Πώς να επιλέξετε μια μηχανή του καφέ

Αν σας είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς το πρωί χωρίς ένα φλιτζάνι φρέσκου καφέ, αργά ή γρήγορα στο σπίτι μηχανή espresso σας εμφανίζεται. Αλλά ξέρατε ότι η σωστή επιλογή της συσκευής εξαρτάται άμεσα από τη γεύση του ποτού και το άρωμά του; Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η αγορά θα πρέπει να κάνουν προσεκτικά μελετηθεί λεπτομερώς για τις κατηγορίες της αγοράς των μηχανών καφέ.

Ο καφές φίλτρου

Είναι θερμαίνει το νερό μέχρι και 85-95 βαθμούς, μετά από την οποία το υγρό σταγόνα-σταγόνα κινείται σε ένα ειδικό φίλτρο, όπου υπάρχει αλεσμένος καφές. Σιγά-σιγά αποστράγγιση του φίλτρου, το νερό δεν απορροφά το μέγιστο άρωμα σιτηρών. Με την ευκαιρία, με την ταχύτητα των επιφανειακών απορροών εξαρτάται από τη δύναμη του ποτού. Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας καφέ της μάρκας Kitchen Aid είναι η ευκολία χρήσης και η ελκυστική τιμή. μόνο μειονέκτημα του είναι ότι αυτή η τεχνική δεν προβλέπει την παρασκευή ενός ροφήματος με κρέμα σαντιγί.

Καφετιέρα «espresso»

Χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο ένα πρότυπο καφέ από το έδαφος φασόλια και το ποτό σας τον καφέ, όπως μόκα, καπουτσίνο, ristretto. Παρασκευή σε αυτή την περίπτωση διεξάγεται με πίεση ατμού. Εάν επιλέξετε μια μηχανή εσπρέσο καφέ από Kitchenaid αγοράσει, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το κύριο πλεονέκτημα της έγκειται στην προσιτή τιμή και τη δυνατότητα να κάνει τον καφέ, όχι μόνο τα δημητριακά, αλλά και μερίδες κάψουλες. Το κύριο πράγμα που κατά τη διάρκεια της λειτουργίας να είναι προσεκτικοί και να ακολουθούν τις οδηγίες για να αποφύγετε τον κίνδυνο εγκαυμάτων. Πέρα από αυτό, πόσο καλά utrambuete κέρατα στη συσκευή θα επηρεάσει τη γεύση του ποτού.

Μύλοι αλέσεως καφέ

Τα μηχανήματα αυτά λειτουργούν με την αρχή παρόμοια με μια καφετιέρα εσπρέσο. Η διαφορά έγκειται μόνο στο αρχικό υλικό, όπως για την κατασκευή αρωματικά ποτά δεν χρειάζεται άλεσμα σιτηρών, και μια ειδική κάψουλα. Μιλάμε για ένα σφραγισμένο δοχείο γεμάτο με ένα μείγμα κόκκων που έχουν περάσει διαδικασία ψησίματος, η οποία δεν χάνει το άρωμα και τη γεύση του για αρκετούς μήνες. Όμως, παρά την εντυπωσιακή γεύση του ποτού, το κόστος αυτών των καψουλών είναι εξαιρετικά υψηλή. Επιπλέον, από το ένα τέτοιο δοχείο μπορεί να πάρει μόνο ένα φλιτζάνι καφέ.

μηχανές θερμοσίφωνας καφέ

Η αρχή λειτουργίας είναι η εξής. Το δοχείο με το έδαφος κόκκων τροφοδοτείται με ατμό που συμπυκνώνεται και πέφτει σε ένα ειδικό διαμέρισμα. Η γεύση του καφέ, παρασκευάζεται σε μία θερμοσίφωνας μηχανή καφέ, είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι σε άλλους τύπους. Αλλά θα πρέπει να προετοιμάσει πάντα μια δόση καφέ, το οποίο αντιστοιχεί στο συνολικό όγκο του δοχείου.