Boletus edulis ψευδών: πώς να διακριθεί από την πραγματική;

Ο βασιλιάς των μανιταριών στην περιοχή μας μπορεί δικαίως να θεωρηθεί Boletus (Boletus edulis). Όνειρο του κάθε του συλλέκτη είναι η εκκαθάριση με το σύνολο μεγαλύτερο μέρος των φυσικών θησαυρών.

Οι νεοφερμένοι πρέπει επίσης να ξέρετε ότι μπορείτε να βρείτε στο CEP ψευδή δάσος, η χρήση των οποίων μπορεί να απειλήσει τις πολύ δυσάρεστες συνέπειες.

Αυτό διαφέρει boletus στιβαρός και πυκνός πόδι, ελαστική καφέ (ή ελαφρώς κίτρινη) και μια λεπτή γεύση καπάκι μανιτάρι που βίωσε συλλέκτης δεν συγχέεται με τίποτα. Δηλητηριώδη παρόμοιων ωραία μιμείται όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, αλλά υπάρχουν ακόμα μερικά «κόλπα» με τα οποία είναι εύκολο να δει μέσα. Σημειώστε ότι κάποιος πρέπει να είναι πολύ προσεκτικοί, διότι ψευδή CEP (γνωστός και ως gorchak) τυχαία στην κατανάλωση οδηγεί σε σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.

Εάν διαφέρουν ακραία νοοτροπία, μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μικρό κομμάτι της σάρκας που το «ψεύτικο» είναι πολύ πικρό. Αλλά είναι καλύτερα να κόψει ένα πόδι μύκητα και να δούμε το χρώμα cut-off. Ταξίδι Borovika που υπάρχουν στην περικοπή είναι απόλυτα λευκά, ενώ gorchak μιμείται μια μικρή ροζ χροιά.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό: σε αυτό το λευκό στίπε δεν έχει μοτίβο πλέγματος, η οποία χαρακτηρίζεται από τοξικά αντίστοιχό του. Σε περίπτωση αμφιβολίας, να δούμε το εσωτερικό του καπακιού. Boletus edulis ψευδή κυκλοφόρησε και πάλι ροζ σωληνωτό στρώμα του χρώματος, ενώ Borovik το κίτρινο.

Αλλά χειρότερα bitterling υποείδη του, η οποία είναι γνωστή με το όνομα «μανιτάρι του Σατανά.» Ακριβώς ένα γραμμάριο αυτής της δυσάρεστης «καλούδια» είναι εγγυημένο ότι θα προκαλέσει σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.

Δυστυχώς, είναι επίσης πολύ παρόμοια με την ευγενή συγγενή του, και ως εκ τούτου, άπειροι εργάτες μανιτάρι είναι συχνά το θύμα του σατανική πονηριά του. Για να αποφύγετε είναι ένα από αυτά, θα πρέπει να εξετάσουμε προσεκτικά το πόδι. Σημειώστε ότι σατανική Boletus ψευδείς εξαιρετικά καλυφθεί από το χρώμα και την εμφάνιση του εντύπου καπάκι. Αλλά το πόδι του, το οποίο έχει κόκκινο, κίτρινο, ακόμη και μοβ απόχρωση, μπορεί γρήγορα να είναι σε εγρήγορση ακόμη και τους αρχάριους επιλογέα μανιτάρι. Η διαπίστωση αυτή σε καμία περίπτωση να τεθεί σε καλάθι!

Πιο αξιόπιστα να δούμε το χρώμα της τομής, η οποία είναι όλο και περισσότερο όχι μόνο ροζ και πλούσιο κόκκινο. Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή κατά την αγορά μανιτάρια σε παζάρια (που δεν συνιστάται καθόλου). Να θυμάστε ότι η κανονική μανιταριών Boletus έχει ένα ευχάριστο άρωμα. δηλητηριώδες ξάδελφό του (κυρίως παλιά) διαφέρει έντονη δυσάρεστη οσμή.

Μια άλλη ψευδή λευκά μανιτάρια, τα σημάδια της οποίας θα θέλαμε να περιγράψουμε, που συχνά αναφέρεται ως «πολωνικό». Σε αντίθεση με τις παραπάνω ποικιλίες, είναι εντελώς βρώσιμο. Σε αντίθεση με αυτό, «ο βασιλιάς των μανιταριών», γρήγορα γίνεται μπλε φέτα.

Επιπλέον, το σχήμα των ποδιών του είναι πολύ πιο σωστή και ομαλή. Καπέλο σκούρο κόκκινο ή καφέ-κόκκινο, το οποίο είναι επίσης έντονα διαφοροποιεί από τα άλλα μέλη του γένους. Με την ευκαιρία, όταν κάνετε κλικ στην εσωτερική πλευρά του χώρου καπάκι πιέζοντας και περιστρέφοντας το μπλε.

Έτσι, θα μάθει πώς να εξετάσουμε ψευδείς λευκό μανιτάρι! Ελπίζουμε ότι μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου δεν θα το βάλετε στο καλάθι.