Χέρι καφέ Μύλος - ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε αλεσμένο καφέ

Τώρα σίγουρα κανείς δεν μπορεί να πει σχετικά με το ποιος εφηύρε το πρώτο ετοιμάζω βιολογικό καφέ. Κάποιος λέει ότι όλα ξεκίνησαν με τις αφρικανικές φυλές, οι οποίοι μεγάλη πέτρα κονιαμάτων σφυροκόπησε τους κόκκους του καφέ και στη συνέχεια να βράσει το προκύπτον σκόνη στην κατσαρόλα βραστό στη φωτιά. Και κάποιος πιστώνεται με την ανακάλυψη αυτής της αναζωογονητικό ποτό Ανατολή. Ωστόσο, όλοι είναι πεπεισμένοι ότι το πρώτο μύλο χέρι εφευρέθηκε γύρω από το τέλος του XV αιώνα από τους Άραβες. Μπορούν αποκοιμήθηκε σε ένα μικρό κύλινδρο από μια χούφτα φασόλια και γείωση τους, γυρίζοντας ένα κουμπί που περιστρέφει τις δύο εσωτερικές μυλόπετρες.

Αληθινή γνώστες του φυσικού εδάφους καφέ υποστηρίζουν ότι αλεσμένο σε ένα ηλεκτρικό μύλο του καφέ είναι σημαντικά διαφορετικό σε γεύση από αυτό που είχε σπασμένα στο εγχειρίδιο. Όταν ηλεκτρικό άλεσης κόκκων καφέ χάσει όλα τη γεύση τους στη διαδικασία άλεσης, και όταν το περιστρεφόμενο με το χέρι, δεν πρέπει να υπερθερμανθεί, και σιγά-σιγά συνθλίβονται, αφήνοντας όλο το ευωδιαστό άρωμα του ποτού. Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτής της μύλος είναι η δυνατότητα να ρυθμίσετε το βαθμό ευαισθησίας - για να βοηθήσει είναι δυνατό να επιτευχθεί μια ομοιόμορφη και πολύ λεπτή άλεση.

Επιπλέον, το εγχειρίδιο μύλο μπορεί να είναι πρωτότυπη διακόσμηση του κάθε κουζίνα, μαγευτικό πάντα το μάτι με το σχεδιασμό και την λεπτή άρωμα του καφέ ψίχουλα που έχουν απομείνει σε αυτό, θα δημιουργήσει την ειρήνη στο σπίτι και την άνεση.

Αν ο μύλος είναι ένα χέρι ευρωπαϊκού στιλ, έχει σχήμα κύβου με συρτάρια από κάτω, όπου χύνεται το φρεσκοκομμένο καφέ, η Ανατολή κυλινδρικό εν γένει σχήμα, έτσι ώστε να είναι πιο εύκολο να κρατήσει το χέρι του.

Το υλικό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή σύγχρονη μύλοι, αρκετά διαφορετικές. Εκτός από ξύλο όπως στην παλιά χρόνια, χρησιμοποιούνται περισσότερο σίδηρο, ανοξείδωτο χάλυβα, πλαστικό, κεραμικό.

Όσο για το σχεδιασμό, που γίνονται σε διαφορετικά στυλ και με όλα τα είδη διακόσμησης, με κλειστό χοάνη, με δύο συρτάρια για αλεσμένο καφέ, η αρχική λαβή ή μάλλον ασυνήθιστο χρωματισμό του σώματος.

Υπέροχο και πρωτότυπο δώρο θα είναι στο χέρι μύλο, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε ένα παλαιοπωλείο, για εκείνους που εκτιμούν σπάνια πράγματα, και εν πάση Κίνα, ανάλογα με την περιοχή σχεδιασμό και την τιμή.

εγχειρίδιο μύλο του καφέ και η λεπίδα είναι πίσω από το ελαιοτριβείο? τώρα προτίμηση γενικά δίνεται στην τελευταία. Είναι γενικά χρησιμοποιείται κωνική μυλόπετρας, οι οποίοι περιστρέφονται και κονιοποιούνται κόκκων, και με την βίδα ρύθμισης ελέγχεται από το βαθμό άλεσης. Σε μια τέτοια μύλο ένα από μυλόπετρες είναι σταθερό και η δεύτερη περιστροφή παράγει μόνο. Κόκκοι χύνεται μέσα στο χωνί διαμέσου ενός ανοίγματος στο πάνω μέρος της δομής, και χρησιμοποιώντας ένα ακόνι στυλό οδηγείται, τον καφέ να είναι αργά και σταδιακά αλέθεται.

Για να πάρει το επιθυμητό καφέ, θα πρέπει να κάνει μια μικρή προσπάθεια. Χέρι καφέ Μύλος έχει μια μικρή ρωγμή σε αυτό, ενώ ο ηλεκτρικός θα αντιμετωπίσει αυτό το έργο μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα.

Η μέγιστη απόσταση μεταξύ των μυλόπετρες θα παρέχει χονδρότερα, το οποίο χρησιμοποιείται για τη γαλλική-press, σχεδιασμένο για τον μέσο espresso, και ελάχιστη, αντίστοιχα, το μικρότερο λείανσης, ιδανικό για παχιά καφέ στο Turku (Cezve).