Δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνη σε νεφρική νόσο

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός των νεφρικών νόσων, σε αυτή την περίπτωση, οποιαδήποτε θεραπευτική δίαιτα για νεφρική νόσο είναι πολύ περίπλοκη. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ακριβώς τον τύπο και το στάδιο της νόσου, είναι αναγκαίο να προβλεφθεί μια δίαιτα για τον ασθενή. Δυστυχώς για τους ασθενείς με νεφρική νόσο δεν υπάρχει καθολική παροχή. Είναι απαραίτητο να ακολουθούνται πιστά όλες τις οδηγίες του γιατρού σας.

Οξεία νεφρίτιδα. Ο ασθενής συνήθως στο νοσοκομείο. Το πρώτο 3 μέρες - νηστείας. Ακόμη και υγρό σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες. Επόμενη - μια ειδική φρούτα και λαχανικά διατροφή για φλεγμονή των νεφρών. Στο τέλος των επτά ημερών μια μικρή ποσότητα φυτικών ελαίων στη διατροφή σταδιακά αρχίζουν να εισαγάγει τους υδατάνθρακες. Τρόφιμα - αυστηρά ανάλατο!

Χρόνια νεφρίτιδα. Τρώγοντας αλμυρά τρόφιμα θα πρέπει να είναι ελάχιστη. Τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα πρέπει να είναι φυτικής προέλευσης (με ελάχιστες εξαιρέσεις). Μην πάρετε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα τουρσιά. Προσοχή: η λήψη των θαλάσσιων ψαριών, χήνα, πάπια κρέας, μυαλά. Αν οίδημα επιμένει, και ο ασθενής αισθάνεται μια σημαντική βελτίωση στην υγεία, τα τρόφιμα, μπορείτε να ξεκινήσετε να προσθέσετε λίγο αλάτι.

Νεφρική ανεπάρκεια. Οι νεφροί είναι σε θέση να διατηρήσει το αλάτι και το νερό σε ισορροπία το σώμα δεν είναι σε θέση να εξάγει επιβλαβών ενώσεων αζώτου. Μια τέτοια κατάσταση στο φάρμακο που ονομάζεται «ουραιμία». Ο ασθενής είναι πάντα κάτω από ιατρική παρακολούθηση. Διατροφή για νεφρική νόσο αυτού του είδους θα πρέπει να αποτελείται από ενεργά πολύτιμα προϊόντα στα οποία η περιεκτικότητα των υδατανθράκων και των λιπών υψηλότερη. Να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσει φυτικό λάδι και το βούτυρο, τη ζάχαρη, το μέλι. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για να περιορίσει το φαγητό. Θα πρέπει να λαμβάνεται συχνά, αλλά σταδιακά. Προτιμώμενα είναι: το γάλα (100 g), το αυγό (όχι περισσότερο από 1 τεμάχιο ανά ημέρα), πατάτες (250 γρ).

Δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες για νεφροπαθείς

Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ακριβώς τον βαθμό μείωσης της νεφρικής λειτουργίας. Συχνά είναι απαραίτητο να περιοριστεί η πρόσληψη νατρίου και καλίου. Ετοιμάστε τα γεύματα, διατηρώντας μια δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες είναι προβληματική. Φάτε όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι υπό ιατρική παρακολούθηση: 35-50 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά ημέρα. Λάβετε υπόψη ότι τα τρόφιμα που παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη άλατος (χωρίς αλάτι ψωμί +), περιείχε περίπου 2 g άλατος. Τακτική ψωμί περιέχει επίσης 2 g άλατος.

Η ημερήσια τιμή των θρεπτικών συστατικών:

Πρωτεΐνη - 50g

Λίπη - 75 g

Υδατάνθρακες - 380 g

Όλοι μαζί: 400 kcal ανά ημέρα.

Η διατροφή στη νεφρική ασθένεια έχει σωστά συγκείμενο. Για να δημιουργήσετε σωστά μενού με χρόνια νεφρική νόσο σε πρώιμο στάδιο, είναι απαραίτητο να συμμορφώνεται με τα δεδομένα που παρουσιάζονται στον Πίνακα προϊόντα σύνθεσης. Έχουν την τάση να περιορίσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης για το ήμισυ της συνήθους καθημερινής κανόνας. Θα πρέπει να παρέχει ένα πολύτιμο πρωτεΐνες του σώματος των ζώων και υδατάνθρακες.

