Έχετε δυσανεξία στη λακτόζη;

Μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να ανεχθεί τη λακτόζη, σύμφωνα με ορισμένες παραδοχές που βρέθηκαν σε 75% των ενηλίκων. Η έννοια της «λακτόζης δυσανεξίας» περιγράφει η ανικανότητα του ανθρώπινου σώματος χωνέψει λακτόζη - το σάκχαρο που βρίσκεται στο γάλα.

Πώς είναι η αφομοίωση της λακτόζης;

Για να φτάσετε στην κυκλοφορία του αίματος, η λακτόζη πρέπει να χωριστεί στα ακόλουθα στοιχεία: τη γλυκόζη και γαλακτόζη. Αυτό απαιτεί ένα ορισμένο ένζυμο που ονομάζεται «λακτάσης», που παράγεται στο λεπτό έντερο. Αυτό είναι ακριβώς αυτό το ένζυμο και δεν έχει πολλούς ενήλικες μετά την ολοκλήρωση της παιδικής ηλικίας. Δυσανεξία στη λακτόζη αναπτύσσεται λόγω της έλλειψης λακτάσης. Φανταστείτε ένα άτομο που έπιναν γάλα ή έτρωγαν περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα από ό, τι μπορεί να χωνέψει. Υπερβολική λακτόζη εκτίθενται βακτήρια του παχέος εντέρου μετατρέπονται σε διοξείδιο του άνθρακα και το γαλακτικό οξύ. Μισή ώρα αργότερα, υπάρχουν τυπικά συμπτώματα που συνοδεύουν δυσανεξία στη λακτόζη.

Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη

Ο ασθενής αισθάνεται δυσφορία και τα ακόλουθα συμπτώματα:

• σπασμοί
• κοιλιακή διάταση
• ναυτία
• διάρροια

Όσοι δεν γνωρίζουν ότι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, προσπαθώντας να ανακουφίσει την κατάστασή τους, μπορούν να πίνουν περισσότερο γάλα, επιδεινώνοντας έτσι την κατάστασή τους.

Για να προσδιοριστεί ο βαθμός της πέψης της λακτόζης, σε κάθε περίπτωση που απαιτείται για να προσδιοριστεί πειραματικά ο αριθμός των γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία θα πρέπει να μεταβολίζεται από το σώμα. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με ένα μικρό ποτήρι γάλα, παρατηρώντας τα συμπτώματα, την επόμενη φορά που μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά τη δόση.

Είτε πρόκειται για μια αλλεργία;

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στο γάλα και δυσανεξία στη λακτόζη κατά κάποιο τρόπο είναι παρόμοια, αλλά υπάρχουν σημαντικές διαφορές. Αλλεργία - μια αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος, δυσανεξία - παραβίαση της πεπτικής διαδικασίας. Προκαλεί εξανθήματα ή αλλεργικές οίδημα εκδηλώνεται αμέσως - μέσα σε λίγα λεπτά μετά τη χορήγηση του προϊόντος γάλακτος. Μισαλλοδοξίας είναι εμφανής μετά από μισή ώρα ή μία ώρα.

Το οποίο περιέχει λακτόζη;

Εκτός από το γάλα και τα προϊόντα του (παγωτό, τυρί, βούτυρο, γιαούρτι), λακτόζη μπορούν να συμπεριληφθούν σε αυτά τα τρόφιμα:

• η καραμέλα?

• Ψωμί, προϊόντα αρτοποιίας?

• μαργαρίνη?

• κέικ και γλυκά?

• Πολλοί τύποι φαρμάκων?

• Στεγνό πουρέ πατάτας?

• τα προϊόντα με βάση το κρέας?

• δημητριακά για πρωινό?

• μείγματα για τηγανίτες και μπισκότα?

• σούπες?

• σάλτσες.

Μερικοί άνθρωποι αποφασίζουν να εξαλειφθεί εντελώς από τη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων, αλλά σε αυτή την περίπτωση μπορεί να προκαλέσει ανεπάρκεια του ασβεστίου στο σώμα. Ως εκ τούτου, για μια σωστή διατροφή τρώνε άλλες τροφές που περιέχουν πολύ αναγκαίο ασβέστιο: το μπρόκολο, το σπανάκι, το λάχανο, σουσάμι, αμύγδαλα, myagkokostnuyu ψάρια (σολομό ή σαρδέλες).

Μπορείτε να ακολουθήσουν το παράδειγμα της μερικής άρνησης των γαλακτοκομικών προϊόντων, και να προσπαθήσουμε να ελέγχει την ποσότητα της λακτόζης. Για παράδειγμα, παλαιωμένα τυριά περιέχουν λιγότερη λακτόζη από τα συμβατικά. Και το γιαούρτι εξομοιώνονται πιο εύκολα από ό, τι το γάλα, επειδή τα βακτήρια στο γιαούρτι συνθέσουν λακτάσης, η οποία βοηθά στην πέψη της λακτόζης.

Σε λακτάση ανεπάρκεια σε περιττώματα ανάλυση πρόσωπο που πάσχει από δυσανεξία στη λακτόζη, η διαδικασία μπορεί να παρατηρηθεί όταν η ενισχυμένη μία παράμετρο - τον συντελεστή προσδιορισμού lactosonegative εντεροβακτηριδίων. Η θεραπεία δεν είναι απαραίτητη. Αυτά τα βακτήρια που εμπλέκονται στη διαδικασία της πέψης, ζουν στα έντερα και θεωρούνται ευκαιριακές - συγκεκριμένο ποσό τους θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 5%. Εάν το ποσοστό είναι αυξημένη, μπορεί να προκαλέσει μια κατάσταση παρόμοια με δυσανεξία στη λακτόζη.

Για αυτούς που υποφέρουν από δυσανεξία στη λακτόζη, παράγονται ειδικά παρασκευάσματα που περιέχουν λακτάσης. Βοηθούν στην ανακούφιση αυτή την κατάσταση.

Παρά το γεγονός ότι τα συμπτώματα που προκαλούνται από δυσανεξία στη λακτόζη, δυσάρεστη, δεν είναι συνήθως επικίνδυνη για την υγεία.