Γεωργία της Ινδίας

Κατά τη διάρκεια του αποικισμού, η Ινδία έγινε όλο και περισσότερο μια αγροτική χώρα. Κατά την περίοδο μετά την ανεξαρτησία, η γεωργία της Ινδίας εξακολουθεί να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην οικονομία της χώρας. Το μερίδιο του γεωργικού πληθυσμού υπερβαίνει το 70%. Από αυτά, πάνω από το 40% είναι άτακτοι χωρικοί αγρότες και εκτός αυτών γεωργικοί εργάτες. Η γεωργία στην Ινδία έχει ως κύριο προσανατολισμό την καλλιέργεια, με τη χώρα να έχει το μεγαλύτερο ζωικό κεφάλαιο στον κόσμο. Τα βοοειδή έχουν 230 εκατομμύρια κεφάλια, τα αιγοπρόβατα είναι 120 εκατομμύρια.

Αλλά ο ρόλος του ζωικού κεφαλαίου στην Ινδία είναι εντελώς ασυνήθιστος. Πρώτα απ 'όλα, τα βοοειδή στη χώρα χρησιμοποιούνται ως το κύριο εργατικό δυναμικό στην παραγωγή. Αγελάδες και βουβάλια χρησιμοποιούνται για όργωμα και συγκομιδή, μεταφορά αγαθών και άρδευση των αγρών. Τα εργατικά βοοειδή εδώ είναι η κύρια ιδιότητα του αγρότη, τον τροφοδοτούν και τον φροντίζουν προσεκτικά. Αφού τα βοοειδή έχουν ωριμάσει, δεν το σκοτώνουν, έτσι γεμίζουν τα χωράφια και οι δρόμοι της χώρας, παρεμβαίνοντας στην κίνηση, ενώ παραμένουν άθικτα και "ιερά" ζώα. Το κρέας και το γάλα στην Ινδία καταναλώνουν πολύ λίγα. Το κρέας οφείλεται στο γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού είναι χορτοφαγικό και το γάλα καταναλώνεται μόνο με την προσθήκη του σε τσάι. Τα προϊόντα ζωικής προέλευσης χρησιμοποιούνται στη χώρα σε πολύ μικρές ποσότητες. Σε ένα χρόνο χρειάζονται μόνο 42 λίτρα γάλακτος, 1,5 κιλά κρέατος και 3 αυγά ανά κάτοικο. Αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται μόνο από τον ευημερούντα πληθυσμό, ο οποίος είναι στην Ινδία ένα λεπτό στρώμα στο χύμα. Όπως και στην Ινδία, η γεωργία της Ινδονησίας και άλλων χωρών της Νότιας Ασίας δεν δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην κτηνοτροφία.

Από τα προϊόντα κτηνοτροφίας, η Ινδία εξάγει μόνο δέρματα, κόκαλα, δέρματα και τρίχες. Επιπλέον, η κοπριά χρησιμοποιείται ευρέως στη χώρα, η οποία δεν είναι μόνο ο κύριος τύπος λιπάσματος για αγροτικές εκμεταλλεύσεις, αλλά και ο κύριος τύπος καυσίμου. Παρά το γεγονός ότι το κλίμα της χώρας σας επιτρέπει να καλλιεργείτε όλο το χρόνο, είναι σχεδόν σπάνιο όταν συγκομίζονται περισσότερες από μία καλλιέργειες. Περισσότερο από το 85% της έκτασης καλύπτεται από καλλιέργειες τροφίμων. Οι κοιλάδες Ganges και Brahmaputra, καθώς και οι παράκτιες πεδιάδες αποτελούν ένα από τα μέρη της μεγάλης ζώνης όρυζας παγκοσμίως, η οποία επεκτείνεται περαιτέρω στην Κίνα και τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Στη βορειοδυτική ζώνη, η γεωργία της Ινδίας αντιπροσωπεύει τη ζώνη σίτου της χώρας.

Το σιτάρι καλλιεργείται σε αρδευτικά πεδία κατά τη χειμερινή περίοδο. Οι καλλιέργειες που είναι ανθεκτικές στην ξηρασία καλλιεργούνται σε ασθενώς αρδευόμενες και άνυδρες περιοχές: σόργο, ragi, μάγιρα και διάφορα μικρά κεχρί. Επίσης ευρέως διανεμημένα είναι διάφορα είδη μπιζελιών, φασολιών και άλλων οσπριοειδών. Ωστόσο, παρά το γεγονός αυτό, η ακαθάριστη γεωργική παραγωγή της χώρας δεν παρέχει τρόφιμα για ολόκληρο τον πληθυσμό και, ως εκ τούτου, είναι συχνά απαραίτητο να εισάγουμε μεγάλη ποσότητα σιτηρών. Για τους περισσότερους κατοίκους της χώρας, η κύρια και μόνη πηγή λιπών είναι οι ελαιούχοι σπόροι. Καλλιεργούνται στην Ινδία παντού, αλλά η ζήτηση γι 'αυτούς είναι πολύ μεγαλύτερη και η Ινδία πρέπει να αγοράσει φυτικό έλαιο στο εξωτερικό.

Η γεωργία στην Ινδία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ζαχαροκάλαμου στον κόσμο . Η κύρια ζώνη της χώρας για την παραγωγή ζάχαρης είναι η κοιλάδα των Γάγγη. Επιπλέον, η Ινδία είναι μια από τις μεγαλύτερες δυνάμεις στον κόσμο για την καλλιέργεια βαμβακιού. Η χώρα είναι επίσης ο μεγαλύτερος παραγωγός τσαγιού στον κόσμο. Αυξάνεται περίπου το ένα τρίτο της παγκόσμιας συλλογής τσαγιού. Παραδοσιακά, ένα σημαντικό άρθρο των ινδικών εξαγωγών είναι η εξαγωγή ποικιλίας μπαχαρικών και μπαχαρικών. Το πιο σημαντικό από αυτά είναι το μαύρο πιπέρι. Η δεύτερη θέση στον κόσμο της Ινδίας είναι η συλλογή μπανάνας. Από άλλα φρούτα, το μάνγκο είναι ένα σημαντικό μέρος - είναι η ινδική "βασίλισσα" φρούτων.