Σελινόριζα. Η καλλιέργεια και αποθήκευση

Είναι δυνατόν να συγχέεται με ένα άλλο φυτό πικάντικο άρωμα από σέλινο; Αφήνει τον αποπνέουν ορεκτική μυρωδιά του καλοκαιριού, ζεσταθεί για τα κρεβάτια του ήλιου. Ένα κλαδάκι σέλινο δίνει μια μοναδική γεύση σπιτικό μαριναρισμένο ντομάτα και τουρσί μελιτζάνας. Ιδιαίτερη ευκολία και αρμονική γεύση δώσει μίσχοι σέλινο εξευγενισμένα σαλάτες με βάση το κρέας. Δεν είναι πολύ πίσω από το πράσινο και αρωματικά ρίζα του φυτού. Μέχρι τότε, θα είναι καλό σε κομπόστα και ψητά! Καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα έξω από αυτό προετοιμάζει εύκολα με σαλάτες και λαχανικά μπιφτέκια. Αλλά πόσο μακριά από το σπόρο μέχρι τα καλούδια στο τραπέζι!

Ιδιαίτερα μεγάλη ωριμάζει καλλιέργειας σελινόριζα, που διαρκεί από τα μέσα Φεβρουαρίου έως τα πιο παγετούς. Διαδικασία αρχίζει με την παρασκευή του σπόρου. Είναι ιδιότροπος, απαιτούν προηγούμενη εκπαίδευση, ή δεν βλαστήσουν. Το έργο της προπαρασκευαστικής φάσης - για να ξυπνήσει το σπόρο, να τον απαλλάξει από την υπερβολική λιπαρότητα, η οποία, ως συντηρητικό, αναστέλλει την ανάπτυξη του εμβρύου.

Για την προετοιμασία για τη σπορά των σπόρων ευκολότερο στη χρήση διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ροζ. Είναι αναγκαίο να απορροφούν τους σπόρους για 30-40 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Για τους κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας του νερού δεν χάνονται, είναι σε καλύτερη θέση σε μια λεπτή τσάντα πανί. Πλένονται οι σπόροι πρέπει να είναι λίγο στεγνή, έτσι ήταν βολικό να σπείρουν. Αυτό μπορεί να γίνει πάνω σε απορροφητικό χαρτί.

Στεγνώστε το σελινόριζα, αυξάνεται αμέσως μεταφράζεται σε επόμενη φάση: σπορά. Bury τους στο έδαφος δεν είναι κατάλληλο για επαρκώς vystelit μεμονωμένα σε υγρό στρώμα εδάφους στο κουτί και πασπαλίζουμε με λίγο μίγμα άμμου. Για σπορά ανάγκες φροντίδα για να αποφευχθεί το στέγνωμα του εδάφους και την ψύξη κάτω από 22 βαθμούς. Μετά από 2 εβδομάδες, υπάρχουν και βλαστούς φιλικό.

Κατά τον πρώτο μήνα των δενδρυλλίων μεγαλώνουν σιγά-σιγά, αυτό το ξενοδοχείο είναι η σελινόριζα. καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να συνεχιστεί στο φωτισμένο σημείο, σε θερμοκρασία 14-16 βαθμούς. Ανταποκρίνεται επίσης τον ψεκασμό τα φυτά με χλιαρό νερό. Σε δεύτερη φάση των φύλλων της πρέπει να βουτήξετε ή σε ένα θερμοκήπιο ή σε μεμονωμένες κούπες. Σε μια ακραία περίπτωση, η λέπτυνση μπορεί να διεξαχθεί, αφήνοντας μεταξύ των φυτών της 4-6 cm.

Πώς να αυξηθεί το σέλινο pedicellate; γεωργικές τεχνικές του είναι πρακτικά δεν διαφέρει από τη ρίζα, μπορεί να φυτευτεί μόνο 2 εβδομάδες αργότερα. Τα πιο γλυκά που λαμβάνονται μίσχοι, εάν στο τέλος της καλλιέργειας λινάτσα τυλίξτε την εποχή τους ή χαρτί στη βάση. Να ασπρίσουν και να χάσει την πικρία τους.

Πριν βάλετε το σέλινο στον υπαίθριο χώρο, τα φυτά πρέπει να σκληρύνει για μερικές ημέρες. Είναι πολύ σημαντικό για μια καλή συγκομιδή η διαδικασία της φύτευσης μια μόνιμη θέση, αλλιώς μπορείτε να καταστρέψει την σελινόριζα. Καλλιέργεια μια μεγάλη ρίζα παρέχεται από ρηχά φύτευση των δενδρυλλίων, για να αποφευχθεί ο σχηματισμός «γενειάδες» γύρω από τη ρίζα. Η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά, δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 10 cm και μεταξύ των γραμμών -. 40-60 cm στενότερο διάστημα σειρά, τόσο μεγαλύτερη θα πρέπει να κάνει την απόσταση ανάμεσα σε θάμνους.

Μέχρι τα φυτά το φθινόπωρο θα πρέπει να είναι έγκαιρη πότισμα, χαλαρώστε το διάδρομο. Μια φορά, μετά από 3-4 εβδομάδες μετά τη φύτευση, είναι σκόπιμο να τροφοδοτήσει το εργοστάσιο ΝΡΚ (τηρούν τους κανόνες του παρασκευάσματος με τις οδηγίες). Καλή σε σέλινο σε αλκαλικά εδάφη, οξύ θα πρέπει να υποβάλλεται σε ασβέστωση. Πριν από την πρώτη παγετό οι ρίζες των φυτών που συλλέγονται. Τα φύλλα πρέπει να κοπούν από τη ρίζα, και τα φρούτα αποθηκεύονται σε δροσερό υπόγειο σε κουτιά.