Διορθωμένο αιθυλική αλκοόλη. Αιθυλική αλκοόλη - χρήση. Η αιθυλική αλκοόλη

Δεν είναι μυστικό ότι καθώς η βασική πρώτη ύλη για την παραγωγή των ποτών διορθωθεί αιθυλική αλκοόλη. Είναι nemaloznachimy προϊόν σε αυτόν τον τομέα. Για περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω.

Περιγραφή του υλικού

Αιθυλική αλκοόλη διορθωθεί είναι ένα άχρωμο διαφανές υγρό, το οποίο δεν έχει οσμή και επίγευση. Το ειδικό βάρος του προϊόντος στους 20 ° C ίσο με 0,78927 g / cm3. Αιθανόλη, ή αιθυλική αλκοόλη, συντέθηκε για πρώτη φορά το 1855 από το αιθυλένιο. Αυτό το υλικό είναι ένα εύφλεκτο υγρό. Όταν σχηματίζεται από την καύση του νερού και διοξειδίου του άνθρακα. ατμούς αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία. Η μέγιστη επιτρεπόμενη συγκέντρωση στον αέρα θεωρείται ότι είναι 1 mg / l. θερμοκρασία κατάψυξης του είναι -117 ° C και το σημείο ζέσεως: +78,2 ° C.

Η αιθανόλη - ένας τύπος

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε. Ο γενικός χημικός τύπος αιθανόλης: C ₂ H ₅ OH. Εκφράζει τη σύνθεση του προϊόντος ιδρύθηκε ήδη από το 1807. Αλλά μόνο αφού επιτύχει τη σύνθεση Αιθυλική αλκοόλη συντακτικός τύπος προήλθε. Είναι γραμμένο ως εξής: CH ₃ CH ₂ OH.

Η αιθανόλη είναι μια κορεσμένη αλκοόλη και, δεδομένου ότι περιέχει μόνο μία ομάδα ΟΗ, αναφέρεται σε ένα monatomic κατηγορία. Η παρουσία ομάδων υδροξυλίου καθορίζει τις χημικές ιδιότητες της ουσίας, καθώς και το προϊόν της αντίδρασης της αδυναμίας.

Όταν αποθηκεύεται σε μη σφραγισμένα δοχεία αιθυλική αλκοόλη εξατμίζεται και η υγρασία απορροφάται από τον αέρα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η αιθανόλη αναφέρεται σε μια υγροσκοπική ουσία. Λόγω του γεγονότος ότι το εν λόγω προϊόν έχει μια δομή παρόμοια με το νερό, μπορεί να αναμιχθεί με αυτό σε οποιεσδήποτε αναλογίες.

Αιθυλική αλκοόλη διορθωθεί, με αποτέλεσμα σε ένα βιομηχανικό περιβάλλον, έχει μια ελαφρώς όξινη αντίδραση. Είναι μια αξιόπιστη γεγονός. Περιέχει μια μικρή ποσότητα οργανικών οξέων. Αντίδραση της χημικώς καθαρής αιθυλικής αλκοόλης ουδέτερη. Θα πρέπει να θυμόμαστε.

Απαιτήσεις που ισχύουν για την ποιότητα των σιτηρών

Η κύρια πρόκληση που αντιμετωπίζουν οι κατασκευαστές των αλκοολούχων ποτών, είναι μια παραγωγή της αιθυλικής αλκοόλης της υψηλότερης ποιότητας. πρότυπα κράτους και άλλων κανονιστικών εγγράφων με αυτό το υψηλών απαιτήσεων, οι οποίες επηρεάζουν την φυσικο-χημικές και οργανοληπτικές παραμέτρους. Η αιθανόλη λαμβάνεται από διάφορα φυσικά υλικά.

Κατασκευή του εν λόγω παράγοντα από γεωργικές πρώτες ύλες είναι βιοτεχνολογική παραγωγή, η οποία χρησιμοποιεί μικροοργανισμούς για να μετατρέψει το άμυλο σε σάκχαρα ζυμώσιμα, και στη συνέχεια έτοιμο υλικό - αιθανόλης. Όλα τα στάδια της αποδοχής των σιτηρών διόρθωσης περιέχουν μεγάλη ποσότητα των χημικών και μηχανικών διεργασιών. Κάθε ένα από αυτά επηρεάζει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της αιθυλικής αλκοόλης. Αυτό θα εξηγηθεί αργότερα.

