Ακροφύσιο για μηχανή κοπής αλλαντικών: επιλογή κριτικές

Κρεατομηχανή - ένα must για κάθε συσκευή κουζίνας. Η παρουσία αυτού του απλού μηχανισμού για την παρασκευή κιμά διαφορετικών συνεκτικότητες επιτρέπει την οικοδέσποινα εύκολο να προετοιμαστούν πιάτα, όπως κεφτεδάκια, ραβιόλια, κεφτέδες, και πολλά άλλα. Σύγχρονη μύλο βολικό ειδικά εκείνα που λειτουργούν με ηλεκτρική ενέργεια και να έχουν καλή δύναμη. Αυτό διευκολύνει σημαντικά το έργο των νοικοκυρών.

Επιπλέον, η σύγχρονη e-mail. ελικόπτερο συχνά επεκτείνεται τη λειτουργικότητα. Με τη βοήθεια αυτού του εξοπλισμού μπορεί να κάνει όχι μόνο το βόειο κρέας, αλλά και ζυμαρικά, και σαλάτες. Και φυσικά, ένα πολύ δημοφιλές χαρακτηριστικό είναι η παραγωγή νόστιμα λουκάνικα σπίτι. Για να κάνετε αυτό το πιάτο, το μόνο που χρειάζεται για να βάλει σε ένα ειδικό εξάρτημα μύλο. Σχετικά με το τι είναι αυτό το είδος των αξεσουάρ, και θα μιλήσουμε περισσότερο.

Το υλικό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του

Ακροφύσιο μεταφέρονται λουκάνικα μαγειρέματος ή μπορεί να είναι από μέταλλο ή από πλαστικό. Κριτικές από τους καταναλωτές και για τις δύο επιλογές είναι εξίσου καλές αξεσουάρ. Μεταλλικά εξαρτήματα είναι ανθεκτικά και πολύ εύκολο στη χρήση. Ωστόσο, με το χρόνο στην επιφάνεια μπορεί να φαίνεται λεκέδες σκουριάς. Μετά την εφαρμογή ενός τέτοιου ακροφυσίου απαιτείται να πλένονται επιμελώς και σκουπιστεί με ένα μαλακό πανί.

Πλαστικά μοντέλα ιδιαίτερη δύναμη δεν είναι διαφορετικά, αλλά πολύ άνετα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τη στιγμή της αγοράς σύνολα. Η δομή της τελευταίας μπορεί να περιλαμβάνουν ακροφύσια έχουν σχεδιαστεί για το μαγείρεμα, όπως πράγματι λουκάνικα και λουκάνικα φρανκφούρτης, σχάρες με διαφορετικές οπές διαμέτρου και t. D.

Τυπικά, για ένα ακροφύσιο για μύλο λουκάνικο αντιπροσωπεύει έναν απλό σωλήνα με διαφορετικές διαμέτρους της εισόδου και εξόδου. Από την στραγγιστής συναρμολογείται βιδώνοντας αυτό, δεδομένου ότι έχει στο ένα άκρο του νήματος. Υπάρχουν επίσης μεγάλες άκρες, συμπληρώνεται από επιμέρους κορυφή κουδούνι κάτω από τα κομμάτια του κρέατος με μια μεγάλη θήκη. Αυτά τα μοντέλα που χρησιμοποιούνται στα σύγχρονα δείγμα μύλο εάν είναι απαραίτητο και ορίζεται ως το κύριο εργαλείο εργασίας.

κόστος

Η τιμή του ακροφυσίου κάτω από το λουκάνικο είναι συνήθως πολύ χαμηλή. Μύλος γνωστούς κατασκευαστές της πιο πρόσφατης έκδοσης, τις περισσότερες φορές περιλαμβάνονται. Αν το ακροφύσιο εφαρμόζεται στη συσκευή δεν είναι πάντα δυνατό να το αγοράσετε ξεχωριστά. Πωλούνται αξεσουάρ, ηλεκτρονικά καταστήματα και εμπορικά εμπορικά κέντρα.

Μεταλλικό ακροφύσιο για μύλο λουκάνικο κοστίζει περίπου 300-400 ρούβλια. Για μια σειρά από πλαστικά μοντέλα θα πρέπει να πληρώσει περίπου 700-1000 ρούβλια. Μεγάλες συσκευασίας με δίσκους είναι, φυσικά, λίγο ακριβό. Η τιμή αυτών των αξεσουάρ μπορεί να διαφέρουν μεταξύ των 2000-4000 ρούβλια.

κριτήρια για την επιλογή

Όταν αγοράζετε συμβουλές θα πρέπει να δώσουν προσοχή σε πολλά σημαντικά σημεία. Το υλικό που χρησιμοποιείται για την κατασκευή αυτού του εξαρτήματος, πρέπει να έχει ένα μέγιστο λεία επιφάνεια. Σε αντίθετη περίπτωση, όταν μαγειρεύετε λουκάνικα βόειο κρέας αρχίζει να κολλήσουν μέσα στο ακροφύσιο. Θα πρέπει επίσης να εξετάσουμε την διάμετρο εισόδου και εξόδου από την πρίζα. Σύγχρονο e-mail. ελικόπτερο μπορεί να έχουν διαφορετικές παραμέτρους. Και είναι απαραίτητο να επιλέξετε το κατάλληλο για το συγκεκριμένο ακροφύσιο μοντέλο. Από η διάμετρος εξόδου εξαρτάται από το εξάρτημα, ένα πάχος του λουκάνικου θα λαμβάνεται όταν χρησιμοποιείται.

