Krasnoglazka - ψάρι με πολύ νόστιμο και τρυφερό κρέας

krasnoglazka Ψάρια (φωτογραφία εκπροσωπείται στο άρθρο) είναι ένα μέλος της οικογένειας Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) και αποκόλληση Perciformes. Με αυτό το αρκετά μικρό οικογενειακό, μόνο 5 γένη με μερικά είδη. Ανάλογα με το ενδιαίτημα και την ηλικία αυτών των ψαριών έχουν μια περισσότερο ή λιγότερο υψηλή, πλευρικά συμπιεσμένο ή ατρακτοειδή σώμα. κοιλιακό ακμή μεταξύ πρωκτό τους και πυελική πτερύγια στρογγυλεμένες. Το ραχιαίο πτερύγιο βρίσκεται στην αρχή της κοιλιακής χώρας ή λίγο περισσότερο. Roth έχει μια στενή, σχεδόν οριζόντια τομή. Krasnoglazka - ψάρια, των οποίων χαρακτηριστικό είναι το κόκκινο χρώμα των ματιών, αυτό που, στην πραγματικότητα, και λέει το όνομά της. Κλίμακες σε μικρά της, και το στόμα είναι εφοδιασμένο με μια ενιαία γραμμή μάλλον αδύναμη δόντια.

Χρωματισμός και εξαρτάται από τα είδη και τους οικοτόπους. Krasnoglazka - ψάρια, τα οποία αντίγραφα χρώμα μπορεί να ποικίλει από σκούρο πράσινο σε μπλε-πράσινο. Μπόκα ασημί της με μια ελαφρά κιτρινωπή απόχρωση. Κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας κοιλιακή χώρα παίρνει μια κοκκινωπή λάμψη. Ραχιαίο πτερύγιο βάσης μαυριδερό, και στο τέλος του κόκκινου. Του μαστού έχουν επίσης κοκκινωπό άκρα και στο κάτω μέρος είναι γκρι.

Krasnoglazka - ψάρια που αφορά την παράκτια θαλάσσια ζωή, βρίσκεται σε όλους τους ωκεανούς. Για παράδειγμα, οι νότιες είδη (Emmelichthys nitidus) κατοικεί στις ακτές της Αυστραλίας, τη Χιλή, την Αφρική και τη Νέα Ζηλανδία, και τα νεανικά του χρόνια έρχεται στον ανοιχτό ωκεανό. Ουσιαστικά, όλη η οικογένεια είναι κοινή σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Στα ύδατα των Νήσων των Φιλιππίνων, την Κεϋλάνη, την Ινδία και την Ινδονησία, το σπίτι στην ινδική krasnoglazka. Αυτό το μεσαίου μεγέθους ψάρια, ένα μήκος που δεν υπερβαίνει τα 10 cm, κατοικεί σε βάθη 10-15 μέτρων σε αμμώδη εδάφη. Αυτός ο τύπος μπορεί να πάει και να δροσιστείτε περιοχές.

Σε αντίθεση με τα περισσότερα από τα άλλα ινδικά είδη krasnoglazok προτιμούν πολύ περισσότερο βάθος. Για παράδειγμα, εκπρόσωποι του Νότου είναι συνήθως περίπου 50-100 μέτρα, αλλά παρόμοια να εξαπλωθεί ροζ krasnoglazki προτιμάται από 200 έως 500 μέτρα. Και τα δύο είδη μπορεί να φτάσει ένα μήκος 60 cm και στη Νότια Αφρική και την Αυστραλία συνθέτουν μια αξιοπρεπή αλιευμάτων στην αλιεία με τράτα. Southern ειδών διακρίνεται από μια κοκκινωπή απόχρωση. Όταν οι εκπρόσωποι της συγκεντρώνονται σε ένα μεγάλο σχολείο, γίνεται σαν μια θάλασσα από κόκκινες. Αυστραλιανή ψαράδες ότι τα ψάρια είναι επίσης ονομάζεται μαργαριτάρι, pikarelyu ή κόκκινο ρέγγα.

Βασικά, krasnoglazki ζωοτροφές φυτικής τροφής, αλλά και τρώνε εύκολα όλα τα είδη των υδρόβιων προνύμφες και μαλακόστρακα. Από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, αρχίζουν να αναπαράγονται, η αναζήτηση για τα λείψανα της υδρόβιας βλάστησης στην παράκτια ζώνη. Στους άνδρες, αυτή τη φορά το χρώμα γίνεται παχύτερο, και στο πίσω μέρος του κεφαλιού και υπάρχουν μικρά κονδυλώματα. Τα θηλυκά γεννούν 50-100 χιλιάδες αυγά, τα οποία κολλούν σε πέτρες, τα φυτά και ρίζες. Κατά τη διάρκεια της προνύμφης της ανάπτυξης από 4 έως 10 ημέρες.

Βασικά, η Νέα Ζηλανδία πέφτει στη ρωσική krasnoglazka αγορά. Ψάρια (κριτικές της γεύσης του μόνο θετικές) κατέχει το κρέας, κορεσμένο βιταμίνες καθώς και μικρό- και μακροθρεπτικά συστατικά. Εκτός από εκεί ένα βέλτιστο συνδυασμό των πρωτεϊνών και των λιπών. Στο στόμα, είναι λίγο σαν ρέγγα, αλλά με μια πιο πυκνή υφή. Τα βρασμένα krasnoglazki το κρέας να γίνει φωτεινό, νόστιμο και ζουμερό. Ο ζωμός είναι σαφής, έντονη γραφή με πολύ ευχάριστη οσμή και γεύση. Ωστόσο, οι ειδικοί εξακολουθούν να την συμβουλεύουν να μαγειρεύουν και το δεύτερο ζεστά πιάτα. Το τηγανητό krasnoglazka θα σας δώσει ένα τρυφερό, χυμώδες και πυκνή σάρκα.