Παράγοντες που επηρεάζουν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά

Σε αυτή την περίπτωση:

• Υγειονομικής κατάσταση του εξοπλισμού για την παραγωγή (Αγωγού θάλαμο εξάτμισης, εναλλάκτες θερμότητας, δεξαμενή μεταφοράς).
• Ποιότητα της πρώτης ύλης (είδος δημητριακού, τις συνθήκες αποθήκευσης, την κατάσταση, και οσμή αϊ.).
• Χρησιμοποιήσιμα φύλλο ροής παρασκευή ζωοτροφών (ενζυματική Μηχανική, παραδοσιακό).
• Η διαδικασία επεξεργασίας (freeness, σε μια αποθήκη, στην παραγωγή).
• Μεταχειρισμένα είδη ζύμης.
• Η πρόοδος της διαδικασίας ζύμωσης (διάρκεια, αύξηση της οξύτητας).
• Χρήσιμα υλικά στήριξης (αντισηπτικά και απολυμαντικά).

Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες είναι η ποιότητα των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται. Η κατάσταση με αυτόν είναι δύσκολη, δεδομένου ότι δεν υπάρχει δημόσια προσφορά σιτηρών. Ως εκ τούτου, το μεγαλύτερο μέρος των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται παραδίδεται στην επιχείρηση στο πλαίσιο των συμβάσεων. Αυτοί που έχουν συναφθεί με διάφορους προμηθευτές σε τιμές διαπραγμάτευσης.

Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχει εθνικό πρότυπο ή άλλα κανονιστικά και τεχνικά έγγραφα, τα οποία θα καθορίζουν με σαφήνεια όλες τις απαιτήσεις για το σιτάρι, που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του προϊόντος αυτού. Ωστόσο, ορισμένα από αυτά είναι στερεωμένα στους «Κανονισμούς σχετικά με την παραγωγή αλκοόλης από άμυλο που περιέχουν πρώτες ύλες.» Ανάμεσά τους - το περιεχόμενο των διαφόρων τοξικών ρυπαντών (ζιζάνια σπόρων, κλπ ...), μόλυνσης από ζιζάνια χόρτα, καθώς και τη θέσπιση Dirt.

Η χρήση των αλκοολών για την παρασκευή αλκοολούχων ποτών απαιτεί μια υψηλή ποιότητα του προκύπτοντος προϊόντος. Από την κατάσταση του κόκκου που χρησιμοποιείται εξαρτάται άμεσα από τις οργανοληπτικές ιδιότητες της προκύπτουσας από αυτό η εν λόγω ουσία. Η πιο σημαντική ένδειξη της πρώτης ύλης είναι μυρωδιά του. Λόγω της τριχοειδούς πορώδους δομής των κόκκων και της αντίστοιχης μάζας skvazhistosti μπορεί προσροφήσει (απορροφούν) τα διάφορα αέρια και ατμούς από το περιβάλλον. Η πρώτη ύλη που είναι μολυσμένα παράσιτα αποθήκευσης, μπορούν επίσης να περιέχουν τα προϊόντα της ζωής τους. Εάν τα ακάρεα κόκκους είναι παρόντες, επιδεινώνει το χρώμα και τη γεύση, αλλά επίσης σχηματίζεται μια συγκεκριμένη οσμή. Ζημιές σε αυτό το περίβλημα υλικών δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μικροβίων και τη συσσώρευση των μυκοτοξινών. Χρησιμοποιήστε αυτό το σιτάρι για την παραγωγή όσο το δυνατόν. Ωστόσο, ο μεγάλος αριθμός των εντόμων επηρεάζει αρνητικά τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της προκύπτουσας αλκοόλης.

