Πώς να διατηρήσετε τα ιαπωνικά chopsticks: ποτέ δεν είναι αργά για μάθηση!

Τα τελευταία χρόνια, ιαπωνικά τρόφιμα έχει γίνει της μόδας. Και με αυτό το παραδοσιακό ανατολίτικο εθιμοτυπία τραπεζαρία. Ιαπωνικά sticks έχουν γίνει ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό για κάθε εστιατόριο ή σούσι μπαρ. Για μας, οι οποίοι είναι εξοικειωμένοι με το πρότυπο πιρούνια και κουτάλια, να τρώνε ρύζι με chopsticks και ρολά - ένα πραγματικό βαρβαρότητα. Αλλά ποτέ δεν είναι αργά για μάθηση. Έτσι, πώς να κρατήσει chopsticks Ιαπωνικά;

Ένα μικρό κομμάτι της ιστορίας ...

Ιαπωνικά chopsticks - ένα αρχαίο παραδοσιακό όργανο, το οποίο χρησιμοποιείται στην Ανατολική Ασία. Εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στην αρχαία Κίνα. Ο θρύλος λέει ότι ήρθε με την ιαπωνική και την κινεζική πρόγονο που ονομάζεται Yu ο οποίος προσπάθησε να κάνει το κομμάτι κρέας το λίπος από το ζεστό και στενό λέβητα. Το σωστό όνομα μπαστούνια - kuaytszy ή chopsticks. Αρχικά, ήταν από κόκαλο, αλλά τώρα η ζήτηση του ξύλου, πιο πρακτικό μπαστούνια. Πλούσιο σε μεσαιωνικούς χρόνους μπορούσε να αντέξει οικονομικά να φάει από ασημικά για να αποφευχθεί το αρσενικό-δηλητηριασμένο φαγητό ως ένα πολύτιμο μέταλλο τον σκουραίνει. Στην Ιαπωνία και την Κίνα ραβδιά διακοσμημένο με γλυπτά, κοσμήματα, εμαγιέ - ήταν ένα σύμβολο του πλούτου. Ανατολή sticks - ένα πολύ προσωπικό αντικείμενο, το οποίο είναι απαράδεκτο να μεταφέρει σε άλλα μέλη της οικογένειας ή φίλους. Ως εκ τούτου, σε εστιατόρια και καφετέριες που σερβίρουν μιας χρήσης ξύλινα ή πλαστικά ισοδύναμα - varibasi. Όπως μπορείτε να δείτε, η ιστορία αυτής της αρχαίας μαχαιροπίρουνα. Έτσι, πώς να κρατήσει chopsticks Ιαπωνικά; Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου γίνει όχι μόνο πιο περίπλοκη εθιμοτυπία, αλλά και οι κανόνες για τη χρήση αυτών των εξωτικών.

Πώς να διατηρήσετε τα ιαπωνικά chopsticks;

Στα εστιατόρια και τα μπαρ σούσι εξυπηρετούν ξυλάκια συνδεθεί. Για να τα χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να τους χωρίσει με προσοχή. Το κάτω μέρος της sticks για σούσι είναι σπασμένα - είναι σταθερές κατά τη διάρκεια του γεύματος. Εξωτερική κυρίαρχη chopsticks - εργασίας. Έτσι, η βάση του stick, το οποίο βρίσκεται στο κάτω μέρος, που βρίσκεται μεταξύ του δείκτη και βούρτσα. Πιέστε σταθερά το λεπτό άκρο του άνω αντίχειρα στον ανώνυμο. Την ίδια στιγμή, οι εργασίας (άνω) chopsticks διατήρηση και τη λαβή και χειριστείτε ελεύθερα. Τώρα που ξέρετε πώς να κρατήσει τα ιαπωνικά ραβδιά. Αλλά μην ξεχνάμε σχετικά με τους κανόνες της εθιμοτυπίας!

Εθιμοτυπία και chopsticks

Ιαπωνικά εστιατόρια στη Μόσχα προσφέρει μια τεράστια ποικιλία από πιάτα που θα πρέπει να τρώτε χρήση chopsticks. Μετά από όλα, ασιατική κουζίνα - είναι μια παράδοση προηγουμένως άγνωστη σε μας. Αλλά κάποια μικρή γνώση για το πώς να κρατήσει τα ιαπωνικά ραβδιά. Θα χρειαστεί να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες των ιαπωνικών εθιμοτυπία:

• Μην αφήνετε τα ξυλάκια σας και να τα κολλήσετε σε ένα γεύμα (το ίδιο κάνουν μόνο στην κηδεία τελετές).
• Μην γλείφουν μαχαιροπίρουνα - είναι το ύψος της απρέπεια.
• Από τη στιγμή που καταδέχτηκε να αγγίξει το ραβδί σε ένα κομμάτι των τροφίμων - ένα του πρέπει να φάτε.
• Θα ζητήσει από τους άλλους να περάσει μέσα από τον πίνακα των τροφίμων; Σε καμία περίπτωση δεν το κάνουν. Στην Ιαπωνία, αυτό δεν είναι αποδεκτό.
• Εάν κρατάτε τα ξυλάκια στο χέρι του - πράγμα που σημαίνει εχθρότητα σας. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, δεν παίζουν μαζί τους και δεν κινούνται τα πιάτα.
• Μην επιστήσει την προσοχή στον εαυτό τους: να επικοινωνούν σιωπηλά και δυνατά δεν γελούν.

Ένα κομμάτι της παράδοσης

Στην Ιαπωνία, κάθε οικογένεια έχει ένα ειδικό περίπτερο για chopsticks. Συλλέγουν και σεβόμαστε. Επιπλέον, η ικανότητα να φάει ιαπωνική chopsticks είναι πολύ μεγάλης εκτίμησης. Για παράδειγμα, για την πρόσληψη προσωπικού στο ξενοδοχείο ή εστιατόριο για να κρατήσει διαγωνισμούς. Ποιος συγκεντρώσει γρήγορα όλες τις χάντρες ραβδιά, μπορεί να πάρει όχι μόνο μια θέση εργασίας, αλλά και ένα πρόσθετο ασφάλιστρο. Hashi - μια ολόκληρη κουλτούρα. Μάθετε πώς να τρώτε σωστά τους, να βελτιώσουν τις δεξιότητές τους στο σπίτι, και θα καταλάβετε γιατί είναι τόσο σεβαστό στην Ασία.