Γλυκονικού νατρίου

Το ενισχυτικό γεύσης γνωστή ως αριθμό εξαρτήματος Ε-576 ως πρόσθετο τροφίμων, διανέμονται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Εδώ, γλυκονικό νάτριο χρησιμοποιείται ως ενισχυτικό γεύσης, το αποτέλεσμα των οποίων βασίζεται στην βελτίωση της ευαισθησίας των υποδοχέων γλώσσας όταν τρώει. Σύμφωνα με την SanPin, η ουσία αναγνωρισμένη ως ασφαλή για την ανθρώπινη υγεία και εγκριθεί για χρήση. Έχει άριστη απορρόφηση του νερού. Εκατό χιλιοστόλιτρα νερού στους 20 ° C διαλύθηκε πλήρως 60 γραμμάρια γλυκονικού νατρίου ουσίας.

Ζημιές από τη λήψη τροφής πρόσθετο E-576 είναι το γεγονός ότι αυτές οι λεγόμενες «σύνδρομο κινέζικο εστιατόριο» μπορεί να εκδηλωθεί σε υψηλότερες δόσεις της χρήσης του. Περιλαμβάνει μια συλλογή από συμπτώματα, όπως κεφαλαλγία, αίσθημα βάρους, εφίδρωση και έξαψη. Λιγότερο συχνές φλεγμονώδεις διεργασίες στο λαιμό, πόνο στην περιοχή του θώρακα, δύσπνοια και αίσθημα παλμών της καρδιάς.

Επίσης, εδώ προσδιορίζονται ουσία που χρησιμοποιείται ακόμη και κάτω από τις ονομασίες σχεδιάζει γλυκονικό νάτριο, νάτριο D-γλυκονικό, άλας νατρίου του D-γλυκονικού οξέος. Ως συστατικό του γλυκονικού νατρίου είναι απαραίτητη στις αλκαλικές ενώσεις.

Η κύρια φυσική πηγή για αυτήν την ουσία δρα γλυκονικό οξύ. Σε αλληλεπίδρασή της με αλκάλια σχηματίζονται γλυκονικό νάτριο, το οποίο ελήφθη με τον τρόπο αυτό δεν συνοδεύεται από την απελευθέρωση των μολυσματικών παραγόντων υπό τη μορφή των διαφόρων ανθρακικών.

D-γλυκονικό νάτριο, καθώς επίσης και πηγή της - Γλυκονικό οξύ - χρησιμοποιείται για αλκαλικό απορρυπαντικό ως σχηματισμός των μεταλλικών κατιόντων παραγόντων. Το γεγονός ότι μια τέτοια χρήση μιας ουσίας είναι πολύ αποτελεσματική σε σύγκριση άλλους παράγοντες συμπλοκοποίησης λόγω των συνεργιστικές ιδιότητες.

Το γλυκονικό νάτριο λόγω τέτοιες ιδιότητες όπως αντοχή υδρόλυση και βιοαποικοδομησιμότητα, δρα σαν ένα δραστικό συστατικό των διαφόρων γυαλί σκευάσματα απορρυπαντικών, για παράδειγμα, σε εκείνες τις βιομηχανίες όπου το πλύσιμο πραγματοποιείται μπουκάλια. Οι συνθέσεις που περιέχουν ως δραστικό συστατικό τα μόρια γλυκονικού νατρίου αποτελεσματική στην υπερδιήθηση του γάλακτος και ορού γάλακτος που συσσωρεύεται επί του δοχείου για την αποθήκευση και μεταφορά των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Όταν παράγουν μπύρα συχνά εμφανίζεται διαδικασία ανάπτυξης μικροοργανισμού, η οποία επηρεάζει αρνητικά την γεύση του προϊόντος. Για να αποφευχθεί ένα τέτοιο φαινόμενο είναι συνήθως χρησιμοποιείται καθαρισμό σκάφη διαλύματος με το γλυκονικό νάτριο, και τη συσσώρευση ασβεστίου στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων μειώνεται ή δεν συμβαίνει. Πλύνετε επιφάνειες των διαφόρων μονάδων και συσκευών απαιτεί απορρυπαντικά με υψηλές συγκεντρώσεις. Τέτοια διαλύματα μπορεί να αφαιρέσει διάφορα οργανικά, καθώς και κοιτάσματα ορυκτών.

Μια άλλη κοινή περιοχή χρήσης της ένωσης είναι η παραγωγή των οικοδομικών υλικών, δηλαδή συγκεκριμένα των διαφορετικών εμπορικών σημάτων. Εδώ, γλυκονικό νάτριο, μέρος του σκυροδέματος ως ειδικό πρόσθετο, παρέχει αυξημένη ολκιμότητα μειώνει την υγροσκοπικότητα και διευκολύνει τη συγκεκριμένη τεχνολογία τοποθέτηση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν το δημοφιλές πρόσθετο γλυκονικό νάτριο στη βιομηχανία πετρελαίου για εκτρέπουν φρεάτια. Αυτό προστατεύει το πολύ από το έδαφος και τη διάβρωση ταλαντώσεις. Σε τέτοιες τεχνολογίες η παρούσα ένωση ήδη εγχέεται απευθείας εντός του σύνθεση τσιμέντου, για την ενίσχυση της διεισδυτικό αποτέλεσμα.

Καθώς το στοιχείο που δεσμεύει αποτελεσματικά τα μεταλλικά ιόντα, γλυκονικό νάτριο χρησιμοποιείται στη μεταλλουργική βιομηχανία για την παραγωγή των διαφόρων σιδηροκραμάτων. Η επίδρασή του πιο αποτελεσματικά στην παραγωγή αλουμινίου.