Για την παρασκευή του εν λόγω προϊόντος είναι συχνά κακής ποιότητας χρησιμοποιείται και η ελαττωματική σιτηρών, μεταξύ των οποίων Ανώριμη και πρόσφατα συλλεγέντων, κατεστραμμένα ξήρανσης, υποβάλλεται σε αυτο-θέρμανσης, και η πληγή ερυσιβώδους καπνιά και Fusarium. Είναι μια αξιόπιστη γεγονός. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των προσφάτως συλλεγέντων κόκκων να ωριμάσουν χωρίς συμβαίνει τεχνολογία έκθεσης παραβίαση, πράγμα που οδηγεί σε δυσκολία του πουρέ και, ως εκ τούτου, σημαντική μείωση στην απόδοση του αντίστοιχου διαμερίσματος.

Το χρώμα της πρώτης ύλης, που έχει πληγεί από ξήρανση, μπορεί να ποικίλει από ανοιχτό καφέ έως μαύρο. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε. Κόκκος μαύρο μεταφοράς με σκουπίδια. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας είναι, μόνο ανάμιξη με ένα υγιεινό. Ως εκ τούτου, η επιτρεπόμενη ποσοστό των καμένων σπόρων δεν πρέπει να είναι περισσότερο από 10%. Η χρήση των αλκοολών για την παραγωγή υψηλής ποιότητας ροφημάτων που υπερβαίνει αυτό το ποσοστό είναι απαράδεκτη.

Πρώτες μολυσμένα ερυσιβώδους και καπνιά γίνεται τοξική, δεδομένου ότι περιέχει διάφορα αλκαλοειδή (argonin, εργοταμίνη, kortunin κλπ). Επικίνδυνες ξένες ουσίες είναι πολύ ανεπιθύμητη, επειδή επηρεάζουν τα οργανοληπτικά τους δείκτες του αλκοόλ και του δίνει την ευκρίνεια, την πικρία και την οξύτητα. Ωστόσο, η πρώτη ύλη μπορεί να υποστεί επεξεργασία με ένα υγιές κόκκους. Έτσι, το περιεχόμενό της θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 8-10%.

Grain, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή αλκοόλης, αποτελείται από άμυλο (65-68% επί ξηράς ουσίας) καθώς και πρωτεΐνες, λιπαρά, ελεύθερα σάκχαρα, ανόργανα άλατα, πολυσακχαρίτες, δεξτρίνη. Όλες οι ενώσεις που παρατίθενται σε διάφορα στάδια της διαδικασίας που εμπλέκονται σε διάφορες βιοχημικές αντιδράσεις.

Ένας άλλος παράγοντας που επηρεάζει τις οργανοληπτικές ιδιότητες του τελικού προϊόντος είναι μια βύνη και παρασκευάσματα ζύμωσης mikroorganizmennyh καλλιέργειες (σακχαροποίησης υλικά). Θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη. Αρκετά συχνά μολύνονται με αυτά τα φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κατασκευή. Μπορεί επίσης να συμβεί ότι προέρχονται από την έλλειψη της ενζυμικής δραστηριότητας. Σε μια τέτοια περίπτωση συμβαίνει μολυσμένα διαδικασία ζύμωσης. Το αποτέλεσμα είναι μια συσσώρευση των ανεπιθύμητων αποβλήτων της μαγιάς. Ως εκ τούτου, η οξείδωση της αλκοόλης μειώνεται. Εξαιτίας αυτού, τα πράγματα χειροτερεύουν οσμή και γεύση.

Η ποιότητα της αλκοόλης εξαρτάται άμεσα από διάφορους τύπους της μαγιάς που χρησιμοποιείται. ορθή επιλογή και χαρακτηρισμό των αρμόδιων ζύμωσης τους επιτρέπει να ληφθεί το εν λόγω προϊόν το οποίο έχει ένα χαμηλό περιεχόμενο των βασικών προσμίξεων.

Είναι επίσης ένα σημαντικό συστατικό στην παραγωγή αλκοόλης είναι το νερό. Από καθαρότητα του (ποσότητα μικροοργανισμών παρούσα, και διάφορα διαλελυμένα εντός αυτού Chemicals) ποιότητα του προϊόντος που παράγεται εξαρτάται. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το νερό που προέρχεται από αρτεσιανά πηγές.

