Ασυνήθιστο βάζα μπαχαρικών

Μπορείτε να φανταστείτε το μαγείρεμα χωρίς καρυκεύματα; Ένα κοσμετολογία, το φάρμακο; Σίγουρα όχι!

Μπαχαρικά, όπως είναι γνωστό, είναι πάντα ακριβό. Τόσο ακριβό, ώστε να γίνει ένα κίνητρο για τα πιο επικίνδυνα ταξίδια σε όλο τον κόσμο , ή ακόμα και την αιτία για πολέμους και συγκρούσεις. Τώρα, τα περισσότερα από τα βότανα και σπάνια μπαχαρικά μπορούν να αγοραστούν χωρίς προβλήματα, ακόμη και αν πρέπει να πάει μετά από αυτούς, μόνο στο πλησιέστερο κατάστημα ή στην αγορά.

Σε κάθε νοικοκυρά στο ντουλάπι της κουζίνας στο κατάστημά πολλές σακούλες και kulechkov με μπαχαρικά. Χωρίς να υπεισέλθουμε στην ιστορία της προέλευσης, μεθόδους χρήσης και άλλες πληροφορίες σχετικά με το αγαπημένο μας «ρίζες και vershoks», σήμερα θα μιλήσουμε για το ένα δοχείο για την αποθήκευση αυτών απόλαυση για μας γεύση. Μπαχαρικά και τώρα δεν είναι τόσο φθηνή, να θέσει το θέμα στην τύχη.

Πολλοί κατέχουν τα μπαχαρικά σε ετοιμότητα, δηλαδή, κοντά στη σόμπα, αλλά ιδιότροπο αρωματικά βότανα και μπαχαρικά εδάφους φοβούνται τη φωτιά. Θα πρέπει να αποθηκεύονται στο ντουλάπι ή την κουζίνα ντουλάπι μακριά από το χώρο εργασίας και hot spots.

Τις περισσότερες φορές, τα καρυκεύματα που πωλούνται σε σακούλες, τακτοποιημένη και όμορφη, αλλά δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, γιατί μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, δεν μπορείτε να κλείσετε αρκετά καλά. Ως αποτέλεσμα, τα αιθέρια έλαια από μπαχαρικά εξατμιστεί, χάνουν τη γεύση, το άρωμα τους και την εγγενή πολύτιμες ιδιότητες. Ο ευκολότερος τρόπος για να τα ρίχνουμε σε βάζα καρύκευμα - γυαλί, κασσίτερο ή πλαστικό, με ένα στεγανό καπάκι. Φως και την υγρασία είναι επιζήμιες για τα μπαχαρικά, είναι επιθυμητό ότι τα δοχεία ήταν ερμητικά κλεισμένο και αδιαφανή. Ξύλινα και κεραμικά βάζα σφραγίστηκαν με μπαχαρικά συνήθως όχι πολύ σφιχτά, έτσι δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση καρυκεύματα. Είναι καλύτερο για όλους αυτή η αφθονία των αρωματικών αποθηκεύονται σε μικρές φιάλες από σκούρο γυαλί. Είναι ιδανικό για το σκοπό αυτό, διαφορετικού μεγέθους δοχεία του καφέ, παιδικές τροφές, βιταμίνες. Διακοσμημένο με φανταχτερά σπιτικά βάζα μπαχαρικών είναι λειτουργικό, όμορφο και μπορεί ακόμη και να διακοσμήσετε την κουζίνα του είδους του. Να μην αναμειγνύεται μπαχαρικά, βάζα ένα καλύτερο σημάδι, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό αυτοκόλλητο. Ή υπάρχει ακόμα μια καλή ιδέα - κομμένα ετικέτες με το όνομα των σάκων συσκευασίας και αποδίδουν τους στην τράπεζα με διαφανή κολλητική ταινία. Εάν έχετε την επιθυμία και την ώρα, μπορείτε να κάνετε ένα πιο σύνθετο σχέδιο, χρησιμοποιώντας μια ποικιλία από τεχνικές διακόσμησης: decoupage, vintage, shtamping.

Αποτελεσματική φαίνονται στα βάζα κουζίνα μπαχαρικών για τους μαγνήτες, και να συνειδητοποιήσουμε αυτή η ιδέα είναι ιδιαίτερα εύκολη, όταν η κουζίνα έχει ήδη ένα τίποτα από ανοξείδωτο χάλυβα. Αν το κάτω μέρος ή το καπάκι των κονσερβών κολλήσει επίπεδη μαγνήτες (μαγνητικά ή ειδικό χαρτί), θα προσκολλάται καλά στο επίπεδο μέταλλο, όπως σε μία πλευρική επιφάνεια του ψυγείου. Δεν θα είναι μόνο βολικό, αλλά και μια κομψή διακόσμηση για την κουζίνα. βάζα Spice πρέπει να συνδεθείτε για να βεβαιωθείτε ότι δεν συγχέουμε την κουρκούμη και κάρι.

Κατάστημα μπαχαρικά - είναι σίγουρα καλό, αλλά να δημιουργήσει μεγάλα αποθέματα δεν αξίζει τον κόπο. Φρέσκα μπαχαρικά ακόμη καλύτερα. Είναι λογικό να κάνω μικρότερα βάζα μέγεθος των μπαχαρικών. Εάν πάρετε ένα κομμάτι ξύλο, το συμβατικό δοκιμαστικούς σωλήνες και βύσματα, είναι δυνατόν να κάνετε μια στάση για την αποθήκευση των μπαχαρικών σε μικρές ποσότητες. Το μπαρ είναι απαραίτητο να γίνει η κατάλληλη οπή διαμέτρου και χρησιμοποιώντας γωνίες για να το συνδέσετε στον τοίχο. Στις φθορά από καουτσούκ δακτυλίους σωλήνα και να τους εισάγετε στις οπές και ... voila - έτοιμο αρχική στάση. mini-βάζα πιο γρήγορα λαμβάνεται από τους σπόρους του «Tick-Tock». Μπαχαρικά ρίχνουμε, το καπάκι να υπογράψει, να θέσει στο σωστό πλαίσιο - και στο συρτάρι ντουλάπι της κουζίνας. Βολικό, και καταλαμβάνουν μικρό χώρο.

Και τέλος, ένα ακόμη συμβουλή. Ανάχωμα άλλη σάλτσα σε ένα βάζο, εισάγετε την ημερομηνία, και την ίδια στιγμή, να ζητήσει τη διάρκεια ζωής του καθενός από αυτά, για να μην κάνουμε εικασίες περαιτέρω, κατάλληλα καρυκεύματα ή ακόμα και ήδη «πεθάνει».