Αλεύρι, κατά κανόνα, αντικαθίσταται με άμυλο πατάτας. Ψωμί - ένα ειδικό χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, το ψωμί σόγιας, κέικ. Το φαγητό παρασκευάζεται αυστηρά χωρίς την προσθήκη αλατιού! Μπορείτε να μαγειρέψετε τηγανητές, βραστές πατάτες, τηγανίτες και κατσαρόλες (1-2 φορές την ημέρα). Λίπος: φυτικής ή βούτυρο, ανάλατο φυτικό λίπος. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν κάθε μέρα. Μπορείτε να πιείτε τσάι, χυμό, το κριθάρι καφέ. Επιτρεπτή κρέμα γάλακτος, τυρί cottage. Η κατανάλωση ζάχαρης, λίπους, το μέλι δεν περιορίζεται. Σε πολλά που μπορείτε να φάτε φρούτα και λαχανικά: κουνουπίδι, ντομάτες, κολοκύθια, τα μπιζέλια, το σέλινο, τα καρότα. Από τα μπαχαρικά: κανέλα, μάραθο, κύμινο, τη βανίλια, μαντζουράνα.

Κατά προσέγγιση το μεσημεριανό γεύμα και δείπνο:

• Ομελέτα με λαχανικά, μαρούλι (φύλλα), πουρέ πατάτας, σούπα ντομάτας.
• Σούπα με σγουρές, τηγανίτες πατάτας και τσάι.
• Φασόλια στιφάδο, σούπα καρότο, τηγανητά αυγά, πατάτες βραστές.
• Πουρές πατάτας, κουνουπίδι βρασμένο με προσθήκη βουτύρου, κομπόστα ροδάκινα.
• ζυμαρικά φρούτων από πατάτες, γλυκό τσάι.

Χαμηλή πρωτεΐνη διατροφή με νεφρική νόσο. μενού Δείγμα (έως 35 g πρωτεΐνης!):

Πρωινό: γλυκό τσάι με μια φέτα λεμόνι, αλάτι χωρίς ψωμί - 80 γρ βούτυρο - 15-20 g

Μεσημεριανό: Φρούτα - 200 g

Μεσημεριανό: τηγανητό κουνουπίδι - 200 γρ πατάτες - 200 γραμμάρια, τα μαρούλια και τα μήλα από τα καρότα

Σνακ: τσάι (γάλα - 50 g)

Δείπνο: στιφάδο λαχανικών - 200g ρύζι - 70 g, κομπόστα από βερίκοκα - 200 g

Μενού (πρωτεΐνες και 50 g!):

Πρωινό: Κριθάρι καφέ με γάλα - 200 γρ, χωρίς αλάτι ψωμί - 100 g, το μέλι - 30 γρ βούτυρο - 15-20 g

Μεσημεριανό: πορτοκαλί - 150 g του ψωμιού χωρίς αλάτι - 50 g αυγού, το βούτυρο - 15-20 g

Μεσημεριανό: σούπα ντομάτας, χοιρινό - 50 γραμμάρια, πατάτες, σπανάκι

Σνακ: τσάι, κέικ - 100 g, μαρμελάδα - 30 g

Δείπνο: ψημένο στο φούρνο πατάτες - 250 γραμμάρια γάλακτος

• Αν η λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος και τον ασθενή ασθένεια πέτρα στα νεφρά πρέπει καθημερινά να πίνουν 2-3 λίτρα νερό. Αντενδείκνυται: αλμυρή, πικάντικη, πικάντικη, το αλκοόλ, τον καφέ.
• Ο ασθενής με νεφρολιθίαση θα πρέπει να κινηθεί πολύ.
• Όταν uratovyh πέτρες: δεν μπορείτε σούπα με βάση το κρέας, τα εσωτερικά όργανα του ζώου.
• Όταν oskalatnyh πέτρες: αδύνατο προϊόντα που περιέχουν οξαλικό οξύ, κακάο και σοκολάτα.