Σαλάτα «Lollo Rossa»: περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Σαλάτα «Lollo Rossa», που ονομάζεται επίσης «Coral» για επιτηδευμένο τραχιά και περίπλοκα χρωματισμένα φύλλα, είναι ένα από τα αγαπημένα προϊόντα της ένα τραπέζι. Δίνει τον όγκο πιάτο, ένα τέτοιο φυτό χαρακτηρίζεται από μια πλούσια καρυδιού, με ελαφρά πικρή γεύση.

Αυτό το όμορφο σαλάτα «Lollo Rossa»

Φωτογραφία μεταφέρω την ομορφιά αυτής της υπέροχης καλλιέργειες κηπευτικών. Το εργοστάσιο είναι ντόπιος της Ιταλίας, είναι μία από τις ποικιλίες του μαρουλιού. Στην χημική του σύνθεση περιέχει ένα μεγάλο αριθμό σημαντικών ορυκτών για το ανθρώπινο σώμα, μεταξύ των οποίων - μαγνήσιο, βήτα-καροτένιο, ασκορβικό οξύ, φώσφορο, βιταμίνη Κ, Β9, Α, ψευδαργύρου, μαγγανίου, νατρίου, σιδήρου και χαλκού. Με την παρουσία του καλίου, θετικά ενεργεί για την καρδιά, μια σαλάτα, «Lollo Rossa» θεωρείται ηγέτης στην οικογένειά του. 16 kcal - θερμίδων είναι 100 γραμμάρια προϊόντος.

Χρήσιμες ιδιότητες των κοραλλιών μαρούλι

Φύλλο καλλιέργειες κηπευτικών είναι ένα βασικό διαιτητικό διατροφή και μια θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, χρησιμοποιήστε μια σαλάτα, «Lollo Rossa» προωθεί:

• να βελτιώσει τη μνήμη?
• να απαλλαγούμε από αϋπνία?
• ανακούφιση του σακχαρώδη διαβήτη?
• αύξηση της αιμοσφαιρίνης?
• ενεργοποίηση της νοητικής δραστηριότητας?
• Η πρόληψη της αθηροσκλήρωσης?
• ομαλοποίηση του θυρεοειδούς αδένα?
• βελτιστοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα?
• ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων?
• χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα?
• να απαλλαγούμε από το περιττό βάρος?
• πρόληψη του κρυολογήματος και ιογενείς ασθένειες?
• άρση των περιττών νευρικότητα και ευερεθιστότητα.

Δεν συνιστούμε τη χρήση του μαρουλιού για τους ανθρώπους που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, οξεία εντεροκολίτιδα, νεφρολιθίαση.

Εφαρμογή στις μαγειρικές τέχνες

Σαλάτα «Lollo Rossa» (βλέπε φωτογραφία στο άρθρο.), Χαρακτηρίζεται από μια ελκυστική διακοσμητική άποψη, σε συνδυασμό με μια σειρά από προϊόντα? είναι το τέλειο συμπλήρωμα για το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά, υπερέχει με τυρί. Όταν αγοράζετε πρέπει να επιλέξετε σαλάτα, η οποία δεν αφήνει τελείως βαμμένα σε σκούρο κόκκινο χρώμα. Αυτό δείχνει ότι το φυτό δεν είναι υπερώριμα.

Υπέροχο πρωινό με φρέσκα φύλλα μαρουλιού, σερβίρεται με φέτες μπέικον και αυγό ποσέ. Σε συνδυασμό με τοματίνια, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά, «Lolla Rossa» είναι ιδανικό για ένα ήσυχο δείπνο, την τελική πλήρη ημέρα. Μερικές φορές, για να καταλάβουμε ότι η ζωή είναι αρκετά καλό για να φάει μια φέτα μαύρο ψωμί με ένα κομμάτι κρύο χοιρινό και ένα ζευγάρι των φύλλων του πράσινου κοραλλιών.

Σαλάτα «Lollo Rossa»: φύτευση και τη φροντίδα

Φύτευση μαρούλι στη συνιστώμενη θρεπτικά, χαλαρά, καλά βρεγμένο χώμα από τον Απρίλιο μέχρι Μάιο (με τη δημιουργία ζεστό καιρό) μέχρι το τέλος του Ιουλίου. Παρά το γεγονός ότι το εργοστάσιο photophilous, η τοποθεσία είναι καλύτερα να προσδιοριστεί η παρουσία ενός λίγη σκιά για να αποφευχθεί η ενεργή γαζών. Είναι επίσης αναγκαίο να ληφθεί υπόψη ότι η έλλειψη του φωτός θα προκαλέσει αναστολή της ανάπτυξης του μαρουλιού.

Προσγείωση σπόροι θα πρέπει να εκτελείται σε ένα βάθος 1-1,5 cm στην προδιαμορφωμένη εγκοπή διαβραχεί. Συνιστάται να βάλει μια απόσταση των 20 cm από κάθε άλλη, μεταξύ των σειρών φυτών πλάτος -. 25 εκατοστά Όταν το πότισμα φυτευτεί υλικό συνιστάται η χρήση της μεθόδου ψεκασμού. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο για τον έλεγχο ότι στην επιφάνεια του εδάφους δεν σχηματίζει ένα σκληρυμένο κρούστα που εμποδίζει τα μικρόβια pipping.

Οι βλαστοί εμφανίστηκε μετά από μια εβδομάδα απαιτείται να λεπτό έξω, αφήνοντας ένα κενό μεταξύ των φυτών δεν είναι μικρότερη από 5 cm. Καθώς η ανάγκη αρκετές αραιώσεις.

«Lollo Rossa» στην καλλιέργεια σπίτι

Σαλάτα «Lollo Rossa» θεωρείται ότι είναι πρόωρη ωρίμανση ποικιλιών με μια καλλιεργητική περίοδο 40-50 ημερών. Χαρακτηρίζεται από μια χαλαρή κεφάλι, μια διάμετρο περίπου 20 cm. Τα φύλλα είναι πολύ λεπτές, στη μέση του πράσινο, καφέ-καφέ οι ακμές, σχεδόν λευκό στη βάση της υποδοχής. Η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί τόσο στο ύπαιθρο και σε θερμοκήπια. Το πλεονέκτημα αυτού του τύπου της σαλάτας είναι η αντοχή του στο κρύο? Τα νεαρά φυτά μπορεί να αντέξει κατάψυξη μέχρι -20 βαθμούς.

«Lollo Rossa» αρκετά εύκολο για τη φροντίδα. Το εργοστάσιο περιοδικά απαιτείται για να ζιζανίων και ύδατος υπό μια ρίζα με ταυτόχρονη εφαρμογή των επιδέσμων. Το πότισμα πρέπει να είναι μέτρια? Θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι η έλλειψη των φύλλων υγρασίας σαλάτα γίνεται άγευστη και άτονα. Σαλάτα «Lollo Rossa», η καλλιέργεια των οποίων δεν απαιτούν ειδικές γνώσεις, χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανάπτυξη, έτσι ώστε η καλλιέργεια μπορεί να συγκομισθεί κατά τη διάρκεια της σεζόν αρκετές φορές.