Παροιμίες, γνωμικά, αινίγματα σχετικά με το ψωμί

Χάρη στα επιτεύγματα της προόδου σήμερα σε κάθε σπίτι υπάρχουν πράγματα που οι πρόγονοί μας δεν θα μπορούσαν καν να ονειρευτούν. Όσο για το φαγητό, είναι περισσότερο από αρκετό, έτσι ώστε κάποιοι άνθρωποι να ρίξει ακόμη και περιττή. Δυστυχώς, συχνά μεταξύ των απορρίπτονται τρόφιμα είναι το ψωμί. Ερχόμενοι έτσι απλά ξεχνάμε ότι όταν το προϊόν είναι ένα από τα πιο σημαντικά και σεβαστός. Διαθεσιμότητα του ψωμιού στο σπίτι ήταν ένα σημάδι του πλούτου όχι μόνο Σλάβοι, αλλά και ανάμεσα σε όλα τα έθνη και τους ανθρώπους να πετάξουν, ήταν εμφάνιση μετά. Έτσι, το διάσημο παραμυθά Χανς Κρίστιαν Άντερσεν είναι η ιστορία ενός κοριτσιού που πάτησε το ψωμί. Περιγράφει τη δυστυχία και τον πόνο που έπληξε ανόητο για μια τέτοια πράξη άκυρη.

Για τους Σλάβους το ίδιο το ψωμί δεν ήταν απλά ένα γεύμα, αλλά είχε και μια συμβολική σημασία. Οι περισσότερες λαϊκές τελετές που σχετίζονται με το τρόφιμο. Επέζησε πολλά ποιήματα, γλωσσοδέτες, παροιμίες, γνωμικά, αινίγματα σχετικά με το ψωμί, τα οποία χρησιμοποιούνται σε αυτές τις τελετές, και μόνο στην καθημερινή ζωή.

Η τιμή του ψωμιού στη ζωή των προγόνων

Σλάβοι πάντα έτρωγαν πολύ ψωμί, είναι εξαιρετικά περίεργο ότι οι αλλοδαποί που προτιμούν να τρώνε μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι Σλάβοι ήταν στην αρχαιότητα καλλιεργητές και χρειάζονται θρεπτική τροφή, να είναι σε θέση να κάνει τη σκληρή δουλειά στο έδαφος.

Αυτά και άλλα παρόμοια ρητά αφιερωμένη ψωμί τους απλούς ανθρώπους οι οποίοι, αν και το έφαγε όλη την ώρα, αλλά γι 'αυτούς κάθε γεύμα με αυτό το προϊόν ήταν ίση με την περίσταση. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πρόγονοι της λέξης ψωμιού σήμαινε διάφορες έννοιες. Πρώτον, το ίδιο το φαγητό του προϊόντος? δεύτερον, σίκαλη και σιτάρι από το οποίο είναι κατασκευασμένο? και τρίτον, από τη λέξη ψωμί είναι μερικές φορές σημαίνει τα προς το ζην, γι 'αυτό οι φτωχοί κλήθηκαν να υποβάλουν ένα «ψωμί».

Όπως και στην ανθρώπινη κοινωνία, και ήταν σαφής διάκριση μεταξύ των τύπων ψωμιού. Φτωχοί άνθρωποι συχνά έτρωγαν ψωμί σικάλεως, όπως ήταν φθηνότερο και την ικανοποίηση. «Φαγόπυρο κουάκερ - μητέρα μας, και hlebushek σίκαλη - για να μας ένας πατέρας», - δήλωσε ένα από τα παλιά ρήσεις. Παρά το γεγονός ότι μεταξύ των ψωμί σικάλεως ήταν ακριβό ποικιλίες που αγοράζονται μόνο πλούσιοι άνθρωποι, για παράδειγμα, «Boyarsky» ψωμί.

Η φράση «Sitno φίλος» ασχολήθηκε αρχικά ψωμί. Το γεγονός είναι ότι με την παρουσία των πολυάριθμων (υπήρχαν περίπου 5) τύπους αλεύρου αυτά χωρίζονται σε 2 μεγάλες ομάδες: αλεύρι Sitno (κοσκινίζεται μέσω κόσκινου) και το κόσκινο (κοσκινίστηκαν χρησιμοποιώντας ένα κόσκινο, θεωρήθηκε μια πιο τραχύ). διαφορετικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ψωμιού από τα δύο είδη αλευριού. Έτσι, Sitnya ψωμί έγινε με βάση το γιαούρτι (μερικές φορές ορού), και το κόσκινο - με βάση κβας ή σκέτο νερό.

