Βρώσιμα μύκητας Tricholoma Populinum

Blewits λεύκες ευρέως ονομάζεται λεύκες Περισσότερα μύκητα Topolnik ή podtopolnikom. Το όνομά μακρομυκήτων της που έλαβε για οικοτόπων τους. Φύεται στην περιοχή των λεύκες ή κάτω από αυτά. Blewits λεύκες για τη γεύση και θρεπτική αξία κατατάσσεται ως η τρίτη κατηγορία εδωδιμότητά. Αυτός ο μύκητας είναι εντελώς κατάλληλο για κατανάλωση από τον άνθρωπο, αλλά πρώτα πρέπει να είναι καλά πλυμένα, εμποτισμού (για να απομακρυνθεί πικρότητα) και το βράζουμε. Αυτό makromitsetov κατάλληλο για την παρασκευή διαφόρων εδεσμάτων, αλλά η πιο νόστιμα είναι τουρσί και αλατισμένα.

περιγραφή

blewits Μανιτάρι λεύκες σε νεαρή ηλικία έχει ημισφαιρικό (μερικές φορές ακανόνιστο σχήμα) και ένα κυρτό καπό. Στη λήξη γίνεται κατάκοιτος, και αργότερα - πλήγμα, ραγισμένα, συχνά έχει μια απροσδιόριστη μορφή. καπάκι χρώμα ποικίλλει από κίτρινο-καφέ έως σκούρο καφέ με κοκκινωπές τόνο. Μερικές φορές υπάρχουν χλωμό-πράσινα σημεία. διαμέτρου Cap -. 15 Ο CM της κυματιστή-άκρη ποικιλόμορφη και κάπως ελαφρύτερο σε σκιά. Η επιφάνεια των ακατέργαστων της, συχνά με ρωγμές και τα κοιλώματα, γυμνά και στεγνά. Κατά τη διάρκεια της υγρής καπάκι καιρό γίνεται πολύ ολισθηρό. Γι 'αυτό προσελκύει τα σωματίδια του εδάφους και Mote blewits λεύκες. Φωτογραφίες από την διατίθενται σε αυτό το άρθρο.

Ο πολτός από μακρομυκήτων λευκό (γκριζωπό-καφέ κάτω από το δέρμα), σαρκώδη, παχύ. Η γεύση του γλυκιά μυρωδιά της αλευριού. Είναι κρίσιμες στιγμές κατά τη μάσηση. Ενδιάμεσο και βασική πλάκα με εγκοπές συχνές, φως με μια ρόδινη απόχρωση. Με τη γήρανση του μύκητα, που είναι καφέ ή εμφανίζονται κόκκινες κηλίδες. Πόδια σε διάφορα μακρομυκήτων μπορεί να μην είναι το ίδιο μέγεθος. Σε ορισμένες περιπτώσεις είναι παχιά, άλλοι - λεπτό. Το ύψος του ποδιού - 7 cm, διαμέτρου - 4 εκατοστά κυλινδρικό και κάπως ισοπεδωμένα .. Παρακάτω είναι κίτρινο-καφέ και υπόλευκο στην κορυφή. ματ πόδι επιφάνεια, ινώδες, ξηρό. Η σάρκα είναι λευκή. Πρώτο πόδι σε σταθερή και πυκνή, τότε γίνεται χαλαρά, στη συνέχεια, κούφια.

ενδιαίτημα

Blewits εγκαθίσταται σε λεύκες φυτείες φυλλοβόλων ειδών με την παρουσία της λεύκας. Μανιτάρι καλό φύλλα κρύβονται, έτσι δεν είναι εύκολο να βρεθεί. Blewits λεύκες μεγαλώνει σχεδόν πάντα μεγαλύτερες κοινότητες. Αυτός ο μύκητας είναι κοινή, όπου υπάρχει μια λεύκα. Μπορεί να βρεθεί σε ευρωπαϊκές χώρες στις κεντρικές και νότιες περιοχές της Ρωσίας, στη Σιβηρία, στα Ουράλια, και την Άπω Ανατολή. Καρποφόρα εποχή των μακρομυκήτων αρχίζει με την πτώση των φύλλων. Θα πρέπει να συλλέξει στα τέλη Αυγούστου και του Σεπτεμβρίου.

Διπλά

Blewits λεύκες στα νιάτα του από το χρώμα και το σχήμα είναι κάπως θυμίζει συνωστισμό blewits, αλλά υπερβαίνει κατά πολύ το τελευταίο σε μέγεθος, και έχει μια πικρή γεύση. Εκτός podtopolnik πάντα σχεδόν πλήρως καλυμμένο με κόκκους άμμου και το δάσος κόκκο. Αλλά ακόμη και λάθος αυτών των μυκήτων δεν είναι τρομερό, όπως ο υπερπληθυσμός blewits αρκετά πολύτιμα βρώσιμα μακρομυκήτων. Σε ένα άλλο τρόπο, η κατάσταση είναι η άλλη με δύο μονά. Topolnik μπορεί μερικές φορές να συγχέεται με δηλητηριώδη blewits τίγρη. Ωστόσο, έχουν δύο σημαντικές διαφορές. Πρώτον, εγκαθίσταται podtopolnik σχεδόν πάντα μια μεγάλη κοινότητα, και δεύτερον, ο ίδιος πάντα κολλημένος με λεύκες.