Η σαλμονέλωση - τι είναι αυτό; Σαλμονέλωση: συμπτώματα, θεραπεία και πρόληψη

Εντερικές λοιμώξεις είναι επικίνδυνα για τα παιδιά και τους ενήλικες. Οι περισσότεροι από αυτούς λαμβάνει χώρα με τη μορφή επιδημίας, ότι είναι άρρωστος ταυτόχρονα μια ομάδα ανθρώπων. Ιδιαίτερη προσοχή του κοινού, οι γιατροί πληρώνουν για να σαλμονέλωση. Τι είδους μόλυνση, και γιατί του είναι τόσο πολύς λόγος;

Τι είναι η σαλμονέλωση

Η ασθένεια προκαλείται από βακτηρίδια του γένους Salmonella. Έχουν διανεμηθεί ευρέως στη φύση, ζουν στο νερό, στο έδαφος και στον εντερικό σωλήνα πολλών ζώων. Συνολικά, υπάρχουν πολλές ποικιλίες, περισσότερα από 2.200 από αυτούς είναι σε θέση να προκαλέσουν λοίμωξη στον άνθρωπο. Μόλις στο έντερο σε μεγάλους αριθμούς, Salmonella εισάγονται στην κυκλοφορία του αίματος και να εξαπλωθεί σε όλο το σώμα.

Salmonella είναι αρκετά σταθερές στο περιβάλλον. Για μεγάλο χρονικό διάστημα τα βακτήρια αποθηκεύονται σε κατεψυγμένα τρόφιμα, μολυσμένο νερό και το έδαφος. Το κρέας και το γάλα, που αναπαράγονται καλά, η ποιότητα των προϊόντων δεν επιδεινωθεί από την εμφάνισή τους. Τα μικρόβια καταστρέφονται σε θερμοκρασία + 70 ° C για 5-10 λεπτά. Έτσι provarivaniya προϊόντα και προστατεύονται από τη μόλυνση. Τα αυγά πρέπει να μαγειρεύουμε για 4 λεπτά. Αλλά σε ένα τηγανητό αυγό σαλμονέλα μπορεί να διατηρήσει την παθογένεια τους. Επίσης, δεν θα τους επηρεάσει, αλάτισμα και το κάπνισμα.

Πώς είναι η νόσος

Ανάλογα με το είδος των βακτηρίων και τα χαρακτηριστικά του ανθρώπινου σώματος μπορεί να είναι μια εκδήλωση διαφόρων μορφών της νόσου.

• Εντερική μορφή με ποικίλους βαθμούς αλλοιώσεων του στομάχου, του λεπτού εντέρου και του παχέως εντέρου.
• Γενικευμένη μορφή χαρακτηρίζεται από σοβαρή ασθένεια και την εξάπλωση του παθογόνου μέσω του σώματος. Είναι χωρισμένη σε τυφοειδούς πυρετού, των μηνίγγων και σηπτική.
• Φθαρμένα μορφή και βακτηριακή απέκκριση μπορεί να είναι ασυμπτωματική, αλλά ο άνθρωπος στην περίπτωση αυτή είναι ο φορέας της σαλμονέλας και επιλογής πηγής του εξωτερικού περιβάλλοντος.

Βαριά ροές ασθενειών σε παιδιά κάτω του ενός έτους, και οι ηλικιωμένοι, εξασθενημένους από χρόνιες ασθένειες. Μετά την ανάκτηση, το άτομο αναπτύσσει ανοσία σε παροδική σαλμονέλωση. Τι σημαίνει αυτό; Τυπικά, ο οργανισμός αποκτά αντίσταση σε επαναμόλυνση για ένα έτος. Κατόπιν πάλι, ένα άτομο μπορεί να μολυνθεί και να αρρωσταίνουν.

διαδρομή μετάδοσης

Σαλμονέλωση - που είναι, εντερική ή συστηματική λοίμωξη; Η συμπεριφορά του μικροβίου στον οργανισμό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τρόπο της λοίμωξης.

