Δάσκαλος όλων των συναλλαγών: Baileys λικέρ στο σπίτι.

Δεν είναι μυστικό ότι Bailey - ιρλανδική λικέρ που παρασκευάζονται με βάση την κρέμα γάλακτος. Αντοχή της παρούσας υγρού είναι 17 τοις εκατό. Αν μιλάμε για αυτό το ποτό, αποτελείται από ιρλανδικό ουίσκι, καθώς και της Ιρλανδίας κρέμα.

Πώς να προετοιμάσει λικέρ Baileys στο σπίτι; Οι σκεπτικιστές, βέβαια, θα έλεγα ότι αυτό είναι αδύνατο, Μήπως κάθε οικογένεια στην κουζίνα υπάρχει ένα πραγματικό ιρλανδικό ουίσκι; Ωστόσο, ορισμένοι ειδικευμένοι εργάτες σπεύδουν να απογοητεύσει τους σκεπτικιστές αρχική τους αποφάσεις.

Baileys λικέρ στο σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε σε χρόνο ρεκόρ - χρειάζεστε μόνο είκοσι λεπτά.

Για να γίνει αυτό θα πρέπει:

• μισό λίτρο μπουκάλι βότκα?
• μπορεί κανείς να του συμπυκνωμένου γάλακτος?
• τέσσερις κρόκους αυγών?
• μία κουταλιά της σούπας στιγμιαίου καφέ?
• δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη βανίλια?
• 0,4 λίτρα κρέμα της οποίας η περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες δεν υπερβαίνει το 30 τοις εκατό.

Baileys λικέρ στο σπίτι μαγειρεμένο σε διάφορα στάδια.

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αναμειγνύεται το συμπυκνωμένο γάλα, τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη βανίλια. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εξασφαλιστεί η ομαλή. Αυτό αποδείχθηκε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να προσθέσετε το στιγμιαίο καφέ. Συνεχίζουμε την ανάδευση όλη τη μάζα του ανάμικτη. Για ομοιογένεια επιθυμητό να επιλέξετε μικρούς κόκκους καφέ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο καφές μπορεί να μην διαλυθεί πλήρως. Αν συμβεί αυτό, μην εκνευρίζεστε: ο καφές διαλύονται αμέσως μετά προσθέτετε τη βότκα.

Το επόμενο βήμα είναι να προσθέτετε την κρέμα. Αυτό πρέπει να γίνει χωρίς να απενεργοποιήσετε το μίξερ. Αν η κρέμα είναι πολύ λιπαρά ή πυκνά, μπορούν πάντα να αραιωθεί με γάλα.

Τέλος, θα αναφερθώ και βότκα. Πράγματι, πώς να προετοιμάσει Baileys, που δεν χρησιμοποιούν το αλκοόλ; Έτσι, σε μια ομοιογενή μάζα, θα πρέπει να προσθέσετε το πικρό και ξανά όλα πώς να αναμίξει. Και τότε δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς μίξερ.

Σε γενικές γραμμές, λικέρ Baileys στο σπίτι είναι έτοιμο. Τώρα μπορείτε να κανονίσετε μια πανδαισία και να ψυχαγωγήσει τους επισκέπτες τους. Σερβίρετε ποτό μπορείτε αμέσως μετά το μαγείρεμα. Ωστόσο, είναι καλύτερο να του δώσει μια μικρή μπύρα. Θα χρειαστείτε μόνο μια-δυο ώρες.

Θα ήθελα να προσθέσω ότι ως βάση για ένα ποτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο βότκα, αλλά το ουίσκι ή κονιάκ. Στην περίπτωση αυτή, η γεύση του ποτού σας θα είναι όσο πιο κοντά στο πρωτότυπο του.

Δεν είναι μυστικό ότι ένα και το ίδιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε διάφορες συνταγές. Το ίδιο ισχύει και για τα ποτά.

Στην απεραντοσύνη του World Wide Web είναι μια άλλη συνταγή. Αν προετοιμάζετε Baileys λικέρ στο σπίτι με τη συνταγή, το ποτό δεν μοιάζει με καμία άλλη, είναι σωστό για τον ρωσικό λαό.

Έτσι, θα χρειαστείτε:

• δύο κουτιά συμπυκνωμένο γάλα?
• βότκα?
• στην άκρη του ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια.

Συμπυκνωμένο γάλα πρέπει να θερμαίνεται να βράσει δεν είναι απαραίτητο. Μετά τη θέρμανση συμπυκνωμένο γάλα, πρέπει να προσθέσετε τη βότκα. Σημείωση: η ποιότητα της γεύσης του υγρού θα εξαρτηθεί από την ποιότητα της βότκας που χρησιμοποιείτε.

Συμπυκνωμένο γάλα και βότκα να αναδεύεται μέχρι ένα ομοιογενές μάζα. Μετά από αυτό προστίθεται βανιλλίνη.

Αξίζει την προσοχή σε ένα ακόμη λεπτομέρεια: η θερμοκρασία στην οποία μπορείτε να προσθέσετε βότκα στο γάλα εβαπορέ, συνδέεται με τη δύναμη του ποτού: όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο χαμηλότερο θα είναι το φρούριο.

Ως ορεκτικό στο λικέρ, μπορείτε να υποβάλετε μια φράουλα. Το πιο αξιοσημείωτο συνδυασμός είναι φράουλες και κρέμα γάλακτος. Αν θέλετε να ευχαριστήσουν τους επισκέπτες κέικ, καθώς και τις πιθανές θα προσεγγίσει μια μίνι-κρουασάν.

Μπορείτε επίσης να βάλετε στο τραπέζι και marshmallows, εξοχικό σουφλέ τυριών ή παγωτό. Εάν, πριν από το τέλος των παραδόσεων συνέχεια, δεν σνακ δεν χρειάζεται να υποβάλει, όπως Baileys λικέρ από μόνη της είναι η επιδόρπιο.