Η καλλιέργεια του καρπουζιού στη Σιβηρία - ιδιαίτερα φροντίδα

Καρπούζια ήταν κάποτε κάτι σπάνιο στους κήπους της Σιβηρίας. Θερμόφιλα μόλις ριζώσει στο τοπικό κλίμα, ο καρπός συχνά αναπτύσσονται πολύ κατώτερα σε γεύση στο νότιο συγγενείς τους Αστραχάν. Όμως οι καιροί αλλάζουν, και τώρα η καλλιέργεια του καρπουζιού στη Σιβηρία δεν φαίνεται να είναι κάτι απίστευτο. Χάρη στην τοπική επιλογή κατάφερε να πάρει ποικιλίες που ωριμάζουν κατά το σύντομο καλοκαίρι. Και είναι εντελώς vyspevayut στα χωράφια, να πάρει μια γλυκιά γεύση και άρωμα. Αλλά για να αναπτυχθεί ένα καρπούζι σε δική σας ιστοσελίδα, είναι δυνατόν όχι κάθε κηπουρός. Επειδή απαιτεί ειδικές γνώσεις της καλλιέργειας της εν λόγω καλλιέργειας.

Για τα καρπούζια μπορούν να μεγαλώσουν και να αναπτυχθούν σωστά, θα πρέπει να επιλέξετε μια περιοχή που είναι καλά φωτισμένο και βρίσκεται στη νότια πλευρά. Εάν η γη που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια άλλων καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να εισαχθεί το φθινόπωρο σκάψιμο χούμο ή τύρφη έδαφος. Για να αυξάνεται καρπούζια στη Σιβηρία ήταν μια επιτυχία, είναι απαραίτητο να κάνει το λίπασμα του εδάφους. Σίτιση πραγματοποιείται την άνοιξη. Για τη φύτευση των καρπουζιών κάνουν τρύπες ή αυλάκια. Η καλύτερη στιγμή για φύτευση πεπόνια στη Σιβηρία θεωρείται ότι είναι το κέντρο του Μαΐου, όταν η γη είχε τον χρόνο να ξεπαγώσει και να ζεσταθεί καλά. Οι σπόροι βυθισμένο στο έδαφος σε βάθος τριών έως τεσσάρων εκατοστά. Σε μια καλά μπορούν να φυτευτούν πέντε παρα τέσσερα κομμάτια των σπόρων. Στη συνέχεια καλύπτονται με χώμα.

Από κηπουροί αυξανόμενη καρπούζια στη Σιβηρία απαιτεί υπομονή και τεχνογνωσία. Έτσι, μετά τη φύτευση πρέπει να mulched οι σπόροι. Γι 'αυτό το λίπασμα σκοπό, χούμο και πριονίδι. Όταν υπάρχουν βλαστούς με 2-3 φύλλα, πρέπει να αραιώσει τα καρπούζια δεν καλλιεργούνται μικρότερα. Άφθονο πότισμα συμπεριφορά ζεστό νερό (22-30 βαθμούς) μία φορά κάθε 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια, ένα λουλούδι κρεβάτι θα πρέπει να καλύπτονται με σελοφάν.

Όταν ο καιρός είναι ζεστός έχει οριστεί, και η θερμοκρασία αέρα καλοκαιρινή νύχτα είναι κάτω των δεκαοκτώ μοίρες, τότε η καλλιέργεια των καρπουζιών στη Σιβηρία επιτρέπει να απομακρυνθεί το φιλμ. Το πότισμα διακόπτεται για δύο εβδομάδες πριν από την ωρίμανση. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξής τους πρέπει να τσιμπήσετε πίσω πλευρικοί βλαστοί και το κύριο στέλεχος. Ως εκ τούτου, κάθε θάμνο θα πρέπει να παραμείνουν δύο ή τρεις βλεφαρίδες. Τον Αύγουστο, όταν αρχίζει την ψύξη, τα κρεβάτια με καρπούζια πρέπει να επαν-κάλυμμα λεπτού στρώματος. Τον Σεπτέμβριο είναι δυνατόν να συλλέγουν επιλεκτικά το ώριμο φρούτο. Ως αποτέλεσμα, ο πίνακας κηπουρός διακοσμημένο με ένα μεγάλο, γλυκό και μυρωδάτο καρπούζι, φωτογραφία μαρτυρεί εύγλωττα σε αυτό.

Στη Σιβηρία, για να σώσει τη συγκομιδή των καρπουζιών που καλλιεργούνται, κονσερβοποιημένα τους για το χειμώνα. Μέθοδοι και συνταγές υπάρχουν πολλές. Για παράδειγμα, παρασκευάζεται από ώριμα φρούτα καρπούζι μέλι. Για το σκοπό αυτό, ο πολτός αφαιρείται από καρπούζι μαζί με τους σπόρους, συνθλίβονται, ο χυμός διηθείται μέσω τουλουπανιού. 400 γραμμάρια καρπουζιού σάρκα είναι αναγκαίο να ληφθούν 800 γραμμάρια ζάχαρη, ένα φλιτζάνι νερό και τριών λεμονιών.

Αρκετές φορές επαναλαμβανόμενη λειτουργία του βρασμού χυμό και το φιλτράρισμα έως ότου η αρχική ποσότητα του βάρους δεν μειώνεται κατά 10 φορές, και στη συνέχεια το μείγμα μεταγγίζεται σε τράπεζες και ρολό για το χειμώνα. Ίσως κονσερβοποίηση φέτες καρπούζι. Για το σκοπό αυτό, ο καρπός πλένεται, κομμένα σε φέτες με το δέρμα. Στη συνέχεια, τα στοίβα σφικτά σε βάζα και ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, το νερό αποστραγγίζεται. Ένα δοχείο 3-λίτρων προστέθηκε 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι, 70 γρ ξύδι και δύο κουταλιές της σούπας μέλι. Στη συνέχεια, συμπληρώστε τις τράπεζες με καρπούζια με βραστό νερό, τα ανοίγουμε και καταφύγιο κουβέρτα. Ως εκ τούτου, το χειμώνα θα βρείτε μια πολύ γευστική απόλαυση.