Από τα πιο ακριβά αλεύρι σίτου ψήνονται πίτες για τις διακοπές. Συχνά υπάρχει κέικ σιτάρι θα μπορούσε μόνο πλούσιοι άνθρωποι. «Ψωμί - Kalach παππούς», λέει μια λαϊκή παροιμία, υπενθυμίζοντας τους δεσμούς μεταξύ των προϊόντων.

Μεταξύ άλλων, το ψωμί ήταν ένα ουσιαστικό συστατικό οποιασδήποτε εθνικής ιεροτελεστία: είτε πρόκειται για πελάτες συνάντηση, παντρολογήματα, ένας γάμος ή μια βάπτιση. Πολλά ποιήματα, παροιμίες, αινίγματα του ψωμιού ήταν τα στοιχεία της εθνικής τελετουργικό. Με την ευκαιρία, το στρογγυλό σχήμα του ψωμιού είχε μια μαγική σημασία - συμβόλιζε τη γη, γενναιόδωρη daruyuschuyu προς το ζην σε όλους τους εργαζομένους.

Ρήσεις και παροιμίες σχετικά με το ψωμί και το έργο

Σήμερα, το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς ψωμιού σε καταστήματα ή ψήνουμε από αλεύρι που αγοράζονται. Και στις παλιές μέρες κάθε οικογένεια από μόνη της να αυξάνεται το σιτάρι και σίκαλη, μπορώ να καθαριστεί, έδαφος το στο αλεύρι στο μύλο και ζυμωτό ψωμί. Κάθε παιδί ήξερε πώς να μην ακριβώς αυτό παίρνει. Αυτό ήταν το αντικείμενο πολλών παροιμίες και γνωμικά.

Ο ιδρώτας στην πλάτη του - θα είναι το ψωμί στο τραπέζι.

Αν στο μάτι της κουζίνας για να καθίσει - το ψωμί στο τραπέζι για να δει.

Ποιος δεν είναι τεμπέλης για να οργώσουν, στην πραγματικότητα, και το ψωμί είχε μεγαλώσει.

Ρήσεις και παροιμίες σχετικά με το ψωμί και το φόβο της πείνας

Οι περισσότεροι αγρότες φοβούνται το χειμώνα πείνας. Αν η μέση του χειμώνα αρχίζουν να τελειώνουν με το αλεύρι, το ψήσιμο του ψωμιού σε domeshivali διαφορετικά προϊόντα της: πατάτες, σπόρων προς σπορά χόρτου, και το μόνο που βρέθηκε στο αγρόκτημα. Αυτό βοήθησε να αποφευχθεί η πείνα και με ασφάλεια να επιβιώσει μέχρι την νέα άνοιξη. «Δεν έχει σημασία ότι το κινόα ψωμί, το πρόβλημα όταν δεν υπάρχει ψωμί ή κινόα.» Σχετικά με το φόβο της απώλειας ψωμί και πεθαίνουν από την πείνα εφευρέθηκε πολλά λόγια.

Μεταξύ άλλων, οι άνθρωποι φοβούνταν ότι η πείνα μπορεί να ωθήσει σε οποιοδήποτε έγκλημα, λέγοντας: «Hungry και Πατριάρχης κλέβουν το ψωμί»

Αινίγματα του ψωμιού

Υπάρχουν πολλά παζλ που διατίθενται για το ψωμί. Κατά κανόνα, τα μικρά παιδιά τους να σκέφτονται που διασκεδάζουν και να τους διδάξει να το εκτιμήσουν. Αν και μερικές φορές τα λόγια και τα αινίγματα του ψωμιού ήταν μέρος ενός σημαντικού τελετουργία ή ένα διασκεδαστικό παιχνίδι.
Σήμερα, δεν είναι κάθε παιδί θα υποθέσει ότι πρόκειται για το ψωμί. Και τον παλιό καιρό, βλέποντας τη μητέρα της, τη γιαγιά ή μεγαλύτερη αδελφή ψήνει ψωμί, όλοι γνώριζαν πως ετοιμάζει, και εύκολα να μαντέψει, και τα εξής αίνιγμα: Ωστόσο, η έννοια του παζλ έχει αλλάξει με την πάροδο του χρόνου, προσαρμογή στη ζωή.

Σύγχρονη μυστήρια ψωμί για τα παιδιά

Με την ανάπτυξη της γεωργίας στον εικοστό αιώνα, η διαδικασία της σποράς, την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την παραγωγή ψωμιού έχει γίνει ευκολότερη. Επίσης, τώρα κάθε ιδιοκτήτης δεν είναι απαραίτητα το πιο φούρνο, γιατί τα πάντα μπορούν να αγοραστούν. Σε σχέση με αυτό των σύγχρονων μυστήρια του ψωμιού ελαφρώς διαφορετική από την παλιά. Περιγράφουν τη σύγχρονη φαινόμενα, όπως καταστήματα, το σχήμα τούβλου, συνδυάζει και άλλα.

