Όταν το σκάψιμο τα παντζάρια και τα καρότα, έτσι καλλιεργειών ήταν εξαιρετική, και τα λαχανικά διατηρημένα μέχρι την άνοιξη;

Πολλοί κηπουροί μεγαλώνουν τα καρότα και τα τεύτλα. Αυτό το λαχανικό είναι πολύ χρήσιμο, και μπορούν να μαγειρευτούν πολλές γαστρονομικές γεύσεις. Για τις ρίζες είναι καλά διατηρημένα μέχρι την άνοιξη, θα πρέπει να ξέρετε για τη συγκομιδή ανά πάσα στιγμή.

Όταν το σκάψιμο τα παντζάρια και τα καρότα - το Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο;

Μερικοί το κάνουν στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αλλά μέχρι το τέλος του μήνα οι ρίζες θα αυξηθεί σχεδόν κατά ένα τέταρτο. Και η συγκομιδή θα είναι πολύ υψηλότερο. Τον Σεπτέμβριο, εξακολουθεί να είναι αρκετά ζεστό, περιοδικές βροχές, η οποία δημιουργεί άριστες συνθήκες για την ανάπτυξη των λαχανικών. Ως εκ τούτου θα πρέπει να λάβετε υπόψη όταν σκάβουν τα παντζάρια και τα καρότα, για να ξεριζώσουμε καλλιέργειες σε μέγεθος, και η συγκομιδή ήταν μεγαλύτερη.

Αν το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου υπόσχεται να είναι ζεστό, μπορεί να μεταφερθεί σε αυτή τη διαδικασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Συνήθως από την 10η του μήνα δεν υπάρχει καμία σοβαρή παγετούς νύχτα. Η θερμοκρασία των -1 ... -2 ° C και καρότο svekolka αναβληθεί. Καλύτερη podokuchit εδάφους τους, για να κρύψει στο έδαφος εναέρια μέρη των ριζών. Στη συνέχεια, δεν φοβούνται ελαφρά ψύξη.

καιρός

Μιλώντας για το πότε πρέπει να καθαρίσετε τα καρότα και τα τεύτλα πρέπει να επικεντρωθεί στις καιρικές συνθήκες. Αν το φορτίο των βροχών, είναι καλύτερα να μην εισπράξει τη συγκομιδή, επειδή η διάταξη της κατάθεσης μόνο καλά αποξηραμένα λαχανικά. Στο πλαίσιο αυτό, θα πρέπει να παρακολουθούν τις μετεωρολογικές προβλέψεις. Αν το τέλος Σεπτεμβρίου αναμένεται παρατεταμένη βροχόπτωση, είναι σκόπιμο να ανακαλύπτω τις ρίζες πριν από τις φυσικές καταστροφές. Αν ο καιρός θα είναι ζεστός και ηλιόλουστος και βρέχει κατά καιρούς, αφήστε τα φρούτα, προσεύχομαι στο έδαφος μέχρι τις αρχές Οκτωβρίου.

καθαρισμού λαχανικά

Μετά κηπουρός Αποφασίστε πότε να σκάψουν τα παντζάρια και τα καρότα, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να αποχωρήσει από λαχανικά το έδαφος, έτσι ώστε να μην τους βλάψει. Χρησιμοποιήστε για αυτό το φτυάρι ή την τρίαινα. Σπάσει την πλευρά του και κρατώντας για κορυφές, αφαιρεθεί. Ισόγειο με καλλιέργειες ρίζας δεν μπορεί να αποτινάξει, χτυπώντας τους για ένα φτυάρι και τρίαινα. Τέτοιες συγκομιδή με ακρίβεια για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν θα αποθηκευτούν. Το χώμα απομακρύνεται χέρια, φορώντας γάντια προηγουμένως. Μόλις εξαχθεί συγκομιδή, ξηραίνεται στον κήπο, στην προ postelennuyu σελοφάν μέχρι το βράδυ. Ως εκ τούτου, οι ρίζες έσκαψαν σε ξηρές καιρικές συνθήκες το πρωί, και στη συνέχεια ένα κοφτερό μαχαίρι αφαιρέστε τις κορυφές. Λοιπόν, πώς και πότε να σκάψουν τα παντζάρια και τα καρότα, καταλαβαίνουμε. Όσον αφορά το ζήτημα της αποθήκευσης λαχανικών.

αποθήκευση

Πριν από την τοποθέτηση του κατάθεση αποξηραμένα λαχανικά είναι ήδη στη σκιά για τρεις ημέρες. Πριν τους πάρει στο υπόγειο, να επιθεωρεί κάθε ρίζα. Κατεστραμμένα που προορίζονται για κατανάλωση, και οι υπόλοιποι είχαν συσσωρευτεί σε κουτιά και ρίξτε μέσα στο κελάρι. Αν δεν υπάρχουν τέτοια σημεία αποθήκευσης, μπορείτε να προσπαθήσετε να κρατήσετε τα λαχανικά σπίτι. Τα καρότα βουτηγμένα σε ένα πουρέ πηλό, καλά ξηραίνεται και συσκευάζεται σε κουτιά από χαρτόνι. Αν υπάρχει μια τζάμια-στο μπαλκόνι, οι ρίζες τοποθετούνται στο μικρότερο κουτί από χαρτόνι, τυλιγμένο παλιά κουβέρτα της και το τοποθέτησε σε ένα μεγάλο κουτί. Σε θερμοκρασία -10 ° C έως διατηρημένα τέλεια λαχανικά.

Αν ξέρετε πού να σκάψουν τα παντζάρια και τα καρότα, και το χρόνο να το κάνουμε, και η συγκομιδή θα είναι μεγαλύτερο και καλύτερο διατηρημένο. Πολύ μικρά λαχανικά ρίζας καρότα κακώς αποθηκευμένο, ώστε να μπορούν να αποστέλλονται για επεξεργασία αμέσως ή να αφήσει στο κρεβάτι, πασπαλισμένα στην κορυφή 7 cm τύρφης. Στη συνέχεια, την άνοιξη το καλοκαίρι κάτοικος θα περιμένει στον κήπο με τη μορφή βιταμινών, ζουμερό καρότο.