6 λάθη που μπορεί να διαπράξει όταν πίνουν κρασί

Φυσικά, δεν υπάρχει απολύτως λάθος τρόπος για να πίνουν κρασί. Παρ 'όλα αυτά, ορισμένα σφάλματα ακόμα αρκετά κοινό. Αν θέλετε να πάρετε τη μέγιστη ευχαρίστηση από ένα ποτό, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Γνωρίστε τις έξι πιο προφανή λάθη και να μάθετε πώς μπορείτε να τα διορθώσετε.

Μπορείτε να εφαρμόσετε το κόκκινο κρασί πολύ ζεστό και άσπρο - πολύ κρύο

Σερβίρετε το κρασί πρέπει να είναι στη σωστή θερμοκρασία. Κόκκινο θα πρέπει να είναι πολύ ζεστό, και το λευκό - πάγο. Έτσι χάνεις την πολυπλοκότητα της γεύσης και του αρώματος του κρασιού. Ιδανικά κόκκινο κρασί πρέπει να είναι ελαφρώς χαμηλότερη θερμοκρασία δωματίου και άσπρο - ελαφρώς διατηρημένα με απλή ψύξη. Ένα μπουκάλι κόκκινο είναι αρκετή για να βάλει στο ψυγείο για περίπου είκοσι λεπτά πριν από την έναρξη, και το λευκό πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και να λάβει είκοσι λεπτά πριν από τη χρήση. Αφρώδης μπορεί να σερβιριστεί κατευθείαν από το ψυγείο, έτσι ώστε η γεύση του αποδεικνύεται η πιο εντυπωσιακή και αναζωογονητικό.

Κρατάτε το ποτήρι σε ένα μπολ

Κρατήστε το ποτήρι με το στέλεχος. Δεδομένου ότι η θερμότητα του χεριού σας δεν θα μεταδοθεί στο κρασί και το ποτό δεν ζεσταθεί. Ακόμη και αν είναι το κόκκινο, το οποίο μπορεί να είναι μεθυσμένος αρκετά ζεστά για να το κρατήσει τόσο λάθος. Τα χέρια σου είναι πολύ θερμότερο από τη θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε αυτό το σφάλμα είναι αρκετά ικανή να χαλάσει τη γεύση του ποτού.

Μπορείτε μυρίζει το φελλό

Μερικές φορές ο σερβιτόρος ή sommelier γευσιγνωσία κρασιού πώμα δείχνουν. Αυτό γίνεται για να αποδείξει ότι το σύνολο σωλήνα - αυτό είναι μια παλιά γαλλική παράδοση για την επαλήθευση της αυθεντικότητας του κρασιού. Όσφρηση ο φελλός δεν είναι απαραίτητο - το άρωμα του ποτού η ίδια θα σας πει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένου του κατά πόσο η κακή ποιότητα του βύσματος στη γεύση του κρασιού δεν επηρεάζεται.

Μπορείτε επίσης ανακινείται κρασί

Ανακινήστε ένα μικρό ποτήρι είναι κατάλληλο, βοηθά να αποκαλύψει το άρωμα του κρασιού. Αλλά αν σφίξει πάρα πολύ, θα χαλάσουν. Αποφύγετε αυτό το λάθος, αν θέλετε να φαίνεται σαν μια γνώστης της καλό ποτό.

Δεν επιτρέπεται το ποτό για να αναπνεύσει

Καράφες δεν είναι μόνο για τη διακόσμηση του σπιτιού σας. Μεταγγίζουν κόκκινο ή λευκό κρασί στο καράφα είναι απαραίτητη για να απαλλαγούμε από τα ιζήματα. Το ίζημα είναι απόλυτα φυσιολογικό, αλλά το κρασί δεν είναι πολύ νόστιμο σε αυτόν. Επιπλέον, dekantirovka βοηθά οξυγόνωση του κρασιού, εμπλουτίζοντας τη γεύση και το άρωμά του. Μήπως να δοκιμάσετε το κρασί, ανοίξτε ένα ή δύο μέρες πριν; Αυτό είναι το έργο του οξυγόνου. Το πλούσιο άρωμα των νέων κόκκινα κρασιά πρέπει να μεταγγίζεται μία ώρα πριν το σερβίρισμα. Περισσότερα εκλεκτής ποιότητας κρασί ρίχνουμε αρκετό για μισή ώρα. Αυτό είναι αρκετό για να πιει εμπλουτίζεται με οξυγόνο και αποκάλυψε τη γεύση του.

Μπορείτε να πιείτε σαμπάνια από ένα στενό γυαλιά

Αν θέλετε να απολαύσετε πραγματικά τη γεύση της σαμπάνιας, χρησιμοποιήστε τυπική ποτήρια κρασιού. Περιορίστε τα γυαλιά σχεδιαστεί για να κρατήσει λίγο παραπάνω με τις φυσαλίδες ποτό, αλλά παρεμβαίνει με μια γεύση. Σε μια τυπική γυαλί, μπορείτε να ανακινείται η ποτό, μυρίστε το και νιώστε το σύνολο παλέτα των γεύσεων. Περιορίστε τα γυαλιά δεν επιτρέπουν να το πράξει, παρά το γεγονός ότι είναι κοινή, για να τα χρησιμοποιήσουν για τη σαμπάνια θα ήταν ένα σοβαρό λάθος για την πραγματική γνώστης.