Boletus

Μεταξύ εδώδιμα μανιτάρια μύκητες διαχωρίστηκε σωληνοειδή και πλάκα. Ιδιαίτερα δημοφιλής συλλέγονται και μύκητες σωληνοειδή. Αυτό που είναι αξιοσημείωτο, και τα οποία μανιτάρια είναι σωληνοειδή;

Μάθετε σωληνοειδή μανιτάρια μπορεί να είναι για τα καπέλα τους. κατώτερο τμήμα τους μοιάζει με ένα σφουγγάρι, το οποίο αποτελείται από πολυάριθμους σωληναρίων. Σε αυτά τα σωληνάρια ωριμάζουν σπόρια, τα οποία πολλαπλασιάζονται. Τα πιο διάσημα σωληνοειδή μανιτάρια - ένα λευκό μανιτάρι, Boletus, Boletus, Dubovik. Τοξικών και επικίνδυνων μυκήτων σε αυτή την ομάδα, εκτός από ένα σατανικό μύκητα διαμορφώνεται όπως ένα λευκό. Ωστόσο, οι περιπτώσεις δηλητηρίασης που δεν είναι ακόμα γνωστή.

Boletus με τη σειρά τους χωρίζονται σε λευκό, το μαύρο μανιτάρια και μανιτάρια - είναι όλα τα άλλα σωληνοειδή μανιτάρια. Όλα τα «μαύρα» μανιτάρια Tube σκουραίνει κατά την ξήρανση, αλλά παραμένει λευκό Boletus, για το οποίο έλαβε το όνομα «CEP».

Τα περισσότερα σωληνοειδή τα μανιτάρια έχουν θρεπτική και υγιεινή ιδιότητες. Περιέχουν πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα. Με πολλούς τρόπους, το πιο πολύτιμο από αυτά είναι κοντά στην θρεπτική αξία του κρέατος, καθώς και ο αριθμός των περιείχε βιταμίνες είναι συχνά μπροστά από τα φρούτα και τα λαχανικά παίζουν τεράστιο ρόλο σε αυτή την περίπτωση για την ενίσχυση της ανοσίας. Tubular εδώδιμα μανιτάρια είναι εξαιρετική για τηγάνισμα, σούπες και μαρινάτα. Παλιά Boletus μικρότερη αξία από την παρουσία θρεπτικών ουσιών κατά το μαγείρεμα, μπορεί να αποκτήσει μια ζελατινώδη υφή.

Σε μύκητες πλάκα Sporiferous στρώμα βρίσκεται επίσης κάτω από το πώμα, αλλά έχει την μορφή πλακών, αντί των σωλήνων. Μεταξύ της πλάκας είναι βρώσιμο μανιτάρια βρεθεί, καθώς και μύκητες, που περιέχει ένα γαλακτώδη χυμό. Ένα παράδειγμα από μια πλάκα από μανιτάρια μπορεί να είναι γνωστή σε όλους κανθαρέλλοι, μανιτάρια, μανιτάρια, μανιτάρια.

Περισσότερες εμφανίσεις μανιτάρια Tube

CEP
Boletus edulis είναι επίσης γνωστή ως Boletus. Είναι ένα από τα πιο πολύτιμα μανιτάρια. Φύεται σε όλη τη Ρωσία κατά την περίοδο από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, συχνά σε ομάδες, μερικές φορές συμβαίνει ότι το 10-20 κομμάτια μαζί. καπέλα σχήμα νεαρών Boletus - ημισφαιρικό, με την ηλικία και είναι επίπεδη. διάμετρος Cap μπορεί να είναι μέχρι 25 cm. Το χρώμα του καλύμματος μπορεί να διαφέρει από το λευκό σκούρο καφέ, ανάλογα με το είδος του ξύλου στην οποία μεγαλώνουν. Σε φυλλοβόλα δάση, έχουν ένα ελαφρύ κεφάλι, πεύκο - σκούρο καφέ.

Dubovik
Dubovik - η δεύτερη τιμή μετά την πορτσίνι. Dubovik έχουν ένα μεγάλο κάλυμμα (20 cm σε διάμετρο), το σχήμα του πώματος - ημισφαιρικό. Χρώμα μπορεί να είναι κίτρινο-καφέ ή γκρι-καφέ. Foot πάχους, 5-12 cm σε ύψος. Η πιο κοινή μύκητας που βρέθηκαν σε φυλλοβόλα και μικτά δάση, κοντά στα φλαμουριές και βελανιδιές. Σταθερά εμφανίζονται στα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Όταν το σφάλμα της σάρκας τους γίνεται μπλε.

πορτοκαλί-cap boletus
Osinovik (Boletus, κόκκινο μανιτάρι) μεγαλώνει σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση, ακόμη και στην τούνδρα, συνήθως σε ομάδες. Aspen δεν είναι απαραίτητο να αναπτυχθούν κάτω από τις λεύκες, και μπορούν να βρεθούν κάτω από πολλά άλλα δέντρα. Καπέλο μπορεί να φτάσει τα 30 εκατοστά σε διάμετρο, το χρώμα - κόκκινο, άσπρο, πορτοκαλί. μήκους ποδιών - 20 πόδια cm Χρώμα -. λευκό με επιμήκη κλίμακες. Όταν εγκοπή πολτός αποκτά ένα μοβ-μαύρο χρώμα. Εάν μαγειρεύετε τη σούπα από αυτά - το ζωμό παίρνει μια πιο σκούρα απόχρωση.

καφέ boletus καπάκι
Βρίσκεται σε σημύδας και μικτά δάση. Νέοι Boletus Boletus πάρα πολύ, όπως, εκτός από το ότι οι μαύρες κλίμακες για το στέλεχος δώσει διαφορές. Με την ηλικία, η διαφορά γίνεται αισθητή. Κατά τη συλλογή των μανιταριών σε βωλίτες πόδι κόβεται όχι περισσότερο από 3 cm από το καπάκι.

Mokhovikov
Mokhovikov αυξηθεί από Ιούνιο έως τον Οκτώβριο σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της χώρας μας. Σε νεαρά καπάκι μανιτάρι είναι κυρτή, τότε γίνεται pulvinate, 12 cm σε διάμετρο. Χρώμα καπάκι - κίτρινο-ελιά. Το μήκος των σκελών μπορεί να είναι μέχρι 8 εκ. Ο πολτός είναι μάλλον αδύναμη, ελαφρύτερο χρώμα.

κίτρινο Boletus
μανιτάρια βούτυρο συχνά αναπτύσσονται σε ομάδες, τα πευκοδάση, τα λιβάδια και κοντά στα μονοπάτια. διάμετρος Cap φτάνει 10 cm, το σχήμα - είναι κυρτή, το χρώμα - καφέ-καφέ, γκρι-κίτρινο ή κίτρινο. Το μήκος των σκελών - 8 cm, με την κορυφή των ποδιών είναι διάσπαρτη με μικρά κονδυλώματα. Ο νεαρός ένωση καπάκι μανιτάρι με πόδι καλύπτεται με λευκό φιλμ το οποίο στη συνέχεια θραύεται, σχηματίζοντας ένα δακτύλιο.