Αινίγματα άλλων προϊόντων αρτοποιίας

Ωστόσο, δεν είναι το ψωμί μόνο έτρωγαν οι πρόγονοί. Από το αλεύρι και τη σίκαλη και το σιτάρι, ψήνουν μια σειρά από άλλα καλούδια. Πίτες με διάφορες γεμίσεις, κατακόκκινη πίτες, κουλούρια με σπόρους παπαρούνας, τα καρότα εκτύπωσης - και αυτό δεν είναι μια πλήρης λίστα με όλα που παρασκευάζεται, αν το αλεύρι ήταν αρκετό. Όλα αυτά ζαχαροπλαστικής ήταν εορταστική, όπως ας συνεχώς οι ίδιοι δεν θα μπορούσε πολλά. Σε αυτό, επίσης, εφευρέθηκε πολλά αινίγματα και παροιμίες. Τις περισσότερες φορές, οι γονείς ζήτησαν τα παιδιά τους για το τι θα μπορούσε να φανταστεί ότι τα είχε αγοράσει στην έκθεση.

Σχετικά με πίτες:
Ετοιμάστε μια θέση
Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές.
Εδώ μαρμελάδα, σπόροι παπαρούνας, το τυρί cottage.
Βγάζει ... (πίτα).

Σχετικά με Bagels:
Αγαπά γυναίκα, αγαπάει τον παππού του,
Φάτε για δείπνο, για το μεσημεριανό γεύμα!
Φως μέσα στην οπή,
Το δαχτυλίδι, ρίξτε το βλέμμα!

Ποιήματα αφιερωμένη στο ψωμί

Δεν υπάρχει μόνο παροιμίες, αινίγματα, παροιμίες σχετικά με το ψωμί, αλλά και την ποίηση. Τα περισσότερα από αυτά έχουν συντάκτες τους. Για παράδειγμα, είναι γνωστό ποιητή Σεργκέι Esenin αφιερωμένη ψωμί αξιόλογο ποίημα.
Σχεδόν κάθε Ρώσος ποιητής στο έργο του είναι το προϊόν του ψωμιού, και ήταν Dmiriy Kedrin ( «Ψωμί και σιδήρου»), και η Μαρίνα Τσβετάγιεβα ( «Αφήστε τη γεύση του ψωμιού»), και άλλα. Μια μεγάλη Αλέξανδρος Πούσκιν σε ένα από τα ημερολόγια του raskazyval κατά τη διάρκεια poedki του Καυκάσου απίστευτα βαρεθεί από το συνηθισμένο ρωσικό ψωμί, κέικ, γιατί ορειβάτες δεν είχε γεύση.

Ποιήματα αφιερωμένη στο ψωμί και λιγότερο γνωστών σύγχρονων ποιητών.

Ποιήματα για το ψωμί

Στα παλιά τα χρόνια τα παιδιά που παίζουν διάφορα παιχνίδια, ήρθε και ρώτησε ο ένας τον άλλον αινίγματα του ψωμιού, και μια ποικιλία από ποιήματα και γλωσσοδέτες.

Μετρώντας γνωστό ποίημα δεν είναι μόνο στα ρωσικά, αλλά στην ουκρανική γλώσσα. Επίσης δημοφιλής ήταν η άλλη Μετρώντας σε ένα παρόμοιο θέμα.

Με την ευκαιρία, στο παλιό παιχνίδι «ψωμί» έχει, επίσης, καταμέτρηση, όμως, πρόκειται για ένα καρβέλι, αλλά είναι επίσης ένα από τα είδη του ψωμιού.

Μεταξύ άλλων, υπήρχαν στην αρχαιότητα και τα ποιήματα που προορίζεται για τη διόρθωση ομιλία για το ψωμί, τους έλεγαν chistogovorki. Σήμερα, το ψωμί δεν είναι πλέον παίζει τόσο σημαντικό ρόλο, όπως και οι πρόγονοί τους, οι οποίοι τον είχαν σαν ιερό. Ωστόσο, είναι, όπως και πριν, παραμένει ένα σημαντικό βασικό είδος διατροφής. Επιπλέον, η σύγχρονη συγγραφείς συνεχίζουν να γράφουν ποίηση, παροιμίες και αινίγματα σχετικά με το ψωμί.