Πού να αγοράσετε Ανατολής tandoor φούρνο;

Μέχρι στιγμής, μεταξύ των ιστορικών τεταμένη συζήτηση: ορισμένοι πιστεύουν ότι η πρώτη Tandoor εμφανίστηκε στην Ιαπωνία, άλλοι πιστεύουν ότι η γενέτειρα του αυτές τις περίεργες φούρνοι είναι η Κεντρική Ασία. Ναι, αυτό που, σε γενικές γραμμές, η διαφορά, γιατί αυτές οι συσκευές για το μαγείρεμα τώρα χρησιμοποιείται παντού.

Στους αρχαίους χρόνους, το παραδοσιακό υλικό για tandyra ήταν ένα μίγμα πηλού και μαλλί. Αυτό είναι το μυστικό της Ασίας Pechnikov: ακόμη και μετά την πρώτη ψήσιμο, το μαλλί σβήνει, με αποτέλεσμα τα τοιχώματα της σόμπας σχηματίζονται ανατολική μικρές κοιλότητες, οι οποίες συμβάλλουν στην ταχεία θέρμανση των τοίχων. Και αυτό είναι μια σοβαρή προσπάθεια, όχι μόνο να μειώσει το χρόνο μαγειρέματος, αλλά και σε σημαντική εξοικονόμηση καυσίμων.

Μέχρι στιγμής στην Ανατολή χρησιμοποιείται σταθερό Tandoor, που αποτελείται από τους πλοιάρχους της αρχαίας τεχνολογίας. Όμως, η χρήση αυτών των συσκευών για τον σύγχρονο άνθρωπο δεν είναι πολύ βολικό και επιθυμητή, τόσο ευρέως χρησιμοποιούμενο φορητό κεραμικά tandoor, το οποίο μπορεί εύκολα να εγκατασταθεί στο εξοχικό τους ή στην αυλή ενός σπιτιού χώρας.

Υποχρεωτική δομικό συστατικό της φορητής tandoor είναι μια μεταλλική πλεξούδα με λαβές. Αυτό επιτρέπει όχι μόνο εύκολο στη μεταφορά «μαγικό βάζο», αλλά και εγγύηση για τη διατήρηση της ακεραιότητας του, επειδή κεραμικά - ένα εύθραυστο πράγμα. Μέσα σε κάθε tandyra έχει μια σχάρα, επί του οποίου τοποθετείται στερεών καυσίμων (άνθρακας ή το ξύλο).

Αυτό το «ανατολίτικο φούρνο» είναι παρόμοια με τη ρωσική σόμπα: κάθε φαγητό μαγειρεμένο σε αυτό, δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, και πλήρη απουσία των καρκινογόνων ουσιών σε ένα τρόφιμο - αυτό είναι αυτό που διακρίνει το tandoor στη σχάρα ή ψήσιμο. Το φαγητό δεν παρασκευάζεται στη φωτιά, δεν σε άνθρακα, αλλά λόγω της θερμότητας που εκπέμπεται από την ανατολική κουζίνα των τειχών πυρακτώσεως. "

Αγοράστε tandoor - μέσα για την παροχή εαυτό σας και την οικογένειά σας υγιεινά τρόφιμα. Δεν έχει σημασία ότι προετοιμάζει έκρηξη έγκατα θέρμη «μαγικό βάζο»: κρέας, λαχανικά ή γλυκά. Είναι σημαντικό ότι όλα τα προϊόντα είναι απολύτως μοναδική θερμική επεξεργασία, η οποία δεν μπορεί να επαίρεται για οποιαδήποτε οικιακή συσκευή για το μαγείρεμα.

Ωστόσο, η tandoor έχει ένα μικρό μειονέκτημα: δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κλειστούς χώρους, διότι είναι ακριβώς γι 'αυτό το neprisposoblen. Μετά την ανάφλεξη, το ύψος της φλόγας μπορεί να είναι περισσότερο από το ήμισυ, και κατά την καύση στερεών καυσίμων παράγουν καπνό. Αυτό είναι αρκετά μια φυσική διαδικασία, η οποία δεν μπορεί να ξεφύγει. Ως εκ τούτου, η αυλή του infield - είναι το καλύτερο μέρος για να εγκαταστήσετε το tandoor.