Επίσης, σημειώστε ότι αφού το προϊόν καθαρισμού παραμείνει στην εν λόγω διαφόρων τοξικών ρυπαντών. Υψηλότερες εστέρες είναι μερικές φορές παρόντες στο παραγόμενο αλκοόλη, μπορούν να προσδώσουν ένα ελαφρύ, μια αμυδρή φρουτώδη οσμή. Είναι μια αξιόπιστη γεγονός. Αλλά η παρουσία διαιθυλαιθέρα δίνει το όνομά του πίκρα προϊόντος και σάπιος οσμή.

Η ποιότητα της ουσίας και τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά επηρεάζονται επίσης από διάφορες άτυπες ακαθαρσίες ή άλλες μικροβιακές τοξίνες, τα φυτοφάρμακα και άλλα.

τεχνολογία παραγωγής αλκοόλ

Αυτό το στοιχείο είναι μια πιο προσεκτική ματιά. Διορθωμένο αιθυλική αλκοόλη μπορεί να γίνει με τρεις τρόπους: μέσω χημικής, συνθετικά και βιοχημική (ενζυματική). Η επιλογή τους εξαρτάται από το άτομο.

• Ενζυματική μέθοδος για την παρασκευή της ζύμωσης αλκοόλης σακχάρου συμβαίνει. Είναι nemaloznachimy διαδικασία. Αυτός πραγματοποίησε την δράση της μαγιάς και των ενζύμων.
• Χημική μέθοδος για την παρασκευή της αλκοόλης που χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιομηχανικής αλκοόλης από φυτικές πρώτες υλικό το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες (άχυρο, πριονίδι, κλπ). Επίσης παράγεται από θειώδες υγρό (απόβλητα παραγωγή χαρτοπολτού και χαρτιού).
• Μία συνθετική διεργασία για την παραγωγή βιομηχανικής αλκοόλης είναι μια σύνδεση νερού στο αιθυλένιο υπό την παρουσία ενός καταλύτη. Αυτή είναι μια αρκετά συνηθισμένη μέθοδο.

Τρόφιμα διορθωθεί αιθυλική αλκοόλη που λαμβάνεται αποκλειστικά από την αντίστοιχη πρώτη ύλη. Βασικά, αυτό θα χρησιμεύσει ως σιτάρι, μελάσα και πατάτες. Διορθωμένο αιθυλική αλκοόλη Τεχνική παρασκευάζεται από την ίδια πρώτη ύλη. Ωστόσο, μπορεί να περιέχει διάφορες ακαθαρσίες, που είναι απαγορευτική για τη βιομηχανία τροφίμων.

Παραγωγή αιθυλικής αλκοόλης πραγματοποιείται σε 3 στάδια

• Προπαρασκευαστική. Καθαρίζεται από τις προσμίξεις τροφοδοσίας και την παρασκευή βύνης.
• Κύριο. Κατά το στάδιο αυτό του μαγειρέματος λαμβάνει χώρα και σακχαροποίηση των αμυλούχων πρώτων υλών, ζύμωση, απόσταξη και υποδοχή τυρί αλκοόλη.
• Τελικός - διόρθωση. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται απόσταξης διεξήχθη για το σκοπό του καθαρισμού αιθανόλης από διάφορες ακαθαρσίες.

Ένα από τα καλύτερα είδη του φυτικού υλικού, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή αυτού του προϊόντος είναι μια πατάτα. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιεί τέτοιες ποικιλίες οι οποίες διαθέτουν υψηλή αμυλώδη και εξαιρετικά σταθερή κατά την αποθήκευση. Αυτή είναι μια σημαντική προϋπόθεση για την παραγωγή.

Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι το καλαμπόκι δεν χρησιμοποιείται μόνο ως πρώτη ύλη, αλλά και για τη βύνη, που είναι η πηγή των ενζύμων που διασπούν το άμυλο σε ζυμώσιμα σάκχαρα. Εξαρτάται από τις ατομικές επιθυμίες. Μερικά φυτά που χρησιμοποιούνται αντί των παρασκευασμάτων ενζύμων βύνης μικροβιακής προέλευσης. Πάρτε τους έξω από τα καλούπια. τυποποιήσεις ενζύμου μπορεί να είναι είτε ένα πλήρες αντικατάσταση των βύνης χρησιμοποιούνται μαζί με αυτό σε διάφορες αναλογίες.

Προσδιορίστε ιδιότητες της τεχνολογίας αλκοολών παραγωγής. Το πράσινο σώμα περιέχει έναν αριθμό ακαθαρσιών, οι οποίες ποικίλλουν ανάλογα με την θερμοκρασία βρασμού. Είναι υποπροϊόντα κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. υπολειμματική ποσότητα και η σύνθεση τους επηρεάζουν την ποιότητα των αλκοόλης παράγονται υγρά. Αυτό είναι ένα σημαντικό γεγονός.

εξοπλισμός που απαιτείται

Για να ληφθεί το προϊόν από το ακάθαρτο αλκοόλη χρησιμοποιώντας multicolumn συστήματος. Η χρήση τους είναι σημαντική. Κάθε στήλη της εν λόγω συσκευής εκτελεί μια ειδική λειτουργία που αντιστοιχεί στο διαχωρισμό του μίγματος σε διάφορες θερμοκρασίες και πιέσεις. Αντιδράσεις των αλκοολών και φυσικο-χημικές ιδιότητες τους επιτρέπουν να απαλλαγούμε από διάφορες ακαθαρσίες. Είναι σημαντικό σε αυτή την περίπτωση. Δεν επιτρέπεται στην παραγωγή βρώσιμων αλκοόλ. Επί του παρόντος, υπάρχουν αρκετά νέα πατενταρισμένη τεχνολογικών συστημάτων εγκατάστασης καθαρισμού των πρώτων υλών, το οποίο μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τα αναλυτικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του εν λόγω προϊόντος. Απόδοση bragorektifikatcii αυξάνει κατά 15%. Η έξοδος είναι το τελικό προϊόν είναι κοντά στο 98,5%. Μέχρι σήμερα, η παραγωγή της ουσίας που χρησιμοποιείται bragorektifikatsionnye τις συνεχείς ενέργειες που μπορεί να περιέχει έως και πέντε στήλες. Είναι διαφορετικά και, σύμφωνα με το σκοπό του, υποδιαιρούνται ως εξής:

• Brazhnye. Χρησιμοποιούνται για το υπόλοιπο του πολτού και το αλκοόλ.
• Epuration. Χρησιμοποιούνται για την απομόνωση αιθανόλη.
• Η απόσταξη. Χρησιμοποιήστε τους για να καθαρίσετε το αλκοόλ - ωμά. την απόκτηση διορθωθεί το πνεύμα εδώ γίνεται
• Ζυμέλαια. Μια σημαντική προσαρμογή. Έχουν συμπυκνώθηκε και απομόνωση των Ζυμέλαια ελαίου
• Στήλες τελικό καθαρισμό. Χρησιμοποιούνται για να επιτύχει την υψηλότερη ποιότητα των προϊόντων.

βαθύ καθαρισμό

Διόρθωση - είναι ένα είδος πολλαπλών σταδίων απόσταξης. Πραγματοποιείται στις στήλες μέσω πλακών ατμού και mnogokolpachkovyh. Αυτά τα φυτά παράγουν την εν λόγω ουσία, καθώς και τα πτητικά συστατικά και ζυμελαίου το οποίο είναι ένα μίγμα των ανώτερων αλκοολών. Σύμφωνα με τη διαδικασία της απόσταξης, αυτές οι ακαθαρσίες χωρίζονται σε:

• Ουρά. Αυτά τα στοιχεία αναφέρονται συνήθως αυτά που έχουν ένα σημείο βρασμού υψηλότερο από αιθανόλη. Είναι Ζυμέλαια έλαια, και άλλες ουσίες. Για παράδειγμα, φουρφουράλη, ακετάλες και άλλα.
• Πονοκέφαλοι. Αυτά περιλαμβάνουν ακαθαρσίες που βράζει σε θερμοκρασία χαμηλότερη από την αιθανόλη. Στην περίπτωση αυτή, εστέρες και αλδεΰδες.
• Ενδιάμεσο αλκοόλες και τον περιορισμό ακαθαρσία. Αυτοί είναι οι πιο trudnootdelimymi ομάδες των ενώσεων. Ανάλογα με διάφορες συνθήκες της απόσταξης μπορεί να είναι είτε την ουρά και το κεφάλι.

