό για ψήσιμο, τηγάνισμα και το μαγείρεμα ζωμό, εξοικειωμένοι με τη διατροφή μας και εύπεπτο. Βάρος οδηγούνται τα πουλιά δεν θα πρέπει να είναι περισσότερο από δυόμισι κιλά. Το ιδανικό βάρος θεωρείται ότι είναι το συστατικό του σώματος κοτόπουλο 1,4-1,6 kg.

Ενδιαφέρον γεγονός: κότες διασταύρωσης πρέπει να διασταυρωθούν, και το κράτησε ανάμεσα στα άτομα ειδικά επιλεγμένες γραμμές του κρέατος ή κρέατος και την κατεύθυνση των αυγών. Το αποτέλεσμα είναι ένα «σταυρό» ή υβρίδια - κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. κοτόπουλα είδη που χρησιμοποιούνται για ένα τέτοιο σταυρό είναι διαφορετικές. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι Πρωτομαγιά, Νιου Χάμσαϊρ, Plymouth Rock, επέτειο, Ρόουντ Άιλαντ, Kuczynski. Η βάση του γεγονότος ότι σε αυτό αραίωση απόγονοι έχουν καλά καθορισμένα ποιότητα του κρέατος, είναι το φαινόμενο της ετέρωσης. Είναι, άλλωστε, χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στα πουλερικά, αλλά και σε άλλους τομείς της παραγωγικής γεωργίας.

Πώς να αυξηθεί ένα κοτόπουλο-ψήσιμο

Το δωμάτιο πρέπει να είναι κατάλληλο για το υγρό και θερμική συμπεριφορά. Για νεαρά κοτόπουλα διατηρηθεί η θερμοκρασία των 26-33 ^{° C,} για την εβδομαδιαία παιδιά 26-28 ^C είναι η βέλτιστη, τότε ο αριθμός πέφτει στο 18 ° ^C. Είναι απαραίτητο να οργανώσει καλό εξαερισμό, αποφύγετε ρεύματα που είναι επιβλαβείς για τα νεαρά ζώα οποιουδήποτε πουλερικών.

κοτέτσι φωτισμός πρέπει να είναι τουλάχιστον 17 ώρες την ημέρα, αλλά πολύ έντονο φως είναι επιβλαβής. Chick προαιρετική paddock. Κανόνες του περιεχομένου τους: μέχρι 18 γκολ ανά τετραγωνικό μέτρο που προβλέπεται άριστο αερισμό. Βαθιά σκουπίδια αποξηραμένα πριονίδι περιοδικά αλλάξει. Κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής τρέφονται με τον ίδιο τρόπο όπως συνηθισμένο κοτόπουλα. Σιτηρά αποτελούν τα δύο τρίτα της δίαιτας θα πρέπει να είναι παρούσα ως πράσινη μάζα, λαχανικά (καρότα, πατάτες), κέικ έλαιο, ορυκτό ζωοτροφές (κιμωλίας ή οστεάλευρα), βιταμίνες, ειδικά Α, Ε και D, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (αντίστροφο, ορός).

Χρειάζεται κάποια ψιλό χαλίκι - ένα κοτόπουλο για ψήσιμο χρησιμοποιεί από την παιδική ηλικία, είναι απαραίτητο για την κανονική γαστρική πέψη. Το νερό θα πρέπει να δοθεί σαφής και όχι κρύο. Σκεύη πότισμα επιμελώς πλένονται καθημερινά. Τρόπος κατά βούληση διατροφή: οκτώ φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, η δεύτερη - επτά φορές, στο τρίτο - έξι. Αυτή η κατηγορία κοτόπουλα για την κυτταρική συντήρηση, αυξάνοντας παράλληλα την ανάπτυξη και την μειωμένη kormozatraty. Δύο εβδομάδες πριν από τη σφαγή είναι απαραίτητη σε κύτταρα μεταμόσχευση από ένα πουλί που δεν σχηματίζεται στα στήθη βαθουλώματα από το δίκτυο.

Ένα κρεατοπαραγωγής κοτόπουλο δέκα εβδομάδες καλλιέργειας προσθέτει 2,1 έως 2,6 kg, min ρυθμός ροής τροφοδοσίας, ενώ κατά την πρώτη εβδομάδα ήταν 0.8 kg ανά ένα χιλιόγραμμο της ανάπτυξης, μέγιστης - για τη δέκατη εβδομάδα - 2,3 kg.