Κατασκευαστές και σχόλια

Δημιουργήστε ένα τέτοιο εξάρτημα σαν ένα ακροφύσιο για σπιτικά λουκάνικα, πολλές εταιρείες σήμερα. Δημοφιλή όπως αυτές που γίνονται από εγχώριους και ξένους κατασκευαστές εξαρτημάτων. Πολύ καλές κριτικές από τους καταναλωτές, για παράδειγμα, κέρδισε το πλαστικό μοντέλο «MIM». Επίσης καλό ακροφύσια έχουν σχεδιαστεί για το μαγείρεμα λουκάνικα σε μια μηχανή κοπής κιμά, παράγει τη γνωστή εταιρεία «Moulinex». Αν αποφασίσετε να αγοράσετε ένα μεταλλικό άκρο, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο μοντέλο «EmKolbaski».

Από το μεγάλο ακροφύσια με υποδοχή και καλές κριτικές κερδίσει δίσκο μοντέλο της μάρκας KitchenAid. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να οριστεί όχι μόνο μια μηχανή κοπής κιμά, αλλά και με έναν επεξεργαστή τροφίμων. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρέψετε τα λουκάνικα, όπως κιμά και λαχανικά.

Πώς να φτιάξετε το δικό σας χέρια

Ακροφύσιο για μηχανή κοπής αλλαντικών έχει μια πολύ απλή δομή. Έτσι, εάν θέλετε μπορείτε εύκολα να κάνουν τις δικές τους χέρια. Το μόνο που χρειάζεται για το σκοπό αυτό - ένα πλαστικό μπουκάλι και ένα ψαλίδι. Ο λαιμός θα πρέπει να κοπεί έτσι ώστε η διάμετρος του προκύπτοντος στοιχείου συμπίπτει με τη μεγαλύτερη διάμετρο του περικοχλίου από την πίσω πλευρά μύλο. Προ στη φιάλη θα πρέπει να συντάξει τον δείκτη γραμμής κοπής. Για την παρασκευή λουκάνικων με τον λαιμό των τοιχωμάτων της φιάλης να το θέσουμε απλά σε μία χοάνη και σφιχτά σφίξτε τις βίδες.

Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα επί του νήματος πρώην φιάλες θα πρέπει να καθορίσει το χιτώνιο από τη σύριγγα από 20 mm. Σε αυτήν την περίπτωση, μια πολύ βολική συσκευασία για λουκάνικα γέμιση.

Από μπουκάλια, από τον τρόπο, μπορείτε να κάνετε μια άλλη, πιο περίπλοκη συσκευή. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για το παραγέμισμα λουκάνικα, ακόμη και χωρίς μια μηχανή κοπής κιμά. Φυσικά, σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να έχετε ένα έτοιμο γέμιση. Για την κατασκευή αυτής της συσκευής, θα χρειαστείτε δύο μπουκάλια. Η διάμετρός τους πρέπει να είναι τέτοια ώστε ένα από αυτά εντάσσεται στο άλλο. Στον πυρήνα της φιάλης να κόψει πλάκα έδρασης. Περαιτέρω εισάγεται στο δεύτερο μπουκάλι. Το κάτω μέρος του τελευταίου σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να κατευθύνεται προς το λαιμό του πρώτου. Ο κύριος μπουκάλι στο χώρο εργασίας καθορίζει τη γέμιση. Δεύτερη σε αυτή την περίπτωση θα λειτουργήσει ως ένα έμβολο. Αυτό σημαίνει εύκολο να ρίχνουμε το νερό και σφίξτε το καπάκι.

χρήση Χαρακτηριστικά

Όπως μπορείτε να δείτε, ένα ακροφύσιο για μύλο λουκάνικο - αξεσουάρ πολύ φιλικό και εξυπηρετικό. Η χρήση τους είναι πολύ απλή. Το ακροφύσιο είναι συνδεδεμένο με ένα μύλο. Περαιτέρω, από την άλλη πλευρά, τοποθετείται στο κέλυφος. Twist η γέμιση πρέπει να είναι τέτοια ώστε το τελευταίο τους μπλοκαρισμένο κατά το δυνατόν ομοιόμορφα. Ημι-τελικό προϊόν που παράγεται έτσι που στο δίσκο και τοποθετείται σε ένα καλά θερμαινόμενο φούρνο. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος λουκάνικα περιστασιακά αποδυναμωθεί τρέχει κάτω από το λίπος. Συνταγές αυτού νόστιμα σπιτικά πιάτα, υπάρχουν πολλές. Συνήθως γεμιστά περίβλημα χοντροκομμένα κρέας.