είδος

Στην εν λόγω προϊόν, ανάλογα με τον βαθμό καθαρισμού χωρίζεται σε:

• 1 βαθμού. Αυτό το αλκοόλ έχει βρει εφαρμογή στην ιατρική. Ωστόσο, για την παραγωγή των αλκοολούχων ποτών δεν είναι σε χρήση.
• "Lux".
• "Extra".
• «Βάση».
• «Άλφα».

Για την παρασκευή ποτών, η οποία με την ποιότητα θα πληρούν όλες τις σύγχρονες απαιτήσεις, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το αλκοόλ στην απουσία μιας τοξικής φύσης των προσμείξεων. Θα πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις που καθορίζονται στην GOST R 51652 - 2000.

Αιθυλική αλκοόλη - εφαρμογή

Από αυτή την άποψη, είναι αρκετά απλή και άμεση. Η χρήση της αλκοόλης είναι πολύ ευέλικτη. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς, για την παραγωγή των αλκοολούχων ποτών, καθώς και στη βιομηχανία.

χαρακτηριστικά κατασκευής

Διαφορετικοί τύποι της εν λόγω ουσίας λαμβάνεται από διάφορες πρώτες ύλες. συγκεκριμένα:

• Το αλκοόλ «Alpha» γίνεται από σιτάρι ή σίκαλη. Εναλλακτικά, στην περίπτωση αυτή ένα μίγμα χρησιμοποιείται αυτών.
• Spirit «Lux» και «Extra» λαμβάνονται από διαφορετικούς τύπους καλλιεργειών, καθώς και μίγματα αυτών ή πατάτες. Εξαρτάται από την ατομική επιλογή των πρώτων υλών. Το αλκοόλ «Extra» παράγεται αποκλειστικά από υγιείς σπόρους. Προορίζεται για την παραγωγή βότκας, η οποία εξάγεται.
• Το αλκοόλ 1ου βαθμού παράγεται από ένα μείγμα πατάτας και δημητριακών, ή απλά μεμονωμένα. Επίσης, σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και μελάσα ζαχαρότευτλων. Η χρήση των αλκοολών στην βιομηχανία συμβάλλει στην παραγωγή του τύπου αλκοόλης.

Οι υπολογισμοί αυτού του προϊόντος πραγματοποιούνται με τον προσδιορισμό του όγκου και της θερμοκρασίας της ουσίας στην αποβάθρα. Για τον προσδιορισμό της πυκνότητας μιας δεδομένης ουσίας χρησιμοποιείται ειδική συσκευή (αλκοολόμετρο). Αντιστοιχεί σε ένα συγκεκριμένο φρούριο. Με τη βοήθεια ειδικών τραπεζιών, η ένταση σε% (ο κύκλος εργασιών της αιθυλικής αλκοόλης) προσδιορίζεται από τις ενδείξεις και την θερμοκρασία που λαμβάνεται. Ο αντίστοιχος πολλαπλασιαστής ορίζεται επίσης εδώ. Είναι ένας σημαντικός δείκτης. Όταν πολλαπλασιάζεται ο όγκος της εν λόγω ουσίας από αυτήν, υπολογίζεται η ποσότητα της άνυδρης αλκοόλης που περιέχεται σε αυτήν.

Το GOST περιέχει έξι βασικές παραμέτρους φυσικοχημικής ασφάλειας. Ο καθορισμός οριακών τιμών για τις συγκεντρώσεις τοξικών στοιχείων εκτίθεται στο SanPiN. Η παρουσία φουρφουράλης δεν επιτρέπεται καθόλου. Η διάρκεια ζωής του αλκοόλ είναι απεριόριστη. Ωστόσο, πρέπει να συμμορφώνεστε με όλους τους ειδικούς όρους.

Σήμανση, συσκευασία και αποθήκευση

Το προϊόν αυτό χύνεται σε ειδικά εξοπλισμένες δεξαμενές, κάνιστρα, βαρέλια, φιάλες ή δεξαμενές. Πρέπει να σφραγίζονται με καπάκια ή πώματα. Το δοχείο σφραγίζεται ή σφραγίζεται. Τα μπουκάλια συσκευάζονται σε εξειδικευμένα καλάθια ή κιβώτια. Σε αυτή την περίπτωση απαγορεύεται η χρήση δοχείων από γαλβανισμένο χάλυβα.

Η κατανάλωση αιθυλικής αλκοόλης 95% χύνεται σε γυάλινες φιάλες διαφορετικού όγκου, οι οποίες σφραγίζονται ερμητικά με φελλό ή φελλό από πολυαιθυλένιο. Το καπάκι αλουμινίου τοποθετείται στην κορυφή, πάνω στο οποίο εφαρμόζεται η σφραγίδα της κατασκευαστικής εταιρείας. Αναφέρει επίσης το κλάσμα όγκου αλκοόλης.

Απευθείας στη φιάλη επισυνάπτεται μια ετικέτα με την επωνυμία του προϊόντος, το όνομα και τη θέση του κατασκευαστή, το εμπορικό σήμα, τη χώρα προέλευσης των προϊόντων, τη δύναμη, τον όγκο και την ημερομηνία εμφιάλωσης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πληροφορίες σχετικά με την πιστοποίηση εδώ. Επίσης σε αυτή την ετικέτα υπάρχουν ενδείξεις τεχνικής ή κανονιστικής τεκμηρίωσης, σύμφωνα με την οποία το προϊόν μπορεί να αναγνωριστεί.

Στη συνέχεια οι φιάλες τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά. Σε αυτά, το ανεξίτηλο χρώμα πρέπει απαραιτήτως να περιέχει τις ακόλουθες πληροφορίες: το όνομα του κατασκευαστή, το όνομα της αλκοόλης, τον προσδιορισμό του προτύπου. Η ακαθάριστη μάζα, ο αριθμός των φιαλών και η χωρητικότητά τους αναφέρονται επίσης εδώ. Επίσης, πρέπει να υπάρχουν επιγραφές "Προσοχή! Γυαλί! "," Εύφλεκτο "," Κορυφή ".

Η αποκατεστημένη αιθυλική αλκοόλη, συσκευασμένη σε δεξαμενές και δεξαμενές, αποθηκεύεται εκτός των εγκαταστάσεων παραγωγής της επιχείρησης. Αυτό το προϊόν σε βαρέλια, κάνιστρα και φιάλες αποθηκεύεται σε εξειδικευμένο αποθηκευτικό χώρο. Η αιθυλική αλκοόλη είναι εύφλεκτο πτητικό υγρό. Σχετίζεται με τον βαθμό έκθεσης του ανθρώπου στον βαθμό 4. Επομένως, επιβάλλονται ειδικές προϋποθέσεις στις συνθήκες αποθήκευσης. Στην αποθήκη αλκοόλης, οι φιάλες και τα μπιτόνια πρέπει να τοποθετούνται σε μία σειρά, αλλά τα βαρέλια - όχι περισσότερο από δύο σε ύψος και πλάτος της στοίβας. Για να αποφύγετε μια έκρηξη, είναι απαραίτητο να προστατεύσετε τον εξοπλισμό, τις δεξαμενές από τον στατικό ηλεκτρισμό. Η διάρκεια ζωής στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι απεριόριστη.

Το αποτέλεσμα

Έχοντας εξοικειωθεί με τα παραπάνω, μπορείτε να μάθετε πλήρως πώς παράγεται η αιθυλική αλκοόλη, η τιμή της οποίας, ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος και τη χωρητικότητα συσκευασίας στην οποία βρίσκεται, κυμαίνεται από 11 έως 1500 ρούβλια.