Dubovik: μανιτάρι, το οποίο είναι πολύ παρόμοιο με το λευκό

Μανιτάρι Dubovik, φωτογραφίες των οποίων βρίσκονται κάτω, βρίσκονται κατά κύριο λόγο σε μικτά ή φυλλοβόλα δάση και αρχίζει να αναπτύσσεται στα τέλη του Μαΐου. Στη συνέχεια, ο ίδιος εξαφανίστηκε για λίγο και εμφανίζεται ξανά στο τέλος του καλοκαιριού, μετά την οποία ενεργά τα φρούτα για περίπου ένα μήνα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η εξάπλωση του μύκητα δεν είναι πολύ ισχυρή, και μπορείτε να το βρείτε πολύ πιο σπάνια από ό, τι Boletus.

Doubovik - μανιτάρι που έχει μια ευρεία, σαρκώδη, κίτρινο-καφέ ή ελιά-καφέ καπάκι του οποίου η διάμετρος είναι μερικές φορές φτάνει είκοσι εκατοστών. Στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, το σχήμα του είναι μισό-σφαιρικό, αλλά αργότερα άλλαξε σε μαξιλάρι-όπως. Αν Dubovik αναπτύσσεται σε υγρό περιβάλλον, το καπέλο είναι κολλώδης και λίγο ολισθηρό, αλλιώς αισθάνεται λίγο σαν σουέτ. πολτός του έχει ένα κιτρινωπό χρώμα, που όταν ραγίσει γρήγορα να γίνει μπλε-πράσινο, και ακόμη αργότερα - όλα μαύρα. Doubovik - μανιτάρι το οποίο έχει ένα ύψος πόδι των 12 cm και ένα πλάτος περίπου 5 cm Είναι καλυμμένο με μια κοκκινωπή απόχρωση και πυκνώνει πλέγμα στο κάτω μέρος του .. Αν κάνετε κλικ στο μικρό γόνιμο σώμα, γίνεται μπλε καπέλο παρόμοια μελανιασμένο. Το ίδιο μπορεί να λεχθεί και για την εγκοπή. Από αυτή την άποψη, οι άνθρωποι Dubovik συχνά αποκαλείται η «μελανιά».

Μανιτάρι βρώσιμα Dubovik, και η γεύση είναι ανώτερο από ένα μεγάλο αριθμό άλλων μορφών. Την ίδια στιγμή, για την κατανάλωσή του είναι αναγκαία για να εκπληρώσει μια σειρά από προϋποθέσεις. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε ακατέργαστη μορφή της είναι δηλητηριώδες. Απαγορεύεται αυστηρά να το συνδυάσετε με το αλκοόλ, το οποίο είναι επικίνδυνο για την υγεία. Dubovik να τηγανίσετε, βράσει, προσθέτουμε το αλάτι και το μαρινάρουμε. Πριν να μαγειρέψουν, θα πρέπει να βράσουν τα μανιτάρια για δεκαπέντε λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε το ζωμό. Αν δεν το κάνετε, μπορείτε, επίσης, μπορεί να δηλητηριαστεί.

Δεν είναι μόνο η γεύση, αλλά και στο εξωτερικό Dubovik (μύκητας) είναι πολύ παρόμοια με Boletus. Αυξάνεται κατά κανόνα, μόνο σε ασβεστολιθικά και αργιλώδη εδάφη στην επικράτεια των φυλλοβόλων πίνακες και τα πάρκα. Η διάρκεια της ενεργού ανάπτυξης πέφτει στις Σεπτεμβρίου. Ένα από τα σημαντικότερα μειονεκτήματα είναι η ομοιότητα με την απειλητική για τη ζωή σατανική μύκητα. Ως εκ τούτου, η συλλογή Dubovik, θα πρέπει να δώσει ιδιαίτερη προσοχή στα πόδια, τα οποία βρίσκονται στην περιοχή του σωληνοειδούς στρώματος θα πρέπει να έχει ένα κόκκινο-μοβ χρώμα. Ωστόσο, επιστημονικά αποδεδειγμένο, ότι αν βράσει σωστά σατανικό μανιτάρια, μπορούν επίσης να έχουν, ως πραγματικότητα, ανήκουν στην ίδια οικογένεια.

Dubovik ενδιαφέρον χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι, όπως ο ίδιος ωριμάζει και αλλάζει το χρώμα, το οποίο είναι το πρώτο κόκκινο και το πορτοκαλί, αλλά στο τέλος - ένα βρώμικο ελιάς, όπως επισημάνθηκε νωρίτερα. Όπως δείχνει η πρακτική, Dubovik - μανιτάρι, το οποίο δεν είναι τόσο εύκολο να βρεθεί. Δεν είναι μυστικό ότι ο κύριος στόχος της κάθε επιλογής μανιταριού είναι μόνο άσπρο μύκητας. Αν κοιτάξετε την άλλη πλευρά, είναι σε θέση να βρει το καθένα, αλλά με Dubovik - είναι μια άλλη ιστορία. Με άλλα λόγια, για τους γνώστες άνθρωποι σε αυτόν τον τομέα τα τελευταία χρόνια έχει γίνει ένα από τα πρότυπα.