• Τρόφιμα. Η πιο συνηθισμένη διαδρομή μετάδοσης, προκαλώντας συχνά κρούσματα της λοίμωξης που οφείλεται σε παραβιάσεις των κανονισμών υγιεινής στο χώρο της εστίασης. Σαλμονέλωσης σε ενήλικες και παιδιά να αναπτύξουν τη χρήση των ζωικών υποπροϊόντων, η μόλυνση από σαλμονέλα σε σημαντικούς αριθμούς: το κρέας, τα αυγά και τα προϊόντα αυγών, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και τα ψάρια. Τα βακτήρια εισέρχονται τα προϊόντα ή από μόλυνση των περιεχομένων του εντέρου σε κρέας, ή κατά τη σφαγή των άρρωστων και αδύναμα ζώα. Επίσης, η πηγή της μόλυνσης μπορεί να είναι ένας άνθρωπος - ένα media λοίμωξη σε επαφή με τρόφιμα. Ο δεύτερος σημαντικός τρόπος της σαλμονέλας που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα - από το πόσιμο νερό από μολυσμένες λίμνες ή ως αποτέλεσμα των καταστάσεων έκτακτης ανάγκης στο σύστημα νερού.
• Επικοινωνία-οικιακών τρόπος μόλυνσης είναι σημαντική κατά τη διάρκεια εστίες μόλυνσης στα νοσοκομεία. Όταν επιλέγετε μια συγκεκριμένη μικροχλωρίδα σε αυτές τις περιπτώσεις έχει διαγνωστεί με «σαλμονέλα». Τα συμπτώματα σε παιδιά που υποβάλλονται σε θεραπεία σε νοσοκομεία, εκεί μαζικά, συχνά το καλοκαίρι.
• Salmonella μπορεί να μεταδοθεί μέσω των συνθηκών αέρα-σκόνης σε πόλεις, αλλά μεγάλης σημασίας σε αυτή τη μέθοδο έχει καμία μόλυνση εμφανίζεται μάζα ασθένειες.

συμπτώματα της σαλμονέλωσης

Μόλις στο έντερο, Salmonella αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται και να καταστρέψει τη βλεννογόνο μεμβράνη, προκαλώντας φλεγμονή. Επιπλέον, τα βακτήρια παράγουν έναν αριθμό τοξινών. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην παθογένεση ασθενειών όπως σαλμονέλωση. Τα συμπτώματα και η θεραπεία θα ποικίλουν κάπως ανάλογα με τη μορφή της λοίμωξης.

• Η περίοδος επώασης είναι ένας μέσος όρος από 12 έως 24 ώρες, αλλά μπορεί να είναι από 6 έως 72 ώρες.
• Συνήθως η ασθένεια είναι οξεία. Η θερμοκρασία του σώματος ανέρχεται στους 39 ° C, ναυτία, κεφαλαλγία, κόπωση, κοιλιακές κράμπες.
• Χαλαρά κόπρανα 4-9 φορές την ημέρα, υγρά χαρακτήρα σκαμνί, αφρώδη, δύσοσμα. 2-3 ημέρες μία ανάμιξη της βλέννας, μερικές φορές με αίμα.
• Στην περίπτωση της μορφής της νόσου γαστρο-εντερική της διάρκειας ροής σαλμονέλλωσης είναι από 2 έως 10 ημέρες.
• Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να αναπτύξουν αφυδάτωση και μολυσματικές-τοξικού σοκ, η οποία προκαλείται από σαλμονέλα. Τα συμπτώματα σε βρέφη με σηπτικό μορφή μαρτυρούν την ήττα των μηνίγγων.
• Σε τυφοειδής μορφή των συμπτωμάτων τραυματισμού του εντέρου μπορεί να απουσιάζει. Τυπικά υψηλή, έως + θερμοκρασία 40 ° C, ωχρότητα του δέρματος, ένα εξάνθημα στην κοιλιά και τον κορμό.
• Η ασθένεια μπορεί να περιπλέκεται από περιτονίτιδα, τοξικά διαστολής του παχέος εντέρου, σκωληκοειδίτιδα, οξεία καρδιακή και νεφρική ανεπάρκεια, την ανάπτυξη των πυωδών βλαβών σε όργανα και ιστούς. Για το λόγο αυτό, μπορεί να αναπτύξει μηνιγγίτιδα, ενδοκαρδίτιδα, οστεομυελίτιδα, αρθρίτιδα, σπλαχνικό αποστήματα, πνευμονία και λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.

διάγνωση

Για να κάνετε ένα τεστ διάγνωσης για τη σαλμονέλα. Για βακτηριολογική σπορά λήψη αίματος, κόπρανα, ούρα, χολή, πύον από τη βλάβη, εμετό. Επίσης εξετάζει προϊόντα ύποπτα ως η πηγή της μόλυνσης. Για την ανίχνευση των αντισωμάτων σε ορό Salmonella χρήση ορολογικών δοκιμών.

θεραπεία της νόσου

θεραπεία σαλμονέλωση απαιτεί νοσηλεία σε περίπτωση σοβαρές αλλοιώσεις της γαστρεντερικής οδού και της νόσου σε μια γενικευμένη μορφή. Σε άλλες περιπτώσεις, οι ασθενείς που έλαβαν θεραπεία στο σπίτι. Πρέπει πρώτα να επιβεβαιώσετε την εργαστηριακή διάγνωση του «σαλμονέλα». Τα συμπτώματα και η θεραπεία της νόσου που συνδέεται.

• Συνταγογραφήσει αντιβιοτικών ευρέος φάσματος μέχρι να podtitrovki αποτελέσματα (προσδιορισμός της ευαισθησίας στα αντιβιοτικά) και στη συνέχεια κατεργασία ρυθμίζεται, εάν είναι απαραίτητο. Εκτελεί ένα χρόνο ανάλυσης 5 ημερών. Η δυσκολία έγκειται στο γεγονός ότι σήμερα υπάρχουν πολλές ποικιλίες της σαλμονέλας ανθεκτικό σε όλα σχεδόν τα φάρμακα.
• Πλένονται στο στομάχι και τα έντερα.
• Αντισταθμίσει την απώλεια υγρού, με χορήγηση από του στόματος ή ενδοφλεβίως υδατικά διαλύματα άλατος.
• Πραγματοποιήστε αποτοξίνωση του οργανισμού.
• Παυσίπονα και αντισπασμωδικά (φάρμακο «No-spa» ή ανάλογά της).
• Για να διατηρηθεί πεπτικά ένζυμα για να λάβουν: σημαίνει «Γιορτινή», «Mezim Forte» και ούτω καθεξής.
• Κατά την περίοδο της ασθένειας και μετά θα πρέπει να ακολουθούν αυστηρά μία διατροφή φειδωλοί.

Οι συνέπειες της μόλυνσης για το σώμα

Εάν ένα πρόσωπο που υπέστη τη σαλμονέλα, τι σημαίνει για την υγεία γενικότερα; Διάρκεια παραμονής στο νοσοκομείο 14-30 ημέρες. Μετά την ανάκτηση, η εργαστηριακή ανάλυση πραγματοποιείται σχετικά με την επιλογή του μέσου, στο διπλό το αρνητικό αποτέλεσμα, ο ασθενής αναγνωρίζεται ως απαλλαγμένη από μόλυνση φορέα. Μέσα σε 2-4 εβδομάδες μετά τη σαλμονέλωση πρέπει να επιμείνουμε στη διατροφή σας και τη λήψη προβιοτικών - φάρμακα που αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα.

Για την πρόληψη της νόσου είναι αναγκαίες για την παρακολούθηση της υγιεινής, μαγειρικής, ακολουθούν τους κανόνες και τις προϋποθέσεις των προϊόντων αποθήκευσης, και βράζουμε καλά το κρέας, δεν αγοράζουν τρόφιμα σε ύποπτα σημεία. Εάν αντιμετωπίζετε τα συμπτώματα της σαλμονέλωσης έγκαιρη θεραπεία στο γιατρό, σωστή διάγνωση και την αρμόδια θεραπεία της νόσου κάνει ένα ευνοϊκό αποτέλεσμα, και η βλάβη της υγείας - στο ελάχιστο.