Πώς να εντείνει μαχαίρια

Παραγωγή κεραμικών μαχαιριών μπορεί να αποδοθεί σε νανοτεχνολογία, είναι να πυροσυσσωμάτωσης και το ψήσιμο ζιργκόν. Αυτό το υψηλής ποιότητας μαχαίρια κουζίνας, η αιχμή του οποίου η φθορά, έτσι ώστε για όλη τη διάρκεια ζωής, απαιτούν λίγο ή καθόλου τρόχισμα. Για τη σωστή λειτουργία του το ζήτημα του πώς να ακονίσει μαχαίρια, δεν μπορεί να συμβεί για πολλά χρόνια.

Μια τέτοια συσκευή είναι στενό κύρια στην κουζίνα, την ειδικότητά του - ένα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, χόρτα και λεπτές φέτες ψωμί χωρίς ψίχουλα. κύρια διαφορά του από τις μεταλλικές λεπίδες είναι ότι τα κεραμικά είναι εύκολο να καταστραφεί, αν και είναι αρκετά δύσκολο, αλλά είναι πολύ εύθραυστη. Ως εκ τούτου, τα κεραμικά μαχαίρια δεν είναι κατάλληλες για την κοπή των οστών και στερεών προϊόντων.

Κατά την εργασία με κεραμικά ζιρκονία απαιτεί σχετική εμπειρία και ειδικές δεξιότητες στη χρήση. Κατά τη χρήση ένα τέτοιο ανίκανους μαχαίρι μπορεί να σχηματιστεί μικρές ακίδες και πριονισμένη. Ως εκ τούτου, πριν αρχίσει να εργάζεται με κεραμικά μαχαίρια θα πρέπει να κατανοήσουν τους παρακάτω απλούς κανόνες που θα συμβάλει στη μεγιστοποίηση της ζωής της λειτουργίας τους.

Δέκα Κανόνες Χρήσης  

- Μην κόβετε με κεραμικά μαχαίρι στερεό.

- Εργασίες σε πλαστικό, ξύλο ή σιλικόνη σκάφους, πέτρα, γυαλί και μέταλλο είναι ο «θάνατος» για την κεραμική.

- κόψτε όλα τα προϊόντα λεία και ομαλή κίνηση.

- Μην κόβετε τα λαχανικά ως ένα μεταλλικό μαχαίρι.

- Μην ξύνετε με ένα μαχαίρι σε προϊόντα όπως η αιχμή μπορεί να καταστραφεί αρκετά εύκολα.

- Μην χτυπάτε δυνατά την μονάδα λεπίδας, ξεφλούδισμα μπορεί να προκύψει από τη λαβή.

- μόνο Πλύνετε κεραμικό μαχαίρι σε ζεστό νερό χρησιμοποιώντας συμβατικά απορρυπαντικά και όχι σε πλυντήριο πιάτων.

- Μην αποθηκεύετε τα μαχαίρια σε ένα συρτάρι μαχαιροπίρουνα, όπως obkroshitsya άκρη σε επαφή με το μέταλλο.

- Κρατήστε τα κεραμικά από μια απότομη βαθμίδα θερμοκρασίας, προκαλώντας μπορεί να σχηματίζεται μικροσκοπική ρωγμές.

- την προστασία της συσκευής από την πτώση, η οποία μπορεί να αποβεί μοιραία.

Πώς να ακονίσει μαχαίρια στο σπίτι;

Όποια και αν είναι το στερεό υλικό είναι ένα κεραμικό λεπίδα, αλλά μετά από λίγο η ενεργός χρήση του αμβλύνει αργά.

Αν υπήρχε ανάγκη για ακόνισμα, θέτει άμεσα το ζήτημα του πώς να ακονίσει μαχαίρια. Σε καμία περίπτωση μην προσπαθήσετε να το κάνετε από την άλεση σε συμβατικές μηχανές, δεδομένου ότι σε αυτή την περίπτωση υπάρχει μια πιθανότητα να χαλάσει το πράγμα για πάντα. Στο σπίτι, το ακόνισμα κεραμικών μαχαιριών μπορεί να γίνει μόνο με τη βοήθεια των ειδικών ταμείων.

Οι κατασκευαστές παράγουν ειδικές ξύστρες για ανεξάρτητη χρήση. Ξύστρες ζιρκονία κεραμικά κατασκευάζονται χρησιμοποιώντας διαμάντι λειαντικά, δεδομένου ότι είναι πιο δύσκολο ορυκτό διαμάντι.

Γνωστούς κατασκευαστές κεραμικών μαχαιριών απελευθέρωση μονής όψης και διπλής όψης ακόνισμα λεπίδων τους. Για τους Ευρωπαίους πιο αποδεκτή προϊόντα του δευτέρου τύπου, αφού είναι πιο ιδιαίτερες απαιτήσεις κατά την λειτουργία και στην επακόλουθη ακόνισμα. Ανάλογα με την κεραμική λεπίδα τύπου έχει επιλεγεί και ξύστρα μαχαίρι.

Υπάρχουν μηχανικές και ηλεκτρικές ξύστρες που εξίσου αντιμετωπίσουν τα καθήκοντά τους. Μπορούν προσεκτικά ευθυγραμμίσει την αιχμή κεραμικό λεπίδας και διορθώθηκε μικρά τσιπ.

Θα ακόνισμα γωνία μπορεί να ρυθμιστεί με τη βοήθεια ειδικών οδηγών, χάρη στην οποία είναι αδύνατο να κάνει ένα λάθος.

Ο σχεδιασμός τους είναι εφοδιασμένο με μια αυτόματη επιλογή της απόστασης μεταξύ των δίσκων, καθιστώντας το κατάλληλο για οποιοδήποτε πάχος των μαχαιριών. Ιδανικό για επεξεργασία είναι απαραίτητο να γίνει συνολικά δέκα καρφίτσες.

Το ηλεκτρικό ξύστρες κεραμικό μαχαίρι παρέχεται για την προστασία του συστήματος από πιθανές περικοπές, πιστολάκι για τα μαλλιά για να καθαρίσει-up λεπίδες διαμαντιών και διακόπτη για αριστερόχειρες.

συμπέρασμα  

Και τέλος, λίγα λόγια για το πώς να ακονίσει μαχαίρια, και αν πρέπει να το κάνετε μόνοι σας. Το γεγονός ότι τα μέσα αυτά μπορούν να ακονισμένα στο σπίτι, είναι γεγονός, αλλά το καλύτερο είναι να αναζητήσει επαγγελματική βοήθεια. Μετά από κατάλληλη ακόνισμα μαχαίρι πραγματοποιείται μόνο σε εξειδικευμένα εργαστήρια με τη χρήση των δίσκων διαμαντιών ή πάστα διαμαντιού και συσκευές που επιτρέπουν ακριβή για τον προσδιορισμό των γωνίας ακονίσματος